Ingenieria Agrícola

1. INGENIERIA
AGRICOLA.
PERFIL DEL INGENIERO AGRICOLA.

2. La ingeniería agrícola es
aquella en la que se aplica la
ciencia y tecnología en los
ámbitos de las explotaciones
agrícolas y ganaderas, tanto
extensivas como intensivas, la
industria agroalimentaria, el
desarrollo de maquinaria,
motores y tecnología agrícola,
la jardinería y el paisajismo,
procurando las mejores
condiciones sociales,
económicas, ecológicas y
cuidado del medio ambiente.

3. Nacimiento de su desarrollo.
El inicio de su desarrollo se encuentra en el Neolítico, cuando la
economía de las sociedades humanas evolucionó desde la recolección,
caza, pesca, agricultura y la ganadería. Las primeras plantas cultivadas
fueron trigo y cebada. Sus orígenes se pierden en la Prehistoria, su
desarrollo se gestó en varias culturas que la practicaron de forma
independiente como las que surgieron en el denominado creciente
Fértil - Oriente Próximo -, desde Mesopotamia al Antiguo Egipto, las
Culturas Precolombinas de América Central y la cultura desarrollada
por los chinos al este de Asia etc.

4. Perfil del ingeniero Agrícola.
El Ingeniero Agrícola es un profesional capacitado para administrar la
producción agrícola de acuerdo a las políticas de la empresa y a los
procedimientos establecidos por el sector agroindustrial, a través de
procesos sustentables y a la normativa vigente. Este profesional estará
capacitado para planificar las actividades de la producción agrícola,
gestionar la calidad del proceso productivo y del producto cosechado,
supervisar las labores agrícolas de acuerdo al tipo de cultivo y
especificar las operaciones y labores de producción.