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EL KAIZEN




Autor: Jose Effio Effio
EL KAISEN

 Proceso continuo de análisis de situación
 para la adopción de decisiones creativas e
 innovadoras tendientes a incrementar de
 manera consistente la competitividad de la
 empresa mediante la mejora continua de
 los productos, servicios y procesos.




                 Autor: Jose Effio Effio
Filosofía Kaizen




Introducción:
Kaizen, nace en Japón. Su creador, Masaaki Imai,
quien lo da a conocer en 1986, como respuesta a la
necesidad de resolver problemas de Gestión de
Operaciones.

            Ideogramas japoneses:

                   “Kai” significa cambio


                     “Zen” quiere decir para mejorar



                          Autor: Jose Effio Effio
Filosofía Kaizen




Concepto:
Equivale a la idea de “mejoramiento
continuo” y es equivalente a una
filosofía difundida ampliamente entre las
empresas niponas.

                     Mejorar un proceso, es cambiarlo
                     para hacerlo más efectivo, eficiente
                     y adaptable.
                     Qué cambiar y cómo cambiar
                     depende del enfoque específico del
                     empresario y del proceso.

                     Autor: Jose Effio Effio
Autor: Jose Effio Effio
EL IMPACTO JAPONES
                              Fin de la 2da
                     Guerra mundial 1945, Japón ve
                  truncados sus objetivos de expandirse

Se piensa que fue esta unidad                                 Comenzaron la
    entre las empresas y el                                   transformación
 gobierno, la que hizo posible                             e su industria bélica
 el milagro económico japonés                                a la del consumo

                        La Federación Japonesa de
                   Organizaciones Económicas mandaron a
                        sus más altos ejecutivos a a
                 prender como otras compañías extranjeras
                      manejaban el control de calidad
                                 Autor: Jose Effio Effio
•Énfasis en el trabajo en grupos y
                equipos.
PRACTICA DE     •Colaboración para la toma de
   LA ADM.      decisiones.
PARTICIPATIVA   •Ampliación de las responsabilidades
                de los funcionarios respecto de la
                tarea.
                •Calidad del trabajo y del producto.
                •Confianza mutua y reciproca.
                •Mejoramiento continuo de lo que se
                hacia internamente y externamente
                en la empresa.


                   Autor: Jose Effio Effio
LAS - 5S -DE LA FILOSOFÍA DE CALIDAD
JAPONESA

         SEIRI –                                                SEITON –
      ORGANIZACION                                               ORDEN

   Separar los materiales                                    Encontrarlos, utilizarlos
   necesarios de los                                         y reponerlos.
   innecesarios
                       ESTRATEGIA DE
                       COMUNICACIÓN
   SHITSUKE –                                                       SEISO –
  DISCIPLINA Y                                                      LIMPIEZA
     HABITO

Trabajar de acuerdo                                             Eliminar las fuentes de
con las normas                 SEIKETSU –                       suciedad
                             CONTROL VISUAL

                            Distinguir una situación           Permite mejorar su lugar de
                            normal de otra anormal                trabajo, una mayor
                                                                cooperación y trabajo en
                                   Autor: Jose Effio Effio               equipo
“No hay nada mágico o
intangible en el éxito japonés”

   En conclusión, simplemente, las empresas de
    ese lado del mundo utilizan sus recursos
    humanos de forma mas sensata que sus
    contrapartes occidentales. Hacen que sus
    gerentes, supervisores, jefes y la mayoría de
    sus trabajadores se apliquen continuamente a
    resolver problemas operacionales y mejorar la
    calidad y la productividad.




                       Autor: Jose Effio Effio
Autor: Jose Effio Effio
CIRCULOS DE CALIDAD


  SON GRUPOS DE TRABAJO, QUIENES
   SE REUNEN PERIODICAMENTE PARA
   INTERCAMBIAR IMPRESIONES Y
   PREOCUPACIONES SOBRE EL
   PROCESO DE TRABAJO DEL CUAL
   FORMAN PARTE. LOS MISMOS
   POSEEN CIERTO PODER DE
   DECISION PARA LLEVAR ADELANTE
   MEJORAS EN EL PROCESO.
             Autor: Jose Effio Effio
Detalles Específicos de un
CC
 Son pequeños (4 a 15 miembros). 8 número
  perfecto.
 Todos los miembros deben laborar en la misma
  área de trabajo.
 Los miembros trabajan bajo el mismo supervisor,
  quién a su vez forma parte del círculo.
 El supervisor, algunas veces, también es el jefe
  del círculo, modera las discusiones y alcanza
  consensos. No imparte órdenes ni toma
  decisiones. Las decisiones se toman en grupo

                    Autor: Jose Effio Effio
Detalles Específicos de un CC
   Participan voluntariamente.
     Tienen oportunidad de unirse o no al grupo.
     Posponer su ingreso
     Retirarse y afiliarse nuevamente.
 Se reúnen generalmente una vez a la semana,
  en horas hábiles y remunerado éste trabajo
  adicional.
 Se reúnen usualmente en salas de conferencias
  especiales, alejadas de su área de trabajo.
 Recogen la información y reciben la ayuda que
  requieren para analizar y solucionar un problema.
                         Autor: Jose Effio Effio
Detalles Específicos de un CC

   Reciben instrucción especial para:
       Conocer reglamentos de participación
       Mecánica para dirigir reuniones de trabajo
       Forma de hacer la presentaciones a la admón.
       Técnicas para solucionar problemas en grupo
        ○ Improvisación de ideas
        ○ Análisis de causa y efecto
        ○ Diagramas de flujo
        ○ Análisis de Pareto
   Los miembros eligen los problemas y
    proyectos sobre los que desean trabajar y no
    la gerencia
                           Autor: Jose Effio Effio
Detalles Específicos de un CC
 Los expertos técnicos y la Gerencia
  proporcionan ayuda con información y
  experiencia siempre que les sea requerida.
 Son aconsejados y asesorados por un asesor
  que asiste a todas las reuniones pero que no
  es miembro del CC.
 Las exposiciones preparadas se presentan
  ante G.G. y expertos técnicos, quienes tienen
  autoridad para decidir sobre la propuesta
  efectuada.
 La existencia de los CC depende de la
  voluntad de sus miembros para reunirse.

                   Autor: Jose Effio Effio
Crear un
                                equipo de
                                circulo de
                                 calidad




     Asuntos de                Seleccionar
     control de                    los
                               problemas
      calidad
                                                Realimentación de los
       Datos                                    gerentes a los círculos
                                                      de calidad
     recabados                  Analizar
       por los                    los
                               problemas
     miembros
     del equipo

Proceso de los                                  Decisiones tomadas
                                Recomendar
                                 soluciones         por la alta
círculos de calidad                               administración
                      Autor: Jose Effio Effio
Autor: Jose Effio Effio
LAS 7 CARACTERISTICAS BASICAS
DE LA CALIDAD TOTAL
1.   EL PROCESO DE PRODUCCION ESTA EN TODA LA
     ORGANIZACIÓN.
2.    LA CALIDAD DE LOS PRODUCTOS Y SERVICIOS ES
     RESULTADO DE LA CALIDAD DE LOS PROCESOS.
3.   EL PROVEEDOR ES PARTE DE NUESTRO PROCESO.
4.   SON INDISPENSABLES LAS CADENAS PROVEEDOR
     INTERNO - CLIENTE INTERNO.
5.    LA CALIDAD ES LOGRADA POR LAS PERSONAS Y PARA LAS
     PERSONAS.
6.   LA CALIDAD ES LA CLAVE PARA LOGRAR COMPETITIVIDAD.
7.   LA CALIDAD LA DETERMINA EL CLIENTE.




                         Autor: Jose Effio Effio
EDWARDS W. DEMING
y sus catorce puntos:
   Hacer constante el propósito de mejorar la calidad
   Adoptar la nueva filosofía
   Terminar con la dependencia de la inspección masiva
   Terminar con la práctica de decidir negocios en base al precio y no en base a la
    calidad
   Encontrar y resolver problemas para mejorar el sistema de producción y
    servicios, de manera constante y permanente.
   Instituir métodos modernos de entrenamiento en el trabajo
   Instituir supervisión con modernos métodos estadísticos.
   Expulsar de la organización el miedo
   Romper las barreras entre departamentos de apoyo y de línea.
   Eliminar metas numéricas, carteles y frases publicitarias que piden aumentar la
    productividad sin proporcionar métodos.
   Eliminar estándares de trabajo que estipulen cantidad y no calidad.
   Eliminar las barreras que impiden al trabajador hacer un buen trabajo
   Instituir un vigoroso programa de educación y entrenamiento
   Crear una estructura en la alta administración que impulse día a día los trece
    puntos anteriores.




                                   Autor: Jose Effio Effio
LOS 14 PUNTOS DE DEMING
PARA LA PRODUCTIVIDAD GERENCIAL


 El señor Deming enseñó a los japoneses el ciclo que
 lleva su nombre, además de que los introdujo a los
 enfoques modernos de investigación del consumidor y
 su relación con la mejora continua.




                    Autor: Jose Effio Effio
DEMING.

Para Deming “el estilo de la administración occidental
debe cambiar para detener la decadencia de la
industria occidental y para desarrollarla.”

“Debe haber una toma de conciencia de la crisis,
seguida de la acción, lo cual es función de la dirección”.


Este autor considera que el problema central de la
dirección en todos sus aspectos consiste en comprender
mejor el significado de la variación y en extraer la
información contenida en ella. Su enfoque de la calidad
es, entre los de varios autores, el más consistente con el
paradigma emergente.
                       Autor: Jose Effio Effio
DEMING.

Los problemas de calidad y productividad se clasifican en
dos categorías básicas, mismas que se usan para
describir las causas de la variación en los procesos.




                      Autor: Jose Effio Effio
DEMING.
a) Causas aleatorias, del sistema, comunes o crónicos.
Requiere un cambio en el sistema - sólo la
administración puede especificar e implantar el
cambio. Según Deming del 80 al 85% de los problemas
son de esta naturaleza.

b) Causas asignables, locales, especiales o
esporádicos. Se corrigen localmente, en la máquina,
por el operador o el primer nivel de supervisión. Del
15 al 20 % de los problemas son de este tipo.




                    Autor: Jose Effio Effio
Estrategia presentada a Japón por Deming.

     Mejora                                        Disminuyen los costos,
        la                                       hay mejor uso de recursos.
     calidad


                                                 La productividad
                                                      mejora
Reacción en Cadena (1949)

                               Se captura el mercado con
                                 mejor calidad y bajos
                                        precios.



Hay más trabajo.            Se permanece en el negocio.

                            Autor: Jose Effio Effio
Los catorce puntos de Deming.

Deming propone los siguientes catorce principios para
transformar la gestión en las empresas occidentales:

1. Crear constancia en el propósito de mejorar el producto y
   el servicio, con el objetivo de llegar a ser competitivos y
   permanecer en el negocio, y de proporcionar puestos de
   trabajo.




                         Autor: Jose Effio Effio
Los catorce puntos de Deming.

2. Adoptar la nueva filosofía. Nos encontramos en una
   nueva era económica. Los directivos occidentales deben
   ser conscientes del reto, deben aprender sus
   responsabilidades, y hacerse cargo del liderazgo para
   cambiar

3. Dejar de depender de la inspección para lograr la
   calidad. Eliminar la necesidad de la inspección en masa,
   incorporando la calidad dentro del producto en primer
   lugar.




                        Autor: Jose Effio Effio
Los catorce puntos de deming.
4. Acabar con la práctica de hacer negocios sobre la base del
  precio. En vez de ello, minimizar el costo total. Tender a tener
  un solo proveedor para cualquier artículo, con una relación a
  largo plazo de lealtad y confianza.




5. Mejorar constantemente y siempre el sistema de producción y
   servicio, para mejorar la calidad y la productividad, y así
   reducir los costos continuamente.



                          Autor: Jose Effio Effio
Los catorce puntos de Deming.
6. Implantar la formación en el
   trabajo. La dirección necesita
   formación para aprender todo lo
   relacionado con la organización,
   desde materias primas hasta el
   cliente, incluyendo la valoración de
   la variación y la utilización de las
   habilidades de las personas.

7. Implantar el liderazgo. El objetivo
   de la supervisión debería consistir
   en ayudar a las personas y a las
   máquinas y aparatos para que
   hagan un trabajo mejor. La función
   supervisora    de    la    dirección
   necesita una revisión, así como la
   supervisión de los operarios.

                          Autor: Jose Effio Effio
Los catorce puntos de Deming.


8. Desechar el miedo, de manera que
   cada uno pueda trabajar con
   eficacia para la compañía.



9. Derribar las barreras entre los
   departamentos. Las personas en
   investigación, diseño, ventas y
   producción deben trabajar en equipo,
   para prever los problemas en
   producción y durante el uso del
   producto que pudieran surgir con el
   producto o servicio.

                      Autor: Jose Effio Effio
Los catorce puntos de Deming.

10.        Eliminar    los    eslóganes,
      exhortaciones y metas para pedir
      a la mano de obra cero defectos y
      nuevos niveles de productividad.

      Tales exhortaciones sólo crean
      unas relaciones adversas, ya que
      el grueso de las causas de la baja
      calidad y baja productividad
      pertenecen al sistema y por tanto
      caen más allá de las posibilidades
      de la mano de obra.


                           Autor: Jose Effio Effio
Los catorce puntos de Deming.

11. a) Eliminar los estándares de trabajo (cupos en planta).
        Sustituir por el liderazgo.




   b) Eliminar la gestión por objetivos. Eliminar la gestión
     por números, por objetivos numéricos, sustituir por
     el liderazgo.



                       Autor: Jose Effio Effio
Los catorce puntos de Deming.

12. a) Eliminar las barreras que privan al trabajador de su
       derecho a estar orgulloso de su trabajo. La
       responsabilidad de los supervisores debe virar de
       los meros números a la calidad.

    b) Eliminar las barreras que privan al personal de
       dirección y de ingeniería de su derecho a estar
       orgullosos de su trabajo. Esto quiere decir la
       abolición de la calificación anual o por méritos y de
       la gestión por objetivos.




                        Autor: Jose Effio Effio
Los catorce puntos de Deming.
13. Implantar un programa vigoroso de educación y auto-
    mejora. Una organización necesita personal competente y
    para lograrlo debe invertir. Las raíces en el avance de la
    competitividad se encuentran en el saber.




14. Poner al personal de la compañía a trabajar para
    conseguir la transformación. La transformación es tarea
    de todos.


                         Autor: Jose Effio Effio
Ciclo Deming




          Actuar                          Planear




         Verificar                        Hacer




                Autor: Jose Effio Effio
LAS 7 EMFERMEDADES MORTALES DE
LOS NEGOCIOS

  1. Falta de constancia de objetivo.
  2. Énfasis hacia ganancias a corto plazo.
  3. Evaluación del rendimiento, calificación de
     méritos o revisión anual del desempeño.
  4. Renovación de la administración.
  5. Manejar una empresa tan sólo mediante números
     visibles.
  6. Costos médicos muy altos que aumentan los
     costos finales de bienes y servicios.
  7. Costos de garantía demasiado altos, impulsados
     por abogados que trabajan en base a honorarios
     por contingencia.
                    Autor: Jose Effio Effio
TECNICAS DE CALIDAD
TOTAL
 Las principales son:
 Benchmarking, tercerización y
 ciclo de tiempo reducido.




             Autor: Jose Effio Effio
BENCHMARKING
El Benchmarking es, básicamente dos cosas:
      1. Proponerse metas utilizando normas
externas y objetivas y
      aprendiendo de los otros y
      2. Lo que es más importante, aprendiendo
haciendo.

El benchmarking es mucho más importante para:
       descubrir,
      analizar e
implantar el “como” las empresas lideres hacen sus
procesos exitosos para determinar o fijarse metas
cuantitativas.
                    Autor: Jose Effio Effio
QUE ES
BENCHMARKING?
       Un   * Proceso                   *   Sistemático               * Continuo           Para       *   Evaluar
                                        *   Estructurado              * A largo plazo                 *   Entender
                                        *   Formal                                                    *   Diagnosticar
                                        *   Analítico                                                 *   Medir
                                        *   Organizado                                                *   Comparar



            *   Practicas Comerciales                          * Organizaciones                       * Acreditadas
Los/Las                                          De las                                 Que son
            *   Productos                                      * Compañías                            * Reconocidas
            *   Servicios                                      * Instituciones                        * Identificadas
            *   Procesos de Trabajo
            *   Operaciones
            *   Funciones




                * Las mejores en su clase                                * Hacer una comparación         organizacional
Como            * De clase mundial                Con el propósito de    * Realizar mejoras organizacionales
                * Representantes de las                                  * Igual o superar las mejores practicas
                mejores prácticas                                        industriales
                                                                         * Desarrollar objetivos de productos/procesos
                                                                         * Establecer prioridades objetivos, metas




                                                     Autor: Jose Effio Effio
En las raíces del benchmarking “existe un enorme
fondo común de conocimiento y experiencia en el
cerebro colectivo de los directivos y trabajadores
del mundo” y que compartirlo puede significar un
incremento en la productividad de la sociedad en su
conjunto.

Así se evitan los posibles desperdicios de recursos
invertidos en el aprendizaje (concepto con el que se
puede disentir en su forma de expresión y en el
riesgo de aplicarlo en situaciones extremas).

                     Autor: Jose Effio Effio
El objetivo: explorar ese mar de conocimientos y
experiencias acumuladas y utilizar sus descubrimientos
en mejorar las organizaciones.

Tres son las razones básicas que respaldan la aplicación
del benchmarking:

1. Es un medio muy eficiente para introducir mejoras.
   Asimismo evita e aprendizaje por tanteo y parte de
   procesos de efectividad probada y se concentra en
   su adaptación a la realidad de cada empresa.




                      Autor: Jose Effio Effio
2. Ayuda a la organización a introducir mejoras más
   rápidamente. En un mercado donde el tiempo de
   adaptación a los cambios es un factor crítico, la
   posibilidad de partir de etapas más avanzadas
   quemando algunas de ellas puede transformarse en
   un hecho importante.


3. Posibilita revelar las prestaciones colectivas de las
   empresas (en su caso hace referencia a las empresas
   norteamericanas); es una forma que cada empresa
   sea una elección de los mejores procesos usados en
   el mercado.

                      Autor: Jose Effio Effio
Existen tres tipos habituales de benchmarking:

1. Benchmarking competitivo que “significa medir sus
   funciones,    procesos...   comparándolos      con   los
   competidores y mejorar los propios de forma que sean ...
   por lo menos mejores quelos de la competencia”.
   Obviamente es el más difícil porque normalmente el
   “socio” no estará interesado en compartir información.

2. Benchmarking cooperativo y/o colaborador, donde ... “se
   contacta con las mejores empresas de su clasey les
   pregunta si aceptará compartir conocimientos con un
   equipor de Benchmarking.

3. Benchmarking interno usado por empresas grandes y con
   gran dispersión organizativa que permite identificar “las
   prácticas del mejor de casa” Effio
                        Autor: Jose Effio
Benchmarking a Tres Niveles

     Nivel de         Herramienta Ejemplos de medidas
  Benchmarking              s
Recursos              Auditoría de Cantidad de recursos;
                      Recursos     p.ej.:
                                                   * ingresos/empleado
                                                   * Intensidad de
                                                   capital
                                                   Calidad de los
                                                   recursos; p.ej.:
                                                   * cualificación
Competencias en las Análisis de                    Ventas por vendedor
                                                   * antigüedad de la
distintas actividades actividades                  Producción por empleado
                                                   maquinaria
                                                   Gasto de materiales
                                                   * exclusividad (p.ej.:
Competencias          Análisis del                 Cuota de mercado
                                                   patentes)
mediante la gestión   rendimiento                  Rentabilidad
de vínculos           global                       Productividad
                         Autor: Jose Effio Effio
VENTAJAS DEL BENCHMARKING
   Ayuda a la planificación Estratégica ya que ayuda a moldear
    una dirección realista ayudando a identificar los riesgos de
    hacer negocios en determinados mercados.

   La información del benchmarking con frecuencia se utiliza para
    medir el estado del mercado y predecir los potenciales de éste.

   Nos proporcionan nuevas fuentes de ideas de negocios (Ejm.
    Generación de nuevo productos, formas de manejar recursos,
    etc.).




                              Autor: Jose Effio Effio
VENTAJAS DEL BENCHMARKING
   Comparación con organizaciones o competidores con los
    mejores resultados, obteniendo información interna de factores
    como diseño, calidad de producto, servicio, procesos de
    producción, etc.…, para incorcorporarlos en su propio ambiente
    de trabajo.

   Fijación de objetivos de desempeño en relación con las
    practicas mas modernas.




                              Autor: Jose Effio Effio
DESVENTAJAS DEL BENCHMARKING
   Alto costo porque se requiere recurso humano capacitado, es un
    proceso largo, continuo, que requiere muchas horas hombre.

   No es un proceso que deba elegirse cuando se investigan
    cuestiones rutinarias o de baja o mediana importancia, debe
    reservarse a cuestiones de importancia vital, que impacte
    significativamente el desempeño final de la organización.

   Pensar que el benchmarking es una moda, ya que esto llevaría a
    que no reciba el nivel de atención capacitación apoyo y
    financiación que realmente necesita.




                                Autor: Jose Effio Effio
DESVENTAJAS DEL BENCHMARKING
   Actitudes Antagónicas.

   Dificultad para transferir practicas innovadoras a un medio
    diferente.

   Dependencia. El benchmarking cuenta con la confianza de la
    compañía. Esta es la mayor resistencia a comparar de forma eficaz
    los procesos de los competidores, debido a que la mayor parte de
    la información es confidencial.




                                 Autor: Jose Effio Effio
CAUSAS POSIBLES DE FRACASOS DEL
            BENCHMARKING
   Selección confusa de lo que se quiere analizar, comparar y mejorar.

   No conocer bien como se lleva adelante el estudio de benchmarking,
    no evaluar los criterios empleados y por consiguiente no mejorar la
    metodología utilizada.

   No seleccionar los procesos de temas que no son críticos para el
    cliente externo y el cliente interno.

   Cuando por el hecho de hacer benchmarking se elige cualquier tema o
    bien un empresa conocida o muy accesible.




                                 Autor: Jose Effio Effio
CAUSAS POSIBLES DE FRACASOS DEL
            BENCHMARKING

   La propuesta de mejorar no resulta creíble para el equipo de
    benchmarking.

   Los que mas conocen el proceso a mejorar no participan de la mejora.

   Actitud negativa para sustituir un paradigma por otro mas ventajoso
    necesario y probado.

   Falta de compromiso e involucramiento de los participantes del equipo.




                                 Autor: Jose Effio Effio
TIPOS DE BENCHMARKING
Tipo          Definición                         Ejemplos

Interno       Actividades similares en           *Practicas de fabricación en EE.UU.
              diferentes sitios,                 frente a practicas de Xerox en fuji,
              departamentos, unidades            Japón.
              operativas, países, etc.           *Estrategias de marketing por división
                                                 (fotocopiadoras vs. Estaciones de
                                                 trabajo).
Competitivo   Competidores directos que          *Canon
              venden a la misma base de          *Ricoh
              clientes                           *Kodak
                                                 *Sharp
Funcional     Organizaciones acreditadas         *Almacenamiento (L.L.Bean)
(genérico)    por tener lo mas avanzado          *Rastreo del estado de despachos
              en productos / servicios /         (Federal Express).
              procesos                           * Servicio a cliente (American Express)

                                  Autor: Jose Effio Effio
CONCLUSIÓN


EL BENCHMARKING ES                              EL BENCHMARKING NO ES

Un proceso continuo.                            Un evento que se realiza una sola vez.
Un proceso de investigación que                 Un proceso de investigación que da
proporciona información valiosa.                respuestas sencillas.

Un proceso para aprender de otro. Una           Copiar, imitar.
búsqueda pragmática de ideas.

Un trabajo que consume tiempo.                  Rápido y fácil
Un proceso de trabajo intenso que
requiere disciplina
Una herramienta viable que                      Una moda.
proporciona información útil para
mejorar prácticamente cualquier
actividad de negocio.



                                    Autor: Jose Effio Effio
LOS 10 PASOS DE JURAN PARA
EL MEJORAMIENTO DE LA
CALIDAD
  Juran trata el tema de los costos de la calidad y
  de los ahorros substanciales que se pueden lograr
  si se atienden de manera inteligente los
  problemas.




                     Autor: Jose Effio Effio
JOSEPH M. JURAN
   Por calidad Juran entiende “como la ausencia de deficiencias que
    pueden presentarse; como el retraso en la entregas, fallos
    durante los servicios, facturas incorrectas, cancelación de
    contratos de ventas, etc.
    Trilogía de Jurán:
     Planeación de la calidad
      Determinar las necesidades de los clientes y desarrollar los
       productos y procesos requeridos, para satisfacer esas
       necesidades.
     Control de la calidad
       Actividad con el objetivo de mantener las características del
       producto dentro de un nivel satisfactorio.
     Mejoramiento de la calidad
       La mejora significa lograr un cambio ventajoso, convirtiéndose
       es un sinónimo de avance.



                             Autor: Jose Effio Effio
Costos de Calidad
 Algunos costos de producción son inevitables, como los
 relacionados con el control de calidad. Hay otros costos que
 si se pueden evitar como:

Los asociados con productos defectuosos, material           de
desecho, tiempos en reparaciones, tiempos en retrabajos.




Al suprimir estos costos e invirtiendo en el mejoramiento de la
calidad, se logran ahorros significativos.


                        Autor: Jose Effio Effio
Costos de Calidad
                                                                                Planeación     de
                                             Costos    de prevención
                                                                               la calidad
                      Costos   de control
                                                                             - Inspección
                                                                             - Pruebas
                                             Costos    de evaluación
                                                                             - Investigac    ión
                                                                             - Auditorías     de Calidad


Costos   de Calidad
                                                                                              Mano de obra
                                                         Costos       por fallas internas     Desecho
                                                                                              Deterioro

                                                                                              Fallas    del
                      Costos   de fallas de control
                                                                                              producto
                                                         Costos       por fallas externas     Quejas
                                                                                              Garantía        de
                                                                                              calidad




                                            Autor: Jose Effio Effio
La trilogía de Juran.


La administración para la calidad se hace por medio del
uso de tres procesos:




  * Planificación de la Calidad

  * Control de Calidad

  * Mejora de la Calidad



                         Autor: Jose Effio Effio
Planificación de la calidad.

Actividad de desarrollo de los productos y procesos
requeridos para satisfacer las necesidades de los
clientes; implica, esencialmente, los siguientes pasos:


1. Determinar quiénes son los clientes.
2. Determinar las necesidades de los clientes.




                      Autor: Jose Effio Effio
Planificación de la calidad.
 3. Desarrollar las características del producto
   que respondan a las necesidades de los
   clientes.

 4. Desarrollar los procesos que sean capaces de
   producir aquellas características del
   producto.

 5. Transferir los planes resultantes a las
   fuerzas operativas.




                   Autor: Jose Effio Effio
Control de calidad.


Este proceso consta de los siguientes pasos:


1. Evaluar el comportamiento real de
    la calidad.


2. Comparar el comportamiento real
   con los objetivos de la calidad.



3. Actuar sobre las diferencias.


                       Autor: Jose Effio Effio
Mejora de la Calidad.
Este proceso es el medio de elevar las cotas de la
calidad a niveles sin precedente. La metodología consta
de los siguientes pasos:

1. Establecer la infraestructura necesaria          para
   conseguir una mejora de la calidad anualmente.
2. Identificar las necesidades concretas            para
   eficientar los proyectos de mejora.




                     Autor: Jose Effio Effio
Mejora de la Calidad.
3. Establecer un equipo de personas para cada proyecto
   con una responsabilidad clara de llevar el proyecto a
   buen fin.




4. Proporcionar los recursos, la motivación y la formación
   necesaria para que los equipos:

  - Diagnostiquen las causas.
  - Fomenten el establecimiento de un remedio.
  - Establezcan los controles para mantener los
  beneficios.
                     Autor: Jose Effio Effio
•Recesión y Mercados Erráticos
                                              •Cambio permanente
     Delegación

                                    Concepto                      Concepto      Valor      Recurso
Origen            Especializacion   Táctico                                     Agregado   Escaso
                                                                  Estratégico

    Descentralización                       •Globalización
                                            •Competencia

         • Hoy existen en el mundo contratos de tercerizacion
           Logistica de igual plazo que el propio Plan Estratégico de
           la Empresa (También en nuestro País)

         • A partir del outsourcing a la empresa virtual (sin límites
           en su crecimiento)


                                        Autor: Jose Effio Effio
La tercerización             1.               Los nuevos paradigmas

 como herramienta
 acorde a:                                     Ideología política
                               2.              imperante
                                          Que respondia a la necesidad de las
                                          Organizaciones de estar muy abiertas al
No fue solamente
                                          mercado, sin grasa, con mucho musculo
deseable                                  para enfrentar los contextos
sino simplemente una                      competitivos y cambiantes y abiertas a
Herramienta que                           todos los conceptos referidos a Alianzas
                                          Estrategias
.................
 Visualización esquemática                   • Organización Trabajo central
 de la organización                          • Contrato de Trabajo flexible
                                             • Contratación externa de
                                               servicios y funciones

                             Autor: Jose Effio Effio
“Durante los últimos 15 años la necesidad de Competir y
estar mas ágiles en las Organizaciones, fue modificando las
estrategias de conducción y Management ”
    Antes todo se debía hacer en la empresa y ahora hay que
     pensar en alternativas que aumenten la sinergia y la
     Competitividad
    Por la especialización hoy es prácticamente una consigna
     contratar afuera todo lo que no es competencia directa de la
     organización
    Es muy difícil hallar organizaciones que sean igual de
     Competitivas en todas las actividades internas y externas al
     mismo tiempo y por ello se busca la especialización a través
     de Alianzas Estratégicas, Asociaciones y Procesos de
     Outsourcing y debemos recordar que................................


Mejor aprovechamiento de los recursos gerenciales propios

    El entorno competitivo nos obliga a ser tan productivo en
     las actividades de soporte como en la actividad principal

                             Autor: Jose Effio Effio
“Outsourcing”
¿ El dilema de Cuándo y porqué tercerizar?

 Hay de Todo en
 Materia de
 Decisiones sobre   Por calidad
 Tercerizaciones
                     Por costo

          Por flexibilidad estratégica


          Por Política Corporativa


                      Autor: Jose Effio Effio
Ventajas que se han podido medir y percibir en
mas de 100 casos en Operaciones Significativas
 En general y fuera de la Bibliografía surgen de la
    Medición y Observación directa una serie de
    posibles ventajas del Outsourcing Logistico
       según el Area desde cual se los mida
- Los Costos.
- Las Finanzas
- Las Estrategias Competitivas

    Estas Ventajas solo se Perciben cuando el
    Proceso de Tercerizacion fue “Bien Hecho”




                      Autor: Jose Effio Effio
Impacto de la Tercerizaciòn “Bien Hecha”

DESDE LOS COSTOS:
•Necesariamente para implementar un proceso de Tercerizaciòn
se debe MEDIR en forma previa al proceso de tercerizacion
•Permite mínimamente por procesos de CONSOLIDACION
mejorar la Capacidad Ociosa.
•Se tiende a VARIABILIZAR los Costos Fijos
•Permite mejorar la IMPLEMENTACION de procesos de
Mejora Continua en Costos y Niveles de Servicio.
•Permite una mayor TRANSPARENCIA y medición del costo
Logistico en su totalidad o del tramo tercerizado.
•Disminuye el Impacto Negativo de las Contingencias pues las
mismas se comparten


                         Autor: Jose Effio Effio
Impacto de la Tercerizaciòn “Bien Hecha”


DESDE LA FUNCION FINANCIERA:
• Permite liberar Capital Improductivo Invertido en
Actividades que no son parte del Core Business de la
empresa.(Warehouses, Sistemas, Vehículos,
Equipamiento de Movimiento y Almacenamiento)
• Permite mejorar la medición sobre Niveles de
Inventario y exponer mas claramente el ICC.
•Mejorar globalmente en los Balances Contables el
Indicador de Retorno sobre la Inversión.



                     Autor: Jose Effio Effio
Impacto de la Tercerizaciòn “Bien Hecha”
DESDE LA ESTRATEGIA COMPETITIVA:
• Permite Concentrar esfuerzos de la Organización en su
negocio especifico,en aquello que saben hacer mejor o en
aquellas actividades donde hay mejores ventajas competitivas o
son mas rentables.
•Obtener y compartir una homogénea y medible batería de KPI
sobre Costos y Niveles de Servicio
•Incrementar el Nivel de Flexibilidad ante Cambios en los
procesos de crecimiento o reducción de actividad.Es decir,
provoca un incremento del Ratio de Empresa Virtual
•Aumentar la Productividad y la Competitividad y la utilización
de modelos de Benchmarking a traves del mejor
aprovechamiento de los Recursos Humanos propios.
• El Outsourcing permite Globalizar toda la SCM dentro de la
Región en un solo 3PL o en un conjunto de 3PL que trabajan
como Aliados Estratégicos
                           Autor: Jose Effio Effio
Mejoras en las Mediciones     Mejoras en las Capacidades
                                            Ociosas y tendencia a
                                            variabilizacion de costos fijos




                                                                          Mejor aprovechamiento de los
Incremento en el Nivel de                                                 recursos humanos propios en su
Flexibilidad ante los
Cambios                           En Resumen,                             Core Bussines

                                  aparecen 8
                                  características que
                                  nos indican la                      Trabajo en Equipo
Mejora en la focalización         presencia de una
hacia su Core Bussines
                                  Tercerizacion Bien
                                  Hecha (y una mas)

                                                                     Mejora en el ROI
    Transparencia en el ICC
    y los Costos Logisticos
                                  Y Ademas para tener éxito debe de Existir
                                  y ser posible de medir: Un adecuado
                                  Balance entre Productividades, Eficiencias,
                                  Niveles de Servicio y Costos que hagan que
                                  las partes Effio Effio resultados positivos
                                      Autor: Jose
                                                  tengan
-En las Industrias
-En los Retails
-En la Modalidad de E-Commerce
Informacion Recogida en 35 Entrevistas al mas alto
Nivel de las Organizaciones (D&C)
                     Autor: Jose Effio Effio
Demanda de las Empresas Manufactureras

   Tercerizan sus non-core functions.
   Necesitan Regionalizar sus Flujos.
   Generan eficiencias a través de múltiples subsidiarias
    dentro del Mercosur.
   Buscan en forma continua Cobertura de POS.
   Buscan generar eficiencia y eficacia de los Sistemas
    de Distribución.(Tiempo de Ciclo,Orden Perfecta,etc)
   Deben generar Sinergia a través de múltiples líneas.
   Buscan disminuir los Costos Logisticos a través de
    mayor masa critica.
   Buscan reducir Capex e Inventarios o utilizar los
    fondos en su negocio principal


                           Autor: Jose Effio Effio
• Recibir en Tiempo ,las entregas de los proveedores
            • Consolidar entregas en los stores
            • Reducir numero de proveedores.Ej.
            Convinience Stores.
            • Reducir Niveles de Inventarios.
Retailers   • Focalizan sus inversiones en Aperturas de nuevos
            locales y comienza una tendencia a nivel regional
            a evitar invertir como empresas accionistas de
            Centros de Distribución, salvo que no tengan otro
            remedio




                         Autor: Jose Effio Effio
Demanda de las Empresas de E-Commerce

  Tiempos de Entrega en Horarios no Comerciales.
  Tiempos de Preparación mas Cortos.
  Generar Sistemas de Distribución a nivel Regional
  Manejo de Grandes Cantidades de SKUs.
  Alta flexibilidad y virtualidad en toda la Cadena.
  Disminuir el Costo de Abastecimiento y Distribución.
  Alta precisión en todo el Servicio pues en caso de
   fallas la imagen es “ seriamente dañada.”
  Generar Alianzas Estratégicas con Operadores del
   Mundo Real.
  Todo el tema de B2C es un tema especial donde la
   tercerizacion jugara un papel relevante


                   Autor: Jose Effio Effio
“Cómo seleccionar un tercero en materia
    logística”

Debe ser una empresa con experiencia concreta en la
etapa logística que queremos tercerizar o asociarnos en
un proceso
Tiene que ser especialista en la materia específica y
constituir su Core Bussines
Debe ser una empresa con alta flexibilidad para
adaptarse rápidamente a las nuevas realidades en los
mercados de distribución y abastecimiento
Debe ser una organización que practique en forma
efectiva:
    elmejoramiento contínuo
    con obsesiva dedicación al servicio al cliente y al mercado
    debe probar que pueda trabajar en equipo
    con sistemas de medición de procesos y productividades
                             Autor: Jose Effio Effio
“Cómo seleccionar un tercero en materia logística”


Debe tener capacidades de management como para estructurar
una estrategia competitiva. “Agregando costos o disminuyendo
costos deben poder agregar valor al servicio requerido”
Debe ser una empresa que a su vez practique el outsourcing y
tenga alianzas estratégicas nacionales e internacionales que
incrementen su propia flexibilidad y la posibilidad del seguimiento
de las entregas a nivel Mundial.
 Cada vez mas: Debe ser una empresa solvente patrimonialmente y
que cumpla con todas las obligaciones societarias y legales
 Recordar que: Las Empresas de Operaciones Logisticas deben
ser:

      - Empresas con Nombres y Apellidos conocidos
      - Estar agrupadas en las Cámaras Respectivas
      - Ser Activos en materia de Buenas Practicas y Capacitacion


                             Autor: Jose Effio Effio
Desde 1998, esta Cedol (Camara Empresaria de
Operadores Logisticos)
-Socios 34 Activos y 8 Adherentes
- Superficie en Explotacion: 1.405.000 M2 y con
proyectos de crecimiento
-- Personal: Casi 7000 personas en forma directa.
-Vehiculos ocupados: algo mas de 8000.
-Facturacion Estimada Anual netas de IVA:
2.200.000.000.
-Principales Tareas y Objetivos Tecnicos que
difunden y comparten con el resto de las
Instituciones del Pais Jose Effio Effio
                    Autor:
De que va a depender nuestra búsqueda:




•Del nivel de servicio que queramos dar a nuestros clientes




•De la Atomización y variedad de nuestra oferta y Demanda




•De la cantidad de Competidores dentro del mismo segmento



•De la Globalizacion de nuestro Servicio/Producto

                         Autor: Jose Effio Effio
resumiendo
                                           Desde el punto de vista del
El Outsourcing como                        gerenciamiento logístico:
Herramienta
Estrategica            Es para los próximos años:


 •Una nueva manera de encarar y gerenciar los negocios
 •Van a continuar formando parte de la política
 empresaria frente a las nuevas realidades
 •Constituyen distintas formas de crecimiento
 empresario, dando mayor posibilidades a las Pymes y a
 las Empresas mas Virtuales
 •Constituyen reales modelos de desarrollo macro
 económico por Sinergia y participación en las
 Inversiones
                       Autor: Jose Effio Effio
Volviendo al inicio del Desayuno: Outsourcing
       Logistico, Porque Tercerizar o No
    La necesidad de la empresa para reinventarse a los nuevos
     paradigmas ha contado en los últimos años con una serie de
     herramientas para el Management, entre ellas la “Estrategia de
     Outsourcing”
    Su aplicación: Como toda Herramienta, su Elección como
     Estrategia, dependerá de :

    de las circunstancias de la organización
                                                 Tampoco aquí
    -de los contextos - de la identidad
                                                 hay Formulas
    organizacional y otros factores técnicos     Mágicas
    - estratégicos

Entonces cual es la respuesta ? Como siempre, la mas sencilla y
al mismo tiempo mas compleja ......

     Muchas Gracias por su atencion y a Arlog por la
     Invitacion      Autor: Jose Effio Effio
LOS 14 PASOS PARA EL
MEJORAMIENTO DE LA
CALIDAD
1.   Lograr el compromiso de la dirección para mejorar la
     calidad.

2. Formar el equipo de mejoramiento de la calidad.

3. Instaurar la medición de la calidad.

4. La evaluación del costo de la calidad.

5. Concientización de los empleados sobre la calidad.




                        Autor: Jose Effio Effio
6. Programas de      acciones          correctivas   de   problemas
   detectados.

7. Establecer un comité        para implantar el programa de
   cero defectos.

8. Entrenamiento de los supervisores para que expliquen el
   programa a sus subordinados.

9. El día de cero defectos.

10. Fijar metas: Entre el supervisor y sus empleados.




                         Autor: Jose Effio Effio
11. Eliminación de las causas de los errores. Consultar y
     escuchar a los empleados para resolver sus problemas.

12. Reconocimiento a quienes alcancen las        metas   o
    sobresalgan en algunos hechos. No dinero.

13. Encargados       de      mejorar       la      calidad.
    Los profesionales y los jefes de equipo se reúnen
    regularmente para mejorar el programa que se implanta.

14. Hacerlo de nuevo. Repetir el proceso; festejar el
    aniversario de cero defectos.



                       Autor: Jose Effio Effio
CICLO DE TIEMPO
REDUCIDO
   La disminución del tiempo del ciclo de producción.
   ¿basta con la calidad total?, verdadero impulsor del
    mejoramiento.
   Etapas para completar un proceso de la empresa, como
    dar un curso, publicar un libro, diseñar un auto, etc.
   La simplificación de los ciclos de trabajo, destrucción de
    las barreras entre la etapas del proceso y entre los
    departamentos participantes, remoción de etapas
    improductivas, permite el éxito de la calidad total.
   Esta reducción en la duración del ciclo optimiza el
    desempeño global de la compañía y se refleja en la
    calidad.
   El ciclo operacional de la compañía se acelera, y
    también, por ende, el flujo de capital.



                             Autor: Jose Effio Effio
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Transformaciones continuas

  • 1. EL KAIZEN Autor: Jose Effio Effio
  • 2. EL KAISEN Proceso continuo de análisis de situación para la adopción de decisiones creativas e innovadoras tendientes a incrementar de manera consistente la competitividad de la empresa mediante la mejora continua de los productos, servicios y procesos. Autor: Jose Effio Effio
  • 3. Filosofía Kaizen Introducción: Kaizen, nace en Japón. Su creador, Masaaki Imai, quien lo da a conocer en 1986, como respuesta a la necesidad de resolver problemas de Gestión de Operaciones. Ideogramas japoneses: “Kai” significa cambio “Zen” quiere decir para mejorar Autor: Jose Effio Effio
  • 4. Filosofía Kaizen Concepto: Equivale a la idea de “mejoramiento continuo” y es equivalente a una filosofía difundida ampliamente entre las empresas niponas. Mejorar un proceso, es cambiarlo para hacerlo más efectivo, eficiente y adaptable. Qué cambiar y cómo cambiar depende del enfoque específico del empresario y del proceso. Autor: Jose Effio Effio
  • 6. EL IMPACTO JAPONES Fin de la 2da Guerra mundial 1945, Japón ve truncados sus objetivos de expandirse Se piensa que fue esta unidad Comenzaron la entre las empresas y el transformación gobierno, la que hizo posible e su industria bélica el milagro económico japonés a la del consumo La Federación Japonesa de Organizaciones Económicas mandaron a sus más altos ejecutivos a a prender como otras compañías extranjeras manejaban el control de calidad Autor: Jose Effio Effio
  • 7. •Énfasis en el trabajo en grupos y equipos. PRACTICA DE •Colaboración para la toma de LA ADM. decisiones. PARTICIPATIVA •Ampliación de las responsabilidades de los funcionarios respecto de la tarea. •Calidad del trabajo y del producto. •Confianza mutua y reciproca. •Mejoramiento continuo de lo que se hacia internamente y externamente en la empresa. Autor: Jose Effio Effio
  • 8. LAS - 5S -DE LA FILOSOFÍA DE CALIDAD JAPONESA SEIRI – SEITON – ORGANIZACION ORDEN Separar los materiales Encontrarlos, utilizarlos necesarios de los y reponerlos. innecesarios ESTRATEGIA DE COMUNICACIÓN SHITSUKE – SEISO – DISCIPLINA Y LIMPIEZA HABITO Trabajar de acuerdo Eliminar las fuentes de con las normas SEIKETSU – suciedad CONTROL VISUAL Distinguir una situación Permite mejorar su lugar de normal de otra anormal trabajo, una mayor cooperación y trabajo en Autor: Jose Effio Effio equipo
  • 9. “No hay nada mágico o intangible en el éxito japonés”  En conclusión, simplemente, las empresas de ese lado del mundo utilizan sus recursos humanos de forma mas sensata que sus contrapartes occidentales. Hacen que sus gerentes, supervisores, jefes y la mayoría de sus trabajadores se apliquen continuamente a resolver problemas operacionales y mejorar la calidad y la productividad. Autor: Jose Effio Effio
  • 11. CIRCULOS DE CALIDAD SON GRUPOS DE TRABAJO, QUIENES SE REUNEN PERIODICAMENTE PARA INTERCAMBIAR IMPRESIONES Y PREOCUPACIONES SOBRE EL PROCESO DE TRABAJO DEL CUAL FORMAN PARTE. LOS MISMOS POSEEN CIERTO PODER DE DECISION PARA LLEVAR ADELANTE MEJORAS EN EL PROCESO. Autor: Jose Effio Effio
  • 12. Detalles Específicos de un CC  Son pequeños (4 a 15 miembros). 8 número perfecto.  Todos los miembros deben laborar en la misma área de trabajo.  Los miembros trabajan bajo el mismo supervisor, quién a su vez forma parte del círculo.  El supervisor, algunas veces, también es el jefe del círculo, modera las discusiones y alcanza consensos. No imparte órdenes ni toma decisiones. Las decisiones se toman en grupo Autor: Jose Effio Effio
  • 13. Detalles Específicos de un CC  Participan voluntariamente.  Tienen oportunidad de unirse o no al grupo.  Posponer su ingreso  Retirarse y afiliarse nuevamente.  Se reúnen generalmente una vez a la semana, en horas hábiles y remunerado éste trabajo adicional.  Se reúnen usualmente en salas de conferencias especiales, alejadas de su área de trabajo.  Recogen la información y reciben la ayuda que requieren para analizar y solucionar un problema. Autor: Jose Effio Effio
  • 14. Detalles Específicos de un CC  Reciben instrucción especial para:  Conocer reglamentos de participación  Mecánica para dirigir reuniones de trabajo  Forma de hacer la presentaciones a la admón.  Técnicas para solucionar problemas en grupo ○ Improvisación de ideas ○ Análisis de causa y efecto ○ Diagramas de flujo ○ Análisis de Pareto  Los miembros eligen los problemas y proyectos sobre los que desean trabajar y no la gerencia Autor: Jose Effio Effio
  • 15. Detalles Específicos de un CC  Los expertos técnicos y la Gerencia proporcionan ayuda con información y experiencia siempre que les sea requerida.  Son aconsejados y asesorados por un asesor que asiste a todas las reuniones pero que no es miembro del CC.  Las exposiciones preparadas se presentan ante G.G. y expertos técnicos, quienes tienen autoridad para decidir sobre la propuesta efectuada.  La existencia de los CC depende de la voluntad de sus miembros para reunirse. Autor: Jose Effio Effio
  • 16. Crear un equipo de circulo de calidad Asuntos de Seleccionar control de los problemas calidad Realimentación de los Datos gerentes a los círculos de calidad recabados Analizar por los los problemas miembros del equipo Proceso de los Decisiones tomadas Recomendar soluciones por la alta círculos de calidad administración Autor: Jose Effio Effio
  • 18. LAS 7 CARACTERISTICAS BASICAS DE LA CALIDAD TOTAL 1. EL PROCESO DE PRODUCCION ESTA EN TODA LA ORGANIZACIÓN. 2. LA CALIDAD DE LOS PRODUCTOS Y SERVICIOS ES RESULTADO DE LA CALIDAD DE LOS PROCESOS. 3. EL PROVEEDOR ES PARTE DE NUESTRO PROCESO. 4. SON INDISPENSABLES LAS CADENAS PROVEEDOR INTERNO - CLIENTE INTERNO. 5. LA CALIDAD ES LOGRADA POR LAS PERSONAS Y PARA LAS PERSONAS. 6. LA CALIDAD ES LA CLAVE PARA LOGRAR COMPETITIVIDAD. 7. LA CALIDAD LA DETERMINA EL CLIENTE. Autor: Jose Effio Effio
  • 19. EDWARDS W. DEMING y sus catorce puntos:  Hacer constante el propósito de mejorar la calidad  Adoptar la nueva filosofía  Terminar con la dependencia de la inspección masiva  Terminar con la práctica de decidir negocios en base al precio y no en base a la calidad  Encontrar y resolver problemas para mejorar el sistema de producción y servicios, de manera constante y permanente.  Instituir métodos modernos de entrenamiento en el trabajo  Instituir supervisión con modernos métodos estadísticos.  Expulsar de la organización el miedo  Romper las barreras entre departamentos de apoyo y de línea.  Eliminar metas numéricas, carteles y frases publicitarias que piden aumentar la productividad sin proporcionar métodos.  Eliminar estándares de trabajo que estipulen cantidad y no calidad.  Eliminar las barreras que impiden al trabajador hacer un buen trabajo  Instituir un vigoroso programa de educación y entrenamiento  Crear una estructura en la alta administración que impulse día a día los trece puntos anteriores. Autor: Jose Effio Effio
  • 20. LOS 14 PUNTOS DE DEMING PARA LA PRODUCTIVIDAD GERENCIAL El señor Deming enseñó a los japoneses el ciclo que lleva su nombre, además de que los introdujo a los enfoques modernos de investigación del consumidor y su relación con la mejora continua. Autor: Jose Effio Effio
  • 21. DEMING. Para Deming “el estilo de la administración occidental debe cambiar para detener la decadencia de la industria occidental y para desarrollarla.” “Debe haber una toma de conciencia de la crisis, seguida de la acción, lo cual es función de la dirección”. Este autor considera que el problema central de la dirección en todos sus aspectos consiste en comprender mejor el significado de la variación y en extraer la información contenida en ella. Su enfoque de la calidad es, entre los de varios autores, el más consistente con el paradigma emergente. Autor: Jose Effio Effio
  • 22. DEMING. Los problemas de calidad y productividad se clasifican en dos categorías básicas, mismas que se usan para describir las causas de la variación en los procesos. Autor: Jose Effio Effio
  • 23. DEMING. a) Causas aleatorias, del sistema, comunes o crónicos. Requiere un cambio en el sistema - sólo la administración puede especificar e implantar el cambio. Según Deming del 80 al 85% de los problemas son de esta naturaleza. b) Causas asignables, locales, especiales o esporádicos. Se corrigen localmente, en la máquina, por el operador o el primer nivel de supervisión. Del 15 al 20 % de los problemas son de este tipo. Autor: Jose Effio Effio
  • 24. Estrategia presentada a Japón por Deming. Mejora Disminuyen los costos, la hay mejor uso de recursos. calidad La productividad mejora Reacción en Cadena (1949) Se captura el mercado con mejor calidad y bajos precios. Hay más trabajo. Se permanece en el negocio. Autor: Jose Effio Effio
  • 25. Los catorce puntos de Deming. Deming propone los siguientes catorce principios para transformar la gestión en las empresas occidentales: 1. Crear constancia en el propósito de mejorar el producto y el servicio, con el objetivo de llegar a ser competitivos y permanecer en el negocio, y de proporcionar puestos de trabajo. Autor: Jose Effio Effio
  • 26. Los catorce puntos de Deming. 2. Adoptar la nueva filosofía. Nos encontramos en una nueva era económica. Los directivos occidentales deben ser conscientes del reto, deben aprender sus responsabilidades, y hacerse cargo del liderazgo para cambiar 3. Dejar de depender de la inspección para lograr la calidad. Eliminar la necesidad de la inspección en masa, incorporando la calidad dentro del producto en primer lugar. Autor: Jose Effio Effio
  • 27. Los catorce puntos de deming. 4. Acabar con la práctica de hacer negocios sobre la base del precio. En vez de ello, minimizar el costo total. Tender a tener un solo proveedor para cualquier artículo, con una relación a largo plazo de lealtad y confianza. 5. Mejorar constantemente y siempre el sistema de producción y servicio, para mejorar la calidad y la productividad, y así reducir los costos continuamente. Autor: Jose Effio Effio
  • 28. Los catorce puntos de Deming. 6. Implantar la formación en el trabajo. La dirección necesita formación para aprender todo lo relacionado con la organización, desde materias primas hasta el cliente, incluyendo la valoración de la variación y la utilización de las habilidades de las personas. 7. Implantar el liderazgo. El objetivo de la supervisión debería consistir en ayudar a las personas y a las máquinas y aparatos para que hagan un trabajo mejor. La función supervisora de la dirección necesita una revisión, así como la supervisión de los operarios. Autor: Jose Effio Effio
  • 29. Los catorce puntos de Deming. 8. Desechar el miedo, de manera que cada uno pueda trabajar con eficacia para la compañía. 9. Derribar las barreras entre los departamentos. Las personas en investigación, diseño, ventas y producción deben trabajar en equipo, para prever los problemas en producción y durante el uso del producto que pudieran surgir con el producto o servicio. Autor: Jose Effio Effio
  • 30. Los catorce puntos de Deming. 10. Eliminar los eslóganes, exhortaciones y metas para pedir a la mano de obra cero defectos y nuevos niveles de productividad. Tales exhortaciones sólo crean unas relaciones adversas, ya que el grueso de las causas de la baja calidad y baja productividad pertenecen al sistema y por tanto caen más allá de las posibilidades de la mano de obra. Autor: Jose Effio Effio
  • 31. Los catorce puntos de Deming. 11. a) Eliminar los estándares de trabajo (cupos en planta). Sustituir por el liderazgo. b) Eliminar la gestión por objetivos. Eliminar la gestión por números, por objetivos numéricos, sustituir por el liderazgo. Autor: Jose Effio Effio
  • 32. Los catorce puntos de Deming. 12. a) Eliminar las barreras que privan al trabajador de su derecho a estar orgulloso de su trabajo. La responsabilidad de los supervisores debe virar de los meros números a la calidad. b) Eliminar las barreras que privan al personal de dirección y de ingeniería de su derecho a estar orgullosos de su trabajo. Esto quiere decir la abolición de la calificación anual o por méritos y de la gestión por objetivos. Autor: Jose Effio Effio
  • 33. Los catorce puntos de Deming. 13. Implantar un programa vigoroso de educación y auto- mejora. Una organización necesita personal competente y para lograrlo debe invertir. Las raíces en el avance de la competitividad se encuentran en el saber. 14. Poner al personal de la compañía a trabajar para conseguir la transformación. La transformación es tarea de todos. Autor: Jose Effio Effio
  • 34. Ciclo Deming Actuar Planear Verificar Hacer Autor: Jose Effio Effio
  • 35. LAS 7 EMFERMEDADES MORTALES DE LOS NEGOCIOS 1. Falta de constancia de objetivo. 2. Énfasis hacia ganancias a corto plazo. 3. Evaluación del rendimiento, calificación de méritos o revisión anual del desempeño. 4. Renovación de la administración. 5. Manejar una empresa tan sólo mediante números visibles. 6. Costos médicos muy altos que aumentan los costos finales de bienes y servicios. 7. Costos de garantía demasiado altos, impulsados por abogados que trabajan en base a honorarios por contingencia. Autor: Jose Effio Effio
  • 36. TECNICAS DE CALIDAD TOTAL  Las principales son: Benchmarking, tercerización y ciclo de tiempo reducido. Autor: Jose Effio Effio
  • 37. BENCHMARKING El Benchmarking es, básicamente dos cosas: 1. Proponerse metas utilizando normas externas y objetivas y aprendiendo de los otros y 2. Lo que es más importante, aprendiendo haciendo. El benchmarking es mucho más importante para: descubrir, analizar e implantar el “como” las empresas lideres hacen sus procesos exitosos para determinar o fijarse metas cuantitativas. Autor: Jose Effio Effio
  • 38. QUE ES BENCHMARKING? Un * Proceso * Sistemático * Continuo Para * Evaluar * Estructurado * A largo plazo * Entender * Formal * Diagnosticar * Analítico * Medir * Organizado * Comparar * Practicas Comerciales * Organizaciones * Acreditadas Los/Las De las Que son * Productos * Compañías * Reconocidas * Servicios * Instituciones * Identificadas * Procesos de Trabajo * Operaciones * Funciones * Las mejores en su clase * Hacer una comparación organizacional Como * De clase mundial Con el propósito de * Realizar mejoras organizacionales * Representantes de las * Igual o superar las mejores practicas mejores prácticas industriales * Desarrollar objetivos de productos/procesos * Establecer prioridades objetivos, metas Autor: Jose Effio Effio
  • 39. En las raíces del benchmarking “existe un enorme fondo común de conocimiento y experiencia en el cerebro colectivo de los directivos y trabajadores del mundo” y que compartirlo puede significar un incremento en la productividad de la sociedad en su conjunto. Así se evitan los posibles desperdicios de recursos invertidos en el aprendizaje (concepto con el que se puede disentir en su forma de expresión y en el riesgo de aplicarlo en situaciones extremas). Autor: Jose Effio Effio
  • 40. El objetivo: explorar ese mar de conocimientos y experiencias acumuladas y utilizar sus descubrimientos en mejorar las organizaciones. Tres son las razones básicas que respaldan la aplicación del benchmarking: 1. Es un medio muy eficiente para introducir mejoras. Asimismo evita e aprendizaje por tanteo y parte de procesos de efectividad probada y se concentra en su adaptación a la realidad de cada empresa. Autor: Jose Effio Effio
  • 41. 2. Ayuda a la organización a introducir mejoras más rápidamente. En un mercado donde el tiempo de adaptación a los cambios es un factor crítico, la posibilidad de partir de etapas más avanzadas quemando algunas de ellas puede transformarse en un hecho importante. 3. Posibilita revelar las prestaciones colectivas de las empresas (en su caso hace referencia a las empresas norteamericanas); es una forma que cada empresa sea una elección de los mejores procesos usados en el mercado. Autor: Jose Effio Effio
  • 42. Existen tres tipos habituales de benchmarking: 1. Benchmarking competitivo que “significa medir sus funciones, procesos... comparándolos con los competidores y mejorar los propios de forma que sean ... por lo menos mejores quelos de la competencia”. Obviamente es el más difícil porque normalmente el “socio” no estará interesado en compartir información. 2. Benchmarking cooperativo y/o colaborador, donde ... “se contacta con las mejores empresas de su clasey les pregunta si aceptará compartir conocimientos con un equipor de Benchmarking. 3. Benchmarking interno usado por empresas grandes y con gran dispersión organizativa que permite identificar “las prácticas del mejor de casa” Effio Autor: Jose Effio
  • 43. Benchmarking a Tres Niveles Nivel de Herramienta Ejemplos de medidas Benchmarking s Recursos Auditoría de Cantidad de recursos; Recursos p.ej.: * ingresos/empleado * Intensidad de capital Calidad de los recursos; p.ej.: * cualificación Competencias en las Análisis de Ventas por vendedor * antigüedad de la distintas actividades actividades Producción por empleado maquinaria Gasto de materiales * exclusividad (p.ej.: Competencias Análisis del Cuota de mercado patentes) mediante la gestión rendimiento Rentabilidad de vínculos global Productividad Autor: Jose Effio Effio
  • 44. VENTAJAS DEL BENCHMARKING  Ayuda a la planificación Estratégica ya que ayuda a moldear una dirección realista ayudando a identificar los riesgos de hacer negocios en determinados mercados.  La información del benchmarking con frecuencia se utiliza para medir el estado del mercado y predecir los potenciales de éste.  Nos proporcionan nuevas fuentes de ideas de negocios (Ejm. Generación de nuevo productos, formas de manejar recursos, etc.). Autor: Jose Effio Effio
  • 45. VENTAJAS DEL BENCHMARKING  Comparación con organizaciones o competidores con los mejores resultados, obteniendo información interna de factores como diseño, calidad de producto, servicio, procesos de producción, etc.…, para incorcorporarlos en su propio ambiente de trabajo.  Fijación de objetivos de desempeño en relación con las practicas mas modernas. Autor: Jose Effio Effio
  • 46. DESVENTAJAS DEL BENCHMARKING  Alto costo porque se requiere recurso humano capacitado, es un proceso largo, continuo, que requiere muchas horas hombre.  No es un proceso que deba elegirse cuando se investigan cuestiones rutinarias o de baja o mediana importancia, debe reservarse a cuestiones de importancia vital, que impacte significativamente el desempeño final de la organización.  Pensar que el benchmarking es una moda, ya que esto llevaría a que no reciba el nivel de atención capacitación apoyo y financiación que realmente necesita. Autor: Jose Effio Effio
  • 47. DESVENTAJAS DEL BENCHMARKING  Actitudes Antagónicas.  Dificultad para transferir practicas innovadoras a un medio diferente.  Dependencia. El benchmarking cuenta con la confianza de la compañía. Esta es la mayor resistencia a comparar de forma eficaz los procesos de los competidores, debido a que la mayor parte de la información es confidencial. Autor: Jose Effio Effio
  • 48. CAUSAS POSIBLES DE FRACASOS DEL BENCHMARKING  Selección confusa de lo que se quiere analizar, comparar y mejorar.  No conocer bien como se lleva adelante el estudio de benchmarking, no evaluar los criterios empleados y por consiguiente no mejorar la metodología utilizada.  No seleccionar los procesos de temas que no son críticos para el cliente externo y el cliente interno.  Cuando por el hecho de hacer benchmarking se elige cualquier tema o bien un empresa conocida o muy accesible. Autor: Jose Effio Effio
  • 49. CAUSAS POSIBLES DE FRACASOS DEL BENCHMARKING  La propuesta de mejorar no resulta creíble para el equipo de benchmarking.  Los que mas conocen el proceso a mejorar no participan de la mejora.  Actitud negativa para sustituir un paradigma por otro mas ventajoso necesario y probado.  Falta de compromiso e involucramiento de los participantes del equipo. Autor: Jose Effio Effio
  • 50. TIPOS DE BENCHMARKING Tipo Definición Ejemplos Interno Actividades similares en *Practicas de fabricación en EE.UU. diferentes sitios, frente a practicas de Xerox en fuji, departamentos, unidades Japón. operativas, países, etc. *Estrategias de marketing por división (fotocopiadoras vs. Estaciones de trabajo). Competitivo Competidores directos que *Canon venden a la misma base de *Ricoh clientes *Kodak *Sharp Funcional Organizaciones acreditadas *Almacenamiento (L.L.Bean) (genérico) por tener lo mas avanzado *Rastreo del estado de despachos en productos / servicios / (Federal Express). procesos * Servicio a cliente (American Express) Autor: Jose Effio Effio
  • 51. CONCLUSIÓN EL BENCHMARKING ES EL BENCHMARKING NO ES Un proceso continuo. Un evento que se realiza una sola vez. Un proceso de investigación que Un proceso de investigación que da proporciona información valiosa. respuestas sencillas. Un proceso para aprender de otro. Una Copiar, imitar. búsqueda pragmática de ideas. Un trabajo que consume tiempo. Rápido y fácil Un proceso de trabajo intenso que requiere disciplina Una herramienta viable que Una moda. proporciona información útil para mejorar prácticamente cualquier actividad de negocio. Autor: Jose Effio Effio
  • 52. LOS 10 PASOS DE JURAN PARA EL MEJORAMIENTO DE LA CALIDAD Juran trata el tema de los costos de la calidad y de los ahorros substanciales que se pueden lograr si se atienden de manera inteligente los problemas. Autor: Jose Effio Effio
  • 53. JOSEPH M. JURAN  Por calidad Juran entiende “como la ausencia de deficiencias que pueden presentarse; como el retraso en la entregas, fallos durante los servicios, facturas incorrectas, cancelación de contratos de ventas, etc.  Trilogía de Jurán:  Planeación de la calidad Determinar las necesidades de los clientes y desarrollar los productos y procesos requeridos, para satisfacer esas necesidades.  Control de la calidad Actividad con el objetivo de mantener las características del producto dentro de un nivel satisfactorio.  Mejoramiento de la calidad La mejora significa lograr un cambio ventajoso, convirtiéndose es un sinónimo de avance. Autor: Jose Effio Effio
  • 54. Costos de Calidad Algunos costos de producción son inevitables, como los relacionados con el control de calidad. Hay otros costos que si se pueden evitar como: Los asociados con productos defectuosos, material de desecho, tiempos en reparaciones, tiempos en retrabajos. Al suprimir estos costos e invirtiendo en el mejoramiento de la calidad, se logran ahorros significativos. Autor: Jose Effio Effio
  • 55. Costos de Calidad Planeación de Costos de prevención la calidad Costos de control - Inspección - Pruebas Costos de evaluación - Investigac ión - Auditorías de Calidad Costos de Calidad Mano de obra Costos por fallas internas Desecho Deterioro Fallas del Costos de fallas de control producto Costos por fallas externas Quejas Garantía de calidad Autor: Jose Effio Effio
  • 56. La trilogía de Juran. La administración para la calidad se hace por medio del uso de tres procesos: * Planificación de la Calidad * Control de Calidad * Mejora de la Calidad Autor: Jose Effio Effio
  • 57. Planificación de la calidad. Actividad de desarrollo de los productos y procesos requeridos para satisfacer las necesidades de los clientes; implica, esencialmente, los siguientes pasos: 1. Determinar quiénes son los clientes. 2. Determinar las necesidades de los clientes. Autor: Jose Effio Effio
  • 58. Planificación de la calidad. 3. Desarrollar las características del producto que respondan a las necesidades de los clientes. 4. Desarrollar los procesos que sean capaces de producir aquellas características del producto. 5. Transferir los planes resultantes a las fuerzas operativas. Autor: Jose Effio Effio
  • 59. Control de calidad. Este proceso consta de los siguientes pasos: 1. Evaluar el comportamiento real de la calidad. 2. Comparar el comportamiento real con los objetivos de la calidad. 3. Actuar sobre las diferencias. Autor: Jose Effio Effio
  • 60. Mejora de la Calidad. Este proceso es el medio de elevar las cotas de la calidad a niveles sin precedente. La metodología consta de los siguientes pasos: 1. Establecer la infraestructura necesaria para conseguir una mejora de la calidad anualmente. 2. Identificar las necesidades concretas para eficientar los proyectos de mejora. Autor: Jose Effio Effio
  • 61. Mejora de la Calidad. 3. Establecer un equipo de personas para cada proyecto con una responsabilidad clara de llevar el proyecto a buen fin. 4. Proporcionar los recursos, la motivación y la formación necesaria para que los equipos: - Diagnostiquen las causas. - Fomenten el establecimiento de un remedio. - Establezcan los controles para mantener los beneficios. Autor: Jose Effio Effio
  • 62. •Recesión y Mercados Erráticos •Cambio permanente Delegación Concepto Concepto Valor Recurso Origen Especializacion Táctico Agregado Escaso Estratégico Descentralización •Globalización •Competencia • Hoy existen en el mundo contratos de tercerizacion Logistica de igual plazo que el propio Plan Estratégico de la Empresa (También en nuestro País) • A partir del outsourcing a la empresa virtual (sin límites en su crecimiento) Autor: Jose Effio Effio
  • 63. La tercerización 1. Los nuevos paradigmas como herramienta acorde a: Ideología política 2. imperante Que respondia a la necesidad de las Organizaciones de estar muy abiertas al No fue solamente mercado, sin grasa, con mucho musculo deseable para enfrentar los contextos sino simplemente una competitivos y cambiantes y abiertas a Herramienta que todos los conceptos referidos a Alianzas Estrategias ................. Visualización esquemática • Organización Trabajo central de la organización • Contrato de Trabajo flexible • Contratación externa de servicios y funciones Autor: Jose Effio Effio
  • 64. “Durante los últimos 15 años la necesidad de Competir y estar mas ágiles en las Organizaciones, fue modificando las estrategias de conducción y Management ”  Antes todo se debía hacer en la empresa y ahora hay que pensar en alternativas que aumenten la sinergia y la Competitividad  Por la especialización hoy es prácticamente una consigna contratar afuera todo lo que no es competencia directa de la organización  Es muy difícil hallar organizaciones que sean igual de Competitivas en todas las actividades internas y externas al mismo tiempo y por ello se busca la especialización a través de Alianzas Estratégicas, Asociaciones y Procesos de Outsourcing y debemos recordar que................................ Mejor aprovechamiento de los recursos gerenciales propios  El entorno competitivo nos obliga a ser tan productivo en las actividades de soporte como en la actividad principal Autor: Jose Effio Effio
  • 65. “Outsourcing” ¿ El dilema de Cuándo y porqué tercerizar? Hay de Todo en Materia de Decisiones sobre Por calidad Tercerizaciones Por costo Por flexibilidad estratégica Por Política Corporativa Autor: Jose Effio Effio
  • 66. Ventajas que se han podido medir y percibir en mas de 100 casos en Operaciones Significativas En general y fuera de la Bibliografía surgen de la Medición y Observación directa una serie de posibles ventajas del Outsourcing Logistico según el Area desde cual se los mida - Los Costos. - Las Finanzas - Las Estrategias Competitivas Estas Ventajas solo se Perciben cuando el Proceso de Tercerizacion fue “Bien Hecho” Autor: Jose Effio Effio
  • 67. Impacto de la Tercerizaciòn “Bien Hecha” DESDE LOS COSTOS: •Necesariamente para implementar un proceso de Tercerizaciòn se debe MEDIR en forma previa al proceso de tercerizacion •Permite mínimamente por procesos de CONSOLIDACION mejorar la Capacidad Ociosa. •Se tiende a VARIABILIZAR los Costos Fijos •Permite mejorar la IMPLEMENTACION de procesos de Mejora Continua en Costos y Niveles de Servicio. •Permite una mayor TRANSPARENCIA y medición del costo Logistico en su totalidad o del tramo tercerizado. •Disminuye el Impacto Negativo de las Contingencias pues las mismas se comparten Autor: Jose Effio Effio
  • 68. Impacto de la Tercerizaciòn “Bien Hecha” DESDE LA FUNCION FINANCIERA: • Permite liberar Capital Improductivo Invertido en Actividades que no son parte del Core Business de la empresa.(Warehouses, Sistemas, Vehículos, Equipamiento de Movimiento y Almacenamiento) • Permite mejorar la medición sobre Niveles de Inventario y exponer mas claramente el ICC. •Mejorar globalmente en los Balances Contables el Indicador de Retorno sobre la Inversión. Autor: Jose Effio Effio
  • 69. Impacto de la Tercerizaciòn “Bien Hecha” DESDE LA ESTRATEGIA COMPETITIVA: • Permite Concentrar esfuerzos de la Organización en su negocio especifico,en aquello que saben hacer mejor o en aquellas actividades donde hay mejores ventajas competitivas o son mas rentables. •Obtener y compartir una homogénea y medible batería de KPI sobre Costos y Niveles de Servicio •Incrementar el Nivel de Flexibilidad ante Cambios en los procesos de crecimiento o reducción de actividad.Es decir, provoca un incremento del Ratio de Empresa Virtual •Aumentar la Productividad y la Competitividad y la utilización de modelos de Benchmarking a traves del mejor aprovechamiento de los Recursos Humanos propios. • El Outsourcing permite Globalizar toda la SCM dentro de la Región en un solo 3PL o en un conjunto de 3PL que trabajan como Aliados Estratégicos Autor: Jose Effio Effio
  • 70. Mejoras en las Mediciones Mejoras en las Capacidades Ociosas y tendencia a variabilizacion de costos fijos Mejor aprovechamiento de los Incremento en el Nivel de recursos humanos propios en su Flexibilidad ante los Cambios En Resumen, Core Bussines aparecen 8 características que nos indican la Trabajo en Equipo Mejora en la focalización presencia de una hacia su Core Bussines Tercerizacion Bien Hecha (y una mas) Mejora en el ROI Transparencia en el ICC y los Costos Logisticos Y Ademas para tener éxito debe de Existir y ser posible de medir: Un adecuado Balance entre Productividades, Eficiencias, Niveles de Servicio y Costos que hagan que las partes Effio Effio resultados positivos Autor: Jose tengan
  • 71. -En las Industrias -En los Retails -En la Modalidad de E-Commerce Informacion Recogida en 35 Entrevistas al mas alto Nivel de las Organizaciones (D&C) Autor: Jose Effio Effio
  • 72. Demanda de las Empresas Manufactureras  Tercerizan sus non-core functions.  Necesitan Regionalizar sus Flujos.  Generan eficiencias a través de múltiples subsidiarias dentro del Mercosur.  Buscan en forma continua Cobertura de POS.  Buscan generar eficiencia y eficacia de los Sistemas de Distribución.(Tiempo de Ciclo,Orden Perfecta,etc)  Deben generar Sinergia a través de múltiples líneas.  Buscan disminuir los Costos Logisticos a través de mayor masa critica.  Buscan reducir Capex e Inventarios o utilizar los fondos en su negocio principal Autor: Jose Effio Effio
  • 73. • Recibir en Tiempo ,las entregas de los proveedores • Consolidar entregas en los stores • Reducir numero de proveedores.Ej. Convinience Stores. • Reducir Niveles de Inventarios. Retailers • Focalizan sus inversiones en Aperturas de nuevos locales y comienza una tendencia a nivel regional a evitar invertir como empresas accionistas de Centros de Distribución, salvo que no tengan otro remedio Autor: Jose Effio Effio
  • 74. Demanda de las Empresas de E-Commerce  Tiempos de Entrega en Horarios no Comerciales.  Tiempos de Preparación mas Cortos.  Generar Sistemas de Distribución a nivel Regional  Manejo de Grandes Cantidades de SKUs.  Alta flexibilidad y virtualidad en toda la Cadena.  Disminuir el Costo de Abastecimiento y Distribución.  Alta precisión en todo el Servicio pues en caso de fallas la imagen es “ seriamente dañada.”  Generar Alianzas Estratégicas con Operadores del Mundo Real.  Todo el tema de B2C es un tema especial donde la tercerizacion jugara un papel relevante Autor: Jose Effio Effio
  • 75. “Cómo seleccionar un tercero en materia logística” Debe ser una empresa con experiencia concreta en la etapa logística que queremos tercerizar o asociarnos en un proceso Tiene que ser especialista en la materia específica y constituir su Core Bussines Debe ser una empresa con alta flexibilidad para adaptarse rápidamente a las nuevas realidades en los mercados de distribución y abastecimiento Debe ser una organización que practique en forma efectiva: elmejoramiento contínuo con obsesiva dedicación al servicio al cliente y al mercado debe probar que pueda trabajar en equipo con sistemas de medición de procesos y productividades Autor: Jose Effio Effio
  • 76. “Cómo seleccionar un tercero en materia logística” Debe tener capacidades de management como para estructurar una estrategia competitiva. “Agregando costos o disminuyendo costos deben poder agregar valor al servicio requerido” Debe ser una empresa que a su vez practique el outsourcing y tenga alianzas estratégicas nacionales e internacionales que incrementen su propia flexibilidad y la posibilidad del seguimiento de las entregas a nivel Mundial.  Cada vez mas: Debe ser una empresa solvente patrimonialmente y que cumpla con todas las obligaciones societarias y legales  Recordar que: Las Empresas de Operaciones Logisticas deben ser: - Empresas con Nombres y Apellidos conocidos - Estar agrupadas en las Cámaras Respectivas - Ser Activos en materia de Buenas Practicas y Capacitacion Autor: Jose Effio Effio
  • 77. Desde 1998, esta Cedol (Camara Empresaria de Operadores Logisticos) -Socios 34 Activos y 8 Adherentes - Superficie en Explotacion: 1.405.000 M2 y con proyectos de crecimiento -- Personal: Casi 7000 personas en forma directa. -Vehiculos ocupados: algo mas de 8000. -Facturacion Estimada Anual netas de IVA: 2.200.000.000. -Principales Tareas y Objetivos Tecnicos que difunden y comparten con el resto de las Instituciones del Pais Jose Effio Effio Autor:
  • 78. De que va a depender nuestra búsqueda: •Del nivel de servicio que queramos dar a nuestros clientes •De la Atomización y variedad de nuestra oferta y Demanda •De la cantidad de Competidores dentro del mismo segmento •De la Globalizacion de nuestro Servicio/Producto Autor: Jose Effio Effio
  • 79. resumiendo Desde el punto de vista del El Outsourcing como gerenciamiento logístico: Herramienta Estrategica Es para los próximos años: •Una nueva manera de encarar y gerenciar los negocios •Van a continuar formando parte de la política empresaria frente a las nuevas realidades •Constituyen distintas formas de crecimiento empresario, dando mayor posibilidades a las Pymes y a las Empresas mas Virtuales •Constituyen reales modelos de desarrollo macro económico por Sinergia y participación en las Inversiones Autor: Jose Effio Effio
  • 80. Volviendo al inicio del Desayuno: Outsourcing Logistico, Porque Tercerizar o No  La necesidad de la empresa para reinventarse a los nuevos paradigmas ha contado en los últimos años con una serie de herramientas para el Management, entre ellas la “Estrategia de Outsourcing”  Su aplicación: Como toda Herramienta, su Elección como Estrategia, dependerá de : de las circunstancias de la organización Tampoco aquí -de los contextos - de la identidad hay Formulas organizacional y otros factores técnicos Mágicas - estratégicos Entonces cual es la respuesta ? Como siempre, la mas sencilla y al mismo tiempo mas compleja ...... Muchas Gracias por su atencion y a Arlog por la Invitacion Autor: Jose Effio Effio
  • 81. LOS 14 PASOS PARA EL MEJORAMIENTO DE LA CALIDAD 1. Lograr el compromiso de la dirección para mejorar la calidad. 2. Formar el equipo de mejoramiento de la calidad. 3. Instaurar la medición de la calidad. 4. La evaluación del costo de la calidad. 5. Concientización de los empleados sobre la calidad. Autor: Jose Effio Effio
  • 82. 6. Programas de acciones correctivas de problemas detectados. 7. Establecer un comité para implantar el programa de cero defectos. 8. Entrenamiento de los supervisores para que expliquen el programa a sus subordinados. 9. El día de cero defectos. 10. Fijar metas: Entre el supervisor y sus empleados. Autor: Jose Effio Effio
  • 83. 11. Eliminación de las causas de los errores. Consultar y escuchar a los empleados para resolver sus problemas. 12. Reconocimiento a quienes alcancen las metas o sobresalgan en algunos hechos. No dinero. 13. Encargados de mejorar la calidad. Los profesionales y los jefes de equipo se reúnen regularmente para mejorar el programa que se implanta. 14. Hacerlo de nuevo. Repetir el proceso; festejar el aniversario de cero defectos. Autor: Jose Effio Effio
  • 84. CICLO DE TIEMPO REDUCIDO  La disminución del tiempo del ciclo de producción.  ¿basta con la calidad total?, verdadero impulsor del mejoramiento.  Etapas para completar un proceso de la empresa, como dar un curso, publicar un libro, diseñar un auto, etc.  La simplificación de los ciclos de trabajo, destrucción de las barreras entre la etapas del proceso y entre los departamentos participantes, remoción de etapas improductivas, permite el éxito de la calidad total.  Esta reducción en la duración del ciclo optimiza el desempeño global de la compañía y se refleja en la calidad.  El ciclo operacional de la compañía se acelera, y también, por ende, el flujo de capital. Autor: Jose Effio Effio
  • 85. THANK YOU FOR YOUR ATTENTION