Este documento describe los aminoácidos y su papel en la formación de proteínas. Explica que los aminoácidos son moléculas orgánicas que contienen grupos amino y carboxilo, y que se unen mediante enlaces peptídicos para formar cadenas llamadas polipéptidos. Indica que las plantas son capaces de sintetizar aminoácidos a partir de carbohidratos y nitrógeno, los cuales utilizan para formar proteínas esenciales para la vida de plantas y animales. Finalmente, se

1. Hecho por:
Jose Nicolas Hernandez Vargas
Dickson Yamid Quintero
Justin Jose Almeida

2.  Que es?
 Un aminoácido es una molécula orgánica con un grupo
amino (-NH2) y un grupo carboxilo (-COOH). Los
aminoácidos más frecuentes y de mayor interés son
aquellos que forman parte de las proteínas. Dos
aminoácidos se combinan en una reacción de
condensación entre el grupo amino de uno y el
carboxilo del otro, liberándose una molécula de agua y
formando un enlace amida que se denomina enlace
peptídico; estos dos "residuos" de aminoácido forman
un dipéptido. Si se une un tercer aminoácido se forma
un tripéptido y así, sucesivamente, hasta formar un
polipéptido. Esta reacción tiene lugar de manera
natural dentro de las células, en los ribosomas.

4.  ara formar proteinas
 Los aminoácidos son las moléculas naturales que forman parte de las
proteínas. Los vegetales son los únicos seres vivos capaces de sintetizar o
"fabricar" aminoácidos, a partir de los hidratos de carbono producidos en
la fotosíntesis y del nitrógeno asimilado desde el suelo. Los mismos son
utilizados luego por las plantas en la síntesis de las proteínas, moléculas
fundamentales para la vida, tanto vegetal como animal. Además las
plantas utilizan aminoácidos en una multitud de funciones fisiológicas
perfectamente conocidas. Algunas de ellas son: la resistencia y
recuperación frente a situaciones de estrés, aumento en la capacidad de
asimilación de nutrientes, mejora del nivel de fotosíntesis, promoción de
la síntesis de hormonas, incremento de la polinización y cuaje de los
frutos, y estímulo de los procesos de maduración de los frutos.
 En la naturaleza existen veinte aminoácidos proteicos, comunes tanto a
animales y vegetales, por lo tanto no es posible distinguir si un
aminoácido libre proviene de un animal o vegetal, aunque si se pueden
distinguir proteinas vegetales o animales.