Han pasado casi cincuenta años desde la llegada de los primeros búfalos al país. El entonces Instituto Colombiano para la Reforma Agraria (INCORA) durante el gobierno del Presidente Carlos Lleras Restrepo importo de la isla caribeña de Trinidad y Tobago las primeras 30 hembras y 5 reproductores bufalinos, de su decendencia vienen la búfalas de Juan Gonzalo Angel.

2. Córdoba, epicentro del Búfalo en Colombia
Han pasado casi cincuenta años desde la llegada
de los primeros búfalos al país. El entonces
Instituto Colombiano para la Reforma Agraria
(INCORA) durante el gobierno del Presidente
Carlos Lleras Restrepo importo de la isla caribeña
de Trinidad y Tobago las primeras 30 hembras y 5
reproductores bufalinos, de su decendencia vienen
la búfalas de Juan Gonzalo Angel.

3. Hoy son en total mas de trescientas mil cabezas en Colombia. Con el
paso de los años se han ido descubriendo y fortaleciendo las
bondades de la raza en el país, de su fortaleza y rusticidad para el
arduo trabajo de tiro y carga en las plantaciones de Palma Africana y
su extraordinario vigor para arar los surcos de la tierra como un
verdadero tractor, se ha pasado a valor su carne, por ser el animal
que produce la mas saludable de todas, por su baja cantidad de
grasas. Pero lo mayor virtud de explotación del búfalo en el mundo y
en Colombia radica en su leche, por su excelente rendimiento en la
productividad en la cadena láctea, derivada de sus altos contenidos
de proteína, grasa y solidos que hacen que con menos litros de su
leche se pueda producir un kilo de queso, cuando de la de las razas
vacunas se necesita hasta el triple de cantidad. De todas las empresa
se destaca colbufalos fundada hace 30 años por Juan Gonzalo Angel,
quien hoy culmina su exitoso desarrollo con este premio.

4. El departamento de Córdoba es hoy sede de
las mejores ganaderías de búfalos del país, se
destacan tambien los hatos de la ganadería
Fortaleza de Claudia Roldan, la de Willian
Saghen y el ganador Colbufalos.
La Cooperativa de Productores de Leche
COLANTA acaba de seleccionar las mejores
leches del país por su calidad y sus valores
proteicos, las seleccionadas fueron:

5. MEJOR LECHE GRADO A:
Colbufalos de Juan Gonzalo Restrepo
MEJOR PRODUCTORA LECHE BUFALO
Ganadería Fortaleza de Claudia Roldan
Colbufalos se destaca por el avance genético de su
ganadería que la hacen referente mundial en
trasferencia de embriones y en el desarrollo del
primer clon de la raza en Latinoamérica. Colombia
que preside con Claudia Roldan la Asociacion
Mundial de Bufalistas celebrara el Congreso
Mundial en Cartagena de Indias en el 2016