Portafolio de toxicología veintimilla

UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
“Calidad Pertinencia y Calidez”
D.L. N° 69-04, DE 14 DE ABRIL DE 1969
PROV. DE EL ORO-REP. DEL ECUADOR
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
TOXICOLOGÍA
PORTAFOLIO DE
TOXICOLOGÍA
ESTUDIANTE:
CELINA KATHERINE VEINTIMILLA
MACÍAS.
NIVEL:
8° SEMESTRE “A”
DOCENTE RESPONSABLE:
DR. CARLOS ALBERTO GARCIA GONZALES
PERIODO LECTIVO.
MAYO-SEPTIEMBRE
2017

“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de la dosis”. Paracelso. Página 3

D.L. N° 69-04, DE 14 DE ABRIL DE 1969
TOXICOLOGÍA
HORARIO DE CLASE
8vo Semestre “A”
Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes
7:30 – 8:30
TOXICOLOGÍA
8:30-9:30 TOXICOLOGÍA
9:30-10:30
TOXICOLOGÍA
10:30-11:30 TOXICOLOGÍA
11:30-12:30
R E C E S O
13:00 – 14:30
14:00 – 15:00
15:00-16:00

PROLOGO
La cátedra de Toxicología en donde se plasmara todo lo realizado en la
asignatura porque nos permite comprender y entender como provinieron
los tóxicos, su historia y la evolución que ha tenido con el pasar de los
años, así mismo las dosis con la cual una persona podría intoxicarse o
causar daño en el organismo, por ende sabremos los riegos que
presentan los tóxicos y saber que se podría hacer para evitar una
intoxicación.
Además con los conocimientos de la cátedra de Toxicología, se puede
aplicar en distintas áreas como puede ser: en la Forense, en Análisis de
Alimentos e Industrias, entre otros. Actualmente vivimos en una época
donde utilizamos un sinfín de productos químicos (combustibles,
aditivos para alimentos, medicamentos, cosméticos) los cuales son
perjudiciales para el medio ambiente provocando alteraciones o
mutaciones.
El portafolio se encuentra estructurado con toda la información
impartida en el transcurso de las clases de la cátedra de toxicología,
incluso con la información necesaria referente a nuestra universidad y
por consiguiente a nuestra asignatura.

AGRADECIMIENTO
En primer lugar te agradezco a ti Dios, por darme vida cada día para
seguir formándome tanto personal como profesional, gracias por darme
la fuerza y el coraje para seguir afrontando cada adversidad que se me
presenta.
Además agradezco a mis padres por haberme dado la vida y una
educación primaria y secundaria la cual estoy a punto de acabar y
comenzar una nueva etapa en mi vida la cual deberé afrontar con mucha
madures, seriedad y responsabilidad.
El agradecimiento incondicional es para el profesor Carlos García,
quien nos ha impartido sus conocimientos tanto básicos como
profesionales, para en un futuro poder aplicarlos sin complicaciones,
también es parte fundamental de todas las etapas por las que estamos
formando nuestro futuro profesional.
Celina Katherine Veintimilla Macías.

DEDICATORIA
Dedico este portafolio a Dios por ser el inspirador para cada uno de mis
pasos dados en mi convivir diario; a mis padres por ser los guía en el
sendero de cada acto que realizo hoy, mañana y siempre; a mis hija y mi
esposo, por ser el incentivo para seguir superándome y conseguir un
futuro mejor. Por su puesto al docente Bioq. Carlos García por
entregarme sus conocimientos, para poderlos aplicar en un futuro
profesional.
Celina Katherine Veintimilla Macías.

MISIÓN
La Universidad Técnica de Machala es una institución de educación
superior orientada a la docencia, a la investigación y a la vinculación
con la sociedad, que forma y perfecciona profesionales en diversas
áreas del conocimiento, competentes, emprendedores y
comprometidos con el desarrollo en sus dimensiones económico,
humano, sustentable y científico-tecnológico para mejorar la
producción, competitividad y calidad de vida de la población en su
área de influencia.
VISIÓN
Ser líder del desarrollo educativo, cultural, territorial, socio-
económico, en la región y el país.

UNIDAD ACADÉMICA
DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
MISIÓN
La Facultad de Ciencias Químicas y de la Salud de la Universidad
de Técnica de Machala, es una unidad educativa con enfoque social
humanista, que forma profesionales en Bioquímica y Farmacia,
Ingeniería Química, Ingeniería en Alimentos, Medicina y
Enfermería, mediante conocimientos científico, técnicos y
tecnológicos a través de cualidades investigativas, innovadoras y de
emprendimiento para aportar en la solución de los problemas
sociales, económicos y ambientales de la provincia y del país.
VISIÓN
La Facultad de Ciencias Químicas y de la Salud para el año 2015, es
una unidad académica que inserta y desarrolla procesos académicos,
investigativos y laborales; con pensamiento socio crítico, humanista
y universal, a través de la creatividad, ética, equidad y pluralismo, en
las áreas de la salud, ambiente y agroindustria.

MISIÓN
La carrera de Bioquímica y Farmacia, será un centro de estudio,
líder en la formación de profesionales en Bioquímica y Farmacia en
la zona sur del País, los mismos que estarán preparados para
fomentar el desarrollo de la provincia, en el campo de la atención
Farmacéutica, Análisis Clínico, preparación y análisis de fármacos,
análisis toxicológicos y forenses, con una visión de gerencia
profesional.
VISIÓN
La formación de profesionales en Bioquímica y Farmacia,
orientados a preservar la salud del individuo, utilizando los métodos
biológicos, el análisis de alimentos y tóxicos, elaboración y garantía
de calidad de los principios activos de fármacos, aprovechando los
recursos del ecosistema, en beneficio de la comunidad. Será un
profesional con alta capacitación científica, ética y humanista.

DATOS GENERALES.
NOMBRE DE LA CARRERA: Bioquímica y Farmacia
TIPO DE PROYECTO: Carrera de Prepago
TITULO QUE OTORGA: Bioquímico Farmacéutico
AREA DE CONOCIMIENTO DE LA CARRERA O PROGRAMA: Salud y Servicio
Sociales
SUBAREA DEL CONOCIMIENTO DE LA CARRERA O PROGRAMA: Medicina
MODALIDAD DE ESTUDIO: Presencial
OBJETIVOS
Objetivo General
Formar profesionales en Bioquímica y Farmacia con capacidad científica-técnica-
humanística; con espíritu solidario, ético, emprendedor, creativo, en la búsqueda de
soluciones sostenibles a los problemas sociales y de ambiente que afectan al entorno.
Objetivos Específicos
 Revisar permanentemente el currículo, para generar un proceso de calidad
académica y de homologación con las demás carreras de Bioquímica y Farmacia
del país, con el fin de facilitar la movilidad de sus estudiantes.
 Vincular la carrera de Bioquímica y Farmacia a través de proyectos de
investigación y servicios de salud con el entorno, mediante la intervención de los
profesores, alumnos y personal de apoyo
 Establecer convenios con instituciones académicas de salud y otras de carácter
público o privada, que permitan contribuir al desarrollo sustentable de la región
y el país.
 Dotar a sus egresados de instrumentos de habilidades y destrezas para realizar
diagnósticos, formular, ejecutar y evaluar proyectos de investigación en el área
de la salud y ambiental.

PERFIL PROFESIONAL
Perfil de Ingreso
 Capacidad de estudiar individualmente o en equipos de trabajo.
 Es autónomo en la planificación y organización del tiempo que dedica al
aprendizaje así como de su propia autoevaluación.
 Es perseverante en sus propósitos educativos.
 Conoce los problemas de la educación nacional y se compromete en la búsqueda
de soluciones pertinentes y puntuales así como en la visión prospectiva de una
educación con calidad científica, técnica y humanista del futuro.
 Es respetuoso de los derechos humanos y de los recursos de la naturaleza.
 Posee habilidad manual, velocidad y exactitud de respuesta.
 Tiene actitudes de servicio, discreción, un alto sentido de responsabilidad, gusto
por actividades de investigación.
 Valora y prioriza la formación intelectual como herramienta de su trabajo.
 Es reflexivo y crítico con ideales permanentes de superación personal y
profesional para toda la vida.
 Es el principal protagonista de sus aprendizajes.
Perfil de Egreso
 Producción, control y dispensación de medicamentos, análisis clínico, regulación
sanitaria y ambiental.
 El análisis toxicológico y de alimentos con capacidad de organizar y/o dirigir
laboratorios, farmacias o industrias.
 Su formación le permite resolver los siguientes problemas.
 Mejora las condiciones de salud, colaborando en la prevención y diagnóstico
clínico de enfermedades.
 Aprovecha y optimiza los recursos naturales del país, para la elaboración y
control de calidad de los medicamentos.

 Colabora en la administración de justicia, mediante la investigación forense.
 Gerencia y administra laboratorios clínicos, farmacéuticos, farmacias
públicas y privadas.
 Integra equipos interdisciplinarios en salud.
 Interpreta las prescripciones médicas y dispensa medicamentos, fórmulas
magistrales, nutracéuticos, productos biológicos, agroquímicos, productos
naturales, cosméticos, perfumería, materiales biomédicos, dentales, reactivos
químicos, medios de contraste, radiofármacos y otros para uso externo e
higiene corporal y doméstica.
Campo Ocupacional
 Laboratorio Clínico y Forense.
 Laboratorios de Investigación.
 Laboratorios de Biología molecular.
 Industria diagnóstica (fabricantes y distribuidores de productos para
diagnóstico clínico).
 Investigación y docencia en instituciones de educación superior.
 Los servicios farmacéuticos institucionales y comunitarios.
 La Industria Farmacéutica.
 La Regularización Farmacéutica.
 Control de Calidad en Alimentos – Aguas – Suelos.

UNIVERSIDAD TÉCNICA DEMACHALA
D.L. N° 69-04, DE 14 DE ABRIL DE 1969
UNIDAD ACADÉMICA CIENCIAS QUÍMICAS Y DELA SALUD
CARRERA DEBI
OQUÍMICA Y FARMACIA
PRIMERO SEGUNDO TERCERO CUARTO QUINTO
BF.1.01
CALCULO
DIFERENCIAL
HORAS CREDITOS
64 4
-
BF.1.02
FISICA
HORAS CREDITOS
80 5
-
BF.1.03
QUIMICA
GENERAL
HORAS CREDITOS
80 5
-
BF.1.04
BIOLOGIA
CELULAR
HORAS CREDITOS
64 4
-
BF.1.05
INGLES TECNICO
I
HORAS CREDITOS
64 4
-
BF.1.06
EXPRESION
ORAL ESCRITA
HORAS CREDITOS
32 2
-
BF.1.07
DERECHOS
HUMANOS,
CIUDADANIA Y
BUEN VIVIR
BF.2.01
CALCULO INTEGRAL
HORAS CREDITOS
64 4
BF.1.01
BF.2.02
QUIMICA ORGANICA
HORAS CREDITOS
96 6
BF.1.02, BF.1.03
BF.2.03
QUIMICA
INORGANICA
HORAS CREDITOS
64 4
BF.1.03
BF.2.04
INGLES TECNICO II
HORAS CREDITOS
64 4
BF.1.05
BF.2.05
INFORMATICA
BASICA I
HORAS CREDITOS
48 3
-
BF.2.06
METODOLOGIA DELA
INVESTIGACION
HORAS CREDITOS
32 2
-
BF.2.07
REALIDAD
SOCIOECONOMICA
HORAS CREDITOS
32 2
-
BF.3.01
BIOESTADISTICA
HORASCREDITOS
48 3
BF.2.01
BF.3.02
QUIMICA
ANALITICA I
HORASCREDITOS
64 4
BF.2.03
BF.3.03
PARASITOLOGIA
HORASCREDITOS
96 6
BF.1.04
BF.3.04
BOTANICA
HORASCREDITOS
80 5
BF.1.04
BF.3.05
ANATOMIA Y
FISIOLOGIA
HORASCREDITOS
64 4
BF.1.04
BF.3.06
INFORMATICA
BASICA II
HORASCREDITOS
48 3
BF.2.05
BF.4.01
ADMINISTRACION
HORAS CREDITOS
64 4
BF.3.06
BF.4.02
QUIMICA
ANALITICA II
HORAS CREDITOS
96 6
BF.3.02
BF.4.03
ETICA
PROFESIONAL
HORAS CREDITOS
32 2
-
BF.4.04
ANALISIS
ORGANICO
HORAS CREDITOS
80 5
BF.3.02
BF.4.05
HISTOLOGIA
HORAS CREDITOS
48 3
BF.3.05
BF.4.06
FARMACOGNOSIA
Y FITOQUIMICA
HORAS CREDITOS
96 6
BF.2.02, BF.3.04
BF.5.01
FISICOQUIMICA
HORAS CREDITOS
80 5
BF.1.02
BF.5.02
MICROBIOLOGIA I
HORAS CREDITOS
80 5
BF.3.03
BF.5.03
BIOLOGIA MOLECULAR
HORAS CREDITOS
64 4
BF.1.04
BF.5.04
BIOQUIMICA I
HORAS CREDITOS
80 5
BF.3.05
BF.5.05
EMPRENDIMIENTO
HORAS CREDITOS
32 2
-
BF.5.06
OPTATIVA I
HORAS CREDITOS
32 2

HORAS CREDITOS
32 2
-
BF.2.08
CULTURA FISICA
HORAS CREDITOS
32 2
-

Líneas de Investigación de la
Universidad Técnica de Machala
Elaborado por:
Dr. Tomas Fontaines
Ruíz
Revisado por:
Ing. Amarilis Borja
Herrera
Aprobado por:
Ing. Amarilis Borja
HerreraFecha de Elaboración:
15/04/2016
Fecha de revisión:
20/04/2016
Fecha de
aprobación:
25/04/2016
Versión
del
documen
to:
N° 01
1

Líneas de Investigación Institucionales
Las líneas de investigación tienen el objetivo de: a) articular la investigación con
problemas locales, regionales y nacionales; b) promover la construcción conjunta
del conocimiento; c) interrelacionar saberes en concordancia con la oferta
académica de la universidad; d) potenciar la rigurosidad y profundidad en el
estudio de un determinado objeto. Es importante recordar que una línea no es un
tema de proyecto o programa, por el contrario, la línea da origen a múltiples
propuestas de ellos, los cuales están llamados a profundizar el conocimiento que
se tiene sobre un determinado objeto de estudio. Tampoco se agota en la
ejecución de un proyecto, ni le pertenece a una persona; los proyectos están
enlazados para ofrecer una mirada más compleja de aquello que se indaga.
En atención a lo dicho y teniendo como referencia la estrategia de
gestión de líneas mediante la expresión de dominios científico,
técnicos y humanísticos, (Larrea, 2013)1, el cual es análogo a la
construcción de los programas de investigación lakatosianos
(Lakatos, 2002)2. A continuación se muestran las líneas que articulan
el trabajo investigativo (ver tabla 1):
Tabla 1. Relación de Líneas de Investigación y Unidades Temáticas.
Objetivos
delPNBV
Dominio
Línea de
Investigación
Unidades
temáticas
10 1
Biotecnología sostenible para la producción de alimentos
La línea de investigación crea la oportunidad de convertir la
biodiversidad, de la región y país, en un factor de desarrollo económico
y social a través de su valoración, uso sostenible y conservación. La
formación de capacidades e infraestructura para la biotecnología es vista
por muchos países como clave para el desarrollo económico del siglo
XXI. Ello se ha traducido en un significativo apoyo del sector
productivo - público, a través de varios mecanismos, que incluyen el
financiamiento y que abordan diversas áreas tales como: formación de
recursos humanos a todos los niveles, incluyendo el área de gestión de
negocios biotecnológicos; apoyo a la investigación en ciencia y
tecnología; promoción del desarrollo empresarial con especial énfasis
en el fortalecimiento de los vínculos entre universidades y empresas,
desarrollo de incubadoras de empresas biotecnológicas y creación de
entidades de transferencia tecnológica.
Aplicación de
biotecnología para el
diseño y desarrollo de
alimentos.
Empleo de enzimas en la
industria alimentaria.
Tecnología post-cosecha
de frutas y hortalizas.
10 1
Desarrollo de nuevos productos alimenticios

En una sociedad que avanza a pasos agigantados en todos los
ámbitos, la industria de los alimentos no está al margen de ello,
la transformación de los alimentos ya no es únicamente
calificada como una ciencia, sino que también, como un arte.
La globalización, niveles socio económicos, ocupaciones,
ciudades cada vez más cosmopolitas, entre otras, exigen y
demandan de alimentos que se inserten en su forma de vida,
es decir, que los alimentos se han convertido, en una identidad,
que muchas de las veces, han desplazado a las ancestrales de
significancia cultural.
Como respuesta ante tan preocupante panorama, teniendo en
cuenta las potencialidades de los docentes de la carrera de
ingeniería de alimentos de la UTMACH y la rica biodiversidad
de la región y país, la implementación de esta línea de
investigación, desarrollará prototipos alimentarios
susceptibles de ser producidos económicamente,
encaminados a satisfacer un mercado cada vez más
cambiante, tratando, en lo posible, de mantener los hábitos
alimenticios ancestrales.
Diseño y desarrollo de
nuevos productos
alimenticios.
Diseño, desarrollo y
evaluación de alimentos
funcionales.
Encapsulación de
compuest
os bioactivos.
Almidones modificados.
10 1
Soberanía y seguridad alimentaria
La Soberanía Alimentaria se considera un derecho
inalienable de las naciones a definir y desarrollar políticas
agrarias y alimentarias apropiadas a sus circunstancias
específicas, a partir de la producción local y nacional,
respetando la biodiversidad productiva y cultural, garantizando
el acceso oportuno y suficiente de alimentos a toda la
población. En el eslabón de la ciencia, la universidad
ecuatoriana debe cumplir un rol protagónico, en la búsqueda de
soluciones tecnológicas que garanticen una dotación frecuente
y estable de los alimentos, tratando en lo posible, de que lo
mismos guarden identidad cultural ancestral.
Higiene y seguridad
alimentaria. Trazabilidad.
7 2
Biomonitoreo y contaminación de metales pesados
La contaminación es uno de los problemas ambientales más
importantes que afectan a nuestro planeta y surge cuando se
produce un desequilibrio, como resultado de la adición de
cualquier sustancia al medio ambiente, debido a los diferentes
procesos productivos del hombre (fuentes antropogénicas) y
actividades de la vida diaria, causando efectos adversos en el
hombre, animales y vegetales; problemática a la que el
Ecuador no es ajeno. En nuestro país entre los principales
agentes contaminantes identificados tenemos: el plomo,
mercurio, aluminio, arsénico, magnesio, manganeso, hierro,
cobre, cianuro. Agregándose a estos metales pesados, el
dióxido de azufre y el ácido sulfúrico.
La línea pretende el monitoreo de tales elementos inorgánicos,
para lo cual se pretenden desarrollar técnicas electro analíticas
modernas y altamente sensibles que permitan determinar la
presencia de los diferentes metales pesados, pesticidas y
otras sustancias químicas, sobre todo, en zonas aledañas a las
áreas de mayor riesgos por actividades productivas como,
por ejemplo, la minería.
Evaluación de los materiales
catódicos en la determinación
de antimonio y arsénico
mediante la generación
electroquímica.
Determinación de Vitamina C
en vegetales y frutas mediante
técnicas electroquímicas.
Determinación de cadmio y
plomo en agua potable,
mediante análisis por voltamperome
Diseño de sistemas de lenguas
electrónicas basado en
técnicas electroquímicas
voltamétricas y su aplicación
en el ámbito agroalimentario.
7 2
Aprovechamiento de desechos orgánicos
Actualmente para la sociedad es de gran importancia la
protección del medio ambiente, la reducción del consumo
energético, la preservación de fuentes de materias primas y la
reducción de residuos contaminantes, con el fin de evitar su
efecto nocivo; para ello se hace necesario estabilizar los
contaminantes garantizando de esta manera la seguridad
ambiental en la disposición de aquello que por razones
tecnológicas o económicas no haya podido ser reutilizado.
Producción de Biogas.
Producción de Bioetanol.
Producción de Biodiesel.
Economía circular y
bioenergía.

La composición de estos residuos agroindustriales representa una fuente
de materia orgánica para diferentes fines, materia prima de procesos
biotecnológicos para la producción de biogás, bioetanol, entre otros. De
lo anterior se define el propósito de la línea, donde se investigará en el
uso de desechos orgánicos como una alternativa importante para la
obtención de subproductos alimenticios, biocombustibles, entre otros.
Aprovechamiento de
subproductos
alimentarios.
3 5
Bioquímica médica
La bioquímica se centra en el estudio de las biomoléculas y
biosistemas propios de los seres vivos. Constituye una vía para el
entendimiento de estados patológicos y la base de aplicación de una
terapia eficaz.
Análisis de parámetros
bioquímicos en fluidos
y tejidos biológicos
Microbi
ología
Parasito
logía
3 5 Análisis y control de
calidad deProductos naturales drogas vegetales
Como productos naturales se identifican, generalmente, a los
compuestosorgánicos producidos por los organismos vivos. Existe una gran
variedad de
Separación,
purifica
ción y
estos compuestos, originados tanto por plantas como animales y
muchos de
caracterización de
metab
olitos
ellos poseen actividades biológicas demostradas. Ecuador posee una
amplia
secundarios.
variedad de especies de plantas y animales, muchas de ellas
endémicas, queconstituyen una fuente importante de compuestos químicos con
posibles
Evaluación biológica de
extractos oaplicaciones en diferentes industrias, incluyendo la industria
médico-
metabolitos aislados de fuente
farmacéutica. natural.
Esta línea de investigación presupone el desarrollo de
actividades que
Elaboración y control de
calidad depermitan determinar la composición química de especies de
plantas y/o
formas farmacéuticas
con principiosanimales y sus posibles aplicaciones en la obtención de
productos
activos de fuente
natural.farmacéuticos u otros.
Aplicación de
productos naturalescon fines
nutracéuticos,cosmecéuticos o como
conservantesde alimentos.
3 5 Apendicitis
Urgencias médico quirúrgicas
Esta línea aborda a todos aquellos procesos de instalación
aguda que
Pelviperitonitis
comprometa o no la vida del paciente, pero que constituyan o formen
parte delas principales causa de morbilidad y mortalidad en la provincia de El
Oro, o
Colecistitis
de la República del Ecuador. Se realizará una actualización de cada
uno delos temas, los cuales servirán como guía para la atención
primaria y
Embarazo ectópico
secundaria, confeccionándose protocolos de investigación de
carácterepidemiológicos y/o del tipo analítico donde se puedan
comparar la
Abscesos intrapélvicos
efectividad de medios diagnósticos y terapéuticos
Manejo de los
diferentes tipos de
shock
Manejo del trauma
encéfalo craneal(TEC)
3 5 Educación en el trabajo
Gestión en salud Desarrollo y
perfeccionamiento deSe trabajará básicamente en la docencia médica buscando
organizar,
instrumentos
didáct
icos y
profundizar, investigar y socializar aspectos metodológicos,
didácticos,
metodológicos
gerenciales y pedagógicos en el claustro de profesores de las
carreras deMedicina y Enfermería, así como en alumnos ayudantes y en
profesionales de
Programas de
prevención dela salud. Se generarán nuevos conocimientos sobre los procesos
educativos y
violencia de género
administrativos en la práctica clínica y universitaria. Prevención de
alteraciones mentalesMuerte violenta y
suicidio

Procedimientos legales
implicados en muerte
violenta y suicidio Manejo
de la salud mental
3 5
Enfermedades crónicas no transmisibles
Se trabajará, desde los diversos enfoques de cada una de sus
especialidades médicas, para entender mejor las enfermedades
crónicas no transmisibles, para mejorar los índices de
morbilidad y mortalidad de las principales afecciones que se
presentan en la provincia de El Oro, realizando
investigaciones que contribuyan con la mejoría de la sociedad
en el marco del Buen Vivir.
Neoplasias
Diabetes
mellitus
Dislipidemia
s
Hipertensión
arterial
Enfermedades renales
crónicas Enfermedades
autoinmunes Enfermedad
pulmonar obstructiva crónica
Cardiopatía crónica
Enfermedades
endócrina
s no
relacionadas con la diabetes
Profilaxis y prevención de
cáncer Otras.
3 5
Enfermedades transmisibles
La línea aportará nuevos conocimientos sobre la influencia
del estilo de vida en la evolución clínica de pacientes con
enfermedades transmisibles, en relación con la realidad
socioeconómica y alimentaria del Ecuador. Aportará, además,
conocimientos que pueden servir de insumos para la
elaboración de estrategias y programas para el desarrollo del
bienestar social, del trabajo higiénico-epidemiológico y la
promoción de salud, pudiendo incorporarse los mismos a los
protocolos de tratamientos y de prevención de estas
enfermedades.
Enfermedades transmitidas
por vectores (dengue,
paludismo, chikungunya,
leishm
aniasis, chagas).
Infecciones de transmisión
sexual (VIH-SIDA, sífilis,
hepatitis B).
por micobacterias
(tuberculosis).
por alimentos (enfermedades
diarreicas agudas)
3 5
Atención materno infantil
Análisis de los elementos positivos y negativos en la
mortalidad materno – infantil en la provincia de El Oro, que
permitan disminuir la morbilidad y mortalidad, dando
cumplimiento a los objetivos de desarrollo del milenio de la
Organización de Naciones Unidas (ONU).
Métodos de planificación
familiar
Educación sexual y
reproductiva Atención del
embarazo y del recién nacido
a nivel primario y secundario
Hemorragias uterinas
anormales
Tumores benignos del aparato genital fem
Otros que mejoren la calidad
de la atención materno
infantil
3 5
Rescate de los saberes ancestrales en el campo de la salud
Esta línea tiene como objetivo incorporar los saberes
ancestrales que sean beneficiosos para el proceso salud
enfermedad y además dar capacitación utilizando los
programas del Ministerio de Salud Pública (MSP), lo que
propiciará un mejor estado de bienestar biológico, psíquico y
social en la población ecuatoriana.
Desarrollo y aplicación de la
acupuntura en el manejo del
dolor en enfermedades
agudas y crónicas
Evaluación de la acupuntura
sobre el sistema inmunológico
en pacientes neoplásicos.
11 8
Modelización Matemática y Simulación de Sistemas (MS2)
La modelización matemática es clave en la aplicación de
métodos numéricos y paquetes computacionales p ara la
construcción de modelos matemáticos innovadores que
resuelven diferentes problemas de ingeniería.
Análisis y comportamiento de
estructuras mediante modelos
matemáticos.
Simulación de sistemas de
ingeniería en plataformas
informáticas.

Análisis comparativo de
métodos numéricos en la
resolución de problemas
de ingeniería.
11 8
Tecnologías de los Materiales y Medio Ambiente (TeMMA)
La obtención de materiales de construcción como por ejemplo; el
cemento, tiene un impacto negativo en los recursos naturales como la
destrucción del suelo y la contaminación del agua. Esta línea de
investigación se enfoca en el aprovechamiento de materiales reciclados
en obra civil. Actualmente, la Universidad Politécnica de Madrid
(UPM) estudia el uso del vidrio (en granza) y el caucho (en polvo),
en su utilización para la fabricación de hormigón y la estabilización de
suelos para su uso en firmes, respectivamente.
Caracterización de las
propiedades de los
materiales utilizados en
las construcciones.
Valoraciones de aditivos
en las construcciones.
Impacto de los materiales
de construcción en el
medio ambiente.
11 8
Tecnologías de la Construcción y Edificación (TeCE)
El crecimiento poblacional e industrial ha generado una importante
demanda energética en los últimos años. El desafío de las
construcciones contemporáneas es alcanzar indicadores eficientes del
uso de la energía, manteniendo el confort de las edificaciones. La UPM
estudia la obtención de diferentes parámetros de confort y simulación
de los flujos de aire en función de la disposición de diferentes
elementos arquitectónicos con la finalidad de obtener criterios
bioclimáticos en el diseño de viviendas.
Esta línea de investigación proviene de la fusión de dos líneas de
investigación
de la carrera de Ingeniería Civil que nacieron en el año 2013: “Análisis
Sísmico de Estructuras” e “Implementación y Seguimiento de Procesos
Constructivos”.
Estudio de la eficiencia
energética y de confort
en edificaciones.
Desarrollo de sistemas de
recubrimientos de altas
prestaciones energéticas.
Optimización de costos
en obras civiles y
procesos constructivos
11 8
Ingeniería del Agua, Riego y Drenaje (IARD)
De acuerdo al Artículo 12 de la Constitución del Ecuador y los Tratados
Internacionales de Derechos Humanos, el agua es un derecho humano
plenamente garantizado. En este sentido, el manejo del agua como un
recurso hídrico demanda de un amplio estudio que permita su
aprovechamiento racional en el riego para la construcción de obras
civiles como presas y canales.
En el año 2013, el “Manejo y Tratamiento de Recursos
Hídricos” se
Consideran como línea de investigación de la carrera de Ingeniería
Civil. En el año 2014, la línea adquiere un nuevo enfoque dentro del
dominio 4 de “Ordenamiento Territorial, Urbanismo y Sostenibilidad”
como “Manejo de cuencas hidrográficas”.
Gestión de base de datos
de cuencas hidrográficas
para el desarrollo de
obras civiles.
Análisis y gestión de
recursos hídricos
mediante sistemas
información
geogr
áfica y
meteorológica.
7 2
Saneamiento Ambiental y Sostenibilidad (SAS)
Una de las principales problemáticas que enfrentan las poblaciones
urbanas es la recolección y el tratamiento adecuado de los desechos
sólidos. Esta tarea resulta primordial para la preservación del medio
ambiente como un espacio para la protección de las fuentes de agua y
el ecosistema humano.
Tratamiento de aguas
residuales
Reutilización de aguas
grises para la
preservación del medio
ambiente.
Manejo de residuos
sólidos en la gestión
ambiental11 8
Ingeniería Vial, Transporte y Geotecnia (IViTGe)
El área de Ingeniería Vial y Transporte va tomando una importante
relevancia debido a que los problemas de tráfico y vialidad se van
agudizando frente al evidente aumento del parque automotor y la
insuficiente red vial urbana y periférica.
En el año 2013, la “Ingeniería de Tráfico y Transporte” se constituye
en línea de investigación de la carrera de Ingeniería Civil.
Planificación y gestión
del transporte y tránsito.
Estudios geológicos e
hidráulicos para el
diseño, construcción,
mantenimiento y
preservación de obras
viales.

Aprovechamientos de los
sistemas de información
geográfica en el análisis de la
movilidad en redes viales
11 8
Internet de las Cosas (IoT)
El Internet de las Cosas (IoT) actual dispone de muchas redes
de sensores inalámbricos (WSN) formada por dispositivos o
motes inteligentes en grupos formando una red o mesh, donde
todos “hablan” entre sí de forma autónoma, mediante un
protocolo de comunicación co m o zigbee y dash7. En este
contexto aparece el hombre en su necesidad de monitorear en
tiempo real las variables medidas por los motes (temperatura,
humedad, etc.), en aras de mejorar su hábitat, prevenir efectos
de fenómenos naturales, proteger el medio ambiente, seguridad
entre muchas otras. Así como la necesidad activar remotamente
motores, encender regadíos, abrir y cerrar compuertas, etc.
Todo esto en el Internet de las cosas ha sido típicamente
resuelto a través de una interacción con servidores dedicados o
la cloud haciendo uso de alguna interfaz web (Hernández,
2015).
Red de Sensores
Inalámbricos (WSN).
Arquitectura e Integración de
Aplicaciones
Inteligencia Artificial
aplicada a la IoT.
11 6
Ciencias de la Comunicación Web (CiCoW)
Un hecho inevitable es que el futuro de la sociedad humana
está complejamente ligado al futuro de la Web. Las empresas
tienen la responsabilidad de garantizar que los productos y
servicios que se desarrollan en la Web no produzcan efectos
secundarios que incidan en la sociedad, mientras que los
gobiernos y las entidades reguladoras; tienen la
responsabilidad de comprender y anticipar las consecuencias
de las leyes y políticas que promulgan.
Esta línea de investigación pretende estudiar la evolución de las
dinámicas complejas que residen en la Web, mediante una
exploración de los comportamientos emergentes que surgen de
las macrointeracciones de las personas habilitadas por la base
tecnológica de la Web.
Ingeniería web y de
servicios.
La web de datos y
tecnologías semánticas
11 8
Ciencia de los Datos (CD)
La Ciencia de los Datos surge en la UAIC en el año 2013, a
partir de la línea de investigación de la carrera de Ingeniería en
Sistemas, bajo el nombre de “Inteligencia de Negocios” o
“Business Intelligence”. La Ciencia de los Datos es un campo
interdisciplinario que encierra procesos y sistemas que se
preocupan de la extracción de la información o conocimiento,
de grandes volúmenes de datos; sean estructurados o no
estructurados.
Big Data y aprendizaje
automático.
Técnicas de
optimización y reconocimie
Inteligencia de
negocios y Datawareho
Minería de datos y análisis predictivo
11 8
Redes, Servicios y Sistemas de Comunicación (ReSSCo)
Esta línea de investigación es una de las principales fortalezas
de la carrera de Ingeniería en Sistemas. No cabe duda que el
mundo se está volviendo cada vez más interconectado y la
cantidad de información que se transfiere a través de las redes
es sorprendente.
Esta línea de investigación busca la optimización de las
comunicaciones inalámbricas frente a la creciente demanda de
aplicaciones móviles, mediante el control y la gestión de las
redes inalámbricas; incluidas las redes móviles ad hoc, redes
de sensores y redes de malla inalámbrica. De este modo, se
persigue el desarrollo de arquitecturas, protocolos y
algoritmos de control para proporcionar una red inalámbrica
eficiente y fiable.
Ciberseguridad y
seguridad en networking
Virtualización y computación
en la nube
Comunicaciones móviles y
redes inalámbricas
Supervisión del servicio en
redes

11 8
Gestión de Tecnologías y Sistemas Información (GeTSI)
La gestión de las tecnologías y sistemas de información evoluciona a
una velocidad impresionante. Los avances en la tecnología de la
información (TI) tienen efectos significativos sobre cómo las empresas
generan valor y cómo están estructuradas las industrias. La
comprensión de las oportunidades y amenazas creadas por los avances
en TI es crítica para los gerentes de hoy en día, y esta comprensión
crecerá en importancia a medida que en el futuro, más y más negocios
se lleven a cabo en los dominios virtuales.
Gestión y
auditoría de la informa
Tecnologías de gestión
del contexto
Sistemas de información
para la educación
Tecnologías
habilit
antes del
comercio electrónico
Medios de comunicación
social y tecnologías
emergentes11 8
Ingeniería de Aplicaciones Informáticas (IAI)
Esta línea de investigación se enfoca hacia las técnicas, los métodos y los
procesos para el desarrollo de sistemas intensivos de enormes software
complejos. Esta tarea involucra la interacción de diferentes áreas como la
Ingeniería de Requisitos, Verificación y Validación, Procesos de
Software de Calidad, Seguridad del Sistema y Gestión de Software
Formalización del
proceso experimental en
ingeniería de software.
Gestión de proyectos y
productos de software
Integración y análisis
de información
geoespacial11 8
Ingeniería de Sistemas Inteligentes (ISI) Sistemas autónomos para la
Los sistemas inteligentes son una nueva ola de sistemas embebidos
y de
interacción Humano-
Máquina.tiempo real que están altamente conectados, con una enorme
potencia deprocesamiento y capacidad para realizar aplicaciones complejas.
Su uso
Sistemas robóticos
generalizado está transformando el mundo real y la forma en que
interactúancon nuestra vida digital. Aplicaciones para entornos
Estos sistemas inteligentes están creando nuevas oportunidades
para la
inteligentes
industria y los negocios; así como también, nuevas experiencias
para losusuarios y consumidores. Se pueden encontrar en todos los
ámbitos:
Sistemas domóticos
automotriz, ferroviario, aeronáutico, defensa, energía, salud,
telecomunicaciones y electrónica de consumo.
4 3 Caracterización de los
trastornos deAlteraciones en los procesos de aprendizaje. aprendizajes a nivel
escolar.Esta línea de investigación aborda los procesos psicológicos
vinculados conel aprendizaje humano, buscando determinar los elementos que lo
inhiben o
- Intervención
psicodidáctica.potencian, para a partir de ellos, definir mecanismos de
intervención yafrontamiento psicoafectivo y psicodidáctico. De manera particular,
la línea
- Formación
docente en elinterviene el aspecto micro curricular en la instrucción escolar a
fin de
abordaje de los
trastornos decomprender y controlar desde una óptima multivariada la
complejidad de
aprendizaje.
factores que condicionan el aprendizaje escolar. - Valoración
multivariada de lostrastornos de
aprendizaje.
4 3
Formación, Aprendizaje y Diversidad Funcional: El reconocimiento
de la diversidad funcional como objeto de estudio ha permitido el
desarrollo investigaciones dirigidas a comprender la estructura y
dinámica de las diferentes manifestaciones de las potencialidades
humanas, a fin de crear mecanismos que mejoren sustancialmente la
calidad de vida de los sujetos que presentan esta condición. En tal
sentido, esta línea de investigación desarrolla miradas multidisciplinarias
de la diversidad funcional para potenciar la integración y afrontamiento
psicosocial de quienes tienen la diferencia
Describir los procesos de
aprendizaje de personas
con diversidad funcional.
- Socialización y
discurso en Personas
con discapacidad.
- Desarrollo de
tecnologías
psicodidácticas p a r a el
aprendizaje de personas
con diversidad
funcional.
- Integración familiar
y diversidad funcional.

3 6 Personalidad, Familia y Desarrollo Perfiles de
personalidad yEl objeto de esta línea de investigación es construir un
marco explicativo
tendencias psicopatológicas.
para entender la triple afectación entre personalidad,
familia y desarrollo.
- Condicionantes
ambientalesLa idea es entrar en el debate sobre el abordaje de los
procesos que
de la personalidad y el
climaconfiguran la personalidad sana, así como una familia
que contribuya
familiar.
con el proactivo desarrollo de esta dimensión humana - Estructura familiar y
disfuncionalidad.
- Intervención
familiar.
-
Psicodiagnóstico
4 3
Gestión tecnológica de los procesos educativos.
Esta línea de investigación busca desarrollar e incorporar
herramientas tecnológicas que favorezcan el proceso de
enseñanza aprendizaje en las diferentes áreas disciplinares,
mediante la optimización del trabajo docente como
resultado de la incorporación de tecnologías que
estimulen el aprendizaje situado y significativo en los
estudiantes de los diferentes niveles educativos. De acuerdo
a lo comentado, esta línea se vincula ideológicamente con
la idea de aprendizaje colaborativo a través de la interacción
mediada.
Aplicaciones tecnológicas para
el desarrollo de habilidades
cognitivas.
- Tecnología
educativa para la
inclusión social.
- Desarrollo de
aplicaciones
tecnológicas para
las didácticas
específicas.
- Robótica aplicada a
la educación.
7 2 Acuicultura y Biodiversidad. Aspectos sociales y
económicosLa acuicultura como actividad en el campo de la
producción de
de la acuicultura
Biodiversidad yalimentos dirige su atención hacia la cría de organismos (peces,
moluscos,
cultivo de especies
autóctonas.crustáceos y algas) en agua dulce o salada, que
requiere ser
Citogenética aplicada a
pecesdesarrollada de manera responsable debido a que
su acelerado
Cultivos de peces,
crustáceos,progreso a escala intensiva para especies de alto
valor comercial
moluscos y algas.
dirigidas a la exportación, como el salmón y camarones, ha
provocado
una degradación significativa y alarmante del
ambiente y de la biodiversidad.
Diseño y manejo de
instalaciones de cultivo.
Especies de al t o ri e s g o
c o nal to impacto como
bioinvasores empleadas en
prácticas acuícolas.
Fisiología y
reproducción deespecies acuáticas
Genética y
mejoramiento deespecies acuáticas
Nutrición y
alimentación deespecies acuáticas
Patología y
profilaxis deespecies acuáticas
Procesamiento y
conservaciónde productos acuícolas
10 7 Gestión Económica de la Producción Agropecuaria:
Esta línea de
Valoración económica
de losinvestigación aborda los mecanismos que inciden en
la valoración
recursos
na
turales.
económica del campo mediante el estudio de los procesos de
economía
Políticas de
desarrollopopular y solidaria, el diseño de políticas económicas y
ambientales,
agropecuario.
los procesos de inserción de los productos agrícolas en el
mercado, la
exportación de la producción agropecuaria y la
construcción de proyectos de inversión
Indicadores bursátiles
asociados al valor de la
producción de rubros
agropecuarios.Emprendimiento
agropecuario.
Agro negocios.

3 5
Salud y Producción Animal: esta línea tiene como núcleos
centrales el bienestar animal, así como el abordaje y
mejoramiento de sus procesos reproductivos. También la línea se
abre hacia la comprensión del vínculo entre la producción animal y
la salud pública como resultado del consumo y condiciones de
producción.
Producción de proteína animal.
Alteraciones del
bienestar animal.
Incremento en las tasas reproduct
Transferencia de
enfermedades como
resultado del consumo
animal.
Animales domésticos.
7 2
Valoración funcional de los binomios agua-suelo, planta-
atmósfera. El foco de atención de esta línea se vincula con el
aprovechamiento de los recursos hídricos y forestales, así como el
abordaje de las variables que condicionan la fertilidad del suelo y
el mejor aprovechamiento nutricional de éste por parte de las
plantas.
Manejo de cuencas
hidrográficas.
Biomonitoreo y
contaminació n de
metales pesados. Absorció
Fertilidad del suelo.
10 1
Producción agropecuaria sostenible: esta línea centra su
interés en el estudio del cultivo de plantas tropicales y
subtropicales con especial énfasis en el desarrollo de nuevos
productos alimenticios, aprovechamiento de desechos orgánico
para el cultivo, manejo sostenible de los procesos productivos, y
la producción de recursos genéticos.
Tendencia al
monocultivo en la
explotación de la
tierra.
Mejoramiento
genético de
especies
vegetales de alto
rendimiento.
Caracterización
de
variedade
s nativas con
potencial
agronómico.
Impulso del
sistema productivo
de la región.
Coeficientes de
cultivos.
Abordaje
integral de la
sanidad
vegetal.
Manejo de
pesticidas,
Tecnología aplicada
al desarrollo del
campo.
8 7
Gestión integral de emprendimientos: es t a línea centra su
interés en el abordaje del ciclo emprendedor y sus variables
vinculadas. La intención es poder explicar los agentes
condicionantes del comportamiento diferencial del proceso
emprendedor.
Gestión de
emprendimientos.
Proyecto emprendedor.
Evaluación de
emprendimiento.
Comportamiento
o
rganizacional y
emprendimiento.
Actitud
emprendedora
Pymes y
emprendimient
os.
8 6
Patrimonio, turismo y sostenibilidad: la línea estudia el potencial
turístico que tiene la herencia cultural de la región a fin de generar
propuestas que lo impulsen como opción de desarrollo local.
Asimismo se busca identificar mecanismos que potencien el
carácter sostenibles de las propuestas turísticas.
Rutas turísticas.
Fidelización turístico-
patrimonial. Turismo
sostenible Ecoturismo
12 7
Comercio exterior: la línea aborda los problemas
vinculados al conocimiento e inserción de productos en el mercado
internacional y con base en ello, pone interés en entender las
dimensiones económicas, políticas, jurídicas y estratégicas que
inhiben o impulsan el posicionamiento comercial de productos
locales.
Alianzas para la
exportación.
Financiamiento de
exportaciones.
Negocios
internacionales.

4 3
Didáctica con fines específicos: en esta línea se abordan
los procesos psicológicos, sociales y didácticos que
intervienen en la enseñanza aprendizaje en todos los
niveles y disciplinas vinculadas a las ciencias de la
educación.
Concepciones de la
enseñanza. Imaginarios
sobre la enseñanza y
aprendizaje.
Personalidad del
investigador. Didáctica de
la investigación, educación
parvularia, básica, entre
otras.
3 5
Atención integral al adulto mayor.
Entre 2000 y 2050, la proporción de los habitantes del
planeta mayores de 60 años se duplicará, pasando del 11%
al 22%.Los cambios fisiológicos del envejecimiento,
llevan a que este grupo de edad, tenga una mayor
propensión a desarrollar ciertas enfermedades y pierda en
forma gradual algunas de sus facultades de la juventud,
como consecuencia final, tienen un mayor riesgo de
morir, o una inadecuada calidad de vida. Por este motivo a
medida que el número de adultos mayores aumente, se
incrementarán también los problemas con gran impacto en
nuestra estructura social y ambiente económico, como es
la frecuencia de las enfermedades crónicas degenerativas,
además de los problemas en la esfera de salud mental
como: la depresión, demencias y el exceso de uso de
medicamentos.
Calidad de vida del adulto
mayor Autocuidado y
medicación.
3 5
Impacto medioambiental en la salud humana
Existen dificultades e incertidumbres para identificar con
exactitud la relación causal entre medio ambiente y salud.
Las evidencias del impacto del cambio climático sobre la
salud son cada día más consistentes: la contaminación, las
temperaturas extremas (calor y frío), la disminución de la
capa de ozono y la exposición a radiaciones ultravioleta,
la exposición a químicos peligrosos, la exposición al
ruido, el agua de consumo, pueden provocar numerosas
enfermedades. El objetivo general de esta línea es
identificar y prevenir las amenazas a la salud derivadas de
factores medioambientales
Salud medioambiental
pediátrica Entorno urbano
saludable
4 3
Aleraciones psicoafectivas y desarrollo humano. La
linea de investigación se dedica al estudio de las
alteraciones psicológicas a lo largo del ciclo del
desarrollo humano, con la finalidad de diagnosticar y
diseñar estrategias de tratamiento multinivel, que pongan
a prueba las teorías psicológicas e incrementen la calidad
de vida de las personas tratadas. También la linea se
interesa por manejar el afrontamiento p sicoafectivo en
contextos variados (salud, organización, clínica,
educativo).
Afrontamiento psicosocial de la salud.
Conductas adaptativas
escolares y
Organizacionales.
Relaciones de
apego y
codependencia.
Trastornos
alimentario
s y
adolescencia.
Ideología, representaciones y discursos: el interés de
esta linea es abordar las construcciones sociales a partir
de la triple interacción de la ideología, las
representaciones y los discursos. En tal sentido, se
develan las estrategias discursivas, los modos de generar
identidades mediante el lenguaje y los elementos de
dominación y ejercicio del poder.
Imaginarios y prácticas
sociales. Representaciones sociales Concepcion
Negocios electrónicos y publicidad: el interés esta
centrado en el estudio del impacto tecnológico en el
ámbito empresarial. En tal sentido, se abordan los
avances del paradigmas empresariales de la información y
comunicación, como el caso del teletrabajo, la ventas en
linea, la ubicuidad de la inforamción, los cambios
generacionales
Neuromarketing digital
- Estudios
generacionales y
culturales
- Marketing turístico digital
- Responsabilidad social
corporativa y los medios
sociales digitales
- La informática en las
empresas
- E-government y
ciudades inteligentes
- Responsabilidad social
corporativa y greencomputing

Gestión empresarial: Aborda el modo de direccionamiento de las
empresas desde una visión integral. Articula el estudio de los
recursos y capacidades de la empresa u organización para
incrementar su competitividad en mercados dinámicos.
- Gestión de la calidad
- Dirección estratégica
- Sistemas de Información
Gerencial
- Dirección de
talento humano
- Auditoría y
contabilidad
- Banca y finanzas
Marketing y globalización: El acceso a mercados en un ambiente
altamente competitivo y dinámico requiere la articulación de
estrategias que potencia su reconocimiento en el exterior, por ello,
esta línea de investigación aborda los componentes que condicionan
la composición de los mercados en entornos globales.
- Transporte y Logística
- Marketing
Internacional
- Negociación
Internacional
- Comercio y Aduanas
- Internacionaliza
ción y Globalización
Economía del concocimiento: un ecosistema propicio para la
innovación se vuelve vital p a r a el desarrollo de la economía del
conocimiento, creatividad e innovación. De esta manera se
pretende estudiar los elementos que le imprimen valor comercial al
conocimiento y potencian las capacidades que posean
- Desarrollo regional y socio- económi
- Desarrollo endógeno
- Economía del
conocimiento
- Políticas públicas para la innovaci
- Gestión del
conocimiento
- Universidad y Empresa
- Comercialización y
patentes
Normas, Proceso y justicia: esta linea tiene por objeto desarrollar
el conocimiento jurídico mediante la confrontación de los
problemas emergentes del derecho versus los conceptos
tradicionales de las ciencias jurísicas , transitando por elcontexto
normativo, la jurispriudencia, la doctrina y estudios de derecho
comparado, en perspectiva de promover el valor de la justicia como
máximo fin del derecho
- Delitos
ambientales y
delitos
económicos.
- Responsabilidad
penal de los
empleadores.
- Regulación
de la
violencia
intrafamiliar
en el coip
- Responsabilida
d penal de las
personas
jurídicas.
- Garantías de
los derechos
laborales de
las personas de
atención
prioritaria.
- Garantías a los
acuerdos dentro de
los juicios de
trabajo en caso de
incumplimiento.
Principios procesales
aplicados a las personas
jurídicas.
Comunicación y sociedad: Esta línea de investigación engloba los
procesos de comunicación que se dan en la sociedad contemporánea.
Incluye el estudio y análisis de los mensajes en sus contextos de
producción, consumo y recepción. Asimismo, se propone el estudio
de la construcción del discurso de la comunicación sobre la
mediación sociocultural, la exclusión social y sus vinculaciones con
la cooperación al desarrollo, poniendo énfasis en la comunicación
como sistema global de conocimiento y su tratamiento en los
medios desde las dimensiones; política, económica, tecnológica
cultural y social.
- Semiótica de la
imagen.
- Comunicación
política.
- Comunicación
organizacional.
- Discurso político
y mediación
social.
- Producción
audiovisual.

Como se puede observar, el planteamiento de líneas de investigación de la UTMACH se
encuentran amalgamadas por dominios y se enfocan en franco aporte al Plan Nacional del
Buen Vivir y con ellos a los requerimientos de planeación diseñados para la zona 7 del
Ecuador, lo cual justifica que alrededor de estos elementos de teja la estrategia de
integración de las funciones sustantivas de la universidad.
ING. AMARILIS BORJA HERRERA
VicerrectoraAcadémicaencargadadel Centro de InvestigaciónUTMACH

“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de la dosis” Paracelso Página 38

AUTOBIOGRAFÍA.
Mi nombre es Celina Katherine Veintimilla Macías, nací el
27 de julio de 1995 en la Cuidad de Manta provincia de
Manabí. Mis padres son Estrella Macías y Wilson
Veintimilla, tengo 6 hermanos pero solo convivo con 2;
Cristhian Veintimilla y Coraima Veintimilla.
Vivo en el cantón de Arenillas, Provincia de El Oro, desde
los 5 años de edad mis padres se vinieron a vivir a esta
ciudad.
Tengo 1 hija, su nombre es Fiorella Valentina Zambrano
Veintimilla, nacida da el 9 de abril de 2016, ella es mi
prioridad más importante, para seguir avanzando en cada propósito que debo cumplir y mi
esposo es Cristóbal Zambrano Chiriboga, persona con la que puedo contar en cada instante
de mi vida. Muy orgullosa de mi familia que siempre me está apoyando para tener una vida
profesional muy exitosa.
Mis primeros estudios los realice en la escuela; “María Piedad Castillo de Leví”, luego la
secundaria fue en el Colegio; “Camilo Gallegos Domínguez”, obteniendo el título de;
Químico-biólogo (Qui-Bio).
Actualmente estudio en la Universidad técnica de Machala, en la carrera de Bioquímica y
Farmacia, cursando Octavo Semestre. Entre mis aspiraciones está de terminar mi carrera
con todos los conocimientos exactos que se apliquen en la vida profesional.

DATOS DEL ESTUDIANTE
DATOS PERSONALES
NOMBRES: Celina Katherine
APELLIDOS: Veintimilla Macías
NACIONALIDAD: Ecuatoriana
NÚMERO DE CÉDULA: 0705606408
FECHA DE NACIMIENTO: 27 de julio de 1995
LUGAR DE NACIMIENTO: Manta-Manabi – Ecuador
EDAD: 21 años
TIPO DE SANGRE: ORH+
DIRECCIÓN DOMICILIARIA: Cdla. Nueva Esperanza
CORREO ELECTRONICO: celina270795@gmail.com
INSTRUCCIÓN ACADÉMICA
EDUCACIÓN PRIMARIA: Escuela: "Maria Piedad Castillo de Levi"
EDUCACIÓN SECUNDARIA: Colegio Fiscal Femenino "Dr. Camilo Gallegos Dominguez"
Bachiller en Ciencias Químico Biólogo
EDUCACIÓN SUPERIOR: Cursando Octavo Semestre de la Carrera de Bioquímica y Farmacia en
la Universidad Técnica de Machala.
CURSOS Y SEMINARIOS REALIZADOS:
 Curso de inglés, Instituto de Idiomas (III Nivel)
 I Congreso Internacional de Laboratorio Clínico & Biología Molecular.
 I Congreso de Farmacologia

–
D.L. N° 69-04, DE 14 DE ABRIL DE 1969
TOXICOLOGÍA
DIARIO DE CAMPO # 1
Nombre: Celina Katherine Veintimilla Macías
Docente: Bioq. Carlos Alberto García Gonzales Msc.
Carrera: Bioquímica y Farmacia
Curso: 8 Semestre Paralelo: “A”
Fecha de la clase: Lunes, 2 de mayo de 2017
TEMA:
Toxicología general: generalidades.
Historia.
Es la ciencia que estudia los tóxicos y las intoxicaciones. Comprende del origen y propiedades,
mecanismos de acción, consecuencias de sus efectos lesivos, métodos analíticos, cualitativos y
cuantitativos, prevención, medidas profilácticas, y tratamiento general.
Comienza con el hombre y su alimentación primitiva (ciertos frutos causan la muerte) y utiliza la
Toxicología como arma de caza; flechas y arcos.
• En Egipto: los sacerdotes eran los conocedores de los venenos y sus depositarios.
• En Grecia el veneno se emplea como arma de ejecución y es el estado el depositario de los
venenos. La muerte de Sócrates descrita por Platón quien muere envenenado por la cicuta.
• En Italia, Maddam Toffana con el acqua de toffana, preparaba cosméticos con arsénico y los
suministraba con claras indicaciones para que su uso ocasionara el efecto deletéreo en las
víctimas previamente seleccionadas para su eliminación.

• la marquesa de Brinvilliers, ajusticiada en 1679; conocida como la primera envenenadora en
serie Ella y su amante asesinaron a muchas personas.
• En Colombia, 1967, la toxicología toma verdadera importancia a raíz de una intoxicación
masiva en Chiquinquirá con Paratión, fueron grandes los aportes del doctor Darío Córdoba,
profesor y fundador de la cátedra de toxicología clínica en la Universidad de Antioquia.
En el siglo XV, sobre los tóxicos, son famosos estudios de Paracelso sobre dosis y efecto. Es ahí
que se produce la frase tan dicha como es:
“TODO ES VENENO, NADA ES VENENO, TODO DEPENDE DE LA DOSIS”.
Firma de responsabilidad.
___________________
Celina Katherine Veintimilla Macías
C.I. 0705606408

D.L. N° 69-04, DE 14 DE ABRIL DE 1969
TOXICOLOGÍA
DIARIO DE CAMPO # 2
Fecha de la clase: lunes, 8 de mayo de 2017
TEMA:
VÍAS DE INGRESO AL ORGANISMO.
Vía oral: No sólo por la ingesta directa del producto, sino a través de elementos contaminados que
llevamos hasta nuestra boca y nariz.
Vía Inhalatoria: Es la más común, puesto que los tóxicos se mezclan con el aire que respiramos,
llegando a través de los pulmones, a todo el resto del organismo por el torrente sanguíneo. Debemos
tener en cuenta que para que un elemento pueda ser inhalado, no necesariamente debe tratarse de un
gas.
Vía Cutánea: Muchos contaminantes pueden ingresar al torrente sanguíneo a través de los poros de
nuestra piel. La piel representa una capa de protección, que cuando pierde su integridad, puede
facilitar el ingreso de contaminantes al organismo.

TÉRMINOS
Tóxico o veneno: cualquier sustancia o elemento xenobiótico que ingerido, inhalado, aplicado,
inyectado o absorbido, es capaz por sus propiedades físicas o químicas de provocar alteraciones
orgánicas o funcionales y aun la muerte.
Intoxicación: Conjunto de trastornos que se derivan de la presencia en el organismo de un tóxico o
veneno; puede ser de 2 formas:
Intoxicación aguda: Exposiciones de corta duración, absorción rápida, dosis única o dosis múltiples,
pero en un periodo breve (24h).
Intoxicación crónica: Exposiciones repetidas al tóxico durante mucho tiempo causas: Acumulación
del tóxico en el organismo hasta producir lesiones.
Fármaco o principio activo: agente con propiedades biológicas susceptible de aplicación terapéutica.
Estupefaciente: droga que actúa a nivel del SNC que producen dependencia y tolerancia.
Psicoactivo: todo lo que actué a nivel del SNC estimulándolo o deprimiendo.

___________________
C.I. 0705606408
D.L. N° 69-04, DE 14 DE ABRIL DE 1969
TOXICOLOGÍA
DIARIO DE CAMPO # 3
Fecha de la clase: lunes, 15 de mayo de 2017
TEMA:
Dosis efectiva: es la cantidad de sustancia que administrada produce el efecto deseado.
Dosis efectiva 50 (DE50): es la que produce efecto en el 50% de los animales de experimentación.
Dosis letal (DL): es la cantidad de tóxico que puede producir la muerte.
Dosis letal 50 (DL50): es la cantidad de tóxico que causa la muerte al 50% de la población expuesta.
Dosis letal mínima (DLm): es la cantidad de tóxico mas pequeña capaz de producir la muerte.
Dosis tóxica mínima (DTm): dosis menor capaz de producir efectos tóxicos.

Intoxicación aguda:
Consumiendo de una sola vez una cantidad de sustancia suficiente para desarrollar una patología.
Intoxicación crónica:
Cuando se asimilan en un tiempo dado cantidades mínimas de sustancias tóxicas que se acumulan más
rápido de lo que el organismo puede eliminar.
CLASES DE INTOXICACIONES.
INTOXICACIONE SOCIALES: distintas costumbres sociales y religiosas que llevan al uso y abuso
de muchas sustancias que pueden ocasionar intoxicaciones agudas o crónicas, son de uso cotidiano:
alcohol, tabaco, marihuana. Se caracterizan por influir sobre grandes masas de población y su
progresiva aceptación en las sociedades.
INTOXICACIONES PROFESIONALES: se producen con elementos físicos o químicos propios de
la profesión u oficio y dentro del desempeño mismo. Ejemplo: mineros y odontólogos intoxicados por
mercurio.
INTOXICACIONES ENDEMICAS: por la presencia de elementos en el medio ambiente
(fenómenos naturales), por lo general son de establecimiento crónico.
___________________
C.I. 0705606408

D.L. N° 69-04, DE 14 DE ABRIL DE 1969
TOXICOLOGÍA
DIARIO DE CAMPO # 4
Curso: 8 Semestre
Paralelo: “A”
Fecha de la clase: lunes, 22 de mayo del 2017
TEMA:
Sintomatología y diagnóstico de las dosis de intoxicaciones, síndromes tóxicos, tóxicos volátiles y
minerales.
FORMALDEHIDO.
El formaldehído es una sustancia muy utilizada en la elaboración de productos químicos,
materiales para la construcción y producto para el hogar. También se lo usa para elaborar colas,
productos para el tratamiento de la madera, persevantes, telas que no necesitan planchado,
papel de revestimiento y ciertos materiales aislantes. Los materiales para la construcción
elaborados con resinas de formaldehído liberan emanaciones de este gas.
El formaldehído normalmente se encuentra en bajas concentraciones, en general menos de 0,06
ppm, tanto al aire libre como en lugares cerrados. En concentraciones de 0,1 ppm o más, puede
producir trastornos agudos, tales como ojos llorosos, náuseas, accesos de tos, opresión en el
pecho, jadeos, sarpullido, sensación de quemazón en los ojos, nariz y garganta y otros efectos
irritantes.

El formaldehído ha demostrado ser cancerígeno en animales de laboratorio y también puede
serlo en el hombre. Dicho riesgo depende de la concentración y del tiempo de exposición.
CIANUROS
El cianuro es una sustancia química altamente reactiva y toxica, utilizada en procesamiento del
oro, joyería, laboratorios químicos, industria de plásticos, pinturas, pegamientos, solventes,
esmaltes, papel de alta resistencia, herbicidas, plaguicidas y fertilizantes. En incendios, durante
la combustión de fana, seda, poliuretano o vinilo puede liberarse cianuro y ser causa de toxicidad
fatal por vía inhalatoria.
Ingestión de 200 mg de cianuro de potasio o sodio puede ser fatal. La inhalación de cianuro de
hidrogeno (HCN) a una concentración tan baja como 150 ppm puede ser fatal.
La exposición crónica a bajas dosis de cianuro como sucede en ambientes laborales de mineros y
joyeros, puede ocasionar cefalea, vértigo, temblor, debilidad, fatiga, mareo, confusión,
convulsiones, neuropatía óptica, afasia motora, miopatía y daño mental permanente. El
tratamiento básico consiste en retirar al paciente del ambiente contaminado y someterlo a
valoración neurológica y psiquiátrica.
___________________
C.I. 0705606408

D.L. N° 69-04, DE 14 DE ABRIL DE 1969
TOXICOLOGÍA
DIARIO DE CAMPO # 5
Curso: 8 Semestre
Paralelo: “A”
Fecha de la clase: lunes, 29 de mayo del 2017
TEMA:
Intoxicación producida por alcohol metílico- etílico.
METANOL
El metanol (CH3OH) es un líquido incoloro y volátil a temperatura ambiente. Por sí mismo es
inofensivo, pero sus metabolitos son tóxicos.
Tiene una amplia utilización industrial como disolvente, utilizándose en la fabricación de plásticos,
material fotográfico, componentes de la gasolina, anticongelantes, líquido limpia cristales, líquido para
fotocopias, limpiadores de hogar.
La intoxicación se produce generalmente por ingesta accidental o intencionada. También se han dado
casos de intoxicación por adulteración de bebidas alcohólicas.
El metanol se absorbe por vía oral a través de la piel, y por vía respiratoria. Su volumen de
distribución es de 0.6 L/Kg. Se distribuye en el agua corporal y es prácticamente insoluble en la grasa.

ETANOL
Su fórmula química es C2H5OH. El metanol es el alcohol que se encuentra en las bebidas alcohólicas. Es un
líquido incoloro e inflamable con un punto de ebullición de 78 °C. Se mezcla con agua en cualquier proporción
y da una mezcla azeotrópica con un contenido de aproximadamente el 96 % de etanol.
Podemos considerar que existen dos tipos de intoxicación debida al consumo de alcohol cada una con
características diferentes: intoxicación aguda e intoxicación crónica
El alcohol no está expuesto a ningún proceso de digestión por lo que en su mayoría pasa primero al intestino
delgado para después ser absorbido por el torrente sanguíneo. Sólo una pequeña parte llega directamente a la
sangre a través de las paredes estomacales. En la sangre el alcohol es metabolizado (descompuesto para ser
eliminado o aprovechado por el organismo) mediante el proceso de oxidación.
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C.I. 0705606408

D.L. N° 69-04, DE 14 DE ABRIL DE 1969
TOXICOLOGÍA
DIARIO DE CAMPO # 6
Curso: 8 Semestre
Paralelo: “A”
Fecha de la clase: lunes, 5 de junio de 2017
TEMA:
Intoxicación producida por Cloroformo-Cetona
CLOROFORMO
El cloroformo es el triclorometano (CHCl3). Inicialmente se empleó como agente anestésico, pero
poco después se abandonó este uso por s gran toxicidad hepática y renal.es un líquido incoloro y no
inflamable, de olor y sabor dulzón, extremadamente volátil y muy liposoluble.
La severidad de los síntomas por exposición aguda, víarespiratoria, digestivo, dérmica, está en relación
directa con la dosis absorbida. El cloroformo, cuando se inhala, produce todos los niveles de anestesia,
teniendo un margen de seguridad muy estrecho, debido a que causa fallo cardiaco y respiratorio de
forma casi simultánea. No puede detectarse por el olfato hasta que su concentración excede de 400
ppm.
Está disponible como disolvente en laboratorios y en la industria química.se ha prohibido su uso como
sustancia aromática en pastas de dientes y otros productos como resultado de su efecto carcinogénico
en animales después de exposiciones crónicas. La intoxicación aguda y crónica puede ocurrir por
exposición a sus vapores.

CETONA
Son líquidos volátiles, incoloros y no inflamables de olor y sabor dulzón y liposoluble. La inhalación
de vapores es la principal vía de exposición industrial.
Poseen el grupo funcional carbonilo, unido a dos radicales alifáticos o aromáticos.
Se encuentra como disolventes para: lacas, barnices, plásticos, caucho, seda artificial, colodión, etc.
Produce la muerte por ingestión oral de solo 10 ml. Se ha descrito degeneración grasa del hígado,
riñón y corazón.
Al inhalarse sus vapores produce todos los niveles de anestesia. Es fácilmente detectable por su olor
característico, cuando su concentración excede de 400 ppm. A 1000 ppm ocasiona náuseas, vómitos,
vértigo y cefaleas. Entre 1000 y 4000 ppm ocasiona desorientación. Entre 10000 y 20000 ppm, da
lugar a pérdida de conciencia e incluso la muerte. También ocasiona dermatitis local e irritación
corneal.
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D.L. N° 69-04, DE 14 DE ABRIL DE 1969
TOXICOLOGÍA
DIARIO DE CAMPO # 7
Curso: 8 Semestre
Paralelo: “A”
Fecha de la clase: lunes, 12 de junio de 2017
TEMA:
Intoxicación producida por Plomo, Cadmio y Arsénico.
PLOMO
El Plomo es un metal blando que ha sido conocido a través de los años por muchas
aplicaciones. Este ha sido usado ampliamente desde el 5000 antes de Cristo para
aplicaciones en productos metálicos, cables y tuberías, pero también en pinturas y
pesticidas. El plomo es uno de los cuatro metales que tienen un mayor efecto dañino
sobre la salud humana. Este puede entrar en el cuerpo humano a través de la comida
(65%), agua (20%) y aire (15%).
El Plomo puede terminar en el agua y suelos a través de la corrosión de las tuberías de
plomo en los sistemas de transportes y a través de la corrosión de pinturas que
contienen Plomo. No puede ser roto, pero puede convertirse en otros compuestos.
El Plomo se acumula en los cuerpos de los organismos acuáticos y organismos suelo.
Estos experimentarán efectos en su salud por envenenamiento por Plomo.

CADMIO
Es un metal dúctil, de color blanco argentino con un ligero matiz azulado. Es más blanco y maleable
que el zinc, pero poco más duro que el estaño. El cadmio no se encuentra en estado libre en la
naturaleza, y la greenockita (sulfuro de cadmio), único mineral de cadmio, no se una fuente comercial
de metal. Casi todo el que se produce es obtenido como subproducto de la fundición y refinamiento de
los minerales de zinc, los cuales por lo general contienen de 0.2 a 0.4%.
La toma por los humanos de cadmio tiene lugar mayormente a través de la comida. Los alimentos que
son ricos en cadmio pueden en gran medida incrementar la concentración de cadmio en los humanos.
Ejemplos son pates, champiñones, mariscos, mejillones, cacao y algas secas.
ARSÉNICO.
El arsénico elemental tiene pocos usos. Es uno de los pocos minerales disponibles con un 99.9999+ %
de pureza. En el estado sólido se ha empleado ampliamente en los materiales láser Gas y como agente
acelerador en la manufactura de varios aparatos. El óxido de arsénico se utiliza en la elaboración de
vidrio. Los sulfuros de arsénico se usan como pigmentos y en juegos pirotécnicos. El arseniato de
hidrógeno se emplea en medicina.
Los niveles de Arsénico en la comida son bastante bajos, no es añadido debido a su toxicidad, pero los
niveles de Arsénico en peces y mariscos puede ser alta, porque los peces absorben Arsénico del agua
donde viven. Por suerte esto esta es mayormente la forma de Arsénico orgánico menos dañina, pero
peces que contienen significantes cantidades de Arsénico inorgánico pueden ser un peligro para la
salud humana.
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D.L. N° 69-04, DE 14 DE ABRIL DE 1969
TOXICOLOGÍA
DIARIO DE CAMPO # 8
Curso: 8 Semestre
Paralelo: “A”
Fecha de la clase: lunes, 19 de junio del 2017
TEMA:
Intoxicación producida por Plata, Hierro y Mercurio.
PLATA
La plata es un elemento bastante escaso .Algunas veces se encuentra en la naturaleza como elemento
libre (plata nativa) o mezclada con otros metales. Sin embargo , la mayor parte de las veces se encuentra
en minerales que contienen compuestos de plata .Los principales minerales de plata son la argentita, la
ceragerita o cuerno de plata y varios metales .Aproximadamente tres cuartas partes de la plata producida
son un subproducto de la extracción de otros minerales , sobre todo de cobre y de plomo.
Puede causar molestias estomacales, náuseas, vómitos, diarrea y narcosis. Si el material se traga y es
aspirado en los pulmones o si se produce el vómito, puede causar neumonitis química, que puede ser
mortal.
El líquido o el vapor pueden irritar la piel, los ojos, la garganta o los pulmones. El mal uso intencionado
consistente en la concentración deliberada de este producto e inhalación de su contenido puede ser
dañino o mortal.

HIERRO
Es un metal maleable, de color gris plateado y magnético. El hierro se encuentra en muchos otros minerales y
está presente en las aguas preaticas (agua acumulada sobre una capa de tierra impermeable sirve para extraer
por medio de pozos) y en la hemoglobina rojo de la sangre.
Un aspecto interesante de la química del hierro es el arreglo de los compuestos con enlaces al carbono. Los
complejos con cianuro forman sales coloradas. El hierro puede ser encontrado en carne, productos integrales,
patatas y vegetales. El cuerpo humano adsorbe hierro de animales. El hierro es parte esencial de la
hemoglobina, el agente colorante rojo de la sangre que transporta el oxígeno a través de nuestros cuerpos.
Pueden provocar conjuntivitis, coriovefinita (inflamación de la coroides y la retina) y renitis si contacta con los
tejidos y permanece en ellos.
MERCURIO
Es un metal noble, soluble únicamente en solución oxidante. El mercurio solido es tan suave como el
plomo. El metal y sus componentes son muy tóxicos. El mercurio metálico se usa en interruptores
eléctricos como material liquido de contacto, como fluido de trabajo en bombas de difusión en
técnicos al vacio, en la fabricación de rectificadores de vapor de mercurio, termómetros, barómetros,
tacómetros y termóstatos y en la manufactura de lámpara de vapor de mercurio. Se utiliza en
amalgamas de Ag para emplaste de dientes.
El mercurio no es encontrado de forma natural en los alimentos, pero este puede aparecer en la comida
así como ser expandido en las cadenas alimentarias por pequeños organismos que son consumidos por
los humanos, por ejemplo: a través de los peces.
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C.I. 0705606408

20

D.L. N° 69-04, DE 14 DE ABRIL DE 1969
LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA
Estudiante: Celina Katherine Veintimilla Macías.
Docente: Dr. Carlos García
Carrera: Bioquímica Y Farmacia
Fecha de realización de la práctica: Lunes, 29 de mayo del 2017
Fecha de entrega de práctica: lunes, 05 de junio del 2017
Curso: 8vo Semestre Paralelo: “A”
PRÁCTICA N° BF.8.01.01
TÍTULO DE LA PRÁCTICA: INTOXICACIÓN POR METANOL.
ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN: POLLO (VÍSCERAS).
VÍA DE ADMINISTRACIÓN: VÍA INTRAPERITONEAL.
VOLUMEN ADMINISTRADO: 10ML DE METANOL.
TIEMPOS:
Inicio de la práctica 08:30 am
Hora de disección 08:38 am
Hora Inicio de Destilado 08:52 am
Hora de finalización de Destilado 09:00 am
Hora finalización de la práctica 11:29 am
10
8

1. OBJETIVOS:
 Observar la sintomatología que presenta el pollo tras la intoxicación producida por
metanol.
 Determinar mediante reacciones de reconocimiento la presencia de metanol en el destilado
de las vísceras del pollo.
2. FUNDAMENTO TEÓRICO:
El metanol (CH3OH) es un líquido incoloro ay volátil a temperatura ambiente. Por sí mismo es
inofensivo, pero sus metabolitos son tóxicos.
La intoxicación se produce generalmente por ingesta accidental o intencionada. También se
han dado casos de intoxicación por adulteración de bebidas alcohólicas.
El metanol se absorbe por vía oral, a través de la piel, y por vía respiratoria. Su volumen de
distribución es 0.6 l/kg. Se distribuye en el agua corporal y es prácticamente insoluble en la
grasa.
El metanol afecta principalmente al SNC, produciendo deterioro del nivel de consciencia
convulsiones y coma. La dosis toxica es de 10-30ml, considerándose potencialmente letal una
dosis de 60-240ml; los niveles plasmáticos tóxicos son superiores a 0.2g/l, y potencialmente
mortales los que superan 1l/g.
3. INSTRUCCIONES:
 Trabajar con orden, limpieza y sin prisa.
 Mantener las mesas de trabajo limpias y sin productos, libros, cajas o accesorios
innecesarios para el trabajo que se esté realizando.
 Llenar ropa adecuada para la realización de la práctica: bata, guantes, mascarilla, gorro,
zapatones.
 Utilizar la campana extractora de gases siempre que sea necesario.

4. MATERIALES, EQUIPOS REACTIVOS Y SUSTANCIAS:
MATERIA
LES
EQUIPOS SUSTANCIAS MUESTRAS
o Vasos de
precipitación
o Pipetas
o Erlenmeyer
o Tubos de
ensayo
o Probeta
o Perlas de vidrio
o Agitador
o Embudo
o Guantes
o Mascarilla
o Gorro
o Mandil
o Cronómetro
o Estuche de
disección
o Agitador
o Fosforo
o Pinzas
o Cocineta
o Espátula
o Gradilla
o Aparato de
destilación
o Balanza
o Baño maría
o Campana de
extracción
o Cloruro de
fenilhidracina
o Nitroprusiato
sódico
o Hidróxido de
sodio
o HCl
o Cloruro de fenil
hidracina
o Sulfato férrico
o Ácido sulfúrico
o Leche
o Cloruro férrico
o Sulfato ferroso
o Ácido sulfúrico
o Ácido
clorhídrico
o Formol
o Destilado de
vísceras del
animal de
experimentació
n.
5. ACTIVIDADES A REALIZAR:
5.1. Limpiar el mesón de trabajo y tener a mano todos los materiales a utilizarse
5.2. Preparar una solución de formaldehido al 4%.

5.3. Agarrar al animal de experimentación (pollo) por sus patas y mediante una aguja
hipodérmica administrar 8ml de solución de formaldehido.
5.4. Colocar al animal de experimentación (pollo) en la panema y observar los efectos de la
intoxicación.
5.5. Luego del deceso, con la ayuda del estuche de disección, abrir el al animal de
experimentación (pollo) y recolectar sus fluidos y vísceras picadas lo más finas posibles
en un vaso de precipitación.
5.6. Verter las vísceras en un vaso de precipitación y agregar 50 ml ácido tartárico al 4% y
perlas de vidrio.
5.7. Destilar, recoger el destilado en NaOH 0.1 N.
5.8. Con aproximadamente 15 ml del destilado recogido (muestra) realizar las reacciones de
reconocimientos en medios biológicos.
6. REACCIONES DE IDENTIFICACIÓN:
6.1. Reacción de Schiff:
A una pequeña porción de la muestra, se añade 1ml de permanganato de potasio al 1% después
de mezclar se adiciona unas gotas de ácido sulfúrico puro, se deja reposar por tres minutos y
agregan algunas gotas de solución saturada de ácido oxálico (hasta que decolore la mezcla); la
mezcla adquiere un color madera que se decolora totalmente luego de agregarle nuevamente
algunas gotas de ácido sulfúrico puro. Finalmente se le añade 1ml de fushina bisulfatada
(Reactivo de Schiff), con lo cual se produce un intenso color violeta en caso de positivo.
6.2 Reacción de Rimini
A 5 ml de destilado se agregan 10 gotas de cloruro de fenilhidracina al 4 %, 4 gotas de solución
de nitroprusiato de sodio al 2.5% recién preparado y 1ml de solución de hidróxido de sodio, se
produce una coloración azul intensa.
6.3 Con la Fenilhidracina
En un medio fuertemente acidificado con ácido clorhídrico a una pequeña cantidad de muestra
se agrega un pedacito de cloruro de fenil hidracina, 2-4 gotas de solución de ferricianuro de
potasio al 5 – 10% y algunas gotas de hidróxido de potasio al 12% se obtienen una coloración
rojo grosella.

6.4 Reacción de Marquis
Se toma 1ml de destilado y se agregan 5ml de ácido sulfúrico concentrado, se agita luego con
una solución sulfúrica de morfina (0.2 gr de cloruro de morfina en 10ml de ácido sulfúrico
concentrado), se obtiene enseguida o después de algún tiempo un color violeta.
6.5 Con el Ácido Cromotrópico
Con este ácido en un medio fuertemente acidificado con ácido sulfúrico, el formaldehido
produce una coloración roja después de calentarla ligeramente.
6.6 Reacción de Hehner
Se mezcla una gota de destilado con algunos mililitros de leche, se estratifica con ácido
sulfúrico concentrado al que se le han agregado trazas de cloruro férrico (5 gotas de cloruro
férrico en 500ml de ácido sulfúrico); en caso positivo, en la zona de contacto se produce un
color violeta o azul violeta.
7. GRÁFICOS:
Víscerasde pollo Poner10ml de metanol
Destilarlasvíscerascon metanol Recogerel destiladoenuntubode ensayo

8. RESULTADOS OBTENIDOS.
Reacción de Schiff Positivo característico
Reacción de Rimini Positivo no característico
Con la Fenilhidracina Positivo característico
Reacción de Marquis Positivo característico
Con el Ácido Cromotrópico Positivo característico
Reacción de Hehner Positivo no característico

9. CONCLUSIÓN.
Culminada la práctica De la misma manera se realizó pruebas de reconocimiento sobre el destilado de
las vísceras, donde en ciertas reacciones se evidencio la presencia de metanol y en otras quizás no se
pudo tener la misma apreciación, esto debe ser a la sustitución de algunos reactivos con los que no
cuenta el laboratorio.
10.CUESTIONARIO
1. ¿Cuál es el mecanismo de acción del metanol?
El metanol se absorbe por vía oral, a través de la piel, y por vía respiratoria. Su volumen de
distribución es 0.6 l/kg. Se distribuye en el agua corporal y es prácticamente insoluble en la
grasa.
2. ¿Cómo se diagnostica la intoxicación por metanol?
Puede hacerse por la historia clínica a través del paciente o de los acompañantes o realizar una
prueba analítica de sangre y orina.
3. ¿Qué recomendarías en un caso de intoxicación por metanol?
Inmediatamente para prevenir la absorción se hará un lavado gástrico, a ser posible en las dos
primeras horas o en las 4 primeras horas. Puede realizarse una infusión de etanol para bloquear
la metabolización hepática del metanol por inicio competitiva del alcohol deshidrogenasa y
forzar la eliminación del toxico por rutas extra hepáticas.

Fomepizol
impide que la ADH
genere metabolismos
toxicos
via intravenosa
15mg/kg
en pacientes:
mas de 0.2 g/l
4-
metilpirazol(fomepi
zol)
neurotoxici
dad
inges
ta
suici
da
4. Escriba en una mándala sobre algún tratamiento por intoxicación de metanol
11. ANEXO

12. BIBLIOGRAFÍA
Corporación Química. (2015). Recuperado el 30 de Mayo de 2017, de
http://www.uacj.mx/IIT/CICTA/Documents/Quimicos/metanol.pdf
QuimiNet. (11 de Noviembre de 2015). Obtenido de http://de.marketizer.com/articulos/el-metanol-un-
compuesto-quimico-empleado-en-diversas-industrias-2638180.htm
Hoja de seguridad: Metanol. (s.f.). Recuperado el 30 de Mayo de 2017, de
http://www.quimica.unam.mx/IMG/pdf/9metanol.pdf
13. FIRMA DE RESPONSABILIDAD
_____________________________
Celina Veintimilla Macías
C.I. 0705606408

D.L. N° 69-04, DE 14 DE ABRIL DE 1969
UNIDAD ACADÉMICA CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA
PRÁCTICA N° BF.08-01-02
Estudiante: Celina Katherine Veintimilla Macías
Docente: BQF. Carlos García Gonzáles Msc.
Carrera: Bioquímica y Farmacia.
Ciclo/Nivel: Octavo semestre “A”.
Fecha de Elaboración de la Práctica: lunes, 05 de junio del 2017.
Fecha de Presentación de la Práctica: lunes, 12 de junio del 2017.
Inicio de la Practica 8:30 am
Hora de Disección 8:38 am
Hora de Inicio de Destilado 8:52 am
Hora de Finalización de Destilado 9:00 am
Hora de Finalización dela Práctica 11:30 am
Título de la práctica: INTOXICACIÓN POR CLOROFORMO.
Animal de experimentación: Pollo (vísceras).
Vía de administración: Vía Intraperitoneal.
Volumen administrado: 10ml de cloroformo.
9.5
10

1. OBJETIVOS:
Observar la sintomatología que presenta el pollo tras la intoxicación producida por
cloroformo
Determinar mediante reacciones de reconocimiento la presencia de cloroformo en el
destilado de las vísceras del pollo.
2. FUNDAMENTO TEÓRICO:
El cloroformo es el triclorometano (CHCl3). Inicialmente se empleó como agente anestésico, pero
poco después se abandonó este uso por s gran toxicidad hepática y renal.es un líquido incoloro y
no inflamable, de olor y sabor dulzón, extremadamente volátil y muy liposoluble.
El cloroformo es un anestésico potente y origina una profunda depresión del SNC. Entra en el
organismo por vía respiratoria, digestivo dérmico. En humanos puede producir la muerte con la
ingestión oral de tan solo 10ml .exposiciones prolongadas o repetidas a los vapores pueden
producir hepatotoxicidad, severa que se característica por necrosis centro lobular. Asimismo se ha
descrito degeneración grasa del hígado, el riñón el corazón. El mecanismo de lesión parece ser la
oxidación a nivel hepático del cloroformo a fosgeno a través del sistema microsomal. También se
forma fosgeno cuando los vapores de cloroformo se exponen al calor de una llama. El fosgeno
inhalado se convierte en ácido hidroclorhidrico y dióxido de carbono cuando reacciona con el agua
en el alveolo; y el ácido produce edema pulmonar.
3. INSTRUCCIONES:
Trabajar con orden, limpieza y sin prisa.
Mantener las mesas de trabajo limpias y sin productos, libros, cajas o accesorios
innecesarios para el trabajo que se esté realizando.
Llenar ropa adecuada para la realización de la práctica: bata, guantes, mascarilla, gorro,
zapatones.
Utilizar la campana extractora de gases siempre que sea necesario.

4. MATERIALES, EQUIPOS REACTIVOS Y SUSTANCIAS:
MATERIAL
ES
EQUIPOS SUSTANCIAS MUESTRAS
- Vasos de
precipitación
- Pipetas
- Erlenmeyer
- Tubos de
ensayo
- Probeta
- Perlas de
vidrio
- Agitador
- Embudo
OTROS
- Guantes
- Mascarilla
- Gorro
- Mandil
- Aguja
hipodérmica
10ml
- Cronómetro
- Estuche de
disección
- Panema
- Agitador
- Fosforo
- Pinzas
- Cocinet
a
- Espátul
a
- Gradilla
- Aparato de
destilación
- Balanza
- Baño maría
- Campana de
extracción
- Alcohol al 95%
- Nitrato de plata
- Potasa alcohólica
- Percloruro de hierro
- β- naftol
- Piridina
- Clorhidrato de
piperazina
- Yodo
- Reactivo de
benedict
- Destilado de
vísceras del
animal de
experimentación.

5. ACTIVIDADES A REALIZAR:
6.2. Limpiar el mesón de trabajo y tener a mano todos los materiales a utilizarse
6.3. Preparar 10ml de cloroformo
6.4. Agarrar al animal de experimentación (pollo) por sus patas y mediante una aguja
hipodérmica administrar 10ml de cloroformo
6.5. Colocar al animal de experimentación (pollo) en la panema y observar los efectos de la
intoxicación.
6.6. Luego del deceso, con la ayuda del estuche de disección, abrir el al animal de
experimentación (pollo) y recolectar sus fluidos y vísceras picadas lo más finas posibles
en un vaso de precipitación.
6.7. Verter las vísceras en un vaso de precipitación y agregar 50 ml ácido tartárico al 4% y
perlas de vidrio.
6.8. Destilar, recoger el destilado en NaOH 0.1 N.
6.9. Con aproximadamente 15 ml del destilado recogido (muestra) realizar las reacciones de
reconocimientos en medios biológicos.
6. REACCIONES DE IDENTIFICACIÓN:
a) Reacción de dunas:
Al adicionar unas gotas de destilado que contienen cloroformo a unos mililitros de potasa
alcohólica (proporción 1:10), se originan formiatos y cloruro de potasio.
CHCL3 + 4 KOH CIK + HCO2K + H2O
Se neutralizan la mezcla y se separan en dos porciones a una porción se le agrega percloruro de
hierro produciendo un olor rojo en frio o un precipitado en caliente.
A la otra porción se le agrega solución de nitrato de plata produciéndose un precipitado de
cloruro de plata que se disuelve en amoniaco diluido.
b) Reacción de lustgarten
Al calentar la muestra con unos miligramos de beta naftol y una solución alcohólica
concentrada de potasa (preferentemente un troco de potasa y algunas gotas de alcohol), se
obtiene un franco de color azul.
Si se sustituye el B- naftol por timol el color es amarillo más o menos oscuro; con resorsinol la
coloración es roja- violáceo y con la piridina rojo.
c) Reacción de fujiwara
En un tubo de ensayo, se vierte 2ml de lejía de sosa 1:2 con una capa de 2mm de piridina y
luego la muestra que contiene el cloroformo; se agitan, podemos por unos instantes en baño de

María y se deja en reposo; se convierte en una materia coloreada que varía del rosa al rojo
vivo, soluble en piridina. Esta reacción sensible para unos pocos microgramos de cloroformo y
es aplicable en la orina de algún sujeto que haya absorbido de 15-20g de agua cloroformia
d) Reacción de Roseboom
Se disuelve un pequeño cristal de yodo en la solución muestra y se agregan unos poco
miligramos de clorhidrato de piperazina; si el cloroformo está presente en la muestra, la
coloración violeta inicial cambia a amarilla rojiza al disolver el alcaloide.
e) Reacción de Benedict
Si la solución muestra contiene cloroformo, reduce el reactivo de benedict, y de acuerdo a la
concentración del toxico pueden producirse una gama de colores que van desde el verde,
amarillo, naranja o rojo ladrillo.
7. GRÁFICOS:

8. RESULTADOS OBTENIDOS.
Reacción de dunas
Positivo característico
Reacción de lustgarten
Reacción de fujiwara
Reacción de Roseboom
Reacción de Benedict

9. CONCLUSIÓN.
Con lo que se concluye que el cloroformo es una sustancia muy tóxica, y con la ayuda de las
reacciones de reconocimiento se pudo comprobar la presencia de cloroformo en las vísceras de pollo,
teniendo en cuenta que las reacciones de reconocimiento de cloroformo son indispensables para la
verificación de una intoxicación y muerte por este tóxico, las cuales en la práctica resultaron todas
positivas a través de un cambio de coloración. Además se observó la sintomatología del animal la que
es similar a la presentada en las personas tras una intoxicación.
10. RECOMENDACIONES.
Usar siempre el equipo de protección adecuado para minimizar algún tipo de accidente que
ponga en riesgo nuestra salud.
Aplicar las normas de bioseguridad en el laboratorio.
Utilizar la cámara de gases para evitar intoxicaciones.
Realizar la asepsia de la mesa de trabajo.
11. CUESTIONARIO.
1. ¿CUÁL ES EL TIPO DE INFLAMABILIDAD DEL CLOROFORMO?
La inflamabilidad que presenta es leve peligro de incendio cuando se expone a altas temperaturas, de
lo contrario, prácticamente no es inflamable.
2. ¿HABITUALMENTE DONDE SE APLICA EL CLOROFORMO?
El cloroformo es empleado habitualmente en tintorerías como disolvente de grasas en la limpieza a
seco, extintores de incendios, fabricación de colorantes, fumigantes, insecticidas.
3. ¿Qué ES EL CLOROFORMO?
El cloroformo es un anestésico potente y origina una profunda depresión del SNC. Entra en el
organismo por vía respiratoria, digestivo dérmico. En humanos puede producir la muerte con la
ingestión oral de tan solo 10ml.

Saldrá del cuerpo cuando
haya cesado la
exposición.
Se acumulaen la grasacorporal
Como la grasa, el hígado
y los riñones.
Transportado por la
sangre a todas las
partes del organismo
Torrente sanguíneo
desde los pulmones o los
intestinos.
Si usted inhala
aire o ingiere
alimentos con
cloroformo.
4. ESCRIBA EN UNA MÁNDALA LA FORMA CÓMO ENTRA Y SALE EL
CLOROFORMO DEL CUERPO.
12. CUESTIONARIO.
Cloroformo.
Triclorometano. También llamado cloroformo o tricloruro de metilo, es un compuesto químico de
fórmula química CHCl3. Puede obtenerse por cloración como derivado del metano o del alcohol
etílico o, más habitualmente en la industria farmacéutica, utilizando hierro y ácido sobre tetracloruro
de carbono. A temperatura ambiente, es un líquido volátil, no inflamable, incoloro, de olor dulzón.
Beta Naftol.
2-Naftol, o β-naftol, es un sólido cristalino incoloro de fórmula C10H7OH, es un isómero de 1-naftol,
que difieren según la ubicación el hidroxilo de naftaleno. Los naftoles son los homólogos del naftaleno
de fenol, con el grupo hidroxilo más reactivo que en los fenoles. Ambos isómeros son solubles en
alcohol, éter y cloroformo.
Timol.

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