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DIETAS
PELIGROS
AS!
DIETAS PELIGROSAS
Riesgo inaceptable para la salud …
DIETAS HIPOCALÓRICAS
DESEQUILIBRADAS









Bajo contenido en energía.
No son capaces de cubrir
todas las necesidades de
todos los nutrientes.
Monótonas.
Bajo contenido calórico.
Hipoglucemia.
Intolerancia a la glucosa e
arritmias cardiacas.
Trastornos alimentarios. Bulimia
y anorexia.
Mayor efecto rebote.
TIPOS DE DIETAS
HIPOCALÓRICAS
 Dieta

cero.
 Dieta de la clínica de mayo.
 Dieta “toma la mitad”.
 Dieta de victoria principal.
 Dieta Gourmet.
 Cura de Ake Waerland.
DIETA CERO







Hipocalórica más extrema.
Ayuno total.
Se usa en caso de obesidad mórbida.
En otro tipo de pacientes: riesgo pérdida de electrolitos y proteínas.
Disminución de peso debido a la pérdida de masa muscular junto a masa
magra.
Finaliza el ayuno, el peso se recupera rápido.
DIETA DE LA CLÍNICA DE
MAYO
No tiene que ver con la
clínica.
 Este nombre otorga
prestigio y seriedad.
 Baja en calorías (600-800 al
día).
 Consumo elevado de
huevos (4-6 al día).
 Exclusión absoluta de
lácteos.
 Déficit de calcio (<30% de
lo recomendado).
 No recomendado en
pacientes con nivel
elevado de colesterol.

DIETA “TOMA LA MITAD”





Se reduce a la mitad la ingesta de nutrientes.
Numerosos déficits (2000kcal no cubre las ingestas recomendadas
paras los nutrientes).
Déficit vitamínico y mineral.
Para su realización prolongada requiere de suplementación
vitamínica y mineral.
DIETA DE VICTORIA PRINCIPAL.
 Dada

a conocer por una actriz de cine.
 Programada para 7 días.
 Se pierde entre 4-5kg.
 Inspirada en la dieta mediterránea a
base de ensaladas.
 Se desaconseja realizarla durante la
menstruación.
 Déficit vitamínico y mineral.
DIETA GOURMET







Consta de ensaladas exóticas, pollo a la sal, mariscos, ensalada de carne de
cangrejos…
No abusar del pan (40g al día).
Tomar en pequeñas raciones. Ejercicio físico.
Excesivo precio de los productos a consumir.
Insuficientes conocimientos de cocina para prepararlos.
Aumenta ácido úrico.
CURA DE AKE WAERLAND
 Conocida

también como
“sauna para estomago e
intestino”.
 Duración 2 días.
 Solo tomar agua fresca de
manantial, patatas, apio,
semillas de lino y hortalizas.
 Consumo calórico
(<600kcal al día).
 Déficit vitamínico y de
minerales.
CONCLUSIÓN

“Ofrecer la máxima información posible
incidiendo en los aspectos
más peligrosos de la dieta que ingiere,
asegurándonos de que nos ha entendido,
pero respetando siempre su derecho a elegir”.

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Dietas peligrosas

  • 3. Riesgo inaceptable para la salud …
  • 4. DIETAS HIPOCALÓRICAS DESEQUILIBRADAS        Bajo contenido en energía. No son capaces de cubrir todas las necesidades de todos los nutrientes. Monótonas. Bajo contenido calórico. Hipoglucemia. Intolerancia a la glucosa e arritmias cardiacas. Trastornos alimentarios. Bulimia y anorexia. Mayor efecto rebote.
  • 5. TIPOS DE DIETAS HIPOCALÓRICAS  Dieta cero.  Dieta de la clínica de mayo.  Dieta “toma la mitad”.  Dieta de victoria principal.  Dieta Gourmet.  Cura de Ake Waerland.
  • 6. DIETA CERO       Hipocalórica más extrema. Ayuno total. Se usa en caso de obesidad mórbida. En otro tipo de pacientes: riesgo pérdida de electrolitos y proteínas. Disminución de peso debido a la pérdida de masa muscular junto a masa magra. Finaliza el ayuno, el peso se recupera rápido.
  • 7. DIETA DE LA CLÍNICA DE MAYO No tiene que ver con la clínica.  Este nombre otorga prestigio y seriedad.  Baja en calorías (600-800 al día).  Consumo elevado de huevos (4-6 al día).  Exclusión absoluta de lácteos.  Déficit de calcio (<30% de lo recomendado).  No recomendado en pacientes con nivel elevado de colesterol. 
  • 8. DIETA “TOMA LA MITAD”     Se reduce a la mitad la ingesta de nutrientes. Numerosos déficits (2000kcal no cubre las ingestas recomendadas paras los nutrientes). Déficit vitamínico y mineral. Para su realización prolongada requiere de suplementación vitamínica y mineral.
  • 9. DIETA DE VICTORIA PRINCIPAL.  Dada a conocer por una actriz de cine.  Programada para 7 días.  Se pierde entre 4-5kg.  Inspirada en la dieta mediterránea a base de ensaladas.  Se desaconseja realizarla durante la menstruación.  Déficit vitamínico y mineral.
  • 10. DIETA GOURMET       Consta de ensaladas exóticas, pollo a la sal, mariscos, ensalada de carne de cangrejos… No abusar del pan (40g al día). Tomar en pequeñas raciones. Ejercicio físico. Excesivo precio de los productos a consumir. Insuficientes conocimientos de cocina para prepararlos. Aumenta ácido úrico.
  • 11. CURA DE AKE WAERLAND  Conocida también como “sauna para estomago e intestino”.  Duración 2 días.  Solo tomar agua fresca de manantial, patatas, apio, semillas de lino y hortalizas.  Consumo calórico (<600kcal al día).  Déficit vitamínico y de minerales.
  • 12. CONCLUSIÓN “Ofrecer la máxima información posible incidiendo en los aspectos más peligrosos de la dieta que ingiere, asegurándonos de que nos ha entendido, pero respetando siempre su derecho a elegir”.