gallinas ponedoras huevos AAA

1. PROYECTO DE GALLINAS
PONEDORAS DE HUEVO AAA KLOC
KLOC

2. PROYECTO DE GALLINAS
PONEDORAS DE HUEVO AAA KLOC
KLOC

3. INTRODUCCIÓN
 Somos una empresa comercializadora huevo AAA que comenzó
en el departamento de Tolima pero que se extendió a nivel
nacional
 El proyecto se inicia con el establecimiento de aproximadamente
121 galpones que contienen entre 21 y 22 gallinas por familia, las
cuales son de Línea BABCOCK BROWN y serán alimentadas
con concentrado, pasto, moringa, bore, matarraton y agua, los
cuales brindaran una mejor calidad de alimentación para una
mejor producción con calidad de nuestro producto.

4. La economía campesina en el departamento del Tolima involucra al
mayor número de productores, la mayor parte de sus explotaciones
representan apenas economías de subsistencia. El principal reto
que enfrentamos es el de lograr que estos pequeños productores
mediante asociaciones, el acompañamiento y la transferencia de
tecnología logren convertirse en pequeños empresarios con
explotaciones rentables y vinculados eficientemente a los
mercados.
Siguiendo los objetivos del proyecto en vincular a toda la población
vulnerable, desplazada y en riesgo de desplazamiento en el
Departamento del Tolima en el Municipio de Lérida. Se contribuirá al
mejoramiento de la calidad de vida de los tolimenses y a la
expansión de las buenas condiciones de vida de la población rural,
en especial de infancia, adolescencia, juventud, mujer y población
vulnerable, a través del acceso a la disponibilidad de alimentos,
vivienda digna, servicios, seguridad social y como el apoyo a los
emprendimientos productivos.

5.  Comercializar Huevos
AAA en el departamento
de Tolima con capacidad
de expandir a nivel
nacional.

6.  fortalecer la actividad
productiva y mejorar los
ingresos económicos de las
familias del municipio de
Lérida Tolima.
 Mejorar las condiciones
alimentarias de las familias
de las comunidades
vulnerables del
Departamento.
 Definir acciones que permitan
perfeccionar y potenciar los
procesos productivos
agropecuarios

7. PROYECTO DE GALLINAS PONEDORAS DE
HUEVO AAA KLOC KLOC
El Proyecto de gallinas ponedoras de Huevos AAA
Kloc Kloc nace como respuesta a la necesidad que
tiene la población del municipio de Lérida Tolima
en el sector agropecuario, ya que la producción de
Huevo es básica para las familias del Municipio del
Lérida, han encontrado en el programa de
Seguridad Alimentaria, la oportunidad para
implementar proyectos agropecuarios sustitutos y
mejorar sus ingresos; mediante el desarrollo de la
actividad Avícola como una forma de Producción
Pecuaria Familiar que les permita adicionalmente
el desarrollo de una producción sostenible de
alimentos para el consumo diario y el mejoramiento
de su calidad de vida.

8. • Lo cual justifica la realización del
presente proyecto para mejorar el
manejo de Gallinas Ponedoras y
la importancia que este
representa para las familias
rurales del municipio dado no
solamente el componente
económico, si no el componente
de Seguridad Alimentaria por el
valor nutritivo que el Huevo
posee: alto contenido en
nutricional.
• Una excelente combinación de
energía, minerales y vitaminas
que lo convierten en un alimento
indispensable en cualquier dieta y
la canasta familiar

11. • Somos una sociedad anónima
constituida por cinco socios,
ubicados en la vereda iguasitos
de Lérida Tolima, dedicada a la
comercialización de huevo AAA
en el departamento del Tolima
principalmente en el municipio
de Lérida desde hace cinco
años.
• Trabajamos con honestidad,
responsabilidad y ofrecemos un
producto de alta calidad.
Por eso somos:
• EL PROVEEDOR #1 DE
TODAS SUS NECESIDADES

12. El producto a ofrecer es el huevo, el alimento que contiene las proteínas
más completas y de mayor valor biológico, hasta el punto que los
expertos en nutrición lo consideran el patrón proteico de referencia. Esto
se debe a que contiene en una proporción óptima los ocho aminoácidos
esenciales que el organismo necesita para formar sus propias proteínas
humanas.
La clara (Transparente) está formada fundamentalmente por agua (86%)
y proteínas de alto valor biológico ( Ovoalbúmina, entre otras). La yema,
cuyo color oscila entre amarillo y anaranjado, es rica en grasa saturada,
colesterol y otros componentes grasos como lecitina. En la yema también
se encuentran pequeñas cantidades de vitaminas liposolubles (A y D),
hidrosolubles (tiamina, riboflavina) y minerales como el hierro, fósforo,
zinc, selenio y sodio( el huevo es uno de los alimentos más ricos en este
mineral). Es uno de los alimentos con mayor porcentaje de colesterol
(alrededor de 500 mg por 100grs), localizado en la yema.

13. TIPOS DE HUEVOS PESO EN GRS
AAA extra <69>30 grs.
Aplicación / uso del producto (consumo directo. Intermedio, El huevo tiene un sin
número de formas de consumo y preparaciones. los que más demanda en
consumidor es en fresco para cada quien prepararlo de acuerdo a sus gustos y
hábitos alimentarios.
El huevo es de consumo directo en los hogares. Aunque también participa
activamente en diferentes preparados industriales.
EL DISEÑO: En cuanto a la presentación de venta escogida de acuerdo al mercado
que sea determinado para ser atendido. la presentación es en panales de cartón
cada uno con capacidad para 30 huevos.
Calidad Los principales parámetros de calidad del huevo que se tendrán en cuenta
en la planta de producción son:
Los huevos se limpiaran, para desaparecer toda mancha que puedan tener.
Se clasificarán de acuerdo al peso.
Empaque. El producto se venderá en panales de cartón con capacidad para 30
huevos

14. Estamos Ubicados en la vereda Iguasitos del municipio
de Lerida Tolima . Entregamos sus pedidos en casi todo
el Sur-Este, norte y occidente del país sin costo
adicional.