Este documento contiene una tabla con valores nutricionales de diferentes platos para dos grupos de edad (3-8 años y 9-13 años) y menús semanales de comidas y cenas para un colegio que incluyen platos como estofado de ternera, merluza, pollo y verduras, acompañados de fruta, pan o yogur.
VOLUMEN 1 COLECCION PRODUCCION BOVINA . SERIE SANIDAD ANIMAL
MENÚ COMEDOR
1. 1 2 3 4
0 0 1 1 1
Aporte nutricional medio 3 a 8 años / 9 a 13 años
7 8 9 10 11
1 1 1 1 1
Aporte nutricional medio 3 a 8 años / 9 a 13 años
14 15 16 17 18
1 1 1 1 1
Aporte nutricional medio 3 a 8 años / 9 a 13 años
21 22 23 24 25
1 1 1 1 1
Aporte nutricional medio 3 a 8 años / 9 a 13 años
28 29 30
1 1 1 0 0
Aporte nutricional medio 3 a 8 años / 9 a 13 años
Lentejas a la jardinera
kcal: 582,36 / 766,27 PROT: 23,21 / 30,54
noviembre-22
kcal: 580,38 / 763,66 PROT: 22,29 / 29,33 LIP: 21,31 / 28,04 HC: 70,87 / 93,25
kcal: 581,95 / 765,72 PROT: 23,01 / 30,27 LIP: 19,06 / 25,07 HC: 75,98 / 99,98
kcal: 581,13 / 764,65 PROT: 25,40 / 33,42 LIP: 17,83 / 23,46 HC: 75,67 / 99,56
LIP: 17,41 / 22,90 HC: 78,02 / 102,66
kcal: 580,08 / 763,26 PROT: 27,52 / 36,21 LIP: 18,64 / 24,53 HC: 71,90 / 94,60
Fruta fresca y pan
Fruta fresca y pan
Yogur y pan
Fruta fresca y pan
Judías verdes con patatas Arroz con tomate Brócoli con patatas
CEIP LAS ANEJAS
BASAL
Estofado de cerdo con verduras Merluza en salsa de puerros
Escalope de pollo empanado con
ensalada de lechuga y maíz
Fruta fresca y pan Fruta fresca y pan Fruta fresca y pan
Fruta fresca y pan Fruta fresca y pan Fruta fresca y pan Yogur y pan Fruta fresca y pan
Fruta fresca y pan Fruta fresca y pan Fruta fresca y pan Yogur y pan Fruta fresca y pan
Palometa en salsa de zanahoria
Estofado de ternera con
champiñon
Merluza a la romana con ensalada
de lechuga y maíz
Albóndigas con tomate Caella a la vizcaína
Tortilla de patata y calabacín con
ensalada de lechuga
Jamoncitos de pollo al horno con
ensalada de lechuga y zanahoria
Rodaja de merluza rebozada con
ensalada de lechuga y maíz
Taquitos de cerdo con tomate
Arroz con verduras
Garbanzos a la jardinera
Espaguetis napolitana
Alubias blancas con
verduras
Verdura tricolor
Pechuga de pollo a la plancha con
ensalada de lechuga
Jamoncitos de pollo al horno con
ensalada de lechuga y zanahoria
Tortilla francesa con ensalada de
lechuga y maíz
Merluza a la vizcaína
Lentejas con verduras Borraja con patatas Arroz con salsa de tomate
Arroz a la milanesa
Espirales con salsa de
tomate
Lentejas con patatas y
verduras
Borraja con patatas
Crema de alubias blancas y
verduras
Estofado de ternera en salsa de
zanahoria
Tortilla francesa con ensalada de
lechuga y zanahoria
Merluza en salsa verde con
ensalada de lechuga y maíz
Lomo de cerdo en salsa de tomate
Salchichas de ave al horno con
ensalada de lechuga
Fruta fresca y pan Fruta fresca y pan Fruta fresca y pan Yogur y pan
Menestra de verduras
salteadas
Arroz en salsa de tomate Sopa de fideos Crema de verduras