proyecto

1. 3. Estudio de mercado y plan de
negociode marketing
3.1.Tendencia
El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI)
informó que en nuestro país existen más de 40 mil
productores apícolas que trabajan la miel de abeja en
aproximadamente 300 mil colmenas a nivel nacional. Por sus
características geográficas, diversidad de climas y de flora,
Perú ofrece gran variedad de tipos de productos apícolas,
sobre todo de naturaleza multiflora.
Tonini, L. (2012), manifiesta: El ser humano, desde
épocas remotas, se ha beneficiado de la miel y sus
derivados, siendo un producto muy útil e
importante, Recordemos el concepto del término
apicultura con el objeto de asociarlo al de turismo
en la generación del neologismo apiturismo.
El apiturismo se basa en el turismo, de orden rural, enfocado al
cultivo de las abejas melíferas, con el objeto de obtener
experiencias respecto a la forma en cómo se obtiene la miel y
sus derivados. Otras actividades, tales como, por ejemplo: la
apiterapia o intervención médica con el veneno de las abejas
para el tratamiento de enfermedades.

2. 3.2.Descripción
del servicio
La empresa APITURISMO (BEEKEPING)
S.A.C es una empresa dedicada
profesionalmente a brindar un SERVICIO
DE APITURISMO “ECOBEES” que se
trata de Apicultura con el Turismo
generando el Apiturismo en la ciudad de
tingo maria través de un centro de atención
al cliente, compuesto por salas
estratégicamente ubicadas y minuciosamente
diseñadas, con el objetivo de que el visitante
experimente el “maravilloso mundo de las
abejas” desde su crianza hasta la venta de
souvenirs .

3. El servicio ofertado
por nuestra empresa.
.APITURISMO (BEEKEPING) se van a dividir
en dos paquetes el primer paquete es a
todo público en general el segundo paquete es de
investigación de los cuales se llevará un sistema
de control, que permita garantizar a los clientes de
recibir un buen servicio de calidad y buena
relajación y satisfacción.

4. Recepción a los turistas con una bienvenida acogedora ( brindis con
miel).
•Charla o taller mediante materiales didácticos sobre los cuidados que se
debe tener para evitar picaduras en caso que el turista no tenga
experiencia o tenga temor a las picaduras.
•Entrega de indumentaria adecuada a los turistas.
•Visitas a nuestro apiario y a los apiarios de los agricultores y/o
apicultores asociados (se contará con un guía, el cual les explicará de
manera general algunos aspectos importantes que se debe tener en
relación a las abejas).
•Demostración del proceso de obtención de los derivados.
•Degustación y demostración de los derivados o productos hechos a base
de miel, polen, propóleo y jalea.
•Presentación de las áreas de apiterapia.
• Área de recreación para niños (dibujar, jugar).
•Almuerzo en un restaurante ecológico.
•Presentación de áreas donde se elabora y vende piezas, accesorios o
prendas de vestir referido al mundo apícola.
•Auditorio para presentación de videos y teatro sobre el tema apicultura.
•Despedida mediante fotos.
PAQUETES DE APITURISMO
“ECOBEES”
PAQUETE:PÚBLICO
GENERAL
costos
dia :1
Local :90
nacional: 120
internacional:150

5. •Recepción a los turistas o personas interesadas en la investigación, también se
recepcionará a estudiantes de colegios del nivel primario y secundario
mediante una bienvenida acogedora que incluye degustación de bocaditos a
base de miel).
•Charla o taller mediante materiales didácticos sobre los cuidados que se debe
tener para evitar picaduras.
•Entrega de indumentaria adecuada.
•Visita a los distintos apiarios donde se cuenta con el área para la
investigación..
•Almuerzo en un restaurante ecológico.
•Presentación del área donde se tiene algunas colmenas ejemplares para
realizar investigación, dicha área contará con equipos y materiales que hacen
que el manejo de las abejas sean más fáciles.
•Presentación del área donde se contará con colmenas ejemplares de acuerdo
al objetivo de la investigación que los turistas requieren, previo a ello se tiene
que realizar la petición. Los objetivos podrían ser en relación a las plagas y
enfermedades, inducción de reinas, producción de núcleos, entre otros.
•Despedida mediante fotos.
PAQUETE: INVESTIGACIÓN
PRECIOS:
•Local:
1 día: 100 soles
•Nacional:
1 día: 135 soles
•Internacional:
1 día: 160 soles

6. 3.2.Análisis de la oferta
Estudio de mercado externo
del servicio de api turismo
El mercado y el turismo apícola apícola español es uno
de los más importantes dentro de la Unión Europea. La
producción total es de 31.018 toneladas métricas. Desde
el año 2012, que se caracterizó por un receso muy
marcado en la producción, principalmente debido a las
poco favorables condiciones meteorológicas, se había
logrado un aumento de la misma hasta que, en 2016,
volvió a desplomarse considerablemente.
La apicultura Y el turismo apicola en comparación
con la miel. Teniendo en cuenta la distribución de la
producción del territorio nacional, puede afirmarse
con rotundidad que se trata de una repartición
bastante desproporcionada. Cotejando los datos se
aprecia rápidamente que la gran mayoría de la
producción se concentra en sólo 4 de las 17
Comunidades Autónomas que forman el territorio
español.

7. Principales consumidores de los derivados del servicios de
apiturismo en el mercado internacional.
Los principales países que atraen a los visitantes mediante
un servicio de apiturismo y también mayores
consumidores de miel de abeja sacada de un apiario en el
mundo son EE.UU. y países europeos. En el 2006 -2017,
EE.UU. fue el mayor consumidor de miel de abejas con
una participación de 20 % seguido de Alemania con una
participación de 30%, Reino Unido con una participación
de 40% , China con el 80% y Japón también con una
participación de 50%.

8. Estilo de vida saludable: la creciente conciencia y preferencia de los
consumidores hacia los ingredientes naturales en el cuidado personal y los
productos alimenticios ha desplazado el enfoque del fabricante de los aditivos
sintéticos a los naturales.
Moda: Hay presión social, especialmente en el mundo desarrollado, para que los
consumidores mantengan una apariencia juvenil, por lo tanto, una mayor demanda de
miel extraídos por dicho apiario utilizados en la industria farmacéutica y de
relajación.
Factores que determina el consumo
del servicio de apiturismo

9. Criterios claves de compra de miel
Control de crianza: las plantas
utilizadas para producir abejas de
grado terapéutico deben tener control
desde nacimiento hasta la cosecha,
para ello es indispensable diferenciar
la especie, variedad y calidad de cada
especie.
• Calidad y pureza El grado de
pureza es uno de los factores
fundamentales que incide a la hora
de la elección entre un pote de miel
y otro, el mercado internacional
requiere de un producto de grado
de pureza terapéutico
Control de pureza: muchos de los
apiarios ofrecen derivados como miel,
hidromiel, polen u otros productos
como artesanías, sin embargo, pueden
declarar legalmente en su etiqueta que
son puros

10. Estudio de mercado interno de la apicultura
En el mercado peruano, el servicio de apicultura está relacionada con el biocomercio ,
no se tiene una cifra exacta de la cantidad producida de derivados de la apicultura a
partir de la miel, hidromiel, polen y entre otros; sin embargo, las cifras de exportación
e importación nos dan una idea de cómo se está moviendo este mercado.

11. Exportaciones e importaciones
Las exportaciones peruanas de miel se exportan bajo la partida 0409000000.
Las exportaciones alcanzaron su mayor nivel de exportaciones en el periodo
2002- 2004, cuando se registraron exportaciones por US$ 830,093.04 (512.4
TM) en el 2002, US$ 1’677,918.90 (884.5 TM) en el 2003 y US$
1’042,735.50 (517 TM) en el 2004.Las exportaciones de miel se concentran en
mayor medida alrededor de los meses de verano, fecha en la cual se tienen
cosechas masivas en el norte del país y otros puntos de producción. Además,
para estos períodos se tienen acumuladas existencias procedentes de campañas
acumuladas en el año.

12. Análisis de la competencia del mercado potencial
de la apicultura
Haciendo un análisis más profundo en torno a la biodiversidad del Perú y tomado en cuenta el análisis
internacional sobre las oportunidades potenciales de los sectores y las nuevas tendencias a las preferencias por lo
natural y orgánico, se logró identificar un nicho de mercado dentro de los servicios de apiturismo que viene
creciendo anualmente a pasos agigantados.

13. •Clientes potenciales
La apicultura en el Perú, en la mayoría de casos, es una actividad
complementaria a la actividad agrícola principal, constituyéndose en
una fuente secundaria de ingresos para las familias del ámbito
rural(Estrada, 2017)Piura y Cusco son las regiones que lideran en lo
que a producción de miel se refiere. De un aproximado de 500
toneladas de miel que producen anualmente los apicultores de la región
Piura, estos podrían empezar a elaborar hasta 2.500 toneladas cada año
y de esa manera incrementar sus ingresos
•Aromaterapia y spas
•sector bionaturista y medicina complementaria

14. •Productos extraídos de nuestro centro apícola
El Polen
El Propóleo
La jalea real
La cera
Hidromiel
Apiterapia

15. •Competencia directa
POLINIZACIONES es una empresa individual creada en el
2005 con la finalidad de proporcionar el servicio de
polinización, asesoría y asistencia técnica a las principales
empresas agroindustriales dedicadas al cultivo de la palta de
la región Arequipa
La empresa Tingo Apícola S.A.C. creada en el año 2021 en
la ciudad de tingo maria con la finalidad de venta de los
productos y derivados de las colmenas así como también venta de
materiales para instalar un apiario.
La empresa Nunash Tourses es una empresa dedicada al turismo en la
ciudad de tingo maria es muy seria todo el personal es amable y
dispuestos a hacer de tu viaje una experiencia inolvidable

16. Competencias indirecta
Empresa joven, dinámica y multicultural consciente de la mega
diversidad y riqueza del patrimonio alimenticio de la región andino-
amazónica. Provee la mejor materia prima y productos de alto valor
agregado obtenidos con estrategias de desarrollo sostenible (económico,
social y ambiental). Empresa formal, brinda productos certificados con
registro sanitario. Localidad: Lima

17. Análisis de la demanda (en base a la demanda aún
insatisfecha) (la demanda a partir del Trademap)
•Análisis del nicho
• International.
En este punto vamos a analizar el mercado en dos vertientes:
internacional y nacional en un mercado casi homogéneo.
Estados Unidos es un mercado sumamente atractivo por su elevada
demanda y poder adquisitivo, y el mercado de miel en este país tiene
perspectivas de crecimiento a futuro ya que la tendencia muestra una
reducción de la producción local como consecuencia de los cambios de
clima que se han dado en los últimos tiempos que perjudican los cultivos
que atraen a las abejas.

18. Estratégia de Mix de Marketing
•Producto
• Beneficio básico: salud y bienestar.
•Producto real: se ofrece un producto de calidad superior, de un alto
grado de pureza, hecho con responsabilidad social y cuidado del medio
ambiente, innovación.
•Servicio : El visitante experimenta el “maravilloso mundo de las
abejas” desde su crianza hasta la venta de suvenires. Dentro de nuestros
servicios se ofertará el recorrido por senderos temáticos, apiarios, taller
de elaboración de productos derivados del colmenar nuestro trabajo se
realiza bajo estrictas medidas de seguridad y se ajustan a los niveles
internacionales de exigencia y calidad que aseguran un resultado
óptimo para la clientela.

19. •Atributos del servicio
El atributo del servicio debe asegurarse un servicio a través del tiempo,
de tal forma que sea consistente el servicio de calidad La formulación
y control en nuestra empresa estará a cargo de especialistas y se les
brindará información adicional a los visitantes de la composición y
formas beneficios e importancia del apiturismo para si tener un dia
placentero de relajación y satisfacción en su vida diaria .

20. •Estilo y diseño del servicio de apiturismo
La estrategia selecciona del diseño es para la venta de nuestros
paquetes de nuestro servicio que ofrecemos

21. •Estrategia de precio
-Ofertas
En las fiestas especiales como por ejemplo fiestas patrias , santa rosa
de lima, semana santa y san juan ofrecemos promociones de nuestro
servicio de apiturismo para nuestros turistas donde incluimos los dos
paquetes de descuento el primer paquete de a todo público en general y
el segundo paquete de investigación con el 40% de descuento y un
llavero de regalo de nuestro apiario.

22. Estrategia de distribución:
Se utilizará la estrategia selectiva, donde se seleccionará solo
algunos puntos de venta del total, para ofrecer nuestros paquetes de
nuestro servicio de apiturismo También se poseerá un perfil de
Facebook y una página web, como parte del marketing on line
directo, a través de los cuales se interactúa con el mercado
potencial y con clientes actuales. En estos portales se mantendrá
información actualizada