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Es una enfermedad infecciosa
  humana y de muchos
  animales, ocasionado por un
  parásito de distribución
  mundial el Toxoplasma gondii .
 Parásito unicelular

 Intracelular obligado.


    Puede afectar a todos los


    animales de sangre caliente.
Este parasito puede estar en
animales de consumo habitual
                                                           Huésped
como :
                                                           definitivo
.cerdo
.ovino            Huéspedes
                Intermediarios
.bovino
.caprinos

                                 Los felinos son los únicos animales
                                 donde el parásito de la toxoplasmosis
Y no tradicionales               produce huevos
•Aves
•Liebres
•Insectos (moscas y cucarachas
Ciclo            Ciclo
  Intestinal    extraintestinal
    de la            de la
toxoplasmosis   toxoplasmosis
Raramente el felino presentas signos


    (leucemia fenina o gatos inmuno
    deprimidos)
    Signos: diarrea suave y


    autolimitante, muy infrecuente.
    Solo esa vez elimina ooquistes (estado


    infectante) al ambiente.
Muy pocos humanos


    presentan síntomas de la
    enfermedad.
    El problema más importante


    a nivel humano se produce
    durante el embarazo. El
    mayor riesgo se produce
    cuando la infección se
    contrae durante los primeros
    5 o 6 meses del mismo,
    presentándose abortos y
    malformaciones fetales
Profilaxis
     de la
     toxoplasmosis

    Evitar la ingestión de carnes y

    vísceras crudas.
    Evitar la ingestión de presas vivas

    como
    roedores, pájaros, cucarachas, etc. Un
    collar con cascabel puede ser útil
    para evitar la captura de presas vivas.
    Evitar contacto con materias fecales

    de otros gatos (sobre todo de vida
    libre).
    Controlar especialmente las hembras

    madres en los criaderos ya que
    también puede haber transmisión
    transplacentaria en el gato.
Profilaxis
                          PARA EL HOMBRE
    de la
toxoplasmosis

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

    Ingerir carnes y vísceras cocidas a más de 70ºC en todo su


    espesor y por más de 10 minutos. Esto sería bueno que lo
    sepan la mayoría de los chef.
    Higienizar las manos luego de manipular carne cruda.


    La congelación no suprime el riesgo en carne semicruda.


    No ingerir leche ni huevos crudos.


    Higienizar frutas y verduras antes de ingerir.


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Toxoplasmosis

  • 1. Es una enfermedad infecciosa humana y de muchos animales, ocasionado por un parásito de distribución mundial el Toxoplasma gondii .  Parásito unicelular  Intracelular obligado. Puede afectar a todos los  animales de sangre caliente.
  • 2. Este parasito puede estar en animales de consumo habitual Huésped como : definitivo .cerdo .ovino Huéspedes Intermediarios .bovino .caprinos Los felinos son los únicos animales donde el parásito de la toxoplasmosis Y no tradicionales produce huevos •Aves •Liebres •Insectos (moscas y cucarachas
  • 3. Ciclo Ciclo Intestinal extraintestinal de la de la toxoplasmosis toxoplasmosis
  • 4. Raramente el felino presentas signos  (leucemia fenina o gatos inmuno deprimidos) Signos: diarrea suave y  autolimitante, muy infrecuente. Solo esa vez elimina ooquistes (estado  infectante) al ambiente.
  • 5. Muy pocos humanos  presentan síntomas de la enfermedad. El problema más importante  a nivel humano se produce durante el embarazo. El mayor riesgo se produce cuando la infección se contrae durante los primeros 5 o 6 meses del mismo, presentándose abortos y malformaciones fetales
  • 6. Profilaxis de la toxoplasmosis Evitar la ingestión de carnes y  vísceras crudas. Evitar la ingestión de presas vivas  como roedores, pájaros, cucarachas, etc. Un collar con cascabel puede ser útil para evitar la captura de presas vivas. Evitar contacto con materias fecales  de otros gatos (sobre todo de vida libre). Controlar especialmente las hembras  madres en los criaderos ya que también puede haber transmisión transplacentaria en el gato.
  • 7. Profilaxis PARA EL HOMBRE de la toxoplasmosis Con respecto a las Carnes y otros alimentos:  Ingerir carnes y vísceras cocidas a más de 70ºC en todo su  espesor y por más de 10 minutos. Esto sería bueno que lo sepan la mayoría de los chef. Higienizar las manos luego de manipular carne cruda.  La congelación no suprime el riesgo en carne semicruda.  No ingerir leche ni huevos crudos.  Higienizar frutas y verduras antes de ingerir. 