1. Universidad Autónoma San
Francisco
Trabajo: Tecnologías de la
Información Aplicadas a la Ingeniería
Industrial
Profesor: Roman Pally Villayzan
Alumno: Lesmes Manuel Aco Quispe
AÑO:
2015
2. INTRODUCCIÓN
En años recientes la competencia que enfrentan las
empresas es cada vez más fuerte en casi todas las
industrias.
Las empresas constantemente luchan por mantener e
incrementar sus ventas, su base de clientes y su
participación de mercado. Las empresas
manufactureras en particular, se han visto
envueltas en una dura competencia. Para lograr
mantenerse en el mercado, las empresas se han
visto forzadas a reinventar sus procesos de
manufactura constantemente ya revisar con detalle
la manera en que operan. Esto implica dedicartiempo
para analizar los procesos de manufactura, decidir el
mejor uso del los recursos disponibles (obreros,
tiempo, maquinaria, etc.) y asegurar la calidad
durante todo el proceso. En este aspecto es donde la
ingeniería industrial juega un papel predominante,
optimizando el proceso de producción e incluso
traspasando las fronteras de la propia empresa,
extendiendo sus beneficios a clientes y proveedores
(optimizando la cadena de suministro).
Los sistemas de producción por consiguiente,
también han sufrido cambios, para convertirseen
sistemas modulares de manufactura, listos para
ser reconfigurados e iniciar la producción de
nuevos productos en poco tiempo. A su vez,
también ha cambiado la manera en que las empresas
3. se coordinan con sus proveedores y clientes (cadena
de suministro) y la manera en que la información
entre ellos fluye. El uso de técnicas de ingeniería
industrial y los avances tecnológicos, han sido dos
pilares de dichos cambios. Los inventarios y su
administración que tienden a mantenerlos al mínimo
necesario, la determinación de cantidades a
manufacturar, el elegir las mejores rutas de
transportación, asignar el mejor uso de recursos para
la fabricación deuna producto,entreotrascuestiones,
son decisiones que muchas de las empresas enfrentan
y las cuales requieren del uso de tecnologías de
información e ingeniería industrial (entre otros
aspectos). (Kuman,2001)
Para describir sobre el proceso de unión entre las
tecnologías de información y la ingeniería
industrial, es necesario revisar sobre los casos en
los cuales las empresas han implementado o
mejorado los sistemas existentes, así como las
consecuencias de estos.
Partiendo de esto, iniciaremos con mejoras
implementadas en las empresas las cuales, incluyen
tanto el uso de ingeniería industrial como de
tecnologías de información.
METODOLOGÍA
El presente trabajo se realizó basándose en una
extensa búsqueda de bibliografía en la biblioteca
digital del Instituto Tecnológico y de Estudios
4. Superiores de Monterrey. Las bases de datos
consultadas fueron:
ACM
Emerald
Garnet Intraweb
IEEExplore
Proquest
De cada una de dichas bases de datos, se obtuvieron
cinco artículos relacionados a los temas de ingeniera
industrial y tecnologíasdeinformación (TI). En todos
los casos se buscaron artículos publicados en años
recientes, para mostrar la realidad actual en ambos
temas. En base a dicha investigación se sustenta lo
expuesto en este artículo, siendo esto referenciado en
el momento de mencionar alguna idea de dichos
trabajos
CADENA DE SUMINISTRO Y TECNOLOGÍAS
DE INFORMACIÓN (IT)”
A lo largo de los años han existido una innumerable
cantidad de casos estudiados, sobre mejoras que ha
traído consigo la implementación de las tecnologías
de la información (TI). Uno de los campos más
beneficiados en este sentido ha sido la cadena de
suministro (o cadenade valor como actualmentese le
conoce). En concreto en un estudio del rol de la
tecnologíaen la cadenade suministro (Kuman, 2001)
se concluyequeel uso de tecnologíasde información
y comunicación ICT (Information Comunication and
5. Technology)es vital para quela cadenade suministro
agregue valor y puedacrearunaimportantereducción
en costos. En dicho estudio, se comenta a su vez que
el uso de ICT en un inicio se enfocaba mucho a tratar
de mejorar las estimaciones de la demanda, lo cual es
un paso en la dirección correcta, pero sin duda no es
suficiente. Los mercados tan competitivos, con los
consumidores cada vez más sensibles a los precios y
la constante necesidad de cambiar o renovar los
productos, han requerido una cadena de suministro
mucho más ágil y eficiente. Esto implica la habilidad
de poder responder a cambios del mercado al
momento, y un flujo ininterrumpido de información
actualizadaa lo largo de todala cadenade suministro
(desde los insumos más básicos hastaque el producto
es adquirido por el consumidor final). Para poder
obtener dicha agilidad y eficiencia por lo tanto, es
necesario contar con los llamados “Sistemas
Avanzados de Planeación”APS (Advanced Planning
Systems) (Kuman, 2001). Estossistemas, analizan los
datos transaccionalesque ocurren a nivel operacional
en todala cadenade suministro, y sirven como apoyo
para la toma de decisiones. Dicho software, incluyen
poderosos algoritmos de programación lineal,
pronósticos y series de tiempos entre otras técnicas.
Estos complejos modelos matemáticos, requieren de
poderosas computadoras, así como de un continuo
flujo de datos, los cuales deben intercomunicarsecon
diversos áreas de la empresa como: manufactura,
ventas, marketing, etc. (Kuman, 2001)
6. “REDES DE COMPETENCIA Y LAS
TECNOLOGÍAS DE INFORMACIÓN (TI)”
Se ha visto, como las cadenasde suministro requieren
del uso de la tecnología de información para operar
de manera eficiente, así como poder optimizar y
evaluar desempeño. Un área particularmente
beneficiada de las TI ha sido el mejoramiento de
subfunciones de la cadena de suministro. Por
ejemplo, las pequeñasy medianas empresas (PYME)
han recurrido (principalmente en Alemania)al uso de
“competence networks” (redes de competencia).
Estas elementosson redesdecooperación virtualesde
corto plazo entre varias PYME, las cuales se
subdividen en sus competencias principales (core
competence). Por ejemplo, una empresa PYME es
reconocidapor su alta calidad de manufactura, puede
ingresar a las redes de competencia de manufactura,
juntoconotrasPYME especializadasen manufactura.
A su vez, otraPYME reconocidaporsu innovación y
desarrollo de productos, puedeingresar a las redes de
competencia de “Creación de Prototipos”, etc.