1. TAREA 7.1
¿HACE UN DAFO?

2. HOTEL RURAL LA CAMPESINA
 En nuestro hotel rural La Campesina, las cosas no marchan
últimamente demasiado bien, ha habido pérdida de clientes
con respecto al año pasado y por esta razón vamos a hacer un
análisis DAFO para saber qué es lo que se puede mejorar.

3. ¿QUÉ ES UN ANÁLISIS DAFO?
El análisis DAFO es al mismo tiempo una herramienta sencilla de utilizar
pero muy potente como mecanismo de análisis de la realidad y de toma
de decisiones. Su nombre proviene de las cuatro ideas que centran el
análisis: Debilidades, Amenazas, Fortalezas y Oportunidades.

4. FASES DEL ANÁLISIS DAFO
 Debilidades y fortalezas: pertenecen al ámbito interno de la empresa, al
realizar el análisis de los recursos y capacidades. Este análisis debe considerar
una gran diversidad de factores relativos a aspectos de producción, marketing,
financiación, generales de organización, etc.
 Amenazas y oportunidades: pertenecen siempre al entorno externo de la
empresa, debiendo superarlas, aprovecharlas o anticipándose a las mismas.
Aquí entra en juego la flexibilidad y dinamicidad de la empresa.

5. DEBILIDADES
 Alta competencia en el mismo sector.
 Reducido tamaño del hotel.
 Poca publicidad del hotel.
 Dirigido sobre todo a clientes de renta media-alta.
 Infraestructuras poco accesibles y en mal estado.
 Poca experiencia del personal puesto que se acaban de incorporar al sector
hotelero.
 Falta de WIFI en todo el hotel.
 No se dispone de aparcamiento.

6.  Debido a la ubicación del hotel, situado en plena sierra de Grazalema, la
competencia es muy alta, ya que existen cerca de la zona varios hoteles rurales
con mucha experiencia y consolidados en el sector. Para poder posicionarnos
en este sector debemos de mejorar nuestro hotel en varios aspectos.
 Nuestro hotel, antes un cortijo, debe de asumir unos cambios para poder
competir, como por ejemplo, ampliar nuestras habitaciones y crear nuevas
instalaciones como una tienda artesanal, donde los clientes puedan comprar
productos de la zona.
 Necesitamos que nuestro hotel rural se de a conocer, así que publicaremos
anuncios en revistas de turismo, y también en televisión, para que los clientes
nos conozca y puedan visitarnos.
 Nuestro hotel está sobre todo indicado para clientes de renta media-alta, pues
sobre todo nos visitan familias con niños, y buscan un entorno natural y
tranquilo donde poder hospedarse.
 Las infraestructuras para acceder al hotel están en muy mal estado, sobre todo
por la lluvia, por lo que deberíamos de ponernos en contacto con las
administraciones públicas para poder solucionarlo.
 Debido a que nuestro hotel está recién incorporado al mercado turístico,
nuestro personal no cuenta con mucha experiencia, por lo que necesitaremos
inscribirnos a alguna asociación de turismo rural para que nos ayude a como
afrontar todas las decisiones del hotel que llevaremos en un futuro.

7. AMENAZAS
 Peligro de incendios en el entorno, contaminación y talas de árboles
que pueden acabar con el paisaje.
 Fuerte competencia cerca del hotel, como por ejemplo los campings y
casas de alquiler.
 Mala comunicación, ya que no hay cerca estaciones de tren ni de
autobús, además de mala calidad de las carreteras.
 Zona de excesivo calor en verano y mucho frío en invierno.

8.  Nuestro hotel al estar en un entorno totalmente natural,
corre el riesgo de poder sufrir algún incendio u
contaminación, por lo que debemos de tener especial
cuidado y tomar una serie precauciones medioambientales.
 Muchos clientes optan por hospedarse en casas rurales
alquiladas en grupos y campings, ya que sus precios son
más bajos que en un hotel rural y se hacen más actividades.
 Cerca del hotel no hay ninguna estación de tren ni de
autobús por lo que hace difícil más difícil que nos puedan
visitar.

9. FORTALEZAS
 Hotel ubicado en un entorno natural y tranquilo.
 Gran riqueza paisajística.
 Este tipo de turismo combina el descanso, la naturaleza y el deporte.
 Oferta de actividades al aire libre que atraen al cliente, sobre todo a
familias con niños, pues están en contacto directo con la naturaleza.
 En nuestro hotel se admiten mascotas, algo importante que los clientes
suelen tener en cuenta.

10. Nuestro hotel se encuentra situado en plena
naturaleza, en un enclave paisajístico como es la sierra
de Grazalema, entre las provincias de Cádiz y Málaga,
rodeado de montañas y bosques.
En este entorno los clientes disfrutan de una
tranquilidad que la ciudad no les da, y a la misma vez
pueden recorrer sus bellos paisajes en bicicleta,
andando.
Tenemos actividades para niños, donde pueden pasear
a caballo por un entorno totalmente natural, y también
rutas de senderismo para todo tipo de público.

11. OPORTUNIDADES
 Desarrollo de nuevas tecnologías que favorecen tanto al hotel como a los
clientes.
 El hotel se encuentra en pleno Parque Natural de la Sierra de Grazalema, es de
interés turístico y declarado Reserva de la Biosfera por la Unesco-
 Beneficios de los puentes festivos del año pasado (2013).
 Subvenciones y ayudas de la Unión Europea.
 Castilla y León ocupa el primer puesto en oferta turística con un total del 18%,
seguido de Cataluña con un 11%.
 En 2013 se registró un 85% de viajeros que se alojaron en alojamientos de
turismo rural.

12. Debido a los numerosos puentes y festivos que hubo
en el pasado año 2013, hemos tenido numerosas
pernoctaciones en el hotel, y ha sido algo positivo para
nosotros.
Las nuevas tecnologías nos ayudan a poder avanzar en
nuestro hotel para que nuestros clientes se sientan
satisfechos.
Gracias a las subvenciones de la Unión Europea y parte
de nuestro capital mejoraremos la financiación de
nuestro hotel para poder continuar en el sector y
mejorar.
El hotel se encuentra en el Parque Natural de la Sierra
de Grazalema y esto hace que los clientes se sientan
atraídos para visitarnos.