El documento trata sobre la alimentación saludable para adolescentes. Discute que el desayuno es la comida más importante del día y que lo ideal son 4 comidas. Explica que durante la pubertad las mujeres acumulan grasa mientras que los hombres desarrollan masa muscular, y que esto afecta la imagen corporal. Finalmente, recomienda las calorías diarias necesarias para adolescentes, separadas por sexo.

1. Cuestionario N-1
1. ¿Cuál crees que es la comida más importante del día?
El desayuno es la comida más valiosa para el organismo humano, ya que luego de
una noche de sueño se requieren nutrientes provenientes de toda clase de
alimentos a fin de contar con energía y buen humor para emprender exitosamente
el día.
2. ¿Cuál crees que es el número ideal de comidas durante el día? ¿Por qué?
Son cuatro las comidas ideales para el día el desayuno nutritivo luego un refrigerio
a media mañana, luego el almuerzo y la merienda.
3. ¿La ingesta de calorías está condicionada en función del sexo? ¿Por qué?
Si porque una mujer puede llegar a obtener más calorías que el hombre ya que el
desarrollo es diferente y los hombres hacen mucho más ejercicios que las mujeres.
4. ¿A qué edad se desarrolla una chica y en cuánto tiempo? ¿Y un chico? Durante la
pubertad las mujeres acumulan mayor cantidad de grasa, y los chicos desarrollan
la masa muscular;¿De qué manera incide esto en el proceso de la alimentación y en
la imagen corporal?
Durante la pubertad las mujeres acumulan mayor cantidad de grasa, y los chicos
desarrollan la masa muscular. *Empieza desde los 10 años y un tiempo no es
definido el chico se demora en desarrollar un año mas tarde ya que los hombres se
desarrollan hasta los 21años ya que no se nutren bien hay qes cuando las chicas se
engordan y los chicos al igual pero como hacen muchos ejercicios acumulan masa
muscular.
5. ¿De qué manera crees que influyen los medios de comunicación, el entorno
familiar y socio-cultural en el mayor porcentaje de anorexia en chicas? Enumera
las principales causas.
Fomentadas principalmente por los medios de comunicación; estos trastornos
afectan generalmente a las mujeres y se inicia prácticamente por el rechazo a la
alimentación y la obsesión por bajar de peso y desde este momento se empieza una
lucha contra el espejo y en consecuencia la lucha por la salud y la vida.
6. ¿Crees que el ideal de belleza ha sido siempre el actual?
No porque las personas de la antigüedad no se preocupaban de la belleza sino de la
familia entre otras cosas.
7. ¿Cuántas calorías creen que son necesarias para un adolescente con una actividad
física normal? Sepáralos por sexo.
 Para chicas medianamente activas: 1900 - 2000 calorías. Distribuidas de la
siguiente manera: 400 en el desayuno, 250 a media mañana, 600 en la
comida, 250 a media tarde y unas 500 en la cena. Lo ideal son 5 comidas,
pero hay algunos que solo comen 4 y reparten las calorías restantes. Al
comer 5 comidas lo que se hace es estimular el metabolismo para quemar
más grasas.

2.  Para un chico adolescente con actividad moderada: 2200 - 2400 calorías.
Distribuidas de la misma forma que en las chicas pero aumentando la
ingesta calórica en el desayuno, la comida y a media tarde. De todos modos,
estos valores no valen para todo el mundo y lo mejor es ir amoldando las
comidas a como reaccione el metabolismo de cada uno. No olvides incluir en
tu dieta fruta, verdura, carne, cereales, huevos y lácteos y beber agua.
8. ¿Crees que llevas una dieta equilibrada?
No porque la comida que ingiero no es muy nutritiva y no me ayuda en mi
desarrollo.
9. Clasifica los alimentos en base a su función en el organismo
Leche y derivados Carne pescado huevos (proteínas) Cereales legumbres patatas
(hidratos de carbono) Frutas y verduras Aceites margaritas embutidos Bebidas.
10. Características de los alimentos plásticos; energéticos y reguladores. Por ejemplo
¿Qué alimentos cubren las tres funciones ¿ Enuméralos.
Energéticos: Son los que proveen la energía para realizar distintas actividades
físicas (caminar, correr, hacer deportes, etc.), como pastas, arroz, productos de
panificación (pan, facturas, galletas, etc.), dulces, miel, aceites, frutas secas
(almendras, nueces, castañas, etc.), pasas de uva y azúcar. Plásticos: Son los que
proveen la energía para realizar distintas actividades físicas (caminar, correr,
hacer deportes, etc.), como pastas, arroz, productos de panificación (pan, facturas,
galletas, etc.), dulces, miel, aceites, frutas secas (almendras, nueces, castañas, etc),
pasas de uva y azúcar. *Reguladores: Son los que proveen los nutrientes necesarios
para que los energéticos y reguladores se complementen y mantengan el cuerpo
funcionando. Dentro de estos figuran las frutas, verduras y hortalizas y el agua.