Este documento resume 4 experimentos realizados para estudiar los fenómenos de la membrana celular como la difusión, ósmosis y plasmólisis. Los experimentos examinaron cómo factores como la concentración, temperatura y tonicidad de las soluciones afectan estos procesos. Los resultados mostraron que una mayor concentración y temperatura aceleran la difusión, y que las soluciones isotónicas, hipotónicas e hipertónicas producen diferentes efectos en los eritrocitos dependiendo de si hay ganancia, pérdida
1. FENÓMENOS DE LA
MEMBRANA CELULAR
ALEJANDRA GUTIERREZ MURCIA
JANNA VALENTINA CARRASCO CESPEDES
ANGIE TATIANA MARULANDA RODRIGUEZ
2. OBJETIVOS
Reconocer aspectos de la fisiología de la membrana celular.
Comprobar experimentalmente los fenómenos de la
difusión, ósmosis y plasmólisis.
Analizar algunas variables que afectan a los fenómenos de
la membrana celular.
6. TABLA DE RESULTADOS
TUBOS (5ml
de agua
destilada)
Concentración
de azul de
metileno
Tiempo de
inicio
Tiempo final Observacion
es
Tubo 1
0.5% Ti: 0 Tf: 1:02:96
Tubo 2
2 % Ti: 0 Tf: 1:07:08
Tubo 3
3.5% Ti: 0 Tf: 0:16:52
Tubo 4
5% Ti: 0 Tf: 0:03:86
Tabla 1: Efectos de concentración sobre el tiempo de difusión
7. Tabla 2: Efecto de la temperatura sobre efecto de difusión
Tubos
(5ml de
agua)
Temperatur
a
Concentración
de azul de
metileno
Tiempo
inicial
Tiempo
final
Tubo 1 T: 2ºC
(frio)
5% Ti: 0 Tf: 0:04:74
Tubo 2 T: 12ºC
(ambiente)
5% Ti: 0 Tf: 0:03:71
Tubo 3 T: 37ºC
(caliente)
5% Ti: 0 Tf:
00:02:00
8. Tabla 3: Verificación del proceso de ósmosis
ALMIDÓN & GLUCOSA
RESULTADOS
Al tener contacto con el
almidón, toma un color
azul oscuro, debido a
que el yodo interactúa
con las moléculas de
almidón y se modifican
las propiedades de la
misma. Así mismo la
temperatura juega un
papel importante: En
calor, se desaparece el
color ya que se
modifican las espiras del
almidón y en bajas
temperaturas, el color
vuelve debido a una
reorganización en dichas
espiras.
9. Tabla 4: Fenómenos de la membrana en
eritrocitos
SANGRE Solución Isotónica
0,9%
Solución
Hipotónica
0,3%
Solución
Hipotónica 3%
RESULTADOS
10. ANÁLISIS DE RESULTADOS
EXPERIMENTO N°1: Efecto de la concentración sobre
el tiempo de difusión
En este se entiende a la difusión, como un fenómeno
en el cual las moléculas de una sustancia penetran
las moléculas de otra. Esto sucede desde el punto de
mayor concentración a uno de menor concentración.
Hay múltiples factores que influyen en este proceso.
Hay difusión simple, pasiva y facilitada, esta última se
efectúa por medio de proteínas transportadoras.
11. EXPERIMENTO N° 2: Efecto de la temperatura sobre
efecto de difusión
“A MAYOR TEMPERATURA, MAYOR VELOCIDAD DE
DIFUSION”. A baño maría: mayor temperatura- difusión
rápida (las moléculas de agua están mas separadas).
En hielo: menor temperatura- difusión lenta (sus moléculas
están mas unidas).
Temperatura ambiente: temperatura normal- difusión
moderada (las moléculas están en estado normal). Al
realizar el procedimiento nos dimos cuenta que el tubo a
baño maría tuvo una rápida difusión, mientras que el tubo
sometido a agua fría se tardo mas.
12. EXPERIMENTO N°3: Verificación del proceso de
ósmosis.
REACTIVO DE BENEDICT:
Consta de: sulfato cúprico,
citrato de sodio, carbonato
anhidro de sodio. Sirve para
determinar y valorar la
glucosa. Es decir identifica
azúcares reductores como la
glucosa. Se puede identificar
su efecto por medio de una
escala de colores: el rojizo
como el mas alto e indica la
presencia de glúcidos y el
claro manifiesta la ausencia
de glucosa.
LUGOL: (Disolución de
yodo y yoduro de
potasio) La reacción
del Lugol, permite
identificar polisacáridos
y almidón.
13. Al tener contacto con el almidón, toma un color azul
oscuro, debido a que el yodo interactúa con las
moléculas de almidón y se modifican las propiedades
de la misma. Así mismo la temperatura juega un papel
importante: En calor, se desaparece el color ya que se
modifican las espiras del almidón y en bajas
temperaturas, el color vuelve debido a una
reorganización en dichas espiras. En el proceso de
ósmosis un solvente se difunde a través de la
membrana (papel celofán) semipermeable o también
conocida como membrana selectiva. La temperatura,
la concentración influyen en este fenómeno.
14. EXPERIMENTO N° 4:Fenómenos de la membrana en eritrocitos
¿Qué es una isotónica? Las disoluciones isotónicas son
aquellas donde la concentración del soluto es la misma ambos
lados de la membrana de la célula, por lo tanto, la presión
osmótica en la misma disolución isotónica es la misma que en
los líquidos del cuerpo y no altera el volumen de las células.
¿Qué es una hipotónica? Una solución hipotónica es aquella
que tiene menor concentración de soluto en el medio externo en
relación al medio citoplasmático de la célula.
¿Qué es una hipertónica? Una solución hipertónica es aquella
que tiene mayor concentración de soluto en el medio externo,
por lo que una célula en dicha solución pierde agua (H2O)
debido a la diferencia de presión, es decir, a la presión osmótica
, llegando incluso a morir por deshidratación. La salida del agua
de la célula continúa hasta que la presión osmótica del medio
externo y de la célula sean iguales.
15.
16.
17. CONCLUSIONES
Mediante la práctica se conocieron aspectos
fisiológicos de la membrana celular.
Se pudo comprobar los diferentes fenómeno que
tienen lugar en la membrana.
Se identificaron y analizaron algunos factores que
afectan a la membrana celular.