Apuntes para el estudio de los tejidos vegetales y animales

1. BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 1º DE BACHILLERATO
Tema 9

3. TEJIDOS
vegetales
Meristemos
Parénquima
Tejidos de
sostén
Tejidos
vasculares
Epidermis, endodermis y súber
-Meristemos primarios
-Meristemos secundarios
-Parénquima clorofílico o
en empalizada
-Parénquima aerífero
-Parénquima de reserva
-Parénquima acuífero
-Colénquima
-Esclerénquima
-Xilema
-Floema
Tejidos secretores externos e internos
Encargados del crecimiento de
la planta, con células
totipotentes (se multiplican y
tienen capacidad para
diferenciarse).
Encargados de la nutrición de la
planta. Realizan fotosíntesis,
respiración y almacenamiento
de reservas. Son los menos
diferenciados.
Cubierta externa de la planta, que la protege de agentes exteriores.
Proporcionan rigidez y
consistencia a la planta.
Aportan sustancias
nutritivas de raíz a hojas y
viceversa.
Variados. Segregan sustancias que pueden ser productos de desecho
o sustancias útiles para la planta.
Adaptación al medio
terrestre:
- Protección de la
desecación
- Distribución de nutrientes
- Sostén
En extremo de raíz y tallo, yemas y
brotes. Crecimiento en longitud
Proceden de células adultas a
partir del primer año de vida.
Crecimiento en grosor
Gran cantidad de cloroplastos.
Partes verdes
En acuáticas, abierto, flotación.
Almidón, grasas, proteínas en tallos,
raíces y semillas.
En cactáceas, acumula agua,
xerófitas (planta de zona seca)
Células vivas, en tejidos en crecimiento
Células muertas, en tejidos adultos
Tejido leñoso. Conduce savia bruta.
Varios tipos celulares, en alineaciones
longitudinales en raíz y tallo
Tejido liberiano. Conduce savia
elaborada desde las hojas a las partes
no fotosintéticas

4. Tejido Función Características
de las células
Variedades Foto o dibujo
MERISTEMOS Crecimiento del
vegetal
Células
pequeñas, con
forma
poliédrica,
paredes finas y
vacuolas
pequeñas y
abundantes.
PRIMARIO O
APICAL
SECUNDARIO
Cambium y
felógeno
PARÉNQUIMA -Fotosintética Células vivas CLOROFÍLICO
-Relleno con variedad (Empalizada)
-Reserva de formas que LAGUNAR
mantienen su AERÍFERO
capacidad de ACUÍFERO
división. VASCULAR
RESERVA
Cambium: Más interno. Forma nuevos vasos conductores en tallo y raíz
Felógeno: Más externo. Forma súber hacia el exterior y felodermis hacia el interior
①
①
②
② Acompaña a los vasos conductores y suele acumular reservas

5. Tejido Función Características
de las células
Variedades Foto o dibujo
COLÉNQUIMA Sostén de la
planta.
Soporte de los
órganos jóvenes
y en
crecimiento.
Células vivas,
con forma
alargada y
paredes
desigualmente
engrosadas.
ESCLERÉN-
QUIMA
Soporte de las
paredes del
vegetal que han
dejado de
crecer.
Células muertas
con varias
capas de pared
lignificada
gruesa y dura.
- Fibras dispersas o
en grupos en raíz,
tallo hojas y frutos.
- Fibras del xilema en
hileras en tallos
leñosos.
- Esclereidas o células
pétreas. Cortas,
lignificadas, en frutos
dispersas , o
formando los huesos
Se vuelve más frágil y duro
con el tiempo. Se sitúa por
debajo de la epidermis de
tallos herbáceos.

6. Tejido Función Características
de las células
Variedades Foto o dibujo
EPIDERMIS Protectora
Aislante
Una sola capa
de células
aplanadas y
fuertemente
unidas, cuyas
paredes están
recubiertas por
una cutícula,
ceras.
Sin clorofila.
No hay variedades
pero aparecen
células especiales
como los estomas
o los tricomas. En
ocasiones pelos
urticantes o
secretores
ENDODERMIS Regula el paso
de gases y
sustancias a
través del
vegetal
Células con
sustancias
impermeabiliza
ntes externas
Banda de Caspary
en la raiz, actúa
moderando el
transporte de
sustancias.
SÚBER O
CORCHO
Protectora
Procede del
felógeno
Células muertas
con paredes
impregnadas de
suberina en zonas
de más de un año
En algunos casos
aparecen lenticelas
que favorecen el
intercambio de gases con la
atmósfera
Recubre raíz, tallo
herbáceo y hojas.
Con sustancias
impermeabilizantes en el
haz y tallos.
Regula la transpiración por
estomas.
En raíz diferencia los pelos
absorbentes.

7. Tejido Función Características de
las células
Variedades Foto o dibujo
XILEMA Tejido conductor
del agua y sales
minerales (savia
bruta) desde las
raíces al resto
de la planta
TRÁQUEAS Y
TRAQUEIDAS
células
muertas, alargadas
con gruesas paredes
Afiladas en los extremos ,
alineadas una a
continuación de la otra
Acompañando a
las tráqueas y
traqueidas
existen células de
sostén o fibras del
xilema, y células
parenquimáticas
FLOEMA
* Un polisacárido
llamado CALOSA
tapona los poros de
las placas cribosas
durante el invierno,
interrumpiendo el
transporte.
Tejido conductor
de la savia
elaborada desde
las hojas al resto
de la planta
TUBOS CRIBOSOS
Células vivas
alargadas, con poros
que comu-nican
citoplasmas de las
células cercanas
Acompañando a los
tubos cribosos
existen células de
sostén,
parenquimáticas y
células ANEXAS
asociadas a los tubos y
encargadas de nutrirlos
Angiospermas
cilíndricas, tubos
Pteridofitas
gimnospermas (poros)
Anucleadas. También, hay cribas
en las paredes laterales

8. Tejido Función Características
de las células
Variedades Foto o dibujo
SECRETORES
EXTERNOS
Secreción de
sustancias al
exterior de la
planta bien de
desecho
(excreción) o
bien útiles
(secreción)
Células
localizadas en el
exterior de la
planta,
secretan a veces en
cavidades
(esquizógenas)
esencias como
resinas, mirra que se
derraman al producir
una herida
NECTARIOS
– En flores, producen néctar
dulce
HIDATODOS
- Secretan agua por gutación,
en plantas tropicales
PELOS
URTICANTES
PELOS GLANDULARES
- Liberan esencias o resinas
SECRETORES
INTERNOS
Secreción de
sustancias en el
interior de la
planta que se
acumulan
dentro de ella
Células
localizadas en el
interior de la
planta,
acumulan productos
en vacuolas:
mucílagos, esencias,
taninos, alcaloides
etc.
TUBOS LATICÍFEROS
–Ramificados, producen látex
CANALES RESINÍFEROS
CAVIDADES LISÍGENAS
- En superficie de cítricos
acumulan sustancias en vesículas.

10. TEJIDOS
animales
Epiteliales
Conectivos
Musculares
Nervioso
Epitelios de revestimiento
Epitelios glandulares
Conjuntivo
Adiposo
Cartilaginoso
Óseo
Sanguíneo y hematopoyético
Estriado esquelético
Estriado cardíaco
Liso
Proceden todos
de una célula
huevo por mitosis
y posterior
diferenciación y
especialización.
Células variadas,
cubren superficies
y cavidades o se
especializan en
secreción
Pavimentoso mono y pluriestratificado
Prismático mono y pluriestratificado
Sensitivo – Gusto y olfato
Endocrinas
Exocrinas
Mantienen unidos a
los demás tejidos y
forman el soporte
material del cuerpo.
Son los más
abundantes

11. Tejido Función Características
del tejido
Variedades Foto o dibujo
EPITELIOS DE
REVESTIMIENTO
Protectora
Absorción de
sustancias
Secreción
Excreción
Forman una
lámina que
recubre la
superficie
externa del
cuerpo o
cavidades de
algunos
órganos. Sobre
una membrana
basal
Monoestratificado
Plano (endotelio), cúbico
o cilíndrico (intestino
delgado)
Pluriestratificado
Planos o cúbicos
mucosas (digestiva, respiratoria),
tegumentos (epidermis)
Seudoestratificado
Cilíndrico bronquios,
tráquea
EPITELIOS Secreción de Células que
producen y
secretan
sustancias.
Forman
parte de
glándulas.
Suelen ser cúbicas
aisladas
(calciformes), o
agrupadas
Glándulas
endocrinas o de
secreción interna
Sin conductos secretores,
vierten a sangre hormonas
Glándulas
exocrinas o de
secreción externa
Vierten por conductos al
exterior o a cavidades
Glándulas mixtas
Páncreas
GLANDULARES O
TEJIDOS
SECRETORES
sustancias
de distinta
naturaleza

12. Tipos de epitelios de revestimiento
1.EPITELIOS MONOESTRATIFICADOS
- PLANO (Vasos sanguíneos).
- CÚBICO (Tubos colectores,
ovario).
- CILÍNDRICO o PRISMÁTICO
(Intestino delgado).
•EPITELIOS PLURESTRATIFICADOS
1. PLANO (Epidermis).
- CÚBICO (Glándulas mamarias).
•EPITELIOS SEUDOESTRATIFICADOS
- CILÍNDRICO (Vías respiratorias).

13. Tejido
CONECTIVOS
Proceden del
mesodermo
Función
Mantener
unidos a los
demás tejidos
Características del
tejido.
Formados por fibroblastos en una
matriz intercelular con fibras (colágeno,
elásticas y reticulares)
Variedades Foto o dibujo
TEJIDO
CONJUNTIVO
•LAXO: Bajo la piel,
recubriendo órganos,
con matriz abundante,
amorfa, con fibras y
células diversas.
•FIBROSO: Con mucho
colágeno, resistente.
En tendones,
ligamentos,
recubriendo músculos
y huesos.
•ELÁSTICO: Elastina.
Pleuras pulmonares.
•RETICULAR: Armazón
de órganos blandos
(hígado, bazo)
Unir, dar
soporte,
nutrir y
proteger a
otros tejidos.
Muy vascularizado y con
muchas terminaciones
nerviosas.
Matriz: fibras colégenas,
elásticas y reticulares en
una sustancia
glucoproteica y semlíquida.
Células: fibroblastos,
mastocitos (sintetizan
heparina), macrófagos,
adipocitos y células
sanguíneas, como linfocitos
(sintetizan los anticuerpos)
LAXO, DENSO
O ELÁSTICO

14. Tejido Función Características del
tejido
Variedades Foto o dibujo
TEJIDO
ADIPOSO
Modela el
contorno
corporal
Amortigua
golpes
Proporciona
aislamiento
térmico en la
piel
Es la mayor
reserva
energética del
cuerpo
Matriz: Similar a la
del tejido
conjuntivo laxo.
Células:
Predominan los
adipocitos. Son
células grandes,
esféricas que
almacenan gran
cantidad de grasa
en el citoplasma.
BLANCO
PARDO
El tejido
adiposo
también forma
el tuétano o
médula amarilla
de los huesos

15. Tejido Función Características del
tejido
Variedades Foto o dibujo
TEJIDO
CARTILAGI-
NOSO
Sólido, flexible,
relativamente
elástico.
Sostén,
movimiento y
formación de
estructuras
(orejas).
Forma parte del
esqueleto
Sirve de sostén
a las partes
blandas del
cuerpo
Forma
articulaciones
Matriz: Formada por
fibras colágenas y
elásticas inmersas en
una matriz
extracelular amorfa,
sin vasos sanguíneos.
Células:
Condroblastos
Condrocitos,
agrupados de 1 a 8 en
lagunas de la
sustancia intercelular.
Para nutrirse se
rodean del
pericondrio, que sí
tiene capilares.
HIALINO
-Esqueleto del feto, nariz,
costillas, laringe y
tráquea.
ELÁSTICO
-Oreja
FIBROSO
-Mucho colágeno, en
discos intervertebrales,
menisco, pubis

16. Tejido Función Características del
tejido
Variedades Foto o dibujo
TEJIDO ÓSEO
Rígido, resistente
Proporciona
soporte interno al
organismo
Protege órganos
vitales
Producción de
células
sanguíneas
Inserción de los
músculos...
Matriz ósea:
Mineralizada.
Carbonato y fosfato
cálcico, Fibras
colágenas en una
sustancia amorfa.
Células: Osteoblastos
Osteocitos , en
lagunas
Osteoclastos,
gigantes, encargadas
de destruir hueso
ESPONJOSO
En el interior de huesos
cortos, y cabezas de los
largos.
Trabéculas y médula roja,
con tejido hematopoyético.
COMPACTO
En la parte tubular de los
huesos largos y exterior de
todos.
Laminillas óseas
concéntricas alrededor de
los conductos de Havers.
El conjunto es el sistema
de Havers u osteona. La
comunicación entre ellos
se hace por conductos de
Volkman transversales.
Las lagunas se comunican
por los conductos
calcóforos.
Rodeado por periostio con
abundante riego
sanguíneo.

17. Tejido Función Características del
tejido
Variedades Foto o dibujo
TEJIDO
SANGUÍNEO
Y
HEMATOPOYÉT
ICO
Formador de
células
sanguíneas.
En bazo, ganglios
linfáticos, timo y
médula ósea roja
de los huesos
esponjosos.
Tiene gran
capacidad de
división y
diferenciación
Transporte de
nutrientes y
productos de
desecho.
Transporte de
hormonas.
Regulación
térmica.
Defensa frente a
organismos
extraños.
Plasma sanguíneo
con agua, sales
minerales, proteínas,
lípidos, glucosa,
aminoácidos,
enzimas, hormonas y
productos de
desecho.
Células:
Eritrocitos .Transporte
de oxígeno
Leucocitos. Defensa
-Eosinófilos
-Neutrófilos
-Basófilos
-Monocitos
-Linfocitos
Plaquetas.
Coagulación
ERITROCITOS
NEUTRÓFILO
EOSINÓFILO
LINFOCITO
PLAQUETAS

18. Tejido Función Características del
tejido
Variedades Foto o dibujo
TEJIDO
MUSCULAR
Producción de
los
movimientos
corporales
Células muy
especializadas
llamadas fibras
musculares o
miocitos, formadas
por las proteínas
actina y miosina,
capaces de
contraerse al recibir
un estímulo
adecuado.
Contiene en su
citoplasma miofibrillas
proteicas.
ESTRIADO
De tipo: ESQUELÉTICO
De contracción rápida y
voluntaria
CARDÍACO
De contracción rápida e
involuntaria.
Ambos, con células
plurinucleadas, grandes,
ricas en mitocondrias y
proteínas en bandas
regulares claras (actina) y
oscuras (miosina) en
unidades o sarcómeros,
rodeadas de una vaina o
sarcolema.
LISO
De contracción lenta e
involuntaria.
Células uninucleadas, sin
estriaciones. En vísceras.

19. Tejido Función Características del
tejido
Variedades Foto o dibujo
TEJIDO
NERVIOSO
Transmisión del
impulso
nervioso
Procesar la
información
procedente de
los estímulos.
Elaborar una
respuesta y
transmitirla al
órgano efector.
Neuronas
Con cuerpo celular y
prolongaciones
(axón y dendritas)
Grado máximo de
especialización
celular
Otras células:
Astrocitos . Nutrición
Microglía . Excreción.
Oligodendrocitos.
Recubren axones en
SNC
Cél. de Schwann.
Recubren axones en
SNP o nervios
Es
importante
diferenciar entre
fibras mielínicas y
amielínicas.
Tipos de neuronas:
-Monopolares
-Pseudomonopolares
-Bipolares
-Multipolares
Por su función:
-Sensitivas
-Motoras
-De asociación o
interneuronas

20. IDENTIFICA LOS SIGUIENTES TEJIDOS