1. Historia
Se celebranlasFiestasPatrias porque el 18
de septiembre de 1810 fue la primera
junta de gobierno.
Ese día se formó la Junta presidida
por don Mateo de Toro y Zambrano,
con otros seis integrantes y dos
secretarios. Este fue el primer paso
hacia la independencia nacional que
sólo se concretaría ocho años
después, tras la batalla de Maipú.
Como un reconocimiento a los
integrantes del Ejército, el 19 de
septiembre se tomó como un día
destinado al recuerdo de todas las
"Glorias del Ejército de la República".
RECOMENDACIONES
1.- IMPORTANTE es comer cada 4
horas y no comer durante todo el día
sin parar, esto para tener un espacio de
tiempo para la digestión.
2.- Para las PARRILLADAS, preferir
carnes blancas sin piel como: Pollo,
Pavo y Pescado, en el caso de carne de
vacuno, optar por cortes MAGROS
como: Filete, Asiento y Lomo liso.
3.-RESALTAR el consumo de cómo
mínimo 5 porciones de frutas y
verduras, de distintos colores, estos
aportan fibra dietética, la cual será
beneficiosa para ayudar la digestión.
4.- OJO!!! No exagerar el consumo de
Bebidas Alcohólicas, de estas preferir
el vino tinto, ya que contiene
antioxidantes 1 copa chica
5.- Mediante el baile Nacional “La
Cueca” puede mantenerse en su peso,
ya que el empeño, los movimientos y
los pasos, aumentan el gasto
energético mas una moderada
alimentación durante estos días.
Información de la
Alimentación para
nuestra Fiestas Patrias.
Nutricionistas Cindy Casas-Cordero
Wilma Gatica E.
Internas Mariapilar Romero
Jacqueline Elias
Caroline Yans
Valeria Sánchez
Nutrición y Dietética USS
2. Calorías por alimentos:
Importante saber…
Entre 3 y 5 kilos pueden subir de peso
algunas personas durante Fiestas Patrias.
Tres o más días de celebración en los que
las empanadas, asados, anticuchos y pan
amasado serán los responsables de este
aumento.
Normalmente una mujer debe consumir
entre 1500 - 1800 calorías y un hombre
1800 – 2000 calorías, considerando un
pesonormal para su estaturacomo inicio,
por lo que superar este consumo, es
seguro que llevará a incrementar tu peso
tras estas celebraciones.
COMA MODERADO DURANTE ESTAS
FIESTAS PARA PODER CELEBRAR
MUCHOS 18!!
Empanada de
pino al horno:
500 Kcal.
Pan amasado:
100 g - 250 Kcal.
Choripáncon
pebre:440 Kcal.
(1 cdta. Pebre)
Choripán:400
Kcal
Choripáncon
mayo:480 Kcal.(1
cdta. Mayo)
Brocheta de Carne
chica:80 g carne+ 40
g cebolla y pimentón
- 130 Kcal.
Carne asada:
200 gr de posta
250 Kcal
rosada)
PapasMayo: 200 g
de papa y 2 cdas. de
mayonesa- 450 Kcal
Ensaladaa la
Chilena:80 Kcal
Mote con
huesillocon
azúcar: 350 Kcal
(1 huesillo)
Chicha:1 vasode
200 cc - 130 kcal
Terremotocon
granadina:400 Kcal
(1 vaso de 200 cc)
Vinotinto:una
copa de 100 cc -
85 Kcal
Cerveza:96 Kcal
(unvaso de 200
cc)