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1. INFORME FINAL MICROBIOLOGIA
ESTEFANI TOVAR MIRANDA, 67512
NATALIA OSORIO CRUZ, 60752
JHON SEBASTIAN FORERO, 65782
DANNA VALENTINA RAMOS, 69089
TATIANA MONTES
DOCENTE
ESCUELA COLOMBIANA DE CARRERAS INDUSTRIALES
TECNOLOGIA EN DESARROLLO AMBIENTAL
BOGOTÁ, D.C.
2018

2. TITULO
EL MUNDO DE LOS MICROORGANISMOS
PROBLEMA DE LA INVESTIGACIÓN
¿Cuáles serían las diferencias reproductivas y caracterización microbiana, ante
diferentes técnicas en los procesos ambientales?
OBJETIVO GENERAL
Analizar las diferentes técnicas y el ambiente adecuado para el crecimiento de
bacterias y hogos
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
 Conocer las técnicas generales para el aislamiento y cultivo de microorganismos
 Caracterizar microbiana
 Identificar microscópicamente las características principales de
microorganismos.
 Analizar morfología y tinciones generales para bacterias.
 Identificar el comportamiento de los microorganismos en condiciones extremas
según la ley de shelford
 Mantener el crecimiento de los microorganismos
JUSTIFICACIÓN
El mundo microbiano abarca muchos aspectos de diferenciación entre hogos y
bacterias.
Se diferencian reproductivamente en su estructura celular y en que la célula bacteriana
tiene una membrana de célula que contiene citoplasma. El ADN bacteriano vagamente
está organizado en una zona en el citoplasma llamado el nucleótido. La célula fúngica
tiene un núcleo de membrana para contener su ADN. Ésta también tiene orgánulos
como el retículo endoplasmático para producir proteínas complejas. Las bacterias se

3. someten a la fisión finaría, un proceso asexual. Un hongo es capaz de reproducirse
tanto sexualmente como asexualmente mediante esporas, gemación y fragmentación.
Las caracterizaciones bacterianas se basan en las características observables de los
microorganismos ya sean macroscópicas como, como su morfología, desarrollo, y
propiedades bioquímicas y metabólicas
MARCO TEÓRICO
Microorganismos
Los microorganismos constituyen un grupo de seres vivos sumamente heterogéneo
cuya única característica común es su reducido tamaño: todos son lo suficientemente
pequeños como para pasar inadvertidos al ojo humano, siendo preciso el uso de
dispositivos de aumento como el microscopio óptico o, en algunos casos, el
microscopio electrónico para poder observarlos (Porto, s.f.).
Bacterias
Las bacterias son los organismos más abundantes del planeta, de forma más
específica son microorganismos unicelulares que presentan un tamaño de unos pocos
micrómetros y diversas formas incluyendo esferas (cocos), barras (bacilos) y hélices
(espirilos). Muchas bacterias disponen de flagelos o de otros sistemas de
desplazamiento y son móviles (Ibarra, 2012)
Morfologías de las bacterias
Tamaño
Son invisibles al ojo humano, por lo tanto estas se miden en micrómetros, unidad que
equivale a 10-3 mm. El tamaño de las bacterias varía dependiendo de las especies
entre menos de 1 micrómetro y 250 micrómetros (Rojas Triviño a 2011).

4. Forma
La forma de una bacteria viene determinada por la rigidez de su pared celular. Las
bacterias poseen una de las tres formas fundamentales: esféricas, cilíndricas y espiral
(Rojas Triviño a 2011).
Cocos: Las células esféricas, se denominan cocos y suelen ser redondeadas aunque
pueden presentar formas ovoides o elípticas (Rojas Triviño a 2011).
Bacilos: las formas cilíndricas se les denominan bacilos; los extremos de estas células
suelen ser redondas, rectos, en formas de huso o cuerno (Rojas Triviño a 2011).
Diplococos: Son pares de células que no se separan (Rojas Triviño a 2011).
Estreptococos: Cadenas de células esféricas que no se separan (Rojas Triviño a
2011).
Tétradas: En las células aisladas se presentan divisiones en ángulo recto, formando
cuadros de cuatro células (Rojas Triviño a 2011).
Estafilococos: Las células presentan un eje de división al azar, dando como resultado
la agrupación de las bacterias en racimos (Rojas Triviño a 2011).
Sarcina: Las células presentan tres planos de división en ángulos rectos,
produciéndose paquetes regulares de 8 a 16 bacterias cada uno (Rojas Triviño a 2011).
Bacterias en forma de coma y espiral: Se encuentran como células aisladas con una
gran variedad de tamaños, número de espiras y rigidez de la pared. (Rojas Triviño a
2011).
Espiroquetas: Presentan forma de sacacorchos, son flexibles (Rojas Triviño a 2011).
Espirilos: Son microorganismos Gram- negativos, móviles y flagelados (Rojas Triviño
a 2011).
Vibrios o vibriones: Se presentan como bacilos curvos en forma de coma (Rojas
Triviño a 2011).
Hongos

5. Organismos eucariotas entre los que se encuentran los mohos, las levaduras y
las setas. Se clasifican en un reino distinto al de las plantas, animales y bacterias. Esta
diferenciación se debe, entre otras cosas, a que poseen paredes celulares compuestas
por quitina, a diferencia de las plantas, que contienen celulosa (Boletinagrario, s.f.).
Técnicas de siembra
La técnica más usada en el laboratorio de microbiología es probablemente la
transferencia de microorganismos de un ambiente a otro con el propósito de cultivarlos.
TECNICAS DE SIEMBRA EN CAJA PETRI
Siembra en caja de Petri por la técnica de agotamiento, aislamiento o de estría
cruzada.
Es un buen método para el aislamiento de colonias (obtención de colonias aisladas);
mediante esta técnica buscamos obtener colonias a partir de un inoculo (Rojas, A.
2011).
Siembra en caja de Petri por la técnica de siembra en cuadrantes.
El objetivo de esta técnica, es el de diluir el inóculo a medida que se realizan estrías en
la superficies del agar. Para realizar la siembra, la caja se divide en cuatro cuadrantes
(Rojas, A. 2011).
Siembra en caja de Petri por la Técnica de punción.
Método de siembra utilizado para observar el crecimiento de hongos y así más
adelante establecer su morfología; así como, para la transferencia o subcultivo de
cepas previamente almacenadas y conservadas. Consiste en tomar parte de micelio
con un asa micológica (o asa recta), y por una punción suave en el centro de la caja
inocular el microrganismo estudiar (Rojas, A. 2011).
TÉCNICAS DE SIEMBRA EN MEDIOS CONTENIDOS EN TUBOS

6. Siembra en tubos por estría simple
Se realiza en un tubo con medio sólido inclinado y deslizado el asa sobre la superficie
expuesta del agar de manera que se marque surcos o estrías (Rojas Triviño, A. 2011).
Siembra mixta en tubos
Se realiza sobre medios inclinados, haciendo una picadura hasta el fondo del tubo con
asa recta y luego haciendo una siembra en estría sobre la superficie expuesta del agar,
deslizando el asa por la superficie en bisel marcando las estrías; de tal manera que,
con el asa cargada se realizan los dos tipos de siembra y sin retirarla del tubo (Rojas
Triviño, A. 2011).
Siembra en tubos por picadura.
Se designa con este nombre a la siembra que se realiza con asa recta en tubos con
medios sólidos y semisólidos generalmente sin inclinar. Se realiza introduciendo el asa
cargada con el microorganismo al medio de cultivo por el centro de la superficie y
llegando con el extremo del asa al fondo del tubo (Rojas Triviño, A. 2011).
Siembra en tubo en medio liquido
Para transferir material a partir de un medio líquido o sólido a otro líquido, puede usarse
el asa bacteriológica (de argolla). Si utiliza asas bacteriológicas, inocule el
microorganismo en el medio líquido haciéndola rotar del mango (Rojas Triviño, A.
2011).
Diluciones seriadas
Una dilución es un proceso que reduce la concentración de una sustancia en una
solución. Una dilución seriada es la dilución repetida de una solución, con el fin de
amplificar rápidamente dicha dilución. Normalmente se lleva a cabo en experimentos
en los que se necesitan soluciones altamente diluidas (wikihow, s.f.).

7. Pruebas bioquímicas
Son un conjunto de ensayos químicos que se realizan a los microorganismos presentes
en una muestra con la finalidad de identificarlos; estos microorganismos suelen ser
bacterias. Hay un gran número de pruebas bioquímicas a disposición de un
microbiólogo (Lifeder, s.f.)
Indol
El indol es un compuesto que se genera mediante la desaminación reductiva
del triptófano y esta reacción es llevada a cabo por algunas bacterias que poseen las
enzimas denominadas en su conjunto triptofanasas. Para detectar la producción
de indol se utiliza el medio Caldo triptófano y la lectura de la prueba se realiza con el
reactivo de Kovacs (alcohol isoamilo, p-dimetilaminobenzaldehído y ácido
clorhídrico concentrado) con el que el indol producido reacciona generando una
coloración rosa intensa (significados, s.f.).
Rojo de metilo
Esta prueba se realiza para determinar la capacidad de un microorganismo de
fermentar la glucosa con producción de ácido por la vía ácido mixta o con producción
de un producto final neutro (acetoína) por la vía butanodiólica (microcereus, s.f.).
Prueba de voges proskauer
Detecta la fermentación butanodiólica. En esta fermentación se producen menor
cantidad de ácidos que en la fermentación ácido-mixta, y una gran cantidad de
butanodiol. Mediante un reactivo, (alfa-naftol y KOH al 40%), se detecta la presencia de
un precursor del butanodiol (acetilmetilcarbinol o acetoína). La acetoina en presencia
de oxígeno se oxida a diacetilo. El di acetilo origina una coloración roja al reaccionar
con los restos guanidínicos de algunos aminoácidos de la peptona del medio
(Significados, s.f.).
Prueba de citrato
Se determina la utilización del citrato como única fuente de carbono y energía. La
prueba emplea un medio definido (Koser) con citrato como única fuente carbonada (se

8. detecta turbidez). Alternativamente se utiliza el medio de Simmons: utiliza un medio
sólido con citrato sódico y un indicador ácido-base (azul de bromotimol). En este caso
se detecta la alcalinización del medio por el consumo del citrato (Significados, s.f.).
Prueba de TSL (Triple sugar Iron)
Medio universalmente empleado para la diferenciación de entero bacterias, en base a
la fermentación de los hidratos de carbono glucosa, lactosa y sacarosa y a la
producción de ácido sulfhídrico (Britania, s.f.).
Prueba LIA (Lysine Iron Agar)
Medio de cultivo utilizado para diferenciar microorganismos, especialmente
salmonella. Asado en la decarboxilación y desaminación de la lisina en la producción
de ácido sulfhídrico (Britania, s.f.).
Ley de la tolerancia (SHELFORD) La existencia y prosperidad de un organismo o una
especie en particular dependen del carácter completo de un conjunto de condiciones.
Esta ley enuncia que “cada ser vivo presenta, frente a los factores ecológicos, unos
límites de tolerancia entre los cuales se sitúa su óptimo ecológico”, no solo la escasez
de algo puede constituir un factor limitativo, sino también el exceso de algo por
ejemplo: luz o agua. De manera que los organismos tienen un máximo y un mínimo
ecológico, con un margen entre uno y otro que representan los límites de tolerancia
(Fernández, D. 2015).
Compostaje
El compostaje es un proceso de transformación de la materia orgánica para
obtener compost, un abono natural (composta dores, s.f.).
Consumidores Primarios: Son aquellos que consumen directamente materia orgánica
muerta (composta dores, s.f.).
Bacterias: son los organismos más pequeños, numerosos y los primeros en comenzar
el trabajo, desempeñan el papel más destacado en la descomposición de la materia ya

9. que poseen una amplia gama de encimas capaces de romper químicamente una gran
variedad de compuestos orgánicos (composta dores, s.f.).
Macroorganismos fermentadores: organismos visibles que consumen la materia
orgánica directamente, tales como lombrices, moscas, ácaros de fermentación,
cochinillas, caracoles, limacos etc. Son más activos en las etapas finales del
compostaje (composta dores, s.f.).
Hongos: menores en número que las bacterias o actinomicetos pero con mayor masa.
Son responsables de descomponer polímeros vegetales complejos, demasiado secos,
ácidos o pobres en nitrógeno para ser descompuestos por bacterias, permitiendo a
estas continuar el proceso de descomposición una vez que la mayor parte de dichos
polímetros han sido degradados (composta dores, s.f.).
Etapa de maduración: la temperatura y PH se estabilizan, si el PH es ácido nos indica
que el compost no está aún maduro, los actinomicetos adquieren especial importancia
en la formación ácidos húmicos y son frecuentemente productores de antibióticos que
inhiben el crecimiento de bacterias y patógenos, mientras que los macro organismos
tales como nemátodos, rotíferos, escarabajos, lombrices etc., incrementan su actividad
desempeñando la función de remover, excavar, moler, masticar (composta dores, s.f.).

10. REFERENCIAS Y BIBLIOGRAFIA.
Bou, Germán, G. B. (2011, 1 octubre). Métodos de identificación bacteriana en el
laboratorio de microbiología | Enfermedades Infecciosas y Microbiología Clínica.
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