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Autor: Nicolás Eyzaguirre
Diferentes tipos de comida la comida
mexicana Comida italiana Comida china
Comida americana Comida de suiza Comida
española
Comida mexicana Los tacos:
Eminentemente el aperitivo de cualquier
comilona mexicana. Tortillas de maíz que
envuelven un preparado de carne o pollo. Los
tamales su origen viene de la palabra náhuatl
tamalli que significa envuelto, los tamales
son elaborados con una masa de maíz,
rellenos de pollo, piezas de pollo, cerdo
mezclados con mole, pipián y salsa verde o
roja, y envueltos en mazorcas de maíz,
plátano, maguey o incluso papel aluminio o
plástico. El pozole es una sopa de granos de
maíz de cacahuazintle, carne de cerdo o res,
cebolla, chile, lechuga, sal, y otros
ingredientes que pueden agregarse al
momento de servirla.
Actualmente existen una gran
cantidad de comidas o
alimentos que sus creadores
intentan pasar por comida
saludable, sin embargo estos
están muy lejos de ser algo
saludable, algunas veces son
más dañinos que lo que
intentan reemplazar, pero
debido a la mercadotecnia,
creemos erróneamente que
estamos comiendo un alimento
saludable
La cocina peruana resulta de la fusión inicial
de la tradición culinaria del antiguo Perú
con sus propias técnicas y potajes con la
cocina española en su variante más
fuertemente influenciada por 762 años de
presencia morisca en la Península Ibérica y
con importante aporte de las costumbres
culinarias traídas de la costa atlántica del
África subsahariana por los esclavos.
Posteriormente, este mestizaje se vio
influenciado por los usos y costumbres
culinarios de los chefs franceses que huyeron
de la revolución en su país para radicarse, en
buen número, en la capital del virreinato del
Perú.
comida mediterránea. implican todos los platos q se producen en los países cercanos al mar
mediterráneo.....
Ejemplos: comida italiana(pasta, pizza, fuggi,mozzare...
cómoda asiática. implican los platos producidos en este continente. que son una mezcla
exótica de sabores. picante, pescados,, mariscos, vegetales....
comida afroamericana. implican los platos producidos en americana latina...
Ejemplos: tacos, pabellón.
comida gringa implican las clásicas comidas estadounidenses.....
tambein tenemos otros restaurantes que dicen. Por ejemplo
COMIDA MEXICANA: tacos, quesadillas....
COMIDA PERUANA
COOMIDA JAPONESA: SUSHI
COMIDA LIBANESA: DEL LIBANO, FALAFELL, SHAWARMA..
COMIDA VENEZOLANA: PABELLON,
COMIDA COLOMBIANA....
COMIDA FRANCESA
COMIDA ITALIANA
y estas también se dividen en regiones,, hay restaurants que se especifiquen en la comida d
una región d e un país.
un ejemplo podría ser. COMIDA SICILIANA. Sicilia es una isla de Italia, o sea, es comida
italiana... pro en este se sirve y se especializa en la comida de esta región en especifico.
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La comida peruana

  • 2. Diferentes tipos de comida la comida mexicana Comida italiana Comida china Comida americana Comida de suiza Comida española Comida mexicana Los tacos: Eminentemente el aperitivo de cualquier comilona mexicana. Tortillas de maíz que envuelven un preparado de carne o pollo. Los tamales su origen viene de la palabra náhuatl tamalli que significa envuelto, los tamales son elaborados con una masa de maíz, rellenos de pollo, piezas de pollo, cerdo mezclados con mole, pipián y salsa verde o roja, y envueltos en mazorcas de maíz, plátano, maguey o incluso papel aluminio o plástico. El pozole es una sopa de granos de maíz de cacahuazintle, carne de cerdo o res, cebolla, chile, lechuga, sal, y otros ingredientes que pueden agregarse al momento de servirla.
  • 3. Actualmente existen una gran cantidad de comidas o alimentos que sus creadores intentan pasar por comida saludable, sin embargo estos están muy lejos de ser algo saludable, algunas veces son más dañinos que lo que intentan reemplazar, pero debido a la mercadotecnia, creemos erróneamente que estamos comiendo un alimento saludable
  • 4. La cocina peruana resulta de la fusión inicial de la tradición culinaria del antiguo Perú con sus propias técnicas y potajes con la cocina española en su variante más fuertemente influenciada por 762 años de presencia morisca en la Península Ibérica y con importante aporte de las costumbres culinarias traídas de la costa atlántica del África subsahariana por los esclavos. Posteriormente, este mestizaje se vio influenciado por los usos y costumbres culinarios de los chefs franceses que huyeron de la revolución en su país para radicarse, en buen número, en la capital del virreinato del Perú.
  • 5. comida mediterránea. implican todos los platos q se producen en los países cercanos al mar mediterráneo..... Ejemplos: comida italiana(pasta, pizza, fuggi,mozzare... cómoda asiática. implican los platos producidos en este continente. que son una mezcla exótica de sabores. picante, pescados,, mariscos, vegetales.... comida afroamericana. implican los platos producidos en americana latina... Ejemplos: tacos, pabellón. comida gringa implican las clásicas comidas estadounidenses..... tambein tenemos otros restaurantes que dicen. Por ejemplo COMIDA MEXICANA: tacos, quesadillas.... COMIDA PERUANA COOMIDA JAPONESA: SUSHI COMIDA LIBANESA: DEL LIBANO, FALAFELL, SHAWARMA.. COMIDA VENEZOLANA: PABELLON, COMIDA COLOMBIANA.... COMIDA FRANCESA COMIDA ITALIANA y estas también se dividen en regiones,, hay restaurants que se especifiquen en la comida d una región d e un país. un ejemplo podría ser. COMIDA SICILIANA. Sicilia es una isla de Italia, o sea, es comida italiana... pro en este se sirve y se especializa en la comida de esta región en especifico.