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NECROPSIA_DE_TILAPIA_DEL_MUCIPIO_DE_PAUN.docx
1. NECROPSIA DE TILAPIA DEL MUCIPIO DE PAUNA, BOYACA.
Edgar Daniel Chacón Urquijo
Laura Catalina Leal Rodriguez
RESUMEN
Se hizo necropsia de unas tilapias negras, de una explotación piscícola del
municipio de Pauna en el departamento de Boyacá, con motivo netamente
académico, para la asignatura de Medicina Y producción acuícola, como requisito
para el aprendizaje y afianzamiento de la parte anatómica y estructural de los peces.
Se hizo el recibimiento de los peces a las siete de la mañana, y la docente de la
asignatura se encargó de que tuviéramos claro el procedimiento adecuado para su
respectiva necropsia, aparte de las técnicas de sacrificio, y de explicarnos los
principales órganos y estructuras que debemos tener en cuenta a la hora de hacer
este procedimiento, aparte de las medidas de seguridad y bioseguridad que como
estudiantes y futuros médicos veterinarios y zootecnistas debemos cumplir siempre.
Luego de dejar claro todas las normas básicas, procedimos a realizar una
inspección de todas las estructuras externas, en busca de anormalidades de estas,
y después de cerciorarnos que todo estaba normal, empezamos con el proceso para
inspeccionar las estructuras internas.
ABSTRAC
Necropsy was done on black tilapia, from a fish farm in the municipality of Pauna in
the department of Boyacá, with a purely academic motive, for the subject of Medicine
and aquaculture production, as a requisite for learning and strengthening the
anatomical and structural part of fish.
The fish was received at seven in the morning, and the teacher of the subject made
sure that we had clear the proper procedure for their respective autopsy, apart from
the techniques of sacrifice, and to explain the main organs and structures that we
must take into account when doing this procedure, apart from the safety and
2. biosafety measures that we as students and future veterinarians and animal
technicians must always comply with.
After making clear all the basic rules, we proceeded to perform an inspection of all
external structures, looking for abnormalities of these, and after making sure that
everything was normal, we started with the process to inspect the internal structures.
PALABRAS CLAVE: Medicina acuícola, acuario, peces, necropsia, biopsia,
anatomía, patología, fisiología.
INTRODUCCION
La medicina acuícola se ha vuelto más corriente dentro de la profesión de medicina
veterinaria y zootecnia en los últimos tiempos. Aficionados al acuario, acuarios
públicos e instalaciones privadas confían cada vez más en la experiencia veterinaria
para los problemas de salud de los peces. La mayoría de los problemas que afecta
la salud de los peces están relacionados con la calidad del agua y otros factores
que afectan la producción acuícola.
La necropsia es solo una parte importante de hacer un buen trabajo para dar un
diagnostico verídico de lo que sucede con los peces. Al igual que con la necropsia
de las demás especies animales, una comprensión de la anatomía básica y la
fisiología de algunas especies comunes de peces puede ayudar a los estudiantes y
a médicos a ganar confianza cuando trabajen con peces más exóticos. Sin
embargo, debido a las diferencias que existen entre las especies de peces, los
protocolos pueden requerir modificaciones.
3. En los peces las muestras frescas son las mejores, tal vez más que cualquier otra
clase de animales, biopsias húmedas de los tejidos externos e internos aportan gran
información para cualquier trabajo que se quiera realizar.
Cultivo microbiológico de riñón, cerebro, hígado, bazo y otros órganos afectados, e
histopatología también son aspectos importantes de la necropsia de peces al igual
que la aparición de parásitos durante la realización de la necropsia.
La necropsia puede ayudar a determinar las causas de morbilidad y mortalidad en
peces. La gran mayoría de las enfermedades en los peces están íntimamente
relacionados con el agua en cuanto a problemas de calidad y gestión ya que a través
de este medio se pueden propagar fácilmente enfermedades que afecten
potencialmente a las producciones piscícolas y a peces ornamentales.
Además de la importancia ya mencionada de la necropsia, un aspecto fundamental
a tener en cuenta con la realización de la necropsia es que nos permite identificar
la causa de muerte del pez y posibles enfermedades que se estén presentando en
la explotación acuícola para así poder dar un diagnóstico y un tratamiento
satisfactorio y así impedir que estos peces enfermos lleguen como destino al
consumo humano, ya que nuestra misión como médicos veterinarios zootecnistas
es velar por la sanidad animal y así dar productos satisfactorios a las necesidades
de los consumidores o por otro lado a la tenencia de peces ornamentales sanos.
METODOLOGÍA
Al momento de recibir al pez, y de cerciorarnos que estaba sin signos vitales,
empezamos con una inspección externa revisando, Piel, aletas, branquias,
opérculo, boca, ano, ojos y músculos. Lo primordial es ver si hay erosiones,
hemorragias, parásitos, telangectasia (globo de capilares en las agallas - evidencia
de alto contenido de amoníaco o toxinas), y otras masas.
El método de muestreo también puede inducir artificialmente la telangectasia. Si las
branquias toman un color marrón oscuro pueden indicar toxicidad de nitrito mientras
que las branquias pálidas blancas o rosadas indican severas anemia.
4. En el caso de la boca se debe controlar lo exterior y lo interior (cavidad oral, faringe)
regiones adecuadas para parásitos y revisar si hay lesiones o hemorragias. En el
ano y el poro genital debemos examinarlo para asegurarnos de que no haya
hinchazón, enrojecimiento y/o protuberancias (por ejemplo, nematodos).
En el caso de los ojos se examinan en busca de nubosidad, hemorragias, aumento
moco, exoftalmia, endoftalmia, entre otras anormalidades o su hay presencia de
parásitos y por ultimo en el caso de los músculos observar si hay áreas que
aparecen descoloridas, con hemorragia, presencia de masas anormales. Ser
finamente fileteado y montado en húmedo para su examen.
Cabe resaltar que después de este examen es recomendable tomar muestras para
exámenes microbiológicos, tomando muestras de branquias, muestra de la piel,
entre otros.
Luego de esto ya estamos preparados para entrar a la cavidad celomica, haciendo
un corte transversal desde el ano hasta la parte mas craneal de la cabeza, luego
otro corte desde el ano hasta la espina vertebral del pez, y otra desde la parte
craneal de la cabeza hasta la espinal vertebral. Y retiramos la parte de musculo y
dejamos en cubierto toda la cavidad. Lo primordial es buscar la vejiga natatoria, esto
puede depender de la especie que estemos observando, en la tilapia era muy
delgada y a la hora de abrirlo se perdió su estructura, aun asi debemos mirar su
grosor, si hay hemorragias, necrosis, hongos (algunos son pigmentados) y
parásitos. Luego miramos los riñones, estos deben ser aplastados por separado
(anterior y posterior). La sección anterior puede parecerse mucho al bazo en el
examen de montura mojada. Los túbulos deben verse en la parte posterior
secciones. Verificamos la uniformidad, Granulomas y parásitos. En el caso del
hígado se verifica el color, la uniformidad y el contenido de grasa (no flota en
formalina tamponada al 10%?), MMC, parásitos, y granulomas. Ahora seguiremos
con la vesicula biliar, esta está situada cerca o dentro del hígado, contiene líquido
verdoso a amarillento que normalmente es claro. Puede ser relativamente grande,
especialmente si el pescado anorexico.
5. Ahora pasamos al bazo debemos verificar el color, tamaño, uniformidad y
granulomas. En el caso de las gónadas tengamos en cuenta,la presencia de
huevos o testículos, comprobamos las gónadas para el tamaño, madurez,
granulomas o estructuras endurecidas (en las hembras, huevos degenerados /
"atadura de huevos"). Tenga en cuenta si los espermatozoides están presentes,
activos y móviles.
En el estómago buscar parásitos y granulomas. (Recuerda, verdadero estómago
no presente en koi, goldfish, u otros ciprínidos). En por ultimo su tracto intestinal
verificar la presencia de alimentos o fluidos, hemorragias, úlceras y parásitos
(especialmente nematodos y flagelados). Las MMC no deben confundirse con
granulomas, que son típicamente más "rocoso" o de bordes afilados en apariencia
y rodeado por un área de piel clara / cebolla, o con ovocitos. Granulomas en
peces, como en otros animales, son un intento de bloquear un cuerpo irritante o
indeseable (patógeno) o extraño. Los granulomas se asocian comúnmente con
ciertos infecciones bacterianas, fúngicas y parasitarias aunque estas infecciones
pueden ocurrir sin lesiones crónicas, granulomatosas. Bacterias que a menudo
causa la formación de granulomas incluyen Mycobacterium sp., Nocardia sp., y
organismos similares a la rickettsia. Parásitos que pueden causar la formación de
granuloma incluyen C ~ yptobia iubilans en cíclidos, nematodos, y trematodos
digeneanos. Cuerpos extraños, tales como escamas, espinas o material vegetal
pueden causar granulomas también. Ovarios que intentan para reabsorber los
huevos maduros puede tener un tipo granulomatoso reacción. pect SVC. Virus del
herpes Koi (KHV): no es lo mismo virus como el agente etiológico de carp pox)
también es un virus muy patógeno con altas mortalidades asociadas eso debe ser
aislado y cultivado para diagnóstico positivo 2a El único signo constante en el
pescado con KHV es pálido o de color irregular branquias.
RESULTADOS
6. En la inspección externa del pez no se encontraron lesiones ni deformidades físicas,
era un pez de 4 meses de edad y se encontraba en etapa reproductiva.
Se procedió a hacer la necropsia, en branquias, piel, aletas y opérculo no se
encontraron hemorragias ni erosiones y tampoco se encontraron parásitos. Se tomó
una muestra histología de branquias para ser analizada luego de la necropsia. La
coloración de las branquias se encontraba normal.
La boca se encontraba en su aspecto normal. No había presencia de parásitos.
Los ojos eran de tamaño normal y no se encontraban patologías en ellos ni
parásitos.
El sistema muscular se encontraba normal y con una buena conformación.
Riñón, hígado y bazo se encontraban normales.
Vejiga natatoria de tamaño normal y sin lesiones.
Corazón de tamaño normal y sin lesiones aparentes.
Por la conformación de las gónadas se confirmó que era un pez hembra y que
estaba en etapa reproductiva ya que poseía gran cantidad de huevos en ellas.
Gónadas normales, muy desarrolladas.
Estomago normal sin lesiones ni secreciones patológicas.
7. CONCLUSIONES
Las técnicas de necropsia son una herramienta importante de diagnóstico
para la piscicultura, debido a que gracias a esto se puede saber acerca de la
salud de los animales en el estanque.
Se debe tener en cuanta seguir los pasos necersarios para poder llegar a
cumplir a un excelente diagnosrtico por medio de esta técnica como lo es la
8. necropsia, debemos saber la manera en como seguir el procedimiento y de
las anormalidades que podríamos encontrar.
Se puede concluir que era un pez sano, apto para la reproducción y con un
promedio de vida de pronostico bueno ya que la conformación de todos sus
órganos estaba normal y no poseía lesiones ni patologías de ningún tipo.