Los alumnos de 6to grado investigaron la historia y propiedades nutricionales del maíz usando Internet. Aprendieron cómo usar el maíz en comidas como tortillas, tamales y elotes. Luego ofrecieron un festival escolar donde presentaron sus hallazgos sobre el maíz y sus muchos usos alimenticios.

1. Festival
del Maíz

2. Los alumnos de 6to. Grado con el
apoyo de la Docente Leyda Marisol
Castro Hernández llevaron a cabo
el festival del maíz el cual consistió
en la investigación de la historia y
antecedentes de este producto,
encontrando propiedades
alimenticias que nos benefician a
nosotros como seres humanos y
también que comidas podemos
hacer con este producto, todo esto
apoyándose con el acceso a
Internet como herramienta
principal de búsqueda e
información.

3. Luego al tener todo el
conocimiento sobre este grano
nos dispusimos a realizar un
producto fabricado con maíz y
así realizar nuestro festival en la
escuela dando a conocer a todos
los alumnos las propiedades y
comidas que podemos obtener al
utilizar este producto.

4. Investigación sobre el maíz
- El origen del maíz
- En que alimentos lo
consumimos
- Formas de utilizarlo en la
gastronomía
- Importancia que tiene este
grano en el país.
- Los beneficios que nos
brinda.
- Procesos alimenticios.

5. Productos realizados
-Tortillas, tortillas de frijol
-Tamales de carne
-Elotes locos
-Empanadas con pollo, frijol
-Atol de suchile, atol blanco
-Fresco de masa
-Chuchitos
-Tamalitos de ejote
-Chepes
-Tayuyos o 7 Camisas
-Pepita del Maíz
-Quesadillas