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DIRECCIÓN DE PRODUCCIÓN I
TEMA 2. VISIÓN GENERAL DE LA CADENA
LOGÍSTICA INTEGRAL
Objetivos principales de este tema:
1. Presentar el concepto de logística en la industria actual
2. Ofrecer la trayectoria histórica de la logística en la empresa
3. Comprender la importancia de la logística en el mundo industrial actual
4. Introducir el concepto de logística integral.
DIRECCIÓN DE PRODUCCIÓN I
2.1. Definiciones
2.2. La importancia de la función logística en la empresa
2.3. El concepto de logística integral
2.4. Cadena logística integral de fabricante de vehículos
2.5. Cómo realizar diagnósticos logísticos
2.6. Ponencias de la jornada de logística
TEMA 2. VISIÓN GENERAL DE LA CADENA
LOGÍSTICA INTEGRAL
DIRECCIÓN DE PRODUCCIÓN I
2.1. DEFINICIONES
1. Definición conceptual del Centro Español de Logística (CEL)
Logística es el conjunto de medidas para el suministro del producto óptimo,
en la cantidad deseada, en el momento oportuno, al sitio requerido, todo con el
mínimo coste
2. Definición técnica del CEL
Se entiende por logística en el ámbito de gestión y organización empresarial,
la interdisciplina que pretende, mediante una gestión integral de los flujos de
materiales e información, optimizar, en calidad de servicio y coste, los procesos
correspondientes a las siguientes actividades: gestión de materiales, producción
y distribución
DIRECCIÓN DE PRODUCCIÓN I
2.2. IMPORTANCIA DE LA FUNCIÓN LOGÍSTICA EN LA EMPRESA
FACTORES ESTRUCTURALES
1.Concentración horizontal. Especialización
2. Coste material sobre coste final
3. Auge de las alianzas estratégicas
4. Integración del flujo de materiales (conocerlos y gestionarlos)
5. Gran necesidad de intercambio de información
6. Globalización del mercado mundial
DIRECCIÓN DE PRODUCCIÓN I
2.2. IMPORTANCIA DE LA FUNCIÓN LOGÍSTICA EN LA EMPRESA
FACTORES DE MERCADO
1.Clientes cada vez más selectivos, entregas jit
2. Menor base de proveedores, diferenciación
3. Flexibilidad ante continuos cambios
4. Complejidad y vida de los productos.
5. Inseguridades en el suministro
6. Necesidad de calidad en producto y servicio
DIRECCIÓN DE PRODUCCIÓN I
2.2. IMPORTANCIA DE LA FUNCIÓN LOGÍSTICA EN LA EMPRESA
CONCLUSIÓN
A partir de la evolución tecnológica de la informática, la logística es
capaz de convertir los datos en información válida para la toma de
decisiones, estableciendo un equilibrio entre:
- Inversión en capacidad
- Inversión en existencias
- Nivel de servicio
DIRECCIÓN DE PRODUCCIÓN I
2.3. CONCEPTO DE LOGÍSTICA INTEGRAL
1. Eficiencia cotidiana (funcionamiento diario)
2. Eficacia a medio y largo plazo
3. Consideración de todas las etapas y factores
4. Flujos paralelos: materiales e información
5. Niveles de gestión: operativo, táctico y estratégico
6. Concepto pull de la producción
CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LA CLI
DIRECCIÓN DE PRODUCCIÓN I
2.3. CONCEPTO DE LOGÍSTICA INTEGRAL
1. Disminuir tiempos de transporte
2. Ajustar los pedidos a la demanda
3. Mejorar la programación de producción
4. Acortar ciclos propios de producción
5. Flexibilizar los medios productivos
ESTRATEGIAS BÁSICAS A APLICAR A LA CLI
DIRECCIÓN DE PRODUCCIÓN I
2.3. CONCEPTO DE LOGÍSTICA INTEGRAL
Modelo de A.T.Kearney
Etapa 1. Empresa inactiva
Etapa 2. Empresa reactiva
Etapa 3. Logística extensiva
Etapa 4. Gestión integral de operaciones
EVOLUCIÓN DE LAS EMPRESAS HACIA LA
EXCELENCIA LOGÍSTICA
DIRECCIÓN DE PRODUCCIÓN I
2.3. CONCEPTO DE LOGÍSTICA INTEGRAL
ETAPA I. EMPRESA INACTIVA
Organización: fragmentación; pocos datos; habilidades
técnicas; horizonte planificación corto
Oportunidades: número proveedores; stocks obsoletos;
almacenes duplicados; medios de transporte; Métodos de
trabajo
EVOLUCIÓN DE LAS EMPRESAS HACIA LA
EXCELENCIA LOGÍSTICA
DIRECCIÓN DE PRODUCCIÓN I
2.3. CONCEPTO DE LOGÍSTICA INTEGRAL
ETAPA II. EMPRESA REACTIVA
Organización: presupuestos; fricciones entre funciones;
reducción costes
Oportunidades: rediseño red almacenaje; plazos entrega; datos;
uso de almacenes
EVOLUCIÓN DE LAS EMPRESAS HACIA LA
EXCELENCIA LOGÍSTICA
DIRECCIÓN DE PRODUCCIÓN I
2.3. CONCEPTO DE LOGÍSTICA INTEGRAL
ETAPA III. LOGÍSTICA EXTENSIVA
Organización: coste y servicio; integrada y cooperadora;
información sobre flujo; presupuestos; horizonte de
planificación
Oportunidades: flujos materiales; objetivos stock; nivel
servicio; rentabilidad clientes
EVOLUCIÓN DE LAS EMPRESAS HACIA LA
EXCELENCIA LOGÍSTICA
DIRECCIÓN DE PRODUCCIÓN I
2.3. CONCEPTO DE LOGÍSTICA INTEGRAL
ETAPA IV. GESTIÓN INTEGRAL DE OPERACIONES
Organización: enfoque estratégico; objetivos comunes;
planificación integral; información sofisticada
Oportunidades: instalación productiva; calidad servicio; menor
stock; Información compartida.
EVOLUCIÓN DE LAS EMPRESAS HACIA LA
EXCELENCIA LOGÍSTICA
DIRECCIÓN DE PRODUCCIÓN I
2.3. CONCEPTO DE LOGÍSTICA INTEGRAL
TRANSPORTE Y
ALMACENAJE
GESTIÓN
INTEGRAL DE
OPERACIONES
DISTRIBUCIÓN
FÍSICA
LOGÍSTICA
AMBIENTE
ORGANIZA-
TIVO
ACCIONES
OPORTUNI-
DADES
TÍPICAS
AHORROS
POTEN-
CIALES
Departamentos
Datos
Habilidades
Horizonte: hoy
Problemas
concretos
Nº proveedores
Obsoletos
Métodos trabajo
5% -10%
Presupuestos
Costes
Habilidades
Horizonte: semana
Mediciones
Resultados
Técnicas básicas
Diseño red
Plazos entrega
Integración procesos
Optimiz. almacenes
+ 7% -15%
Coste-servicio
Integración
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Presupuestos
Mediciones
Liderazgo
Programa mejora
Evaluación decisión
Coordinación flujos
Planificación inventarios
Nivel servicio
Rentabilidad clientes
+ 10% -15%
Estrategia
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Herramientas análisis
Flujo materiales
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+ 10% -15%
DIRECCIÓN DE PRODUCCIÓN I
NIVEL ESTRA-
TÉGICO
NIVEL
TÁCTICO
NIVEL
OPERATIVO
APROVISIONA-
MIENTO
PRODUCCIÓN DISTRIBU-
CIÓN
LOGÍSTICA TÉCNICA DE MATERIALES
P
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E
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O
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S
C
L
I
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T
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FLUJO DE INFORMACIÓN
SISTEMA DE GESTIÓN
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2.3. CONCEPTO DE LOGÍSTICA INTEGRAL
DIRECCIÓN DE PRODUCCIÓN I
ESTRATEGIA DE COMPRA
RED DE PROVEEDORES
ESTRATEGIA DE TRANSPORTE
ESTRATEGIA DE COMPRA
RED DE PROVEEDORES
ESTRATEGIA DE TRANSPORTE
ESTRATEGIA DE PRODUCCIÓN
ESPECIALIZACIÓN FÁBRICAS
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POLÍTICA DE SERVICIO
ESTRATEGIA DE VENTA
DISEÑO RED DE DISTRIBUCIÓN
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LOGÍSTICA DE APROVISIONAMIENTO
Exploración necesidades netas
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LOGÍSTICA DE PLANIFICACIÓN DE
PRODUCCIÓN
Plan maestro de producción
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Nivel stock semielab. y en curso
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LOGÍSTICA COMERCIAL
Planificación de demanda
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Recepción de pedidos
LOGÍSTICA COMERCIAL
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LOGÍSTICA TÉCNICA DE MATERIALES
LOGÍSTICA TÉCNICA DE MATERIALES
FLUJO DE INFORMACIÓN
FLUJO DE MATERIALES
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Transp.
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tráfico
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Almac.
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Produc.su
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  • 1. DIRECCIÓN DE PRODUCCIÓN I TEMA 2. VISIÓN GENERAL DE LA CADENA LOGÍSTICA INTEGRAL Objetivos principales de este tema: 1. Presentar el concepto de logística en la industria actual 2. Ofrecer la trayectoria histórica de la logística en la empresa 3. Comprender la importancia de la logística en el mundo industrial actual 4. Introducir el concepto de logística integral.
  • 2. DIRECCIÓN DE PRODUCCIÓN I 2.1. Definiciones 2.2. La importancia de la función logística en la empresa 2.3. El concepto de logística integral 2.4. Cadena logística integral de fabricante de vehículos 2.5. Cómo realizar diagnósticos logísticos 2.6. Ponencias de la jornada de logística TEMA 2. VISIÓN GENERAL DE LA CADENA LOGÍSTICA INTEGRAL
  • 3. DIRECCIÓN DE PRODUCCIÓN I 2.1. DEFINICIONES 1. Definición conceptual del Centro Español de Logística (CEL) Logística es el conjunto de medidas para el suministro del producto óptimo, en la cantidad deseada, en el momento oportuno, al sitio requerido, todo con el mínimo coste 2. Definición técnica del CEL Se entiende por logística en el ámbito de gestión y organización empresarial, la interdisciplina que pretende, mediante una gestión integral de los flujos de materiales e información, optimizar, en calidad de servicio y coste, los procesos correspondientes a las siguientes actividades: gestión de materiales, producción y distribución
  • 4. DIRECCIÓN DE PRODUCCIÓN I 2.2. IMPORTANCIA DE LA FUNCIÓN LOGÍSTICA EN LA EMPRESA FACTORES ESTRUCTURALES 1.Concentración horizontal. Especialización 2. Coste material sobre coste final 3. Auge de las alianzas estratégicas 4. Integración del flujo de materiales (conocerlos y gestionarlos) 5. Gran necesidad de intercambio de información 6. Globalización del mercado mundial
  • 5. DIRECCIÓN DE PRODUCCIÓN I 2.2. IMPORTANCIA DE LA FUNCIÓN LOGÍSTICA EN LA EMPRESA FACTORES DE MERCADO 1.Clientes cada vez más selectivos, entregas jit 2. Menor base de proveedores, diferenciación 3. Flexibilidad ante continuos cambios 4. Complejidad y vida de los productos. 5. Inseguridades en el suministro 6. Necesidad de calidad en producto y servicio
  • 6. DIRECCIÓN DE PRODUCCIÓN I 2.2. IMPORTANCIA DE LA FUNCIÓN LOGÍSTICA EN LA EMPRESA CONCLUSIÓN A partir de la evolución tecnológica de la informática, la logística es capaz de convertir los datos en información válida para la toma de decisiones, estableciendo un equilibrio entre: - Inversión en capacidad - Inversión en existencias - Nivel de servicio
  • 7. DIRECCIÓN DE PRODUCCIÓN I 2.3. CONCEPTO DE LOGÍSTICA INTEGRAL 1. Eficiencia cotidiana (funcionamiento diario) 2. Eficacia a medio y largo plazo 3. Consideración de todas las etapas y factores 4. Flujos paralelos: materiales e información 5. Niveles de gestión: operativo, táctico y estratégico 6. Concepto pull de la producción CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LA CLI
  • 8. DIRECCIÓN DE PRODUCCIÓN I 2.3. CONCEPTO DE LOGÍSTICA INTEGRAL 1. Disminuir tiempos de transporte 2. Ajustar los pedidos a la demanda 3. Mejorar la programación de producción 4. Acortar ciclos propios de producción 5. Flexibilizar los medios productivos ESTRATEGIAS BÁSICAS A APLICAR A LA CLI
  • 9. DIRECCIÓN DE PRODUCCIÓN I 2.3. CONCEPTO DE LOGÍSTICA INTEGRAL Modelo de A.T.Kearney Etapa 1. Empresa inactiva Etapa 2. Empresa reactiva Etapa 3. Logística extensiva Etapa 4. Gestión integral de operaciones EVOLUCIÓN DE LAS EMPRESAS HACIA LA EXCELENCIA LOGÍSTICA
  • 10. DIRECCIÓN DE PRODUCCIÓN I 2.3. CONCEPTO DE LOGÍSTICA INTEGRAL ETAPA I. EMPRESA INACTIVA Organización: fragmentación; pocos datos; habilidades técnicas; horizonte planificación corto Oportunidades: número proveedores; stocks obsoletos; almacenes duplicados; medios de transporte; Métodos de trabajo EVOLUCIÓN DE LAS EMPRESAS HACIA LA EXCELENCIA LOGÍSTICA
  • 11. DIRECCIÓN DE PRODUCCIÓN I 2.3. CONCEPTO DE LOGÍSTICA INTEGRAL ETAPA II. EMPRESA REACTIVA Organización: presupuestos; fricciones entre funciones; reducción costes Oportunidades: rediseño red almacenaje; plazos entrega; datos; uso de almacenes EVOLUCIÓN DE LAS EMPRESAS HACIA LA EXCELENCIA LOGÍSTICA
  • 12. DIRECCIÓN DE PRODUCCIÓN I 2.3. CONCEPTO DE LOGÍSTICA INTEGRAL ETAPA III. LOGÍSTICA EXTENSIVA Organización: coste y servicio; integrada y cooperadora; información sobre flujo; presupuestos; horizonte de planificación Oportunidades: flujos materiales; objetivos stock; nivel servicio; rentabilidad clientes EVOLUCIÓN DE LAS EMPRESAS HACIA LA EXCELENCIA LOGÍSTICA
  • 13. DIRECCIÓN DE PRODUCCIÓN I 2.3. CONCEPTO DE LOGÍSTICA INTEGRAL ETAPA IV. GESTIÓN INTEGRAL DE OPERACIONES Organización: enfoque estratégico; objetivos comunes; planificación integral; información sofisticada Oportunidades: instalación productiva; calidad servicio; menor stock; Información compartida. EVOLUCIÓN DE LAS EMPRESAS HACIA LA EXCELENCIA LOGÍSTICA
  • 14. DIRECCIÓN DE PRODUCCIÓN I 2.3. CONCEPTO DE LOGÍSTICA INTEGRAL TRANSPORTE Y ALMACENAJE GESTIÓN INTEGRAL DE OPERACIONES DISTRIBUCIÓN FÍSICA LOGÍSTICA AMBIENTE ORGANIZA- TIVO ACCIONES OPORTUNI- DADES TÍPICAS AHORROS POTEN- CIALES Departamentos Datos Habilidades Horizonte: hoy Problemas concretos Nº proveedores Obsoletos Métodos trabajo 5% -10% Presupuestos Costes Habilidades Horizonte: semana Mediciones Resultados Técnicas básicas Diseño red Plazos entrega Integración procesos Optimiz. almacenes + 7% -15% Coste-servicio Integración Información Presupuestos Mediciones Liderazgo Programa mejora Evaluación decisión Coordinación flujos Planificación inventarios Nivel servicio Rentabilidad clientes + 10% -15% Estrategia Objetivos Planificación Información Hipótesis trabajo Herramientas análisis Flujo materiales Instalaciones Calidad servicio Reducción stock Inform. compartida + 10% -15%
  • 15. DIRECCIÓN DE PRODUCCIÓN I NIVEL ESTRA- TÉGICO NIVEL TÁCTICO NIVEL OPERATIVO APROVISIONA- MIENTO PRODUCCIÓN DISTRIBU- CIÓN LOGÍSTICA TÉCNICA DE MATERIALES P R O V E E D O R E S C L I E N T E S FLUJO DE INFORMACIÓN SISTEMA DE GESTIÓN FLUJO DE MATERIALES 2.3. CONCEPTO DE LOGÍSTICA INTEGRAL
  • 16. DIRECCIÓN DE PRODUCCIÓN I ESTRATEGIA DE COMPRA RED DE PROVEEDORES ESTRATEGIA DE TRANSPORTE ESTRATEGIA DE COMPRA RED DE PROVEEDORES ESTRATEGIA DE TRANSPORTE ESTRATEGIA DE PRODUCCIÓN ESPECIALIZACIÓN FÁBRICAS ESTRATEGIA TERRITORIAL ESTRATEGIA DE PRODUCCIÓN ESPECIALIZACIÓN FÁBRICAS ESTRATEGIA TERRITORIAL POLÍTICA DE SERVICIO ESTRATEGIA DE VENTA DISEÑO RED DE DISTRIBUCIÓN POLÍTICA DE SERVICIO ESTRATEGIA DE VENTA DISEÑO RED DE DISTRIBUCIÓN LOGÍSTICA DE APROVISIONAMIENTO Exploración necesidades netas Pedidos a proveedores Seguimiento entregas LOGÍSTICA DE APROVISIONAMIENTO Exploración necesidades netas Pedidos a proveedores Seguimiento entregas LOGÍSTICA DE PLANIFICACIÓN DE PRODUCCIÓN Plan maestro de producción Lanzamiento de órdenes Nivel stock semielab. y en curso LOGÍSTICA DE PLANIFICACIÓN DE PRODUCCIÓN Plan maestro de producción Lanzamiento de órdenes Nivel stock semielab. y en curso LOGÍSTICA COMERCIAL Planificación de demanda Nivel de servicio Nivel stocks finales Recepción de pedidos LOGÍSTICA COMERCIAL Planificación de demanda Nivel de servicio Nivel stocks finales Recepción de pedidos LOGÍSTICA TÉCNICA DE MATERIALES LOGÍSTICA TÉCNICA DE MATERIALES FLUJO DE INFORMACIÓN FLUJO DE MATERIALES SISTEMA DE GESTIÓN Transp. aprovis. Transp. aprovis. Control tráfico recepc. Control tráfico recepc. Almac. mat. prima Almac. mat. prima Produc.su bcon- juntos Produc.su bcon- juntos Almac. semie- labor. Almac. semie- labor. Produc.c onjun. Produc.c onjun. Emba- lado produc. Emba- lado produc. Almac. produc. termin. Almac. produc. termin. Etiquet. y exped. Etiquet. y exped. Red distribu- ción Red distribu- ción Entrega en cliente Entrega en cliente P R O V E E D O R E S C L I E N T E S NIVEL ESTRA- TÉGICO NIVEL TÁCTICO NIVEL OPERATIVO