1. INSTITUCIÓN EDUCATIVA PRIVADA
“SANTO TORIBIO DE MOGROVEJO” BIOLOGÍA 4TO A, B y C
UNIDAD Nº 02: Organización, estructura y actividad celular I. Estudio de
las funciones celulares
PRÁCTICA DE LABORATORIO N°01
¿Qué tipo de organismos producen la mayor tasa de respiración aeróbica? ¿Por qué?
Respiración celular en plantas y animales
NOMBRE:…………………………………………GRUPO:………………..FECHA:……………………
INSTRUCCIONES: Forma tu grupo de investigación (5 participantes), organízate y ejecuta la práctica
de acuerdo a lo solicitado en cada apartado, guardando el orden, la limpieza, trabaja con
responsabilidad y siempre en equipo para buscar optimizar tus resultados y generar un
aprendizaje significativo. Es necesario que tengan claro el propósito de este trabajo experimental
integral, por eso se les pide que primero redacten el
OBJETIVO DE LA EXPERIENCIA:…………………………………………………………………………………………...…………..
………………………………………………………………………………………………………………………………………….…………….
Partiendo de la pregunta de investigación, debatan y redacten:
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.
 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA:
 OBJETIVO GENERAL:
 OBJETIVO ESPECÍFICO:
INTRODUCCIÓN: (100 palabras)………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

2. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
HIPÓTESIS:………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
VARIABLE DEPENDIENTE:……………………………..………………………………………………………………………………….
VARIABLE INDEPENDIENTE:……………………………………………………………………………………………………………..
REPLICAS…………………………………………………………………………………………………………………………………………
CONTROL:…………………………………………………………………………………………………………………………………………
PROCEDIMIENTO:
I.- MATERIAL
 Cinco vasos de precipitación (beakers) de 150 ml
 Cinco vasos de precipitación (beakers) de 100 ml
 Bureta para titular
 Pipetas graduadas de 5 y 10 ml
 Pipeteador para pipetas pequeñas
 Lámpara
II.- SUSTANCIAS
 Anticloro
 Papel de aluminio
 Fenolftaleína
 Solución de NaOH 0.25 M (para diluir 1:100)
III.- ESPECÍMENES PARA INVESTIGACIÓN
 Peces o camarones de agua dulce
 Caracoles
 Elodea fresca
IV.- PROCESO
Determinar el volumen de ácido carbónico producido en el agua para cada organismo a utilizarse
y anote la información en la Tabla 2.
1.- Determinar el volumen de cada organismo: Coloque 80 ml de agua en un vaso de precipitación,
introduzca el espécimen, registre el aumento del volumen, luego efectue la siguiente operación:

3. Volumen del espécimen= Volumen final – volumen inicial
2. Rotule cinco vasos (150 ml) del 1 al 5 y añádale a cada uno:
 100 ml de agua + 1 o 2 peces
 100 ml de agua + un caracol grande (o dos caracoles pequeños)
 100 ml de agua + 5 cm de Elodea fresca
 100 ml de agua + 5 cm de Elodea fresca
 100 ml de agua
3. Tape la boca de los vasos con papel de aluminio, excepto el vaso 4 que se cubrirá por completo
para mantener la Elodea en oscuridad.
4. Coloque el vaso 3 cerca de una bombilla prendida (foco).
5. Después de 30 minutos, remueva los organismos y devuélvalos a los recipientes
correspondientes en la mesa del profesor.
6. Transfiera 25 ml de la solución del vaso 1 a un vaso pequeño.
7. Añada cuatro gotas de fenolftaleína y mezcle.
8. Llene la bureta de titulación con la solución de 0.0025 M de NaOH.
9. Mueva el vaso en círculos y añada gotas de la solución de NaOH hasta obtener un color rosado
persistente.
10. Anote en la Tabla 2 la cantidad de NaOH que utilizó para la titulación.
11. Repita el proceso con los demás vasos.
12. Calcule la producción de CO2 para cada vaso mediante esta ecuación:
Producción de CO2 = [ml NaOH (experimental) - ml NaOH (control*)] x 2.5ml.NaOH
Volumen del organismo (ml) x tiempo (horas)
*Se obtiene al titular el agua del vaso 5.
V.- RESULTADOS
Tabla 2: RESPIRACIÓN CELULAR AERÓBICA EN PLANTAS Y ANIMALES
VASO DE ORGANISMO NaOH (ml) VOLUMEN DEL CANTIDAD DE
PRECIPITACIÓN ORGANISMO (ml) CO2 (ml)
1 Pez
2 Caracol
3 Elodea (en luz)
4 Elodea ( en oscuridad)
5 Agua
VI.- GRÁFICA: (Organismo vs cantidad de CO2 en ml)

4. VII.- ANÁLISIS DE RESULTADOS
1.- ¿Con qué ruta metabólica se ha experimentado?
2.- ¿Cuáles son los metabolitos iniciales en esta ruta metabólica?
3.- ¿Cuáles son los metabolitos finales? ¿Qué indica la taza de producción de este metabolito en
la experiencia?
2.- ¿Qué organismo produce el mayor volumen de CO2? ¿Por qué?
3.- ¿Qué organismo produce el menor volumen de CO2? ¿Por qué?
4.- ¿Por qué la planta lleva a cabo fotosíntesis y también respiración celular?
5.- Compare los resultados de Elodea en la oscuridad y en la luz. ¿Cuál tiene una mayor tasa de
respiración celular? ¿Por qué?
BIBLIOGRAFÍA CONSULTADA (según la normativa APA)
1.
2.
AUTOEVALUACIÓN
CAPACIDAD: COMPRENSIÓN DE LA INFORMACIÓN
NIVEL DE LOGRO DESCRIPCIÓN
CAPACIDAD: INDAGACIÓN EXPERIMENTACIÓN
NIVEL DE LOGRO DESCRIPCIÓN
CAPACIDAD: ACTITUD FRENTE AL ÁREA
NIVEL DE LOGRO DESCRIPCIÓN
Autora: Bióloga Pilar Cabrera Sandoval
Abril 2011