La práctica expuso ramas de Elodea a la luz y oscuridad, observando la producción de oxígeno solo en la luz. Identificó glucosa en las plantas expuestas a la luz usando la prueba de Fehling. Esto confirma que la luz es necesaria para la fotosíntesis y producción de oxígeno y glucosa en las plantas.

1. UNIVERSIDAD
NACIONAL
AUTÓNOMA DE MÉXICO
ESCUELA NACIONAL
COLEGIO DE CIENCIAS Y HUMANIDADES
PLANTEL SUR
Práctica 4.
“Producción de oxígeno e identificación de glucosa en
Elodea expuesta a la luz y a la oscuridad”.
Alumnas:
 Pedraza Quintana Luz Marisol
 Terán Carreón Tania Michel
 Xolalpa Jiménez Glenda Vanessa
Grupo: 628

2. Preguntas generadoras:
1. ¿Qué organismos producen el oxígeno en el planeta?
Los organismos autótrofos, que realizan la fotosíntesis como plantas, algas o cianobacterias
2. ¿Qué necesitan para producir oxígeno? A partir de materia inorgánica elaboran
materia orgánica; requieren de luz solar, pigmentos fotosintéticos, CO2, Agua.
3. ¿Qué papel desempeña la luz en el proceso fotosintético? utilizan la energía luminosa
para formar compuestos orgánicos y oxígeno a partir de bióxido de carbono y agua.
Planteamiento de las hipótesis:
La luz es el factor principal para el desarrollo de las plantas, mediante la luz las plantas
desarrollan la fotosíntesis que les permite crear su alimento. La elodea en condiciones de
luminosidad realizará el proceso de fotosíntesis, producirá como sustancia de deshecho el
oxígeno y también producirá glucosa. La elodea en condiciones de oscuridad, no podrá
romper las moléculas de agua, por lo que no habrá la presencia de oxígeno.
Introducción.
La fotosíntesis es un proceso en el cual las plantas, algas y algunas bacterias transforman la
energía luminosa en energía química, es decir utilizan la energía luminosa para formar
compuestos orgánicos y oxígeno a partir de bióxido de carbono y agua. Los productos que
se obtienen de la fotosíntesis son indispensables para mantener la vida de las plantas y de
manera indirecta para la subsistencia de los organismos heterótrofos.
El proceso de la fotosíntesis se desarrolla en los cloroplastos de las células vegetales y
algas. Son organelos celulares que presentan forma de ovalo con una membrana interna y
otra externa que lo envuelve, contiene en su interior iones y enzimas a las que se le
denomina estroma, en este espacio se realiza la fase independiente de la luz o fase oscura,
dentro del estroma existe una red compleja de discos conectados entre sí llamados
tilacoides, en donde se realiza la fase fotosintética dependiente de la luz, sobre éstos se
encuentran los pigmentos fotosintéticos como la clorofila; los tilacoides se apilan entre sí
para formar una nueva estructura llamada grana. En los eucariontes los pigmentos o
moléculas fotosintéticas que realizan la fotosíntesis están localizados en los tilacoides, estos
pigmentos son: la clorofila a, clorofila b, carotenoides y xantofilas (conocidos estos últimos
como pigmentos antena). En algunos procariontes o bacterias el fenómeno de la fotosíntesis
se realiza en la membrana plasmática y los pigmentos que la realizan son la
bacterioclorofila.

3. Objetivos:
 Conocer el efecto que produce la luz sobre las plantas de Elodea en condiciones de
luminosidad y oscuridad.
 Comprobar que las plantas producen oxígeno.
Material:
1 palangana
1 pliego de papel aluminio
1 vaso de precipitados de 250 ml
2 vasos de precipitados de 600 ml
1 caja de Petri ó vidrio de reloj
2 embudos de vidrio de tallo corto
2 tubos de ensayo
1 probeta de 10 ml
1 gotero
1 espátula
1 varilla de ignición (o pajilla de escoba de mijo)
Cerillos o encendedor
Material biológico:
2 ramas de Elodea
Sustancias:
Fehling A
Fehling B
Glucosa
Agua destilada
Equipo:
Balanza granataria electrónica
Parrilla con agitador magnético
Microscopio óptico
Procedimiento:
A. Montaje de los dispositivos.
Enjuaga con agua de la llave la planta de Elodea que se utilizará en la práctica. Selecciona
dos ramas jóvenes. Verifica en la balanza granataria electrónica que las ramas pesen
exactamente lo mismo.
Llena la palangana con agua de la llave. Lo siguiente deberá hacerse dentro de la
palangana, por debajo del agua.
1. Introduce un vaso de precipitados de 600 ml

4. 2. Coloca una rama de Elodea dentro de un embudo de vidrio de tallo corto e introduce
el embudo en forma invertida al vaso de precipitados de 600 ml, cuidando que la
planta se mantenga dentro del embudo.
3. Posteriormente introduce un tubo de ensayo y colócalo en forma invertida en el tallo
del embudo, verificando que no contenga burbujas.
4. Saca el montaje y colócalo sobre la mesa.
Repite la misma operación con la otra rama de Elodea.
Una vez que ya se tienen los dos montajes, colócalos a temperatura ambiente. Uno de ellos
se dejará en condiciones de luminosidad natural y el otro se cubrirá con papel aluminio. Deja
transcurrir 48 horas.
B. Después de transcurridas las 48 horas.
Antes de iniciar la actividad observa ¿Qué se formó en los tubos de ensaye de los montajes
que dejaste en luz y en oscuridad?
Enseguida toma el montaje que se dejó en condiciones de luminosidad natural y agrega más
agua al dispositivo, de tal manera que al sumergir la mano al vaso de precipitados, puedas
tapar con el dedo pulgar ó índice la boca del tubo de ensayo que se encuentra invertido en el
vaso de precipitados, con el propósito de impedir la salida del gas contenido en el interior del
tubo.
Enciende una varilla de ignición (utiliza una pajilla de escoba de mijo), y espera hasta que
aparezca una pequeña brasa, apaga la flama de la pajilla e introdúcela al interior del tubo
que contiene el gas, observa qué le sucede a la brasa de la pajilla.
Repite los pasos 2 y 3 con el montaje que se dejó envuelto con el papel aluminio.
C. Preparación de las soluciones para realizar la prueba control y la prueba de
identificación de glucosa
Pesa 1 gr de glucosa, colócala en un vaso de precipitados de 250 ml y agrega 100 ml de
agua destilada para preparar una disolución de glucosa al 1%. Rotula el vaso de
precipitados con la leyenda: Glucosa al 1%.
Toma todas las hojas de la planta de Elodea del montaje que se dejó en condiciones de luz,
y tritúralas en un mortero hasta obtener un homogenizado.
Procede a realizar la prueba control y la prueba de identificación de glucosa y anota tus
observaciones.

5. Prueba control:
Mezcla 2 ml de Fehling A y 2 ml de Fehling B en un tubo de ensayo, agrega 10 ml de la
solución de glucosa al 1%. Agita suavemente. Calienta en baño maria hasta la ebullición y
observa lo que sucede.
Prueba de identificación de glucosa:
Mezcla 2 ml de Fehling A y 2 ml de Fehling B en un tubo de ensayo, coloca el macerado de
las hojas de Elodea. Ponlos a calentar en baño maria hasta la ebullición. Realiza una
preparación temporal de Elodea y observa al microscopio con el objetivo de 10x.
Repite la parte C desde el paso 2, con el montaje que se dejó en condiciones de oscuridad.
Resultados:
Parte B. Anota tus observaciones de lo que se formó en el tubo de ensayo que dejaste en
luz y en el tubo de ensayo que dejaste envuelto en papel aluminio.
¿Qué sucedió con la pajilla al acercarla a los dos tubos de ensayo? ¿Por qué crees que
ocurrió esto?
Parte C. Si en la prueba de identificación de glucosa, se observa el cambio de coloración de
azul a naranja, indica positivo para la presencia de glucosa.
Si al examinar la preparación en el objetivo de 10x se observan zonas teñidas de color
naranja, indican positivo para la presencia de glucosa.
Análisis de los resultados:
¿Cómo se llama lo que se produjo dentro de los tubos de ensayo? Glucosa, es el oxígeno
que desprendió la elodea, lo que nos permite observar que el proceso de fotosíntesis fue
realizado. Las plantas verdes las algas marinas toman la energía en forma de luz para
transformarla en energía química.
En tus propias palabras explica ¿Qué factores intervinieron en la producción de lo que
apareció dentro de los tubos de ensayo? Las sustancias inorgánicas, la luz solar ¿Por qué?
Ya que entre más luz más cloroplastos que captan la energía para poder realizar el proceso.
¿Cuál es la importancia de la luz para la producción de oxígeno? El enlace
químico que mantiene unidos al hidrógeno y al oxígeno de la molécula de agua.
Se rompe por el efecto de la luz.

6. Replanteamiento de las predicciones de los alumnos:
La luz es el factor principal para el desarrollo de las plantas, mediante la luz las plantas
desarrollan la fotosíntesis que les permite crear su alimento. La elodea en condiciones de
luminosidad realizará el proceso de fotosíntesis, producirá como sustancia de deshecho el
oxígeno y también producirá glucosa. La elodea en condiciones de oscuridad, no podrá
romper las moléculas de agua, por lo que no habrá la presencia de oxígeno.
Conceptos clave.
Monosacáridos: monómero
 Ser fuente de energía inmediata para la célula.
 Su degradación proporciona 4 Kcal/gr.
 Formar parte de la membrana plasmática.
 Ser componentes estructurales de los ácidos nucleicos.
Formados por una molécula y son azúcares simples, solubles en agua, de sabor
dulce y color blanco.
.
Glucosa: Es un monosacárido (C6H12O6) a partir del cual se forman carbohidratos más
complejos por enlaces glucosídicos.
Reacción: Proceso por el cual unas sustancias químicas se transforman en otras nuevas,
con propiedades y comportamientos totalmente diferentes a los iníciales, ya sea como
variación en la capa electrónica o como alteración de su núcleo.
Reactivo de Fehling: El reactivo está formado por dos soluciones llamadas A y B. La
primera es una solución de sulfato cúprico; la segunda, de hidróxido de sodio y una sal
orgánica llamada tartrato de sodio y potasio (sal de Seignette). que se utiliza como reactivo
para la determinación de azúcares reductores.
El licor de Fehling consiste en dos soluciones acuosas:
-Sulfato cúprico cristalizado, 35 g; agua destilada, hasta 1.000 ml.
-Sal de Seignette (tartrato mixto de potasio y sodio), 173 g; solución de hidróxido de sodio al
40%, 3 g; agua, hasta 500 ml.

7. Ambas se guardan separadas hasta el momento de su uso para evitar la precipitación del
hidróxido de cobre (II).
Oxígeno: El oxígeno es un gas incoloro e inodoro que condensa en un líquido azul pálido.
Debido a que es una molécula de pequeña masa y apolar tiene puntos de fusión y ebullición
muy bajos. Es el elemento más abundante en el planeta ya que supone el 21 % de la
atmósfera (78% N2). En la corteza terrestre constituye el 46 % de la hidrosfera (H2O) y el 58
% de la litosfera (silicatos, carbonatos, fosfatos, sulfatos, etc.)
Relaciones. Este tema es importante porque permite observar en el laboratorio la
producción de oxígeno y de glucosa por las plantas expuestas a la luz y por lo tanto sirve
para ubicar a los alumnos en la explicación de la importancia de la luz en la fotosíntesis.
Conclusión.
En esta práctica pudimos darnos cuenta de la importancia de la luz solar para el proceso de
fotosíntesis, con un enfoque en las tramas tróficas, siendo los organismos autótrofos la base.
La producción del oxígeno como desecho del proceso de la fotosíntesis se da a partir de
la molécula de agua. El agua se descompone, se libera oxígeno (O2) y se sintetizan ATP y
NADPH.
Bibliografía y cibergrafía
Tovar M. (2010) Elaboración de un modelo constructivista de estrategias de aprendizaje
basadas en ideas previas para la enseñanza de los conceptos básicos de las asignatura de
biología III PAPIME
Curtis H. (2007) Biología Editorial Médica Panamericana
Portal Académico del CCH Biología 1 http://portalacademico.cch.unam.mx/