1. La biotecnología agrícolaLa biotecnología agrícola
en la propagación de laen la propagación de la
papaya en Yucatánpapaya en Yucatán
Por
Irania Sinai Sánchez Segovia

2. DiagnosticoDiagnostico
La producción de papaya en el estado
de Yucatán ha sido considerada
prioritaria en virtud del acelerado
crecimiento que ha experimentado en
los últimos años, por su rentabilidad y
por la generación de empleo que
representa.
Yucatán exporta aproximadamente 15
por ciento de su producción como un
producto fresco, siendo los principales
destinos Mac Allen y Miami.
En el sureste de México, la agricultura
es uno de los sectores que más
resentirán los efectos del
calentamiento global, con pérdidas de
hasta 40%, por lo que se requiere de
cultivos cada vez más resistentes.

3. ¿Cómo se utiliza la¿Cómo se utiliza la
Megatendencia?Megatendencia?
Expertos del Centro de Investigación Científica
de Yucatán (CICY) trabajan en mejorar la
producción de papaya.
En la naturaleza, las variedades hermafroditas
sólo representan la tercera parte de un terreno
de cultivo, por lo que las dos terceras partes
de las plantas, es decir, los ejemplares de
machos y hembras, terminan desechándose.
Estos investigadores crearon una técnica de
clonación que permite obtener sólo papayos
comerciales, lo que redundará en ahorros para
los productores.

4. MetasMetas
Ya que los expertos también
identificaron los genes que brindan
diversas resistencias al cultivo, se
podrán desarrollan variedades de
papayas que sean más aptas para
ajustarse a los cambios de clima
que se esperan en los próximos
años.
El objetivo es hacer del cultivo de
papaya una actividad más rentable
y competitiva, hacer que los
agentes del Sistema Producto se
sientan satisfechos con el negocio,
con ello se conseguirá generar
bienestar social y económico para
los productores, para la población
yucateca a la vez que se impulsa el
desarrollo económico del Estado.

5. Se puede clasificar a los productores en
dos niveles según la tecnología que
emplean:
Mediana Tecnología (Productor Social)
Obtienen rendimientos entre 80-90
toneladas por hectárea, emplean paquete
tecnológico a base de fertilización
granulada. No siempre cuentan con un
adecuado control fitosanitario. Alcanzan el
volumen pero no siempre los estándares
de alidad comercial.
Media Alta Tecnología (Productor Privado)
Obtienen rendimientos arriba de las 100
toneladas por hectárea, emplean
fertirrigación y manejo de fertilizantes
solubles, tienen un adecuado control
fitosanitario.
Este proyecto tiene el apoyo
de Conacyt y el gobierno de
Yucatán.
¿Hay algún sector predominante en su uso?¿Hay algún sector predominante en su uso?

6. Bibliografía
•http://dev.pue.itesm.mx/sagarpa/estatales/EPT%20COMITE%20SISTEMA
%20PRODUCTO%20PAPAYA%20YUCATAN/PLAN%20RECTOR%20QUE%20CONTIENE
%20PROGRAMA%20DE%20TRABAJO%202012/PR_PAPAYA_YUCATAN_2012.pdf
•http://www.mexicocyt.org.mx/noticias_eventos/3640
El Dr. Jorge Santamaría Fernández de
biotecnología del Centro de Investigación
Científica de Yucatán, dijo: “todas van a ser
hermafroditas, con frutos alargados, con
características adecuadas por la
exportación”. “Plantas que sean más
resistentes a las altas temperaturas que se
dan aquí, ciertamente plantas que pueden
necesitar menos agua para producir la
misma cantidad de fruto. Y también plantas
que puedan ser resistentes a la virosis y a
la fungosis”

7. Bibliografía
•http://dev.pue.itesm.mx/sagarpa/estatales/EPT%20COMITE%20SISTEMA
%20PRODUCTO%20PAPAYA%20YUCATAN/PLAN%20RECTOR%20QUE%20CONTIENE
%20PROGRAMA%20DE%20TRABAJO%202012/PR_PAPAYA_YUCATAN_2012.pdf
•http://www.mexicocyt.org.mx/noticias_eventos/3640
El Dr. Jorge Santamaría Fernández de
biotecnología del Centro de Investigación
Científica de Yucatán, dijo: “todas van a ser
hermafroditas, con frutos alargados, con
características adecuadas por la
exportación”. “Plantas que sean más
resistentes a las altas temperaturas que se
dan aquí, ciertamente plantas que pueden
necesitar menos agua para producir la
misma cantidad de fruto. Y también plantas
que puedan ser resistentes a la virosis y a
la fungosis”