Este documento describe un programa del Ministerio de Producción de Corrientes, Argentina para apoyar la competitividad de la horticultura mediante la implementación de tecnologías amigables con el medio ambiente y que no afecten la salud del consumidor, como el uso de biocontroladores y trampeo masivo para controlar plagas. El programa busca capacitar a 1,385 productores en 1234 hectáreas para cultivar tomates y pimientos de manera más sostenible.

1. Programa de apoyo a la competitividad de la Horticultura de Corrientes
Ing. Agr. Natalia V.I. Ojeda
Foz de Iguazú 11 de noviembre de 2014
Ministerio de Producción

2. Aspecto Productivo:
 Asesores técnicos desconociendo conceptos.
 Planes productivos reiterativos.
 Aplicación de todo tipo de productos agroquímicos (banda roja y amarilla).
 Presencia de diferentes instituciones INTA, Ministerio de Producción, Ministerio de Agricultura de la Nación, etc…..
Factores Identificados previa Implementación
Ministerio de Producción

3. Aspecto Social:
Familia agricola participante activa en la producción.
 Aplicación de todo tipo de productos agroquímicos (banda roja y amarilla).
 Ausencia de conocimientos generales (residualidad, tiempo de carencia, BPA, etc.)
Factores Identificados previa Implementación
Ministerio de Producción

4. Ministerio de Producción
Buenas Prácticas Agrícolas
Manejo Integrado de Plagas
Mejorar la Producción

5. Ministerio de Producción
Objetivo General
Implementar tecnologías amigables con el medio ambiente y que no afecten la salud del consumidor en la producción hortícola de la Provincia de Corrientes

6. Ministerio de Producción
Objetivos Específicos
Asegurar la calidad e inocuidad de la producción de tomates y pimientos bajo invernadero al término de la campaña 2014.
Incrementar paulatinamente la superficie de producción, utilizando tecnología de manejo integrado de plagas y bio control protocolizados.

7. Ministerio de Producción
Población Objetivo
La producción hortícola bajo cobertura se desarrolla en toda la Provincia distribuida en las localidades de:
Goya
Bella Vista
San Roque
Lavalle
1234 Hectáreas en total = 1385 productores
Produciendo Tomate, Pimiento en su mayoría......

8. Biocontrol en Pimiento
 Busca compatibilizar técnicas, disminuir la importancia del control químico y explorar alternativas novedosas en el control de plagas.
Genera sistemas mas estables.
Menor presión de plagas.
Agricultores, encargados y técnicos mas capacitados.
Ministerio de Producción

9. Ministerio de Producción Apoyo del Gobierno Provincial a través del Fondo de Desarrollo Rural Del total del costo del Proyecto, Aporte No Reembolsable: 20 % . Año 2014: 74 hectáreas bajo el sistema de Biocontrol. Proyección Año 2015: En definición….

10. Ministerio de Producción Metodología de Trabajo
 Reuniones al inicio, a mitad y al final de campaña.
Formación de monitoreadores por parte del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria.
Visitas técnicas de referentes de la empresa proveedora de los biocontroladores. BROMETAN.
Asistencia técnica de la Provincia por medio del Consejo Federal de Inversiones.

11. Ministerio de Producción
Trampeo Masivo en Tomate
CAMBIO DE PARADIGMA……
control de Tuta absoluta

12. Sistema De Trampeo Masivo
Tiene como objetivo apaliar el efecto negativo causado por la polilla del tomate, además de instalar un sistema de cultivo más amigable con la salud de los operarios, el medio ambiente y los consumidores.
Ministerio de Producción

13.  Las características biológicas y capacidad de daño la han convertido en el blanco de numerosas aplicaciones por campaña de una amplia gama de insecticidas.
 La no rotación del cultivo agrava la situación en cuanto a la presencia de residuos en los frutos y los riesgos de intoxicaciones a los operarios.
Ministerio de Producción

14.  Protección de la familia agrícola.
 Explotaciones pequeñas en donde sólo la mano de obra es realizada por la familia.
 Reducción de utilización de agroquímicos.
– Producción convencional: Más de 20 aplicaciones. (De todos los niveles toxicológicos)
– Bajo Trampeo Masivo: Menos de 2 aplicaciones.
Beneficios
Ministerio de Producción

16. Ministerio de Producción Apoyo del Gobierno Provincial a través del Fondo de Desarrollo Rural ANR de $ 858.500,00 Aporte No Reembolsable: del 100 % para productores Estrato 1. del 50 % para productores Estrato 2. Año 2014: 40 hectáreas bajo el sist.de Trampeo Masivo. Año 2015: 100 hectáreas bajo el sist. de Trampeo Masivo, 600 productores y sus familias beneficiados por el sistema.

17. Ministerio de Producción
Diferenciarse para Crecer
Gestión Sello Alimentos Argentinos.
 Creación del grupo exportador.
 Búsqueda de nuevos mercados.

18. Ministerio de Producción
Otras acciones para la Implementación de BPA
•Manual de Buenas Practicas Agrícolas en Arroz.
•Manual de Buenas Practicas Agrícolas Forestales.

19. Ministerio de Producción

20. Ministerio de Producción
Muchas Gracias!
Ing. Agr. Natalia Ojeda.
Responsable Asesoría de Certificación y Calidad Agroalimentaria
E – mail de contacto: calidadagroalimentaria@corrientes.gov.ar