1. biomoleculas (BLA)
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El documento describe las principales biomoléculas que forman parte de los seres vivos, incluyendo moléculas inorgánicas como el agua y sales minerales, y moléculas orgánicas como carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos. Se detallan las características y funciones de cada tipo de biomolécula.
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- 1. CARACTERÍSTICAS DE LOS SERES VIVOS
- 2. BIOMOLÉCULAS Home • Las moléculas que forman parte de los Previous seres vivos y sus células se denominan biomoléculas. Podemos decir, entonces, que la célula tiene una base química Next Help constituida por las biomoléculas que la conforman. • Las biomoléculas presentes en los organismos pueden clasificarse en • inorgánicas (agua y sales minerales) y orgánicas (proteínas, glúcidos, lípidos y ácidos nucleicos).
- 3. BIOMOLECULA S Home Previous INORGANICA ORGANICAS Next S Help PROTEINAS AGUA GLUCIDOS SALES LIPIDOS MINERALES ACIDOS NUCLEICOS
- 4. El agua: Una molécula inorgánica Home •El agua es la molécula mas abundante en la tierra. Previous •Los organismos vivos contienen entre el 60 y 90 % de agua. Next •El agua esta formada por 2 átomos de hidrógeno 1 Help átomo de oxígeno •Las moléculas de agua se a través de enlaces por puente de hidrogeno. •El agua participa en muchas de las reacciones químicas que tiene lugar en las células vivientes.
- 5. El agua: Propiedades • El agua es un buen • Presenta una elevada Home disolvente fuerza de cohesión (alta Previous tensión superficial) Next Help
- 6. El agua: Propiedades • Elevado calor específico • Presenta una elevada Home fuerza de adhesión Previous Next Help
- 7. El agua: Propiedades Home • Elevado calor de vaporización Previous – Para evaporar un gramo de agua a 20º C se Next necesitan 540 calorías Help
- 8. El agua: Funciones Home • Soporte: Es donde ocurren las reacciones Previous químicas. Next • Amortiguador térmico: Permite amortiguar los cambios bruscos de Help temperatura. • Transporte de sustancias: El agua es capaz de transportar sustancias. • Lubricante: Amortigua el roce entre los órganos.
- 9. Moléculas orgánicas Home • Compuestos orgánicos: Son aquellas Previous moléculas que tienen un esqueleto de carbono junto con algunos átomos de hidrógeno Next Help – ¿Cuál de las siguientes moléculas es orgánica?
- 10. Biomoléculas: Los Carbohidratos Home • Los carbohidratos están formados por carbono hidrógeno y oxígeno en una proporción 1:2:1. • Algunos son azúcares pequeños soluble en agua(glucosa y fructosa) o bien Previous cadenas insolubles en agua, como el almidón y celulosa. • Si un carbohidrato se compone de un azúcar es un monosacárido Next • Si un carbohidrato esta formado por dos azúcares es un disacárido • Si un carbohidrato esta formado por más de dos azúcares es un polisacárido Help (Glucosa + Fructosa)
- 11. Los Carbohidratos: Monosacáridos Home • Casi todos tienen un esqueleto de 3 a siete átomos de carbono. Previous • Casi todos tienen unido un átomo de hidrógeno (- H) como un grupo hidroxilo (-OH), por lo tanto la Next fórmula general de un carbohidrato es (CH2O)n, donde n es el número de átomos de carbono del Help esqueleto.
- 12. Carbohidratos: Los Monosacáridos Home •Tiene la fórmula C6H12O6, es la mas importante. •Se encuentra en estado libre en los tejidos vegetales Previous y animales. •No necesita digerirse, se absorbe directamente. Next Help
- 13. Carbohidratos: Los Monosacáridos Home GALACTOSA Previous H-C=O | Next H-C-OH | Help HO-C-H • Su fórmula es la | misma que la glucosa HO-C-H y se encuentra con | la glucosa en el H-C-OH disacárido lactosa. | CH2OH
- 14. ISÓMEROS Home GLUCOSA GALACTOSA Previous Next H-C=O H-C=O | | Help H-C-OH H-C-OH | | HO-C-H HO-C-H | | H-C-OH HO-C-H | | H-C-OH H-C-OH | | CH2OH CH2OH
- 15. Carbohidratos: Los Monosacáridos Home Ribosa Previous • Su fórmula es la siguiente: Next C5H10O5. Help • Esta en el ATP. • La ribosa y la desoxirribosa (derivado) son componentes del ADN y ARN
- 16. Carbohidratos: Los Monosacáridos Home • Se le conoce también como levulosa, existe en Previous los jugos de fruta, la miel y como un constituyente Next del disacárido sacarosa. Help • Se metaboliza directamente, pero también se convierte fácilmente a glucosa en el hígado.
- 17. Los Carbohidratos: Ciclación Home • Un carbohidrato al estar en solución se Previous enrosca o forma un anillo Next Help
- 18. Los Carbohidratos: Ciclación Home Previous Next Help
- 19. Los Carbohidratos: Disacáridos Home • Son carbohidratos cuya hidrólisis produce Previous dos moléculas de monosacáridos, iguales o Next diferentes. Help • La estructura de un disacárido se deriva de dos moléculas de monosacárido por eliminación de una molécula de agua entre ellas.
- 20. Los Carbohidratos: Disacáridos Home Previous Next Help
- 21. Carbohidratos: Enlace O-Glucosídico Home Previous Next Help
- 22. SACAROSA: Home Previous Glucosa + fructosa • De fórmula C12H22O11, se conoce normalmente con Next Help los nombre de azúcar de mesa o azúcar de caña, se encuentra en estado libre en todo el reino animal.
- 23. MALTOSA: Home Previous GLUCOSA + GLUCOSA • Tiene la misma fórmula que la sacarosa, se Next Help encuentra en los granos en germinación, pero es mucho menos abundante que la sacarosa y la lactosa.
- 24. LACTOSA: Home Previous GALACTOSA + GLUCOSA • Se le llama azúcar de leche y se encuentra en estado libre en la naturaleza, principalmente en Next Help el líquido lácteo de los mamíferos.
- 25. Home Previous Next Help Polisacáridos
- 29. ORGANIGRAMA Home DIVISIÓN DE CARBOHIDRATOS Previous HIDRATOS DE CARBONO Next Help MONOSACÁRIDOS DISACÁRIDOS POLISACÁRIDOS GLUCOSA (6) LACTOSA ALMIDÓN GLACTOSA (6) MALTOSA GLUCÓGENO FRUCTOSA (6) SACAROSA CELULOSA RIBOSA (5) O SUCROSA DESOXIRRIBOSA (5) ERITROSA (4)
- 31. Biomoléculas: lípidos Home Previous Next Help
- 32. Home Previous Next Help LOS LÍPIDOS
- 33. Home Composición: C, H y O (en baja cantidad) Previous Principales características: Son insolubles en agua y Next solubles en compuestos orgánicos Help Funciones: Reserva energética Aislantes térmico Función estructural
- 34. Se clasifican en Home A. Triglicéridos (Aceites grasas y ceras): Son los lípidos más sencillos y abundantes. Su principal Previous función es de reserva energética celular. Next Help
- 35. B. FOSFOLÍPIDOS Son parecidos a los aceites pero tienen fósforo, la membrana Home celular esta formada por lípidos, son moléculas anfipáticas Previous (una parte lipófila y otra hidrófila) Next Help
- 36. ESTEROIDES Home Previous No poseen ácidos grasos en su estructura. Next Un ejemplo es el colesterol, Help hormonas sexuales.
- 37. Home Los terpenos: Previous No están formados por ácidos grasos, se conocen también como isoprenoides, son insolubles en agua y Next tienen consistencia aceitosa. Help Algunos son esencias vegetales como el mentol de la menta y el limoneno del limón. Otros forman vitaminas como la A, E y K. El caucho esta formado por terpenos.
- 38. Home Previous Next LAS PROTEÍNAS Help
- 40. EXISTEN AMINOÁCIDO ESENCIALES Y NO ESENCIALES Home Previous Next Help Los aminoácidos se unen por un enlace peptídico que corresponde a la unión del grupo amino con el carboxilo
- 42. FUNCIONES DE LAS PROTEÍNAS Home Función estructural Previous Función de transporte Next Help Función enzimática Función hormonal Función de defensa
- 43. ESTRUCTURA DE LAS PROTEÍNAS Home S S Previous GIVEQCCASVCSLYQLENYCN S S Next S S Help FVNQHLCGSHLVEALYLVCGERGFFYTPKA
- 44. ESTRUCTURA DE LAS PROTEÍNAS Home Previous Next Help Estructura primaria Estructura terciaria Estructura cuaternaria Estructura secundaria
- 45. El Cabello Home Previous Next Help
- 46. ÁCIDOS NUCLEICOS Home Previous Su unidad básica es el nucleótido. Están compuestos por C, H, O, N, P. Next Funciones Help Son portadores de la información genética . (ADN) Determinan la síntesis de proteínas (ARN) Energía de uso inmediato (ATP)
- 47. LOS NUCLEÓTIDOS Home Están formados por: Una base nitrogenada (se conocen 4 Previous tipos) Una pentosa (azúcar) Next Grupo Fosfato Help Bases nitrogenadas Purinas Bases nitrogenadas Pirimidinas
- 48. Home Previous Next Help Puentes de hidrógenos entre bases complementarias
- 50. EL ADN Home Posee una doble cadena Previous Sus nucleótidos pueden contener las bases A, T, C, G Next La pentosa es la Desoxiribosa Help Es el portador de la información genética
- 51. EL ARN Home Posee una cadena simple Previous Sus nucleótidos pueden contener las bases A, U, C, G La pentosa es la Ribosa Next Participa en la síntesis de proteínas Help ATP Es un nucleótido llamado adenosin trifosfato Es una molécula de energía de uso inmediato