Este documento proporciona información sobre el filo Ascomycota. Es el grupo más numeroso de hongos, con cerca de 100,000 especies descritas. Se encuentran en todo tipo de hábitats y son importantes en la fermentación de alimentos y la producción de antibióticos, enzimas y otras moléculas. Algunos son patógenos de plantas y animales. Se reproducen sexualmente a través de ascas y asexualmente mediante esporas. Presentan diversas estructuras como micelio, levaduras, picnidios y periteci

1. PHYLUM
ASCOMYCOTA:
Los hongos superiores
Adriana Sandón Cantero. Microbióloga Industrial

2.  Es el grupo más numeroso con cerca de
100.000.
 El 75% de hongos descritos son
Ascomycotas. Cerca del 20% son hongos
liquénicos .
 Se encuentran en todo tipo de hábitats
(incluso en el mar) y son muy abundantes
en ecosistemas forestales.
 Organismos fermentadores de interés
económico: pan, cerveza, vino, ciertos
quesos, etc.
GENERALIDADES DE LOS ASCOMYCOTA

3.  Productores de antibióticos, enzimas,
alcaloides y otras moléculas orgánicas de
interés biomédico o industrial.
 Numerosos patógenos de plantas y animales
 Quien no ha sufrido de pie de atleta o candidiasis
 Simbiontes liquénicos y micorrízicos (trufas)
 Organismos de investigación: Neurospora sp,
Saccharomyces sp. y Aspergillus nidulans

4. Estructuras somáticas
a) Talo miceliar de hifas septadas:
• Pared celular con gran proporción de quitina
• Los septos: taponados por cuerpos
electrodensos llamados cuerpo de Woronin
• Presentan una fase dicariótica de corta
duración entre la plasmogamia y la cariogamia
(en los Basidiomycota es larga)
b) Talo levaduriforme
• Pueden formarse cadenas de células
levaduriformes, pseudomicelio
• Pueden presentar fenómeno de dimorfismo
(micelio <--> levadura)

5. En general presentan presentan dos fases:
a) Fase ascógena (fase perfecta), sexual
(teleomorfo)
b) Fase conídica (fase imperfecta), asexual
(anamorfo)

6. Reproducción asexual
Se lleva a cabo por: gemación (blastoconidias o
blastosporas), fragmentación, clamidosporas,
taloconidios, y conidios (fialides):
Estroma: cojín de hifas sobre una superficie
•Esporodoquios - estroma almohadillado recubierto de
conidióforos
Fusarium sp.

7. Sinema de Doratomyces
sp
Grupos de conidióforos
unidos formando una
estructura alargada
Trichurus spiralis
Doratomyces sp

8. Cuerpos fructíferos, picnidos (cerrados o con un poro de salida
llamado ostiolo) y acérvulos (abiertos en la madurez)
Conidios en picnidio
(esquema simplificado)
Conidias en acérvulo (esquema
simplificado)

9. Reproducción sexual
Compatibilidad
Homotálicos o heterotálicos
Tipos de reproducción sexual (plasmogamia):
a. Contacto gametangial: anteridios y ascogonios.
b.Espermatización, los gametos masculinos unicelulares y
uninucleados migran hasta los ascogonios a través del
aire, insectos, agua, etc….

11. CLASES DE ASCOCARPO
Asco: célula saciforme (saco) con ocho ascósporas
Ascosporas: células originadas por fusión de células tras
la cariogamia y la meiosis (y la mitosis)
Ascocarpo cuerpo fructifero que rodea las ascas.
Cleistotecio, peritecio, apotecio

12. ECOLOGIA DE LOS ASCOMYCOTA
Cosmopolitas
Parásitos: cornezuelo del centeno (Claviceps
purpurea)
Saprófitos (Morchela sp.)
Hipógeos (bajo tierra como Tuber sp.)

13. Clasificación

14. Clasificación [Según Alexopoulos & Mims (1985)
SUBCLASE
HIFAS
ASCÓGENAS Y
ASCOCARPOS
TALO ASCOS ASCOCARPO
Hemiascomycetidae Presente Levuriforme
Unitunicados
Ausente
Plectomycetidae
Presentes Miceliar Presente
Himenoascomycetidae
Laboulbeniomycetidae
Loculoascomycetidae Bitunicados

15. • Saccharomyces carlsbergensis
Se cree que se originó como un híbrido de
S. cerevisiae y S. monacensis. La
descubrió en 1883 Emil Christian Hansen
cuando trabajaba para la cervecera
danesa Carlsberg.
ORDEN SACCHAROMYCETALES

16. Saccharomyces cerevisiae Debaromyces hansenii
ORDEN SACCHAROMYCETALES
En los pliegues cutáneos causa una
erupción rojiza.
En la vagina provoca vulvovaginitis.
En el pene afectan por lo general a
hombres diabéticos.
Puede afectar la mucosa de la boca.
(personas que usan inhaladores
esteroideos usados para el asma o
dentaduras postizas)
Puede crecer en la base de las uñas y
produce una dolorosa inflamación con
formación de pus.

19. • Schizosaccharomyces pombe llamada
"fission yeast"
• Esta levadura fue aislada por pimera vez
de una cerveza africana en 1893 por
Lindner. Su nombre, "Pombe" significa
cerveza en el idioma Swahili.
ORDEN
SCHIZOSACCHAROMYCETALES

20. Schizosaccharomyces pombe
ORDEN
SCHIZOSACCHAROMYCETALES

21. • Cryphonectria parasitica: fitopatógeno
del castaño de Norteamérica.
• Aparecen en la corteza unas áreas rojo-
anaranjadas de contorno irregular o
cancros.
ORDEN DIAPORTHALES

22. Cryphonectria parasitica (Endothia parasitica)
Mature perithecia (sexual fruiting
bodies)

23. Endothia canker

24. • Parásitos de plantas
• Leptosphaerulina trifolii causa
manchas blanquecinas
irregulares en las hojas y las
vuelve quebradizas.
ORDEN DOTHIDIALES

25. ORDEN DOTHIDIALES
Mycosparella sp. Leptosphaerulina trifolii
Leptosphaeria sp.

26. Cladosporium herbarum, teleomorfa Mycosphaerella tassiana

27. • Erysiphe graminis afecta cebada
• Colonias polvorientas blanquecinas-
rosadas sobre las hojas.
ORDEN ERYSIPHALES

28. Erysiphe graminis
ORDEN ERYSIPHALES
Blumeria graminis
Oídio de los cereales
(powdery mildew)

29. Figure 2. mildeos polvosos
(Erysiphe graminis). invade the
epidermal cells
Microsphaera berberidis
(Cleistotecio)

30. • Provenientes de los
Deuteromycotas
• Cosmopolitas, saprofitos.
• Telomorfos de Aspergillus
spp.
• Productores de antibióticos
• Telomorfos de Penicillium
spp.
ORDEN EUROTIALES

32. ORDEN EUROTIALES
Talaromyces sp.
Aspergillus flavus ANAMORFO

33. Aspergillus nidulans
ANAMORFO
Emericella sp.
Cleistotecio de Emericella sp.

34. Cleistotecio de Eurothium sp. Asca de Eurothium

36. Aspergiloma Pulmonar
Diagnóstico.
- Microbiológico.
Si hay exudados se debe hacer examen
directo, frotis y cultivo. El examen directo
aclarado con hidróxido de potasio o teñido
con un colorante simple, en ocasiones
permite visualizar las hifas hialinas y
septadas y las cabezas aspergilares

37. Penicillium (ANA.), Eupenicillium y
Talaromyces
Eupenicillium ochrosalmoneum, A:esporoforo,
B: conidios, C: ascas
Cleistotecios

38. • Fusarium graminearum fitopat.
Trigo, cebada, avena, centeno, maíz,
trébol, alfalfa, batata, arroz y pastos.
• Neotyphodium lolii: anamórfo endofito
de pastos. Sintetiza in vivo la
neurotoxina lolitrem B, causante de la
tembladera.
• Claviceps sp. (C. purpurea)
• Trichoderma sp.
ORDEN HYPOCREALES

39. Ascomycotas fitopatógenos
Cornezuelo de los cereales y pastos (Claviceps
purpurea)
• Distribución mundial
• Ataca: centeno, trigo, cebada, avena y pastos.
• Esclerocios (cornezuelos): alcaloides, fuego de
San Antonio.

41. Fusarium gramminearum
(ana)
ORDEN HYPOCREALES
Giberella fujikuroi
(Telo. peritecio)

42. ORDEN HYPOCREALES:
controlador biológico
Trichoderma sp.
(anamorfo)
Hypocrea sp.
(telomorfo)

43. ORDEN LEOTIALES

44. ORDEN ONYGENALES: dermatofitos
Ajellomyces sp. (telo) 1. Histoplasma sp. Y 2. Blastomyces sp (ana)

45. Blastomicosis nódulos
cutáneos causados por
Blastomyces dermatitidis
La infección primaria es
pulmonar por aspiración
Blastomicosis sudamericana. Hombre de 55 años
que presentaba tumoración en labios. También
úlcera en labio inferior que se extendía hacia el
reborde, y úlcera de borde de lengua muy
dolorosa

46. Clasificación establecida por
Emmons en 1934 (por aspectos
microscópicos del crecimiento en
agar):
3 géneros anamórficos (asexuales):
1. Microsporum sp., 2. Trichophyton
sp., y 3. Epidermophyton sp.
Los teleomorfos de los dermatofitos
se clasifican en un
género, Arthroderma.
Posición taxonómica
Phylum: Ascomycota
Clase: Euascomycetes
Orden: Onygenales
Familia:
Arthrodermataceae

47. ORDEN OPIOSTOMATALES
Ophiostoma novo-ulm es un hongo
inoculado en la planta por el insecto
Scolytus schevyrewi

48. ORDEN PEZIZALES
Pyronema sp., Ascobolus sp., Morchela
sp., Tuber sp.
• Pyronema sp. Crece en invernadero,
forma apotecio
• Ascobolus sp. Coprofilico autofértil,
asexualmente se produce por fragment.
• Morchela sp. Comestible 15cm de alto
• Tuber sp. Cuerpos subterraneos

49. ORDEN PEZIZALES
Giromyta esculenta Morchella esculenta

51. ORDEN
PHYLLACHORALES
Glomerella cingulata (telo).
Colletotrichum gloesporoides (ana)

52. Ascomycotas fitopatógenos
Antracnosis causadas por
Glomerella (Colletotrichum)
• Las semillas, mueren antes de
emerger.
• Sobre los cotiledones de las
plantas aparecen lesiones
pardo-oscuras con masa de
esporas rosa en el centro.
• En el tallo: manchas pequeñas,
superficiales, pardo-rojizas
extendidas.

53. hemibiotrophic Colletotrichum spp.
La espora (S) forma un tubo
germinal, puede diferenciarse el
apresorio (A). La penetración de las
hifas (PE). La penetración de la hifa
muestra una forma vesicular (V) y
forma la hifa primaria (PH), la cual
esta rodeada por la invaginación de
la membrana plasmaática. El
protoplasma del hospedador
permanece vivo durante el
biotropismo (1) y una matriz separa
el protoplasma del hongo y del
hospedador (yellow). En uno o dos
días de penetración, la membrana
plasmatica se empieza a desintegrar
(2). Luego el hongo coloniza otra
celula hasta matar al hospedador (3)
(from Mendgen, K. W., and Hahn,
M. (2002) TiPS 7:352-356)

54. Orden Sordariales
Neurospora crassa, Sordaria sp.,
Chaetomium sp.
• N. crassa: Biol. Molec.
Macroconidias con carotenoides.
Sexualmente produce peritecio
(ascosporas que pueden durar 20
años)
• Chaetomium sp. Produce celulasas.
Forma peritecio.

55. Neurospora sp.

56. ORDEN LECANORALES: formadores de
líquenes

57. Gracias