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Acciones clave en el sector agroalimentario regional para enfrentar los efectos de la pandemia en los sistemas de producción agrícola de pequeña escala de maíz y trigo - Kai Sonder (CIMMYT)

  • 1. Acciones clave en el sector agroalimentario regional para enfrentar los efectos de la pandemia en los sistemas de producción agrícola de pequeña escala de maíz y trigo Kai Sonder, Jelle van Loon, Sylvanus Odjo, Andrea Gardeazabal, Bram Govaerts
  • 2. Impacto COVID sobre agricultura en pequeña escala • Siembra tardía • Cosecha tardía • Falta de mano de obra • Interrupciones cadena de valor • Acceso a insumos limitado • Precios de insumos aumentan • Ingresos de labores no agrícolas reducidos • Remesas reducidas • Edad elevada promedio de campesinos (38.6% > 60 años en México, ENA 2017)
  • 3. Acciones nivel tomadores de decisiones • Agricultura de toda escala debe ser actividad critica • Permitir transporte de insumos • Acceso a crédito • Esquemas de compra local responsable • Infraestructura de acopio local • Asegurar el empleo continuo de los productores, proveedores de insumos, trabajadores agrícolas, procesadores y distribuidores de alimentos • Los gobiernos deben invertir en incrementar la diversificación y elasticidad de las cadenas de suministro de alimentos, reducir el desperdicio, desarrollar sistemas alimenticios regionales, ofrecer seguridad social a la población rural, y acelerar la digitalización y transparencia de las cadenas de valor alimenticias.
  • 4. Acciones nivel campo • Mecanización apropiada a escala • Acceso a maquinaria temporal en fases criticas (Hello Tractor) • Bancos comunitarios de semilla/Mejoramiento participativo • Mas empresas semilleras de pequeña y mediana escala • Vínculos con mercado directos (Abastecimiento responsable) • Postcosecha (evitar perdidas en almacenamiento por disrupción en los canales de distribución) • MAP • Producción local de fertilizantes orgánicos • Agricultura de conservación • Agricultura de precisión • Acceso a información especialmente clima (Digitalización rural)
  • 5. Mecanización durante COVID19 1. Restricciones de movilidad de mano de obra incrementan la demanda para energía agrícola durante las fases criticas de producción • Países en desarrollo no tienen suficientes tractores de 4 ruedas disponibles para cosechar todas las áreas a tiempo 2. Necesidad de maquinaria eficiente  Adaptados al tamaño y la fragmentación geográfica de campos de productores pequeños  Adaptados a los recursos limitados de potenciales dueños  Apropiada para la capacidad técnica de usuarios & talleres mecánicos para actividades especificas
  • 8. Plagas poscosecha Barrenador Grande del Grano (Prostephanus truncatus) Gorgojo del maíz (Sitophilus zeamais) Palomilla del maíz (Sitotroga cerealella)
  • 9. Tecnologías implementadas o Silo metálico hermético: – 92% de granos sin daños después de 3 meses de almacenamiento en Villa Corzo, Chiapas – 97% de granos sin daños después de 6 meses de almacenamiento en Ciénega de Zimatlán, Oaxaca o Bolsa plástica hermética: – 94% de granos sin daños después de 6 meses de almacenamiento en Venustiano Carranza, Chiapas – 97% de granos sin daños después de 6 meses de Silo metálico hermético, 1 de marzo, 2018, Texcoco, Edo de México Bolsa plástica hermética, 10 septiembre, 2018, Texcoco, Estado de México
  • 10. Tecnologías implementadas o Garrafón de PET: – 95% de granos sin daños después de 6 meses de almacenamiento en Texcoco, Estado de México o Bolsa plástica calibre 500: – 87% de granos sin daños después de 6 meses de almacenamiento en Yaxcabá, Yucatán o Tambo plástico: – 92% de granos sin daños después de 6 meses de almacenamiento en Venustiano Carranza, Chiapas Garrafones de PET en la plataforma de San Juan Cotzocón, Oaxaca, el 06 de agosto de 2018 Tambo plástico sellado herméticamente, 6 meses de almacenamiento10 septiembre, 2018, Venustiano Carranza, Chiapas