1) Los ácidos y bases producen iones mediante la ganancia o pérdida de electrones, y el agua no es químicamente pura sino una solución iónica que siempre contiene iones H3O+ y OH-. 2) La escala de pH mide la acidez o alcalinidad en una escala de 0 a 14 dependiendo de la concentración de iones hidronio, y el organismo mantiene el pH constante a través de reacciones tampón como el equilibrio del ácido carbónico y el bicarbonato. 3) Las te