Este documento presenta un proyecto educativo para desarrollar competencias en 146 estudiantes de primero a quinto grado en la Institución Educativa Santa Rosa sede José Cardona Hoyos en Santiago de Cali. El proyecto involucra la elaboración de recetas culinarias para fortalecer habilidades como la lectura, escritura y matemáticas mientras se rescata la cultura local. Los padres de familia también participarán compartiendo saberes culturales. El objetivo es optimizar procesos de aprendizaje a través de ambientes que inte