ANATOMIA

1. [Fecha]
Universidad Abierta y a Distancia de México
Lic. Nutrición Aplicada
Anatomía y Fisiología II
Unidad 1. Sistema Nervioso
Evidencias de aprendizaje 1.
El control de hambre y saciedad
Laura Elvira Sosa Miranda
AL12500590
Julio 2018

2. Introducción
En la siguiente actividad, plasmamos la evidencia de esta primera unidad con un
cuadro comparativo en donde hemos desarrollado los conceptos de hambre, saciedad y
apetito, de igual forma incluimos los aspectos que esta n relacionados e involucrados en
cada uno de los conceptos ya antes mencionados
Hemos elaborado los modelos anatómicos evidenciando intervención de los
neurotransmisores con el centro del hambre y saciedad, hemos tomado fotografías y lo
anexamos al documento con una evidencia del desarrollo
Hemos aprendido que los neurotransmisores son sustancias que tienen una
función que es de suma importancia y es primordial para transmitir los impulsos nerviosos
de las neuronas y propaga a otras células musculares y glándulas.
Desarrollo
Definición Psicológicos Fisiología Neurotransmisores
Hambre Es una sensación del
cuerpo, cuando hay la
necesidad de energía
dentro del organismo y
así mantenerlo
saludable.
Ligado a sensaciones y
satisfacciones para
suprimir emociones
negativas de recompensa
El hipotálamo recibe
señales a través del
mismo organismo por
la falta de energía, le
llega una sensación
de vacío o ruido
estomacal.
Hormona de
melanina orexinas
A y B
(CONCENTRADOR)
Aminoácidos
(glutamato y ácido
gama, amino butírico
cortisol grenalina)
proteína r-agouti
Saciedad Sensación que produce
al satisfacer un deseo o
necesidad al comer un
alimento y el organismo
ya no demande más
alimentos.
Está ligada más
emocionalmente señales
físicas, emociones
negativas y los elimina
cuando las cargas de la
sensación
El hipotálamo recibe
de una forma
hormonal las señales
que indica cesar el
consumo de
alimentos
Insulina
colecistocinina,
péptido (glucagón
parecido) transcrito
regulado por la
cocaína y
anfetamina,
péptido YY, leptina
serotonina,
hormona
noradrenalina,
libertadora de
corticotropina
Apetito Se trata de una
conmoción psicológica,
es una ausencia de
hambre que se tiene a
pesar de ya tener el
estomago lleno y sin
tener hambre.
Es regulado
sensorialmente por ondas
cerebrales, estas permiten
que el individuo ingiere
voluntariamente.
El hipotálamo recibe
una señal como
respuesta a una
voluntad positiva o
negativa por
injerencia de alimento
Orexinas y
neuropéptido
ghrelina

3. La ghrelina es una hormona que segrega por el estomago este eleva antes de las
comidas cuando el estomago esta vacío, es un indicador que es tiempo de comer.
Leptina se encarga de informar al cerebro acerca de las reservas energéticas,
cuando es estimulado demasiado este se hace resistente
Péptido YY3-35 Es considerada una hormona anti hambre
Hasta el momento entendimos que el Hipotálamo es uno de los reguladores mas
importantes relacionados al hambre, trabaja con hormonas que la hacen interactuar con la
saciedad y con el hambre (ghrelina y leptina), es importante tener en cuenta el sistema
periférico pues tiene un papel dentro de este funcionamiento del sistema digestivo.
Hipotálamo
Centro de cerebro
gobernante del circuito del
hambre y la saciedad
Serotonina
Mensaje químico que
actúa sobe neuronas que
inhiben el hambre.
Dopamina
Se asocia con
experiencias de placer y
conducta adictiva,
después de comer el
cerebro la libera

4. Conclusión
Es totalmente importante tener el conocimiento de lo que ocurre dentro del ámbito
fisiológico y anatómico cuando hablamos del sistema nervioso, hemos aprendido que el
centro del control del humano influye en su comportamiento, es transformador y receptor
de los alimentos y sus nutrientes además que requiere de otros sistemas corporales
dentro de estos sistemas también debeos tomar en cuenta al mismo cerebro que tiende a
consumir un importante porcentaje de la energía total que necesita el cuerpo, esta
energía es tomada de los alimentos que todos los días se consumen.
Referencias
2018., A. J. (julio de 2018). https://definicion.de/hambre/.
educar, A. (s.f.). https://www.asociacioneducar.com/monografias/graziano.pdf.
Salu, M. c. (julio de 2018). https://mejorconsalud.com /neuropeptido-y-sintesis-localizacion-funciones/.
sana, a. (julio de 2018). http://www.alimentacion.enfasis.com/articulos/13923-saciedad-descifrando-senales.
UnAD México, c. d. (julio de 2018).
https://unadmexico.blackboard.com/bbcswebdav/institution/DCSBA/Bloque%201/NA/03/NAFI2_2006
18/U1/descargable/U1_AFI2_310118.pdf.