Este documento anuncia un programa de capacitación sobre cómo producir y exportar exitosamente el holantao. El programa consta de dos módulos, el primero cubre los mercados internacionales del holantao y el segundo la agrotecnología para su cultivo. El programa se llevará a cabo el 28 de marzo en la Universidad Agraria La Molina y cubrirá temas como identificación de mercados, análisis de precios, requisitos de exportación, propagación, cultivo y cosecha del holantao.
Plan de Marketing para la exportación de tomate orgánico al Reino Unido.
Análisis del entorno.
Matriz FODA.
Cuadro de Mando Integral.
Segmentación.
Perfil del Consumidor.
Plan de Marketing para la exportación de tomate orgánico al Reino Unido.
Análisis del entorno.
Matriz FODA.
Cuadro de Mando Integral.
Segmentación.
Perfil del Consumidor.
Morfología de la vid; características de los diferentes órganos de la planta (hojas, tallos, yemas, inflorescencias y racimos, tronco, raíces). Breve explicación de las funciones de cada uno. Distribución de los órganos en el tallo. Tipos de yemas (latentes y prontas); clasificación de la fertilidad de las yemas según ubicación.
1. Revisión de literatura sobre el cultivo asignado
2. Partes:
a. ORIGEN DE ESPECIE
La arveja (Pisum sativum, L.) llamada también guisante o chícharo, fue uno de los primeros cultivos de la humanidad. Algunos dicen que la palabra inglesa "pea" proviene del sánscrito; no obstante, la mayoría está de acuerdo en que la palabra latina pisum, parecida a la más antigua griega, pisos o pison, es el verdadero origen de la palabra. La palabra anglosajona se convirtió en pise o pisu, y más tarde en inglés, "pease". Según el diccionario inglés Oxford,las dos últimas letras desaparecieron hacia el 1600, porque la gente creyó que la palabra era plural y así se formó el singular "pea" que conocemos actualmente.
Como la mayoría de arvejas son un cultivo de tiempo fresco, los historiadores creen que el principal centro de desarrollo de la arveja fue Asia central, incluyendo el noroeste de la India y el Afganistán. Una segunda área de desarrollo queda en el Oriente Próximo, y una tercera incluye la meseta y montañas de Etiopia. Las arvejas silvestres de especies emparentadas todavía se pueden encontrar en Afganistán, Irán y Etiopia.
La arveja es una de las cosechas alimenticias más tempranas. Su cultivo trajo estabilidad a las tribus que antes eran nómadas, y fue posible que los viajeros y exploradores trajeran las arvejas a los países mediterráneos, como también al Extremo Oriente.
b. BOTANICA
La arveja (Pisum sativum L.), es una planta que se cultiva extensamente para aprovechar su semilla y vaina para consumo humano y como leguminosa verde para forraje de animales.
La arveja posee una raíz principal pivotante y raíces laterales que se ramifican.
La capacidad de profundización de su sistema radicular no resulta tan acentuada como la de las otras leguminosas de grano, por lo que requiere bastante agua.
El número de nudos vegetativos antes de la primera inflorescencia puede variar en función del clima, desde ocho a veinte
Las hojas son compuesta paripinadas con foliolos elípticas de bordes ondulados. En los tres primeros entrenudos se presentan hojas rudimentarias a manera de escamas y en las otras lleva hojas con solo un par de foliolos. Las estipulas de tamaño mayor que los foliolos, se insertan en la base del pecíolo de 4 cada hoja. En las hojas superiores los foliolos se transforman en zarcillos persistentes, que utiliza la planta para sostenerse.
Las flores son pentámeras blancas o moradas con nacimiento individual o en racimos de una o dos flores en las axilas de las hojas. El cáliz gamosépalo presenta cinco sépalos de color verde pálido, los cuatro son persistentes. La corola está formada por cinco pétalos irregulares llamados alas, estandarte y quillas, presentan coloración blanca o violeta, son de tipo dialipétala papilionada. El androceo está constituido por diez estambres diadelfos colocados en dos verticilos
TAXONOMIA DE LA ARVEJA
ARVEJA
REINO: Plantae
DIVISIÓN: Ma
Morfología de la vid; características de los diferentes órganos de la planta (hojas, tallos, yemas, inflorescencias y racimos, tronco, raíces). Breve explicación de las funciones de cada uno. Distribución de los órganos en el tallo. Tipos de yemas (latentes y prontas); clasificación de la fertilidad de las yemas según ubicación.
1. Revisión de literatura sobre el cultivo asignado
2. Partes:
a. ORIGEN DE ESPECIE
La arveja (Pisum sativum, L.) llamada también guisante o chícharo, fue uno de los primeros cultivos de la humanidad. Algunos dicen que la palabra inglesa "pea" proviene del sánscrito; no obstante, la mayoría está de acuerdo en que la palabra latina pisum, parecida a la más antigua griega, pisos o pison, es el verdadero origen de la palabra. La palabra anglosajona se convirtió en pise o pisu, y más tarde en inglés, "pease". Según el diccionario inglés Oxford,las dos últimas letras desaparecieron hacia el 1600, porque la gente creyó que la palabra era plural y así se formó el singular "pea" que conocemos actualmente.
Como la mayoría de arvejas son un cultivo de tiempo fresco, los historiadores creen que el principal centro de desarrollo de la arveja fue Asia central, incluyendo el noroeste de la India y el Afganistán. Una segunda área de desarrollo queda en el Oriente Próximo, y una tercera incluye la meseta y montañas de Etiopia. Las arvejas silvestres de especies emparentadas todavía se pueden encontrar en Afganistán, Irán y Etiopia.
La arveja es una de las cosechas alimenticias más tempranas. Su cultivo trajo estabilidad a las tribus que antes eran nómadas, y fue posible que los viajeros y exploradores trajeran las arvejas a los países mediterráneos, como también al Extremo Oriente.
b. BOTANICA
La arveja (Pisum sativum L.), es una planta que se cultiva extensamente para aprovechar su semilla y vaina para consumo humano y como leguminosa verde para forraje de animales.
La arveja posee una raíz principal pivotante y raíces laterales que se ramifican.
La capacidad de profundización de su sistema radicular no resulta tan acentuada como la de las otras leguminosas de grano, por lo que requiere bastante agua.
El número de nudos vegetativos antes de la primera inflorescencia puede variar en función del clima, desde ocho a veinte
Las hojas son compuesta paripinadas con foliolos elípticas de bordes ondulados. En los tres primeros entrenudos se presentan hojas rudimentarias a manera de escamas y en las otras lleva hojas con solo un par de foliolos. Las estipulas de tamaño mayor que los foliolos, se insertan en la base del pecíolo de 4 cada hoja. En las hojas superiores los foliolos se transforman en zarcillos persistentes, que utiliza la planta para sostenerse.
Las flores son pentámeras blancas o moradas con nacimiento individual o en racimos de una o dos flores en las axilas de las hojas. El cáliz gamosépalo presenta cinco sépalos de color verde pálido, los cuatro son persistentes. La corola está formada por cinco pétalos irregulares llamados alas, estandarte y quillas, presentan coloración blanca o violeta, son de tipo dialipétala papilionada. El androceo está constituido por diez estambres diadelfos colocados en dos verticilos
TAXONOMIA DE LA ARVEJA
ARVEJA
REINO: Plantae
DIVISIÓN: Ma
Como gestionar el
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AGRONEGOCIO DEL HOLANTAO
1. Informes: Teléfonos: 639 -7172 / 9963-99096 / 9835-82440 / 9835-82427
Email: info@ipexperu.org
HOLANTAOAprenda a producir y exportar
Agronegocios del
2828marzo
Sábado
2. Cómo producir y exportar exitosamente
Programa empresarial del agronegocio del Holantao
Holantao
OBJETIVO:
Capacitar en el manejo de los índices de gestión en producción y mercados internacionales del Holantao de exportación
de manera que se ejecuten con éxitos los proyectos del agronegocio del Holantao.
MODULO I: Mercados internacionales
TEMARIO:
• La tendencia mundial de los agronegocios y perspectivas del holantao
peruano como producto de valor agregado.
• Identificación de mercados y consumidores Internacionales.
- Competidores o sustitutos en el mercado internacional
- Demanda: Compradores, consumidores
- Oferta de: Proveedores, exportadores
• Análisis y tendencia de los precios internacionales y márgenes de utilidad.
• Como enviar muestras de exportación.
• Requisitos fitosanitarios, sanitarios y procedimiento para exportar holantao
para Asia-Europa y EE.UU.
• Contratos y medios de pago y seguros en los negocios internacionales.
• Financiamiento.
• Operatividad Aduanera.
• Recomendaciones y conclusiones.
Expositor:
Lic. Miguel Ramírez Pineda
• Licenciado en Administración en
Comercio Exterior.
• Consultor de comercio exterior UTP.
• Especialista en Negociación Comercial.
• Asesor en comercio internacional del
Instituto Peruano de Agroexportadores.
3. MODULO II: Agrotecnología del Holantao
• Tendencia mundial de la producción y siembra del holantao y características
funcionales.
• Parámetros fotosintéticos y agroclimáticos para el establecimiento del cultivo
• Origen y características botánicas.
• Propagación por clonación o in vitro, semillas. Variedades más comerciales.
• Preparación del terreno, métodos de siembra industrial y labores culturales
• Riego, fertirrigación y costos.
• Nutrición orgánica y/o convencional.
• Plagas y control.
• Enfermedades y control.
• Cosecha y Post cosecha.
• Costos de producción.
• Certificaciones: BPA, Certificación orgánica: Norma orgánica europea,
Norma orgánica de USA, Norma orgánica de Japón.
• Residuos de pesticidas.
• Recomendaciones y conclusiones.
Expositor:
Ing. Pedro Nicho Salas
• Especialista en el manejo y cultivo de
Holantao de exportación.
• Coordinador del Programa Nacional de
Investigación - Hortalizas.
Carlos Villanueva Mendoza
• Consultor en Agronegocios.
• Experiencia en Agronegocios en
Perú-Colombia y España.
• Autor de diversas publicaciones en
Agronegocios.
• Asesor agrónomo del Diccionario de
especialidades Agroquímicas y
orgánico PLM.
4. Información:
2828marzo
Sábado
HORARIO LUGARY :
Lugar: Auditorio del Centro de Idiomas de la Universidad Agraria La Molina
Día: Sábado 28 de marzo.
Hora: De 9.30 am a 1.30 pm
INCLUYE:
- Material de la exposición.
- Certificado a Nombre del Instituto Peruano de Agroexportadores
- Diccionario de Especialidades Agroquímicas + CD.
INVERSIÓN:
Público en general: S/. 300.00
Alumnos con Carnet universitario: S/. 250.00
Depositar en Cta. Cte. No. 193-2067130-0-00 Banco de Crédito del Perú a nombre
del Instituto Peruano de Agroexportadores.
Enviar voucher por mail a con sus datos completos y número de contacto.info@ipexperu.org
VACANTES
LIMITADAS
5. Para mayor información:
Telfs.: 639-7172 / 9963-99096 / 9835-82440, 9835-82427
E-mail: info@ipexperu.org
InstitutoPeruanodeExportadores
@exportadores
INSTITUTO PERUANO DE AGROEXPORTADORES
IPEX