Descripcion, cuidado y propiedades del ajo

1. (ajo)
Nicol Montiel

2.  Definición
 Descripción del ajo
 Clasificación
 Diferencias de tipos de ajos
 Cultivo
 Conclusión
 Tipo de riego

3.  Especie de planta tradicionalmente
clasificada dentro de la familia de las
liliáceas pero que actualmente se
ubica en la de las amarilidáceas
 De importancia económica
ampliamente cultivada y desconocida
en estado silvestre.
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4.  Planta perenne de hojas planas y
delgadas, de hasta 30 cm de longitud.
 Raíces de 50 cm o más.
 Bulbo dividido entre 6 y 12 gajos.
 Envuelto en una delgada capa de color
blanco o rojizo.
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5. Morad
o
Blanco
Ajos tiernos
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6.  Periodo de gestación de nueve
meses.
 Suelos con buen drenaje, ricos
en materia orgánica, con humedad.
 Riego permanente.
 Fertilización superior a otros cultivos.
 Temperaturas inferiores a los 17 °C.
 Desmalezamiento de suelo.
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7.  Se realiza de forma habitual por
aspersión, mediante goteo o por
surcos. El ritmo depende del clima, de
la edad de la plantación y del tipo de
suelo.
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8. Antisépticas,
fungicidas,
bactericidas y
depurativas.
Debido a
la alicina
Comerlo en
forma cruda
Mejora la circulación
Estimula las defensas
Piel bella
Controla el colesterol
Controla la impotencia sexual
favorece la digestión
anti cancerígeno
Antibiótico natural
Efecto descongestionante
Aliado contra la hipertensión
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9.  El ajo es un alimento con muchos
beneficios y propiedades. Lo podemos
considerar imprescindible en nuestra
cocina.
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