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Zarzamora (Rubus ssp.)
Alumnos:
Islas Oseguera Gilberto Jesús
Guerrero Montaño Pedro
Olalde lira Luís Antonio
Suarez Parra Miguel Ángel
Santos santo Giovanny
Gabriel Molina Carlos Iván
Maestra: Julieth Pantoja Ambriz
Materia: fruticultura general
Sección: 22
Semestre:8
fruticultura
Origen
• Considerada de Europa y Asia
Estados productores
Morfología
 Son arbustos
 Hojas • Flores
Requerimientos climaticos
Factor rango
Altitud 1500-2300 m.s.n.m
Temperatura 15-22*C
Humedad relativa 75-90%
Precipitacion minima 1200-1600
Horas luz dia 3.5-4.5
Horas frio 800-1200
vientos Ausentes a moderados
Requerimientos edafológicos
 Buen contenido de materia organica
 Textura: suelos francos
 Buena capacidad de retención de humedad
 Buen drenaje
 pH entre 5.3 a 6.5
variedades
 Catherine exclusivas de
 Dasha Driscolls
 Vanessa
 Elvira
 Brazo
 Tupy
Kiowa Guatemala
Propagación
 Estacado de raíz
Este es el mas eficaz para los viveros.
Las estacas se ponen en una cama con sustrato previamente desinfectado.
Sumergen a las 4 o 6 semanas
Posteriormente se transplantan a bolsas para su venta
Fenologia
Actividades a realizar
Poda al ras de suelo
defoliación
Requisitos para buena def.
 soleado
 sin vientos fuertes
Estimulación y desarrollo de brotes
Floración y desarrollo de fruto
cosecha
plagas
Araña roja ( Tetranychus urticae)
 Clorosis y defoliacion
Trips (Frankliniella occidentalis)
 Provoca deformaciones en los frutos
Mayate de la calabaza (Euphoria bassalis)
 Ataca en la floracion
Mosca y gusano de la fruta (Anastrepha spp: Ceratitis capitata)
 Ataca frutos maduros.
enfermedades
Mildiu de la zarzamora ( Peronospora sparsa)
 Enfermedad mas destructiva (alcanzanod 100% de perdidas)
 Manchas color purpura en planta
 Frutos pierden brillo, adquieren coloración rojiza y se secan
Pudricion de frutos (Botrytis cinerea)
 Quemazones en las inflorecencias
 Pudricion de frutos

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