Este documento presenta resúmenes de 8 plantas diferentes, incluyendo su nombre común, familia, reino y usos tradicionales. Las plantas descritas son: nispero, pacay, palta, plátano, granada, higo, manzana y naranja. Para cada planta, brinda información básica sobre sus propiedades nutricionales y culinarias y cómo se han utilizado comúnmente.

1. ALBUM DE PLANTAS
DE LA
I.E.E RICARDO PALMA
CHRISTIANACOSTA,VIVIANA CHUMPITAZ, VALERYALCALA. AMIRRAMSES,
MIGUEL OLIVARES
6 DE DICIEMBREDE 2019

2. 6-12-2019
1
Eriobotrya japonica
Nombre común: Nispero
Familia: Rosáceas
Reino: Planta
Uso tradicional: Normalmente se consume ya que es una gran fuente de vitamina A y antioxidantes, lo que ayuda a
fortalecer las membranas mucosas y la piel.

3. 6-12-2019
2
Inga feuilleei
Nombre común: Pacay
Familia: Fabaceae
Reino: Planta
Uso Tradicional: Se come, ya que tiene una pulpa carnosa y dulce. Y se utiliza para la elaboración de postres,
helados, cheesecakes, etc.

4. 6-12-2019
3
Persea americana
Nombre común: Palta
Familia: Lauraceace
Reino: Planta
Uso tradicional: Comúnmente se utiliza para el consumo humano por que es rica en ácido fólico, además es bueno
para el corazón. Y es muy versátil para todo tipo de recetas muy deliciosas.

5. 6-12-2019
4
Musa x paradisiaca
Nombre común: Plátano
Familia: Musaceace
Reino: Planta
Uso tradicional: El plátano es eficiente en el control del colesterol, la ansiedad. También es rico en potasio, el cual
contrarresta el efecto de retención de líquidos producidos por el sodio, y la alimentación del exceso de agua ayuda a
reducir la presión arterial en el organismo.

6. 6-12-2019
5
Punica granatum
Nombre común: Granada
Familia: Punicaceae
Reino: Planta
Uso tradicional: El mayor uso que tiene es su consumo. Ya que posee vitaminas C, B2 y B9. También potasio,
hierro, zinc, magnesio y calcio. Y es rica en antioxidantes.

7. 6-12-2019
6
Ficus carica
Nombre común: Higo
Familia: Moraceae
Reino: Planta
Uso tradicional: El higo nos aporta energía, minerales y abundante fibra. También tiene propiedades antioxidantes.

8. 6-12-2019
7
Malus domestica
Nombre común: Manzana
Familia: Rosaceae
Reino: Planta
Uso tradicional: No hay mucho que destacar acerca de los valores nutricionales de la manzana; se puede
considerar un alimento muy equilibrado. Con propiedades antioxidantes. Es una fruta diurética debido a que su
contenido moderado de potasio. Recomendada para el tratamiento dietético de diversas enfermedades
cardiovasculares.

9. 6-12-2019
8
Citrus x sinensis
Nombre común: Naranja
Familia: Rutaceae
Reino: Planta
Uso tradicional: Es una fruta muy rica en vitamina y ácido fólico, dos vitaminas del grupo B esenciales para la salud
del sistema nervioso.