Alimentación Balanceada - José Mata Universidad Fermín Toro SAIA - A Educación Fisíca y Deporte Profesor: Samir de Jesús Matute

1. Universidad “Fermín Toro”
Sistema de Aprendizajes Interactivos a Distancia
Cabudare.
Alimentación balanceada
Mata Espinoza José Antonio
Saia: A
Fecha: 28/11/2016
Profesor: Samir de Jesús Matute

2. Introducción
Los alimentos que se consumen cada día, deben poseer, cantidades razonables tanto de los
carbohidratos, proteínas, lacteos, como de los minerales, vitaminas y agua, para así, poder tener una
alimentación balanceada que nos permita tener un estado físico saludable. ademas de cubrir lo
necesario se debe añadir un poco mas para dar una seguridad física, aun mas si la rutina diaria conlleva
a un gasto de energía mucho mayor, esto puede variar para cada individuo.
Cumpliendo con esta distribución antes mencionada se evita y previene sobrepeso, obesidad, así como
enfermedades crónicas degenerativas como la diabetes, enfermedades cardiovasculares, cerebro
vascular y a su vez ayuda a la persona a verse y sentirse mejor, aumentando el rendimiento físico y mental.

3. Alimentación balanceada
para la buena salud del ser
humano, se debe tener una
buena alimentación, esto
significa, ingerir todos los
alimentos fundamentales,
para estar sano y buen
nutrido, esto se debe hacer de
f o r m a e q u i l i b r a d a e n
porciones adecuadas por cada
grupo alimenticio.
grupos alimenticios
Son 5, cada grupo de alimentos es importante
para proporcionar los nutrientes esenciales y
la energía que pueden apoyar el crecimiento
normal y la buena salud.
Granos: arroz integral,
trigo sarraceno, trigo
integral (trigo partido),
harina de avena, palomitas de
maízb, cebada de grano
entero, harina de maíz
integral, centeno integral,
pan integral, galletas de
trigo integral, pasta de trigo
integral, copos de cereales
integrales de trigo, tortillas
de trigo integral, arroz
salvaje
Vegetales: col china, bróculi,
berza, col rizada, espinaca,
cal abaza bellota, cal abaza
moscada, zanahorias, calabaza,
pimientos rojos, batatas, tomates,
jugo de tomate, maíz, guisantes,
patatas alcachofas, espárragos,
a g u a c at e , br ot e s d e s o j a ,
remolacha, coles de bruselas,
repollo, coliflor, apio, pepinos,
berenjenas, pimientos verdes y
r o j o s , j í c a m a , h o n g o s ,
quimbombó, cebollas, arveja
china, judías verdes, tomates,
jugos de verduras, calabacín
Frutas: Manzanas, compota de
manzanas, albaricoques, bananas,
b aya s ( f r e s a s , a r á n d a n o s ,
frambuesas), higos, 100% jugos de
frutas (sin azúcar), toronja, uvas,
k i w i s , m a n g o s , m e l o n e s
(cantalupo, melón tuna, sandía),
nectarinas, naranjas, papayas,
duraznos, peras, ciruelas, piña,
pasas, ciruelas, carambolas,
mandarinas.
Carne, aves de corral, pescado,
huevos:
Carnes: cortes magros de carne
de res, ternera, cerdo, jamón y
cordero, embutidos reducidos en
grasa
Aves de corral: pollo sin piel y
pavo, carne picada de pollo y pavo
Pescado: el salmón, la trucha y el
arenque son ricos en ácidos
g r a s o s o m e g a - 3 , a l m e j a s ,
cangrejo, langosta, mejillones,
pulpo, ostras, vieiras, calamares,
atún enlatado
Huevos: huevos de pollo, huevos
de pato
Productos lácteos: L e c h e
baja en grasa, yogur, queso
( c o m o e l c h e d d a r ,
m o z z a r e l l a , s u i z o ,
parmesano, tiras de queso,
requesón), pudín, yogur
helado y el helado de leche.
La leche de soja fortificada
con calcio (bebida de soja)
también forma parte del
grupo de productos lácteos.

4. Como llevar una alimentación sana y balanceada
los carbohidratos:
son importantes ya
que nos entregan la
energía necesaria para
r e a l i z a r n u e s t r a s
a c t i v i d a d e s , p a r a
mantenernos activos,
e n e s t e g r u p o s e
e n c u e n t r a n l o s
cereales,el pan, las papas,
harinas, etc.
Las proteínas:
las que se dividen en
origen animal como lo
son las carnes de
vacuno, pollo, pescado,
pavo cerdo, huevo etc.
Y las de origen vegetal
como son las
legumbres.
Las grasas:
aunque también son
n e c e s a r i a s e s
r e c o m e n d a b l e
i n g e r i r l a s e n u n a
pequeña cantidad y
e v i t a r l a s g r a s a s
saturadas provenientes
d e l o s p r o d u c t o s
animales.
vitaminas y minerales:
p r e s e n t e s
p r i n c i p a l m e n t e e n
frutas y verduras, son
l a s e nc a r g a da s de
r e g u l a r m u c h a s
funciones en nuestro
organismo, por lo que
hay que consumirlas
diariamente.
La fibra:
también muy necesaria en la alimentación ya que
cumple una importante función preventiva de las
l l a m a d a s e n f e r m e d a d e s d e g e n e r a t i v a s
(cardiovasculares, diabetes, cáncer al colon). Debes
tomar de 8 a 10 vasos de agua por día ya que el cuerpo
pierde normalmente de 2 a 3 litros de agua y esta debe ser
remplazada, ya que sirve como transporte del oxigeno y
nutrición de las células.

5. Una alimentación balanceada involucra
consumir alimentos que nos den energía, que
nos protejan y permitan el crecimiento,
regulando las diferentes funciones de
nuestro organismo. Para poder llevarlo a
cabo es necesario crear un habito, hace falta
proponerselo y llevarlo a la practica para
lograrlo.
La alimentación es el hábito que más influye
en la salud. Tanto la falta de alimentos, como
el exceso de ellos es perjudicial para la salud,
por lo tanto deben consumirse las cantidades
apropiadas para cada individuo.
La alimentación es un derecho universal, lo
que quiere decir que todo hombre, mujer,
niño (a), tiene derecho a recibir alimentos sea
cual sea su condición y posición geográfica
en el mundo.
Es necesario conocer como alimentarse en
forma sana, ya que sin duda es uno de los
puntos primordiales para prolongar la
juventud y evitar una vejez prematura.
importancia de una alimentación sana y balanceada

6. Fuentes de Investigación
Biblioteca encarta multimedia
microsoft
https://www.healthychildren.org/Spanish/healthy-living/nutrition/Paginas/The-5-Food-
Groups-Sample-Choices.aspx
El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos: ChooseMyPlate.gov. Acceso 8 de junio de
2011.

7. conclusión
Una alimentación balanceada es de vital importancia para nuestro bienestar físico, mental y
emocional, siempre escuchamos mucho acerca de dietas para adelgazar y que se relacionan mucho con
aspectos como comer de forma saludable, nos hemos acostumbrado a que las "dietas” nos representan ser
saludables y evitar así no solo el aumento de peso, sino también los problemas asociados con la salud.
Comer sano afecta de una forma positiva nuestro cuerpo. Cuando no comemos de forma saludable lo
que quieren decir es que no ingerimos las cantidades necesarias de nutrientes, vitaminas y proteínas
que nuestro organismo requiere para funcionar, no solamente podemos comer los carbohidratos que
nos gustan, es importante combinar distintos tipos de alimentos para mantener un buen peso y un estado
saludable.