Una alimentación saludable requiere consumir una variedad de alimentos que proporcionen nutrientes energéticos, plásticos y reguladores. Estos nutrientes incluyen hidratos de carbono, proteínas, grasas, vitaminas, minerales y agua, los cuales deben consumirse en las cantidades adecuadas según la edad y actividad física para mantener un buen estado de salud y prevenir enfermedades. Una dieta equilibrada debe incluir alimentos de los siete grupos principales en cada comida.

1. ALIMENTACION SANA
INES-LAURA-ANDREI-MARCOS

2. Desde que llegamos al mundo,sabemos que
la comida es algo bueno imprescindible y
básico,que permita desarrollarnos plenamente y
conservar la salud y la vitalidad, mantener un
rendimiento intelectual y prevenir, superar, y
aliviar enfermedades.

3. Una alimentación saludable
Para saber como alimentarnos los
especialistas han creado dibujos que
nos ayudan

4. ALIMENTACION SANA
DESAYUNO
Todo desayuno saludable debe incluir:
Cereales de todo tipo (galletas, tostadas)
Frutas o zumos
Lácteos o derivados

5. ALIMENTACION SANA
COMIDA:
Toda la comida saludable debe incluir:
Verduras, en ensalada, cocida o salteada, sin
abusar de fritos y rebozados.
Hidratos de carbono como arroz, pasta y
legumbre.
Proteína en forma de carne, pescado o huevo.
Vitamina como fruta.
Lácteos como yogur.

6. ALIMENTACION SANA
CENA
Toda cena sana debe incluir:
Verdura.
Hidratos de carbono.
Proteínas.
Y alimentos de fácil de digerir.

7. Las sustancias nutritivas o nutrientes que
aportan los alimentos son necesarios para todas
las células del cuerpo y el buen estado nutritivo
repercute en un bienestar físico y psíquico porque
somos lo que comemos. Comer bien no es
simplemente comer cualquier cosa para quitarnos
el hambre sino que practicar una dieta equilibrada
a cada ser humano según su edad y actividad
sería la base para la salud total.

8. Nuestro cuerpo transforma estos alimentos en
nutrientes que son utilizados por nuestras células
para obtener energía y para vivir y reproducirse.

9. Funciones de los nutrientes
●
1. Energética: aportan energía para el
funcionamiento
celular.
Necesitamos nutrientes energéticos para
poder hacer todas nuestras actividades.
Ejemplo: para caminar o correr hay que
mover las piernas y esto se consigue
cuando se contraen las células de algunos
músculos, pero para que esto ocurra las
células musculares necesitan energía que la
obtienen
de
algunos
nutrientes.

10. FUNCIONES DE LOS NUTRIENTES
●
2. Plástica
o
reparadora: proporcionan
los
elementos materiales necesarios para formar la
estructura del organismo en el crecimiento y la
renovación
del
organismo.
En época de crecimiento el tamaño de nuestro cuerpo
aumenta unos centímetros al año y esto solo es posible
si se aporta la materia necesaria para que las células
puedan dividirse y aumentar el número de ellas. También
durante toda la vida se están reponiendo células que
mueren por ejemplo células de la piel, glóbulos rojos o
células destruidas en una herida, para lo cual es
imprescindible
aportar
materia
al
organismo.

11. FUNCIONES DE LOS NUTRIENTES
●
3. Reguladora: controlan ciertas reacciones
químicas que se producen en las células.
Para que todo funcione bien en nuestro
organismo necesitamos de unos nutrientes
que hacen que esto sea posible.

12. Los humanos debemos reconocer
correctamente los ingredientes o nutrientes que
están presentes en la alimentación diaria y en las
dosis adecuadas. Necesitamos hidratos de
carbono, proteínas y sales minerales, magnesio,
yodo, hierro calcio.....
Todos los nutrientes son necesarios en su
justa medida por ejemplo, las proteínas son
importantes para el funcionamiento del cerebro y
la formación de las defensas
evitando el
envejecimiento y el deterioro del organismo.

13. Las vitaminas son necesarias para un buen
crecimeinto desde la vitamina A para la vista o la
vitamina D para la fijación del calcio. El calcio que
junto con el magnesio son importantes para la
formación de los huesos y músculos evitando la
osteoporosis. El hierro y el ácido fólico son los
principales
elementos
de
la
sangre
e
insprencidibles elementos de la sangre para tener
un buen tono vital y prevenir la anemia y
enfermedades cardiacas.

14. Las grasas o lípidos tienen una función
importante
en nuestro
organismo desde la
constitución de cada una de las células, hasta
servir de base al estómago y el riñón, pasando por
la de dar elasticidad y mantener la hidratación de la
piel.
Para compensar a estas, es importante el
ejercicio físico porque aumenta la resistencia y
aumenta la capacidad para el trabajos físico y
mental, además combate el estrés y la depresión
ansiedad, ayuda a dormir mejor, tonifica los
músculos y mejora las articulaciones.

15. Una incorrecta alimentación puede provocar
apatía irritabilidad, obesidad, colesterol por
exceso de grasas, caries y diabetes por mucho
azucar, infartos trombosis debido al sobrepeso y
al poco ejercicio.
Para una vida sana completa no hay que
dejar de lado la higiene para eliminar la
posibilidad de contagio de microorganismo en
los alimentos así como evitar intoxicaciones

16. TIPOS DE NUTRIENTES
• GRUPO 1
●
Leches y sus derivados como
queso, yogures…

17. TIPOS DE NUTRIENTES
• GRUPO 2
●
Carnes, huevos y pescados

18. TIPOS DE NUTRIENTES
• GRUPO 3
●
Patatas, legumbres y frutos secos

19. TIPOS DE NUTRIENTES
• GRUPO 4
●
Verduras y hortalizas

20. TIPOS DE NUTRIENTES
• GRUPO 5
●
frutas

21. TIPOS DE NUTRIENTES
• GRUPO 6
●
Pan, pasta, cereales, azúcar y dulces

22. TIPOS O NUTRIENTES
• GRUPO 7
●
Grasas, aceites y mantequillas

23. En cada etapa de la vida hay que tener en
cuenta que
el organismo humano reclama
distintas necesidades de nutrientes pero......
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