El documento presenta la estructura y funciones del departamento de ama de llaves de un hotel. Describe los roles del ama de llaves, asistente de ama de llaves, supervisora de pisos y camareras, así como su relación con otros departamentos como recepción, mantenimiento y administración para garantizar la limpieza de las habitaciones y áreas comunes.

1. PRESENTADO POR: JHON WILLIAM GARCIA VALENCIA ALOJAMIENTO AMA DE LLAVES

2. AGENDA Funciones del Personal de Ama de Llaves Circuito tendido de la Cama Limpieza de las Habitaciones Funciones del personal de Recepción Procedimiento de Check in y Check out Libro de Novedades de la Recepción Función de los Botones Departamento de Ama de Llaves Departamento de Recepción Manejo de Quejas, Reclamos e Información

3. GERENCIA DE HABITACIONES Es la que se encarga de coordinar el servicio de Habitaciones del hotel garantizándoles a las personas que así, lo soliciten hospedaje, siempre y cuando exista disponibilidad de las habitaciones. Bajo esta dependencia se encuentra el Departamento: Departamento de Recepción del Hotel Departamento de Ama de LLAVES

4. Departamento de Ama de Llaves

5. Tiene como objetivo principal garantizar la limpieza, arreglo y control de las áreas de piso, habitaciones y áreas publicas del hotel. Además de brindar servicio de lavandería a huéspedes y personal del hotel. Departamento de Ama de Llaves

6. ORGANIGRAMA TIPICO DE DEPARTAMENTO DE AMA DE LLAVES AMA DE LLAVES ASISTENTE DE AMA DE LLAVES JEFE DE MOZOS SUPERVISORAS ENC. LENCERIA CAMARISTAS LENCEROS ASEADORES FUENTE: SIXTO BAEZ CASILLA

7. DEPARTAMENTO DE AMA DE LLAVES AMA DE LLAVES SECRETARIA ASISTENTE DE AMA DE LLAVES SUPERVISIOR DE PISOS CAMARERAS ASEADORES JARDINEROS JEFE DE LAVANDERIA VALET OPERADOR DE MAQUINAS PLANCHADORES

8. RELACION CON OTROS DEPARTAMENTOS RECEPCION MANTENIMIENTO SEGURIDAD ALIMENTOS Y BEBIDAS RECURSOS HUMANOS ADMINISTRACION AMA DE LLAVES

9. El departamento de recepción suministra la información a primera hora de la mañana sobre el listado de las habitaciones ocupadas y las habitaciones de salida, a si como le comunica los requerimientos especiales de los huéspedes. Y a su vez el departamento de Ama de llaves debe informar sobre: status de las habitaciones a través del reporte de Ama de Llaves, bloqueo de habitaciones, cargos por servicio de lavandería a huésped; por lo que la relación con este departamento es constante. Departamento De Recepción

10. Se vincula cuando existe la necesidad de reparación y/o mantenimiento en las habitaciones. Departamento de Mantenimiento Se relacionan en cuanto a los reportes de los empleados por motivos de salidas, descansos, horarios, etc, así como cuando suceden actos de hurtos, robos o extravíos en las habitaciones. Departamento de Seguridad:

11. El departamento de Ama de Llaves lleva el control y lavado de la lencería y uniformes del personal, así como se encarga de la limpieza de los puntos de venta. Otra relación de importancia, es la coordinación de las atenciones en las habitaciones, para los clientes VIP y solicitudes especiales de los huéspedes cuando se tratan de pasta seca, platos y/o cestas de frutas, así como de botellas de vino o champagne Gerencia de Alimentos Y Bebidas

12. Mantiene comunicación relacionada con las amonestaciones o faltas del personal, así como la elaboración quincenal de la pre-nomina, e incorporación de nuevos empleados. A través de este departamento Ama de Llaves elabora las órdenes de compras de suministros y de habitaciones, así como el resultado de los inventarios de suministros elaborados G erencia de Recursos Humanos Gerencia De Administración :

13. DESCRIPCION DE CARGOS Y FUNCIONES DEL PERSONAL DEL DEPARTAMENTO DE AMA DE LLAVES

14. Mantener en perfectas condiciones de limpieza y confort las habitaciones, pasillos y áreas publicas del hotel. Proporcionar un servicio oportuno pertinente y de excelencia al huésped. Controlar la lencería, uniformes, mobiliario, equipos y materiales necesarios para la puesta en orden de las habitaciones. Elaborar los reportes diarios del estado real de las habitaciones. Elaborar ordenes y requisiciones necesarias para mantener el inventarios de útiles y equipos de limpieza utilizados por el departamento. Ama de Llaves

15. Seleccionar el personal a su cargo Inducir al personal sobre el trabajo a realizar. Elaborar planes de trabajo e informes del departamento. Mantener motivado a su personal para brindar un servicio de calidad y acorde con las exigencias del huésped. Ama de Llaves

16. JEFE DE AMA DE LLAVES Es la persona encargada del departamento y responsable ante la gerencia de Habitaciones del orden, limpieza y arreglo de las habitaciones.

17. Sustituir al Ama de Llaves en caso de ausencia. Supervisar el Trabajo realizado por la Supervisora de Piso y demás personal adscrito al departamento de Ama de Llaves Distribuir el Trabajo a las Camareras. Elaborar el Reporte de Ama de Llaves Controlar la asistencia del personal. Ayudar al Ama de Llaves en la elaboración del presupuesto e inventario de suministro y lencerías. Resolver inconvenientes presentados por los huéspedes Supervisar y llevar controles de las llaves maestras Asistente de Ama de Llaves

18. Reporte de Ama de Llaves Se elaborada partiendo de los reportes entregados por las camareras, tres veces al día y se envía a los departamentos de Recepción y Administración, con la finalidad de que ambos departamentos conozcan el estatus de las habitaciones. Información 1. Logo del hotel 5. Situación Ocupacional 3. Fecha de elaboración 4. Hora 2. Reporte de Ama de Llaves 6. Observaciones

19. ASISTENTE DE AMA DE LLAVES Es la persona encargada de asistir al encargado de Ama de Llaves en el ejercicio de las actividades del departamento

20. SUPERVISORA DE PISO Realizar la inspección de la limpieza y puesta en orden de las habitaciones, pasillo y ascensores. Distribuir tareas, llaves, materiales de limpieza para la realización de la jornada diaria de limpieza a las camareras. Elaborar ordenes de servicios. Entrenar y orientar a su personal Revisar las discrepancias en los reportes del Ama de Llaves Controlar el uso de los materiales, equipos de trabajo y lencería

21. Supervisora de pisos Es la persona encargada de realizar la supervisión del trabajo de las camareras en las habitaciones y demás dependencias del hotel.

22. CAMARERAS Mantener en perfecto estado de limpieza y orden las habitaciones asignadas en su turno. Surtir diariamente el carro de camarera con todos los implementos necesarios para realizar su trabajo. Reportar fallas de mantenimiento en las habitaciones. Elaborar el reporte de camareras Colaborar en la realización de los inventarios Mantener en orden y limpieza el cuarto de servicio. Estar atenta a las necesidades y exigencia de los huéspedes.

23. CAMARERA Es la persona responsable ante la supervisora de Pisos de la Limpieza y arreglo de las habitaciones