La amigdalectomía consiste en la extirpación quirúrgica de las amígdalas, realizada por un otorrinolaringólogo bajo anestesia general en aproximadamente 30 minutos. Se indica para casos de amigdalitis recurrente, abscesos periamilgadales recurrentes o adenitis cervical recurrente. Puede también realizarse para tratar el síndrome de apnea obstructiva del sueño. Las contraindicaciones incluyen alteraciones del paladar o vías respiratorias inferiores.