Las sustancias pueden tener diferentes estructuras dependiendo de los elementos que las componen y cómo están unidos sus átomos. Algunas moléculas tienen enlaces covalentes más complejos que solo un par de electrones. Las grasas saturadas son sólidas y se consideran malas para la salud porque aumentan el colesterol y pueden causar problemas circulatorios y aumento de peso. Las grasas insaturadas son líquidas y se consideran buenas porque son comunes en plantas y contienen ácidos grasos como el oleico que es bueno para la circulación y reduce

2. .

3. La estructuras de las sustancia
 Laspropiedades de las sustancias se
relacionan con el tipo de elementos que
las constituyen ,con su estructura y la
manera en las que se en la san sus a
tomos .

4. ¿Sencillo, doble o triple?
 Laestructura de algunas mole culas no
puede explicarse por medio de la
formación de en laces covalentes
sencillos , en los que participa solo un
par de electrones .

5. Grasas saturadas
Las grasas saturadas, son aquellas que se
encuentran sólidas a temperatura ambiente, en
el caso de las dietas o los planes alimentarios
saludables, las mismas son consideradas
grasas malas, ya que las mismas incrementan
los niveles de colesterol, y pueden provocar
diversos trastornos en la circulación
sanguínea además de un indeseado
incremento de adiposidades.

6.  Las grasas insaturadas Son liquidas a temperatura
ambiente como el aceite de oliva, también conocidas como
grasas buenas son comunes de origen vegetal
principalmente. Al ser liquidas se las denomina aceites, pero
no todos los aceites son de grasa insaturadas. Están
formados principalmente por ácidos grasos como el
oleico (*1)
 o el palmitoleico. (*2)
 . Son grasas especialmente necesarias y beneficiosas, el
acido graso oleico es bueno para la circulación reduciendo
los riesgos de lesionesy enfermedades cardiovasculares.
Dentro de las grasas insaturadas están las mono

7. Conclusión
 Que hay que tener cuidado con estas
grasas porque puede tener
consecuencias con el colesterol y los
triglicéridos. Y comer frutas y verduras .
 Fin