Aparato Digestivo Anatomia y Fisiologia

2. Definición
: CONJUNTO DE ORGANOS
ENCARGADOS DEL PROCESO DE
LA DIGESTION .TRANSFORMA
LOS ALIMENTOS ,LOS
FRAGMENTAN Y DESINTEGRAN
EN PARTES MINUSCULAS ,
SOMETIENDOLOS A UNA SERIE
DE PROCESOS MECANICOS Y
QUIMICOS PARA ASI PODER
ABSORBERLOS Y UTILIZARLOS
COMO FUENTE DE ENERGIA .

3. DOS GRUPOS DE ORGANOS COMPONEN EL APARATO
DIGESTIVO :
TRACTO GASTROINTESTINAL O
TUBO DIGESTIVO :
ES UN TUBO CONTINUO QUE SE
EXTIENDE DESDE LA BOCA HASTA EL
ANO . ENTRE LOS ORGANOS DEL TUBO
DIGESTIVO SE INCLUYE LA BOCA ,GRAN
PARTE DE LA FARINGE ,EL ESOFAGO ,EL
ESTOMAGO ,EL INTESTINO DELGADO Y
GRUESO .
ORGANOS DIGESTIVOS
ACCESORIOS :
SEGREGAN DIFERENTES SUSTANCIAS QUE
AYUDAN A DESINTEGRAR LOS ALIMENTOS
ENTRE ELLOS SE HALLAN LOS DIENTES ,LA
LENGUA ,GLANDULAS SALIVALES , EL HIGADO ,
VESICULA BILIAR Y EL PANCREAS .

4. :ETAPAS DEL PROCESO
DIGESTIVO
*INGESTION: LOS ALIMENTOS SON TRITURADOS POR LOS DIENTES Y
MEZCLADOS CON LA SALIVA .
*DIGESTION : LAS ENZIMAS DE LOS JUGOS DESCOMPONEN LOS
NUTRIENTES EN MOLECULAS MAS SENCILLAS
*ABSORCION :LAS MOLESCULAS SENCILLAS ATRAVIESAN LAS
PAREDES DEL TUBO Y SON TRANSPORTADOS POR LA SANGRE
*ASIMILACION: LAS CELULAS UTILIZAN LOS
NUTRIENTES PARA OBTENER ENERGIA O FABRICAR
NUEVAS MOLECULAS
* DEFECACION:LAS SUSTANCIAS NO DIGERIDAS O NO
ABSORBIDAS SON ELIMINADAS POR EL ANO

5. Boca :
ESTA FORMADA POR LAS MEJILLAS ,
EL PALADAR DURO, EL PALADAR
BLANDO Y LA LENGUA .
EN LA BOCA YA EMPIEZA
PROPIAMENTE LA DIGESTION ,LOS
DIENTES TRITURAN LOS ALIMENTOS
Y LAS SECRECIONES DE LAS
GLANDULAS SALIVALES LOS
HUMEDECEN E INICIAN SU
DESCOMPOSICION QUIMICA .
EN ESTE TRAMO DEL APARATO
DIGESTIVO LOS ALIMENTOS SON
MASTICADOS , LUBRICADOS POR LA
SALIVA Y PRESIONADOS POR LA
LENGUA . EN ELLA SE FORMA UNA

6. FARINGE :
CUANDO LOS ALIMENTOS SE
DEGLUTEN , PASAN DE LA
BOCA A LA FARINGE , UN
CONDUCTO CON FORMA DE
EMBUDO QUE SE EXTIENDE
DESDE LOS ORIFICIOS DE LAS
FOSAS NASALES HACIA EL
ESOFAGO POR DETRÁS Y LA
LARINGE POR DELANTE .
CONSTITUIDA POR MUSCULO
ESQUELETICO Y MUCOSA. LOS
ALIMENTOS INGERIDOS PASAN
DE LA BOCA A LA ORIFARINGE
Y LARINGOFARINGE , LAS
CONTRACCIONES MUSCULARES
AYUDAN A PROPULSARLOS

7. ESOFAGO :
DETRÁS DE LA TRAQUEA .EL
ESOFAGO SECRETA MOCO Y
TRANSPORTA ALIMENTOS
HACIA EL .ES UN TUBO
MUSCULAR COLAPSABLE , DE
ALREDEDOR DE 25 CM ,
COMUNICA LA FARINGE CON
EL ESTOMAGO ,MEDIANTE EL
CARDIAS QUE FUNCIONA
COMO UNA VALVULA SE ABRE
CUANDO LLEGA EL ALIMENTO Y
SE CIERRA CUANDO YA HA
PASADO .

8. ESTOMAGO :
ES UN ENSANCHAMIENTO DEL
TUBO DIGESTIVO CON FORMA
DE “J”, SIRVE COMO UNA
CAMARA DE MEZCLADO Y
RESERVORIO DE LOS
ALIMENTOS . EN EL
ESTOMAGO CONTINUA LA
DIGESTIÓN AL LLEGAR LOS
ALIMENTOS EMPIEZA A
SEGREGAR JUGO GÁSTRICO
QUE SE MEZCLAN
(PERISTALTISCOS) PARA
DESINTEGRAR EN PARTES MAS

9. INTESTINO DELGADO :
TUBO MUSCULAR LARGO DONDE
OCURRE LA MAYOR PARTE DE LA
DIGESTION Y ABSORCION DE
NUTRIENTES . PRODUCE JUGO
INTESTINAL QUE POSEEE ENCIMAS PARA
DEGRADAR .
RECIBE AYUDA DE SUSTANCIAS QUE
PRODUCE EL PANCREAS (JUGO
PANCREATICO)Y EL HIGADO (BILIS)
AQUÍ EL QUIMO DEL ESTOMAGO SE
TRANSFORMA EN QUILO
CONSTA DE 3 PARTES :ILEON
,YEYUNO,DUODENO .

10. INTESTINO GRUESO :
ES LA PORCION TERMINAL DEL
TRACTO G.I COMPLETA LA
ABSORCION , LA PRODUCCION DE
CIERTAS VITAMINAS ,LA FORMACION
DE LAS HECES Y LA EXPULSION DE
ESTAS DEL CUERPO . EN ESTE
PROCESO EL QUILO SE CONVIERTE EN
MATERIA FECAL , LA FERMENTACION
DE LAS MATERIAS FECALES POR
ACCION BACTERIANA Y LA
FORMACION DE VITAMINAS K Y B
PRODUCTO DE ESTAS MISMAS
BACTERIAS .
REGIONES DEL INTESTINO GRUESO :
CIEGO , COLON , RECTO Y EL

11. GLANDULAS SALIVALES
:
GLANDULAS PAROTIDAS : SE SITUAN AL
NIVEL DE LAS MEJILLAS EXISTEN DOS UNA A
CADA LADO .
GLANDULAS SUBMAXILARES : A AMBOS
LADOS DEL SUELO DE LA BOCA .
GLANDULAS SUBLINGUALES :SE SITUAN
EN LA PARTE ANTERIOR Y CENTRAL DEL SUELO DE
LA BOCA
GLANDULAS PALATINAS : SITUADAS EN EL
PALADAR BLANDO
OTRAS GLANDULAS : MAS PEQUEÑAS
SITUADAS EN LA LENGUA Y EN LAS MUCOSAS DE
LA BOCA .

12. HIGADO :
EL HIGADO ES LA GLANDULA MAS
VOLUMINOSA DEL CUERPO , CON
MAYOR PODER DE REGENERACION .
LA MISION DEL HIGADO ES
FUNDAMENTALMENTE METABOLICA ,
PERO CONTRIBUYE A LA DIGESTION
MEDIANTE LA BILIS . ESTA SE
ALMACENA EN LA VESICULA BILIAR
.DESEMPEÑA UN PAPEL IMPORTANTE
EN LA DIGESTION DE LAS GRASAS .
RECIBE SANGRE DE LA VENA PORTA ,
PROCEDENTE DEL INTESTINO
(APORTA NUTRIENTES )
RECIBE SANGRE DE LA ARTERIA
HEPATICA (APORTA OXIGENO )

13. PANCREAS :
ORGANO DE FORMA CONICA , DE
UNOS 25 CM DE LONGITUD Y 5 DE
GROSOR . TIENE UNA FUNCION MIXTA
POR UNA PARTE FABRICA JUGO
PANCREATICO QUE LLEGAN AL
DUODENO Y PERMITEN LA DIGESTION
DE LOS ALIMENTOS Y POR OTRA
ELABORA UNA HORMONA LA
INSULINA , QUE LLEGA A LA SANGRE Y
ES FUNDAMENTAL EN EL
METABOLISMO DE LOS AZUCARES .
EL PANCREAS TAMBIEN SECRETA
GRANDES CANTIDADES DE SODIO QUE
PROTEGEN EL DUODENO AL
NEUTRALIZAR EL ACIDO QUE