El documento describe las etapas de desarrollo del tubo digestivo durante la embriogénesis, incluido el plegamiento cefalocaudal del intestino primitivo que da lugar al intestino medio y posterior. Explica que el endodermo forma el revestimiento epitelial y las glándulas, mientras que el mesodermo forma el estroma. También describe la regulación molecular que instruye al endodermo a formar las diferentes regiones del intestino.