El documento describe los principales órganos del aparato digestivo humano y sus funciones. La boca, lengua y faringe permiten la masticación, salivación y deglución del bolo alimenticio. El esófago transporta el bolo al estómago mediante contracciones peristálticas. El estómago almacena y procesa los alimentos y nutrientes, mientras que el hígado, páncreas e intestino delgado desempeñan un papel clave en la digestión y absorción de nutrientes. El intestino gr