El documento describe los principales órganos del aparato digestivo y sus funciones. El aparato digestivo está compuesto por la boca, faringe, esófago, estómago, hígado, páncreas, intestino delgado e intestino grueso. La boca tritura los alimentos y la saliva los mezcla. La faringe conduce la comida al esófago. El estómago forma el quimo y los jugos gástricos digieren los alimentos. El hígado filtra la sangre y produce bilis. El pán