El documento presenta diferentes tipos de arepas colombianas que una empresa quiere ofrecer, incluyendo la arepa santandereana hecha con maíz y ceniza, la arepa costeña frita o rellena, las arepas paisas blancas para acompañar comidas y la arepa boyacense hecha con maíz, trigo y cuajada. El objetivo de la empresa es crear un negocio para vender arepas colombianas y conocer cuáles son más populares.