SlideShare una empresa de Scribd logo
AREPAS DE ARROZ
INGREDIENTES
-500 gr de arroz
-500 gr de queso costeño
-50 gramos de mantequilla
-2 tazas de agua
-10 gramos de polvo de hornear
- Sal por si hace falta
INSTRUCCIONES:
1.Lave bien el arroz y déjelo remojándose por lo menos una hora en muy poca agua.
2.Escurrir el arroz y molerlo logrando una harina que parece talco
3.Agregar el queso rallado o molido, el polvo hornear(opcional) y la mantequilla arenar la masa
4.Luego agregar agua a temperatura ambiente o algo tibia si está en clima frío hasta lograr una masa que parezca
engrudo, rectificar la sal si hace falta agregar.
5.Dejar reposar la masa en la nevera por media hora o hasta que este fría
6.En un sarten anti-adherente a fuego medio y ligeramente engrasado disponer cantidades de la masa cuando los
bordes de la arepa se vean mas secos y la arepa tenga apariencia firma voltear para que se dore el otro lado.

Más contenido relacionado

La actualidad más candente

La actualidad más candente (20)

Makis
MakisMakis
Makis
 
Buñuelos de crema
Buñuelos de cremaBuñuelos de crema
Buñuelos de crema
 
Receta espagueti
Receta espaguetiReceta espagueti
Receta espagueti
 
PECHUGAS DE POLLO EN SALSA BLANCA
PECHUGAS DE POLLO EN SALSA BLANCA PECHUGAS DE POLLO EN SALSA BLANCA
PECHUGAS DE POLLO EN SALSA BLANCA
 
Receta croquetas "buen provecho"
Receta croquetas "buen provecho"Receta croquetas "buen provecho"
Receta croquetas "buen provecho"
 
Recetas portuguesas
Recetas portuguesasRecetas portuguesas
Recetas portuguesas
 
La empanada ricardo ascisniegas
La empanada ricardo ascisniegasLa empanada ricardo ascisniegas
La empanada ricardo ascisniegas
 
Recetas de imformatica
Recetas de imformaticaRecetas de imformatica
Recetas de imformatica
 
Arroz con leche
Arroz con lecheArroz con leche
Arroz con leche
 
Biff rydberg
Biff rydbergBiff rydberg
Biff rydberg
 
Como preparas arroz con leche
Como preparas arroz con lecheComo preparas arroz con leche
Como preparas arroz con leche
 
Recetas para platos con pavo
Recetas para platos con pavoRecetas para platos con pavo
Recetas para platos con pavo
 
Ñoquis de papa
Ñoquis de papaÑoquis de papa
Ñoquis de papa
 
Masa de ñoquis
Masa de ñoquisMasa de ñoquis
Masa de ñoquis
 
Tarea pasteleria noviembre 2010
Tarea pasteleria noviembre 2010Tarea pasteleria noviembre 2010
Tarea pasteleria noviembre 2010
 
Agenda·1
Agenda·1Agenda·1
Agenda·1
 
Humita luciana francese 5ºc
Humita luciana francese 5ºcHumita luciana francese 5ºc
Humita luciana francese 5ºc
 
Churritos de ara
Churritos de araChurritos de ara
Churritos de ara
 
Quinoa - Nuestro grano Madre III
Quinoa - Nuestro grano Madre IIIQuinoa - Nuestro grano Madre III
Quinoa - Nuestro grano Madre III
 
Crepes ó panqueques rellenos con carne molida
Crepes ó panqueques rellenos con carne molidaCrepes ó panqueques rellenos con carne molida
Crepes ó panqueques rellenos con carne molida
 

Similar a Arepas de arroz

pdfcoffee.com_recetario-21-pdf-free.pdf
pdfcoffee.com_recetario-21-pdf-free.pdfpdfcoffee.com_recetario-21-pdf-free.pdf
pdfcoffee.com_recetario-21-pdf-free.pdfRominaMascetti1
 
Tequeños de queso
Tequeños de quesoTequeños de queso
Tequeños de quesochefpirito
 
Recetas de las hermanas clarisas (2)
Recetas de las hermanas clarisas (2)Recetas de las hermanas clarisas (2)
Recetas de las hermanas clarisas (2)ortguema
 
100 recetas de pizzas, cocas, empanadas y calzone
100 recetas de pizzas, cocas, empanadas y calzone100 recetas de pizzas, cocas, empanadas y calzone
100 recetas de pizzas, cocas, empanadas y calzoneJason Méndez
 
GUIA_DE_COMIDA_CHINA_TALLER_VIA_WHATSAPP.pdf
GUIA_DE_COMIDA_CHINA_TALLER_VIA_WHATSAPP.pdfGUIA_DE_COMIDA_CHINA_TALLER_VIA_WHATSAPP.pdf
GUIA_DE_COMIDA_CHINA_TALLER_VIA_WHATSAPP.pdfGuillermoAntonioPiaC
 
Fondos y salsas madres
Fondos y salsas madresFondos y salsas madres
Fondos y salsas madresISAC PANAMA
 
Recetas regionales
Recetas regionalesRecetas regionales
Recetas regionalesmantequitas
 
Eva galera tasca1.pres
Eva galera tasca1.presEva galera tasca1.pres
Eva galera tasca1.presegd89
 
Ravioles de harina integral con espirulina
Ravioles de harina integral con espirulinaRavioles de harina integral con espirulina
Ravioles de harina integral con espirulinakarmela111
 
Recetas dulces de america
Recetas dulces de americaRecetas dulces de america
Recetas dulces de americaalien1957
 
Harina PAN-Cocine Facil en Casa.pdf.pdf.pdf
Harina PAN-Cocine Facil en Casa.pdf.pdf.pdfHarina PAN-Cocine Facil en Casa.pdf.pdf.pdf
Harina PAN-Cocine Facil en Casa.pdf.pdf.pdferumat
 

Similar a Arepas de arroz (20)

pdfcoffee.com_recetario-21-pdf-free.pdf
pdfcoffee.com_recetario-21-pdf-free.pdfpdfcoffee.com_recetario-21-pdf-free.pdf
pdfcoffee.com_recetario-21-pdf-free.pdf
 
Tequeños de queso
Tequeños de quesoTequeños de queso
Tequeños de queso
 
comidas tipicas mas consumidas de santa cruz
comidas tipicas mas consumidas de santa cruzcomidas tipicas mas consumidas de santa cruz
comidas tipicas mas consumidas de santa cruz
 
practico de comidas tripicas
practico de comidas tripicaspractico de comidas tripicas
practico de comidas tripicas
 
Pan Artesanal
Pan ArtesanalPan Artesanal
Pan Artesanal
 
Recetas de las hermanas clarisas (2)
Recetas de las hermanas clarisas (2)Recetas de las hermanas clarisas (2)
Recetas de las hermanas clarisas (2)
 
Resetas
ResetasResetas
Resetas
 
Bechamel
BechamelBechamel
Bechamel
 
100 recetas de pizzas, cocas, empanadas y calzone
100 recetas de pizzas, cocas, empanadas y calzone100 recetas de pizzas, cocas, empanadas y calzone
100 recetas de pizzas, cocas, empanadas y calzone
 
Piñonate
PiñonatePiñonate
Piñonate
 
Tipos de coccion
Tipos de coccionTipos de coccion
Tipos de coccion
 
GUIA_DE_COMIDA_CHINA_TALLER_VIA_WHATSAPP.pdf
GUIA_DE_COMIDA_CHINA_TALLER_VIA_WHATSAPP.pdfGUIA_DE_COMIDA_CHINA_TALLER_VIA_WHATSAPP.pdf
GUIA_DE_COMIDA_CHINA_TALLER_VIA_WHATSAPP.pdf
 
Fondos y salsas madres
Fondos y salsas madresFondos y salsas madres
Fondos y salsas madres
 
Recetas 15 recetas
Recetas 15 recetasRecetas 15 recetas
Recetas 15 recetas
 
Recetas regionales
Recetas regionalesRecetas regionales
Recetas regionales
 
Eva galera tasca1.pres
Eva galera tasca1.presEva galera tasca1.pres
Eva galera tasca1.pres
 
Gastronomía española iii
Gastronomía española iiiGastronomía española iii
Gastronomía española iii
 
Ravioles de harina integral con espirulina
Ravioles de harina integral con espirulinaRavioles de harina integral con espirulina
Ravioles de harina integral con espirulina
 
Recetas dulces de america
Recetas dulces de americaRecetas dulces de america
Recetas dulces de america
 
Harina PAN-Cocine Facil en Casa.pdf.pdf.pdf
Harina PAN-Cocine Facil en Casa.pdf.pdf.pdfHarina PAN-Cocine Facil en Casa.pdf.pdf.pdf
Harina PAN-Cocine Facil en Casa.pdf.pdf.pdf
 

Arepas de arroz

  • 1. AREPAS DE ARROZ INGREDIENTES -500 gr de arroz -500 gr de queso costeño -50 gramos de mantequilla -2 tazas de agua -10 gramos de polvo de hornear - Sal por si hace falta INSTRUCCIONES: 1.Lave bien el arroz y déjelo remojándose por lo menos una hora en muy poca agua. 2.Escurrir el arroz y molerlo logrando una harina que parece talco 3.Agregar el queso rallado o molido, el polvo hornear(opcional) y la mantequilla arenar la masa 4.Luego agregar agua a temperatura ambiente o algo tibia si está en clima frío hasta lograr una masa que parezca engrudo, rectificar la sal si hace falta agregar. 5.Dejar reposar la masa en la nevera por media hora o hasta que este fría 6.En un sarten anti-adherente a fuego medio y ligeramente engrasado disponer cantidades de la masa cuando los bordes de la arepa se vean mas secos y la arepa tenga apariencia firma voltear para que se dore el otro lado.