El documento discute las características de las cooperativas y cómo combinan dimensiones asociativas y empresariales. Explica que las cooperativas se definen como asociaciones voluntarias que unen a personas para satisfacer necesidades económicas, sociales y culturales comunes a través de una empresa. También describe los valores cooperativos como ayuda mutua y responsabilidad social, y los siete principios como la adhesión voluntaria, control democrático y preocupación por la comunidad.