Las bacterias gramnegativas son enterobacterias anaerobias facultativas que se caracterizan por ser pareadas, tener cadenas cortas y aplanadas, ser oxidasa y catalasa positivas y teñirse de rosa pálido en agar Mac Conkey. La Escherichia coli es una enterobacteria gramnegativa, anaerobia facultativa que en medios de cultivo como Mac Conkey y azul de metileno da colonias rosas o verdes respectivamente. Puede causar diarrea del viajero y su principal complicación es la deshidratación. Su diagnóstico incluye