explicacion de las biomoleculas

1. BIOMOLECULAS ORGANICAS
ESTUDIANTE: LIBARDO ACOSTA MENDIVIL
TUTOR: ALVARO DANIEL SARRIA

2. CARBOHIDRATOS

3. CARBOHIDRATOS
Como biomoléculas constituidas por los
principales elementos químico de la vida
Se Define
Las
Cuales se unen por enlaces simples
organismo se almacena
en forma de
glucógeno transformánd
ose en glucosa por un
proceso bioquímico
llamado gluconeogénesis
dándole al cuerpo una
obtención de energía
rápida
El

4. CARACTERÍSTICAS
• Son solubles en agua
• Las vegetales son las
principales portadoras
de hidratos de
carbono
Componen de:
• Carbono
• Hidrogeno
• Oxigeno
• Se producen en la fotosíntesis
• Tienen de 3 a 8 carbonos
• son polares
• Forman enlaces glucosídicos
• Cuando se unen producen polímeros
Esto se debe a que estas
poseen clorofila, un pigmento
responsable de captar la luz
solar y a partir de ahí elaborar
glucosa.

5. CLASIFICACIÓN
• Glucosa
• Fructosa
• Galactosa
Son aquellos glúcidos
más simples, los cuales
están formados por
una sola molécula
MONOSACARIDOS
• Sacarosa
• Lactosa
• Maltosa
Se componen por
dos moléculas,
cuales al
hidrolizarse se
liberan.
DISACARIDOS
• Maltodextrina
• Fructo-
oligosacaridos
Se componen de
tres a diez
moléculas, cuales
al hidrolizarse se
liberan.
OLIGOSACARIDOS
• Almidon
• Amilosa
• Amilopectina
Cadenas ramificadas
formadas por diez
moléculas de
monosacáridos,
POLISACARIDOS
• Isomaltosa
• Sorbitol
• Maltitol
POLIOLES
Conocidos como
polialcoholes o
alcoholes de azúcar
útiles como
edulcorantes de baja
calorías

6. FUNCIONES
Ahorran proteínas
La reserva de energía
Materiales de construcción
biológicos duraderos.
Forman parte de
tejidos importantes
Previene los
cuerpos cetónicos
Reguladora  Disminuye el estreñimiento ablandando las heces y aumentando su volumen.
 Aumenta la sensación de saciedad.
 Ralentiza el vaciado de estómago.
 Disminuye la absorción de sustancias, como el colesterol.
 En el caso de diabéticos, disminuye la subida de azúcar en sangre.
 Posible efecto protector contra cáncer de colon y enfermedades
cardiovasculares.

7. LIPIDOS

8. LIPIDOS
Como un grupo diverso de moléculas
biológicas no polares cuyas propiedades
comunes son su capacidad para disolverse
en solventes orgánicos
Se Define
Los
• Cloroformo
• Benceno
Presenta incapacidad
para disolverse en
agua
Todo esto explica las diversa
y complejas funciones que
tiene en el organismo.

9. CARATERISTICAS
No forman
macromoléculas
Insolubles en
agua
Moléculas
anfipáticas
Debido a esto, los lípidos
anfipáticos se orientan en los
medios acuosos de manera
específica, permitiendo su
presencia en las células y
formando estructuras de gran
importancia biológica.
Transportadas por
proteínas

10. CLASIFICACION
Saponificable
s
Esteres de un ácido
graso y un alcohol,
• Acilglicéridos
• Ceras
• Glicerolípido
s
• Esfingolípido
s
Insaponificabl
es
Derivados de hidrocarburos
lineales o cíclicos
insaturados
• Terpenos
• Esteroides
• Prostaglandin
as

11. FUNCIONES
Reserva de
Energía
Proporciona cuatro veces mas energía que la glucosa
dándose su almacenamiento en las células adiposas del
organismo.
Estructura
l
Forma en gran parte de la membrana
celular
Protector
a
Le impermeabilidad a la piel, aislamiento térmico y recubre
órganos vitales ej. El riñon
Reguladora
s
Participa en importantes funciones
fisiológicas
Protector
a
Dándole impermeabilidad a la piel y aislamiento
térmico

12. ACIDO
NUCLEICO

13. ACIDO NUCLEICO
Grandes polímeros los cuales se forman de monómeros de nombre
nucleótidos los cuales están unidos por un tipo de enlace llamado
fosfodiéster grupo hidroxilo en el carbono 3' y un grupo fosfato en el carbono 5'
Se Define
Existen Dos Tipos
Acido Ribonucleico(ARN)
Acido
Desoxirribonucleico(ADN)
Este tipo de cadena
están presente tanto en
células procariotas como
en las células eucariota
Unico material genético
presente en los virus
Es el material que
contiene toda la
información de herencia
de una célula y otra

14. CARATERISTICAS
• Es bicatenario
• Dobles cadenas polinucleotídicas unidas entre sí en
toda su longitud.
• Porta la información necesaria para el desarrollo de
las características biológicas de un individuo
• En forma lineal en doble cadena(células eucariotas)
• En forma circular(células procarióticas)
AD
N
• Son mas cortas
• Se diferencia del ADN por ribosa en lugar de
desoxirribosa
• Es una única cadena
• Existen varios entre ellos ARN mensajero, ARN de
tranferencia y ARN ribosonico
AR
N

15. CLASIFICACION
Monocatenario
AD
N
AR
N
Lineal
Bicatenario
Circular
Virus
Lineal
Circular
Nucleo de Células Eucariotas
 Bacterias
 Mitocondria
 Cloroplastos
Monocatenario
Bicatenario
• ARN mensajero
• ARN transferencia
• ARN ribosomico
• ARN nuclear
Virus

16. FUNCIONES
• Almacena información genética
• Ayuda en el proceso de síntesis de proteína
• Forma los genes unidad fundamental de los
cromosomas
AD
N
• Ejecutar las ordenes contenida en el ADN
• Se encarga de la síntesis de proteínas
AR
N

17. PROTEINAS

18. PROTEINAS
Macromoléculas que realizan
todas las actividades celulares,
son las herramientas y
máquinas moleculares que
hacen que las cosas sucedan.
Se Define
Estan
Aminoacidos
Las proteínas todas determinan
por los genes codificado durante
la transcripción
Al cambiar todas esta como
temperatura o pH pierde la
conformación y su función, proceso
denominado desnaturalización
Presenta diferentes formas todo
esto va a depender de ciertas
condiciones fisiológicas

19. CARATERISTICAS
• Son sustancias orgánicas, que se componen
de nitrógeno y también, oxígeno, carbono.
• Constituyente fundamental del citoplasma de
la célula.
• Son los elementos estructurales de los tejidos
del cuerpo.
• Se componen de aminoácidos.
• Solamente pequeñas cantidades de proteínas
se almacenan en el cuerpo, ya que pueden ser
utilizados rápidamente bajo demanda.
• Conforman los huesos, músculos, cabello y
otras partes del cuerpo.
• Son elementos funcionales que intervienen en
las reacciones metabólicas.
• Las proteínas tienen un peso molecular de 5 a
300 kilo-daltons.

20. CLASIFICACION
Fibrosas
Forma
• Son cadenas polipeptídicas largas de con estructura
secundaria atípica
• Son insolubles en agua y en disoluciones acuosas
Mixtas
Globulares
Cadenas de forma apretadas dejando hidrófobos hacia
adentro hidrófilos hacia afuera haciéndola soluble en agua
Combinación de las dos Anteriores
Simple
Conjugadas
En su hidrólisis solo produce aminoácidos
Contienen cadenas polipeptídicas y un grupo prostético

21. FUNCIONES
• La actina y la miosina, responsables finales del acortamiento
del músculo durante la contracción
• Los anticuerpos, encargados de acciones de defensa natural
contra infecciones
• Funciones de reserva
• El colágeno, integrante de fibras altamente resistentes
en tejidos de sostén
• Muchas hormonas, reguladores de actividades celulares
Variabl
e
• Catalisis
• Reguladora
• Estrutural
• Defensiva
• Transporte
• Receptoras
Especificas

22. BIBLIOGRAFIA
• Gerald Karp. 2010. BIOLOGIA CELULAR Y MOLECULAR 6. BOGOTA.
McGRAW-HILL INTERAMERICANA EDITORES, S.A.
• ADRIANA SCHNEK, ALICIA MASSARINI. 2008. CURTIS BIOLOGÍA 7.
BOGOTA. EDITORIAL MEDICA PANAMERICANA
• DOLORES JAVIER SANCHEZGONZALEZ, NAYELI ISABEL TREJO BAHENA.
2006. BIOLOGIA CELULAR Y MOLECULAR 1ra. MEXICO. EDITORIAL
ALFIL