Este documento presenta información sobre bioquímica y su importancia en la formación de enfermería. Explica la misión y visión de la Universidad Nacional de Chimborazo, define bioquímica y enumera las razones por las que es importante en enfermería. También describe los objetivos del curso, la bibliografía recomendada, acuerdos de trabajo y académicos, y presenta información sobre el diario reflexivo como técnica de evaluación.

1. BIOQUÍMICA
Yolanda Salazar Granizo

2. Misión
 La Universidad Nacional de Chimborazo es una
comunidad académica, científica y humanística,
cuya misión es formar profesionales críticos a
nivel superior, comprometidos con los valores
humanísticos morales y culturales que
fundamentados en la ciencia, la tecnología y la
cultura constituyan un aporte para el desarrollo
sostenible de nuestra provincia y país, con
calidad y reconocimiento social.

3. visión
 La universidad Nacional de Chimborazo será una
institución líder en el sistema de educación
superior, en la formación de profesionales con
responsabilidad social y axiológica, con sólidos
conocimientos en la ciencia, tecnología y la
cultura, comprometidos con el desarrollo
sostenible de la sociedad.

4. Qué es bioquímica
 La bioquímica puede definirse de
manera más formal como la ciencia que
se ocupa de la base química de la vida
(del griego, bios: vida).

5. ¿PORQUE BIOQUÍMICA EN ENFERMERÍA?
Los fundamentos de la genética se apoyan en la bioquímica
La fisiología, se traslapa casi por completo con la bioquímica.
La inmunología, por su parte, emplea numerosas técnicas bioquímicas.
La farmacología se apoya en un conocimiento sólido de bioquímica la
mayoría de los fármacos son metabolizados por reacciones catalizadas por
enzimas y las complejas interacciones entre fármacos se comprenden mejor
desde el punto de vista bioquímico.
También los venenos actúan por medio de reacciones o procesos
bioquímicos y este es el terna de la toxicología.
Cada vez más se emplean enfoques bioquímicos en el estudio de aspectos
básicos de la patología.

6. ¿PORQUE BIOQUÍMICA EN ENFERMERÍA?
 La cátedra de Bioquímica estudia los constituyentes químicos de las
células vivas y de las reacciones y procesos que experimentan, el
conocimiento de las bases de esta asignatura en la formación
profesional de enfermería es fundamental, para la comprensión y
conservación de la salud, y la comprensión y tratamiento eficaz de
las enfermedades.
 La salud depende del equilibrio armonioso de las reacciones
bioquímicas de extensas áreas de la biología celular, la biología
molecular y la genética molecular. El campo de la bioquímica es tan
amplio como la vida misma. Donde hay vida, se producen procesos
químicos y se necesita del trabajo de un profesional en enfermería.

7. Objetivos del Curso
 GENERAL
 Aplicar las bases fundamentales de la bioquímica en el cuidado del
individuo, familia y comunidad
 ESPECÍFICOS
 Comprender las bases moleculares del organismo humano e incorporarlos al
cuidado.
 Diferenciar las principales rutas metabólicas de las biomoléculas, los
mecanismos de regulación, así como las alteraciones que influyen en el
proceso salud-enfermedad, para la planificación del cuidado y la
conservación de la homeostasis.
 Utiliza los conocimientos sobre rutas de la información para comprender
procesos que causan alteraciones genéticas en el ser humano.

8. Bibliografía
 ROBERT MURRAY, Harper-Bioquímica, 17ª Ed, Manual Moderno,
2007
 DAVID L. NELSON, Lehninger: Principios de Bioquímica, 5ª edición,
2007 Omega, 2007
 LAGUNA JOSE, PIÑA ENRIQUE; Bioquimica De Laguna (5ª Ed.),
Manual Moderno, 2001
 GUYTON. Arthur; TRATADO DE FISIOLOGÍA MÉDICA, 11ma
edición, Interamericana, MC GRAW- HILL. 2.008.
 Diccionario de Medicina Océano- Mosby, 2005.

9. Acuerdos de Trabajo:
 Hora de ingreso 8:45 o 9:35, estudiantes y docente.

10. Acuerdos de Trabajo:
 Las clases se reciben portando uniforme de la escuela y
con el nombre bordado.

11. Acuerdos de Trabajo:
 No se permite la utilización de celulares, y u objetos que
perturben el desarrollo académico.

12. Acuerdos de Trabajo:
 Al ser el salón de clase y todo el recinto universitario
nuestro según hogar, se exige el cuidado de: aseo, orden
y el cuidado de todos sus bienes.

13. Acuerdos de Trabajo:
 La comodidad en el vestido y el calzado del futuro
profesional de enfermería es fundamental para su buen
desempeño en el trabajo.

14. Acuerdos Académicos :
 Se evalúa los logros de aprendizaje al finalizar cada
tema o contenido, con la aplicación de diversos
instrumentos que permitan evidenciar dicho logro.

15. Acuerdos Académicos :
 Para la presentación de las/os estudiantes a las
evaluaciones orales, prácticas o escritas, es obligatorio
presentar por escrito las memorias de la teoría hasta ese
momento a través de la técnica diario reflexivo y los
portafolios estudiantiles.

16. Acuerdos Académicos :
 Los resultados pruebas de evaluación, claves de
evaluación y trabajos, una vez revisadas por el estudiante
serán entregadas al docente.

17. Acuerdos Académicos :
 Las fechas programadas para evaluaciones y entrega de
trabajo serán propuestas de común acuerdo y entregadas
en la fecha y hora acordada sin demora.

18. Acuerdos Académicos :
 Las faltas deben ser justificadas obligatoriamente.

19. Acuerdos Académicos :
 Si por enfermedad o situación de fuerza mayor el
estudiante no acude a rendir una prueba o no entrega un
trabajo, la justificación debe ser autorizada por la
autoridad de la Escuela.

20. Diario Reflexivo

21. Diario Reflexivo
 El diario reflexivo es una técnica de
assessment, a través de la cual, los
estudiantes tienen la oportunidad de
efectuar una reflexión diaria o por
actividad de la clase o taller, sobre su
desempeño, el de sus compañeros de
trabajo y el del maestro.

22. Diario Reflexivo
 La oportunidad de repensar sobre su
desempeño, lo lleva a evaluar sus
ideas y las de los demás, obligándolo
a tomar decisiones.
 Además de tomar decisiones ayuda en
el desarrollo de pensamiento crítico y
de la metacognición de los
estudiantes.

23. El diario reflexivo es una estrategia evaluativa
que permite desarrollar habilidades meta-cognitivas.
Consiste en que algún agente de la educación
reflexione y escriba acerca del su proceso de
enseñanza-aprendizaje.
Con esta herramienta evaluativa se anima al alumno
a auto-reflexionar y auto-valorizar su
desenvolvimiento estableciendo conexiones entre los
elementos que intervienen en la práctica educativa.

24. El Diario Reflexivo puede contener:
 Observaciones
 Sentimientos
 Reacciones
 Interpretaciones
 Pensamientos
 Hipótesis
 Explicaciones
 Expectativas
 Sugerencias
 Otros

25. Formas de llevarlo a cabo
 El estudiante libremente anota
sus reflexiones acerca de lo
acontecido en el proceso de
enseñanza-aprendizaje.
 El docente o maestro guía sus
reflexiones a través de
p r e g u n t a s , p a u t a s y
sugerencias programadas.

26. Clasificación de las reflexiones
La reflexión inicial es aquella reflexión que
escribimos antes de comenzar el proceso educativo.
Es muy útil para diagnosticar el conocimiento
previo y las expectativas que se tiene respecto al
proceso educativo. (Evaluación diagnóstica)
Reflexión inicial
Reflexiones
del proceso
Reflexión
final

27. Clasificación de las reflexiones
Las reflexiones del proceso son las reflexiones
realizadas periódicamente a lo largo de todo el proceso
educativo. Nos permiten hacer un seguimiento
permanente y valorar el desarrollo de un curso en
diferentes partes (Unidades, módulos, semestres, etc.).
(Evaluación secuencial)
Reflexión
inicial
Reflexiones del
proceso
Reflexión
final

28. Clasificación de las reflexiones
La reflexión final es la última reflexión que se presenta
en el diario reflexivo. Tiene que ver con la reflexión
respecto al desarrollo total de todo un curso. Además
de ser una evaluación final, la reflexión final es muy
importante para rescatar y considerar algunos
elementos que podrían ser muy útiles en una próxima
versión del curso. (Evaluación final)
Reflexión
inicial
Reflexiones
del proceso Reflexión final

29. Pistas para las reflexiones iniciales
 Mi conocimiento previo en relación a… es…
 Lo que espero de… es…
 El ambiente y personas de mi espacio
educativo parecen…

30. Pistas para las reflexiones del proceso
 Aprendí que…
 Mis dificultades fueron…
 Los contenidos y actividades fueron…

31. Pistas para las reflexiones finales
 Me gustaría sugerir…
 Mis compañeros y el ambiente de trabajo
fue…
 La labor del tutor fue…

32. Ventajas de su uso educativo
 Favorece el desarrollo y la evaluación de competencias
actitudinales.
 Favorece la toma de conciencia de las actitudes frente a
determinados hechos o contenidos.
 El alumno puede analizar experiencias personales en función de los
contenidos del curso.
 Favorece la generalización de lo aprendido a otros contextos
significativos.
 Favorece la metacognición.
 Propicia sugerencias para posibles versiones educativas.
 Integra a educadores y educandos en el proceso de evaluación.

33. Ventajas
 Permite que el estudiante desarrolle destrezas de
comunicación.
 Contribuye al desarrollo del pensamiento crítico del
estudiante (metacognición).
 Posibilita la comunicacion individual y grupal del
maestro con los estudiantes.

34. Ventajas
 Proporciona al maestro un perfil general e
individual de sus estudiantes.
 Ayuda al estudiante en su desarrollo de los
procesos de escritura.
 Provee al maestro de información para
llevar a cabo una evaluación formativa del
proceso de enseñanza-aprendizaje.

35. Desventajas
 Considerar el diario reflexivo como un
mero recuento de los hechos ocurridos en
la clase o taller
 Utilizar esta técnica solamente desde una
perspectiva académica y no considerar lo
humanístico del proceso de enseñanza-
aprendizaje

36. Desventajas de su uso educativo
 Requiere de tiempo para
planificar, reflexionar, redactar y
revisar las correcciones.
 No es aplicable en niños y algunos
adolescentes.
 Requiere una continuidad.
 Pueden existir creencias,
convicciones, prácticas y otros
que propicien discusiones.

37. Desventajas
 No diferenciar entre reflexión sobre el
proceso y narración del proceso
 No dirigir la utilización del diario reflexivo
hacia las necesidades particulares de los
participantes en esta práctica

38. Referencias
Rivas, A. & Oquendo, M. (2000).
“Assessment” … de la teoría a la práctica.
Puerto Rico: First Book Publishing of P.
R.